Основи сучасних систем мотивацii персоналу пiдприiмств харчування
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
рiв Украiни та обiднаннями профспiлок укладаiться Генеральна угода. Нею регулюiться основнi принципи i норми реалiзацii соцiально-економiчноi полiтики i трудових вiдносин, зокрема, щодо мiнiмальних соцiальних гарантiй з оплати працi i доходiв всiх соцiальних груп.
Угодою на галузевому рiвнi регулюються галузевi норми щодо нормування i оплати працi з урахуванням галузевоi специфiки. Галузева угода укладаiться мiж вiдповiдним галузевим мiнiстерством та Центральною Радою профспiлки галузi. Як правило, укладаiться вона на рiк. Цiiю угодою можуть бути передбаченi такi положення: додатковi права чи обовязки для роботодавцiв i працiвникiв окремоi галузi, вищий, нiж передбачений законодавством чи Генеральною угодою розмiр мiнiмальноi заробiтноi плати, мiжквалiфiкацiйнi спiввiдношення розмiрiв тарифних ставок робiтникiв рiзних розрядiв, мiнiмальнi розмiри доплат i надбавок тощо.
З метою визначення прав, обовязкiв та вiдповiдальностi працiвникiв, з одного боку, та власника з iншого, на пiдприiмствах усiх форм власностi складаiться колективний договiр. При цьому слiд керуватися законом Украiни тАЮПро колективнi договори та угоди". В колективному договорi узгоджуються умови прийняття на роботу, форми i системи оплати працi, норми працi, розцiнки, тарифнi сiтки, схеми посадових окладiв, умови введення i розмiри надбавок, доплат, премiй, винагород та iнших заохочувальних, компенсацiйних i гарантiйних виплат. При укладеннi колективного договору слiд дотримуватися норм i гарантiй, передбачених законодавством, Генеральною i галузевими (регiональними) угодами. Статтею 14 Закону тАЮПро працю"[ 2 ] передбачено, що пiдприiмства на перiод подолання фiнансових труднощiв (строком не бiльше як шiсть мiсяцiв) можуть користуватися нормами, якi нижчi за визначенi Генеральною угодою, але не нижче вiд державних норм. РЖнтереси працiвникiв при укладаннi договору представляють профспiлки, або iншi надiленi правом представництва органи. Умови договору поширюються на усiх працiвникiв пiдприiмства.
РЖндивiдуальний трудовий договiр це угода мiж працiвником i власником пiдприiмства, керiвником установи, органiзацii, або уповноваженим ним органом. Згiдно з цим договором працiвник зобовязуiться виконувати роботу, визначену цим документом, та пiдпорядковуватися внутрiшньому трудовому розпорядку, а власник виплачувати працiвниковi заробiтну плату i забезпечувати умови працi, необхiднi для виконання роботи, якi е передбаченi законодавством.
Особливою формою трудового договору i контракт, в якому термiн дii, права, обовязки та вiдповiдальнiсть сторiн (в тому числi матерiальна), умови матерiального забезпечення i органiзацii працi працiвника, умови розiрвання договору встановлюються угодою сторiн. iера застосування контракту зазначаiться законодавством.
Трудовий договiр може бути:
- безстроковий, тобто такий, що укладаiться на невизначений термiн;
- укладений на термiн, погоджений сторонами;
- такий, що укладаiться на виконання певноi роботи.
Основним законодавчим актом у iерi трудових вiдносин i Кодекс законiв про працю. Вiн регулюi трудовi вiдносини працiвникiв усiх пiдприiмств незалежно вiд форми власностi, виду дiяльностi i галузевоi приналежностi.
Роздiл 2 Оцiнка основних результатiв дiяльностi та мотивацii працi в ТзОВ Готельний комплекс Жорж
2.1 Позицiювання пiдприiмства на ринку та оцiнка основних економiчних показникiв дiяльностi
Готель тАЬЖОРЖтАЭ побудований в 1901 роцi в стилi неоренесансу за проектом Вiденських архiтекторiв Ф. Фельмера та Г. Гельмера вже бiля 100 рокiв. Вiн i архiтектурною памяткою Львова. Розташований в центрi дiлового та культурного життя мiста, готель видiляiться привiтнiстю, вишуканiстю, затишнiстю та увагою до iноземних та украiнських гостей. З 1946 року до 1983-го, до введення в експлуатацiю iнтуристського готельного комплексу тАЬДнiстертАЭ, тАЬЖОРЖтАЭ був iдиним готелем у Львовi, який - як складова частина обласного обiднання радянського тАЬРЖнтуристатАЭ - приймав iноземцiв. Структура ТзОВ тАЬЖОРЖтАЭ пiдроздiлiв i фiлiй немаi. Матерiальна база пiдприiмства складаiться з власних та орендованих основних фондiв.
Комфортабельнi номери готелю рiзних категорiй завжди готовi прийняти гостей мiста. В готелi i номери тАЬлюкстАЭ та тАЬнапiвлюкстАЭ, якi вiдповiдають найвищим вимогам, двомiснi та одномiснi номери з телефонами, холодильниками, кабельним телебаченням, зручними ванними кiмнатами, снiжно-бiла бiлизна, класичний iнтерiр, камерний затишний стиль усього облаштування . В готелi i також дешевi номери туристичного класу.
Станом на 1 сiчня 2005 року готель маi 75 номерiв в них 141 мiiя в т.ч. 3-люкс на 6 мiiь, 18-напiвлюкс на 36 мiiь, 10 номерiв на 20 мiiь РЖ категорii 2-х мiснi, 7 номерiв на 7 мiiь РЖ категорii 1-о мiснi i 35 номерiв на 70 мiiь РЖРЖРЖ категорii 2-х мiснi, 2 номера на 2 мiiя РЖРЖРЖ категорii 1-о мiснi.
В тАЬЖОРЖРЖтАЭ можна обмiняти валюту, придбати авiа та залiзничнi квитки до будь-якого мiста Украiни та за кордон, а також скористатися послугами перукарнi, майстернi по ремонту одягу, пральнi. До послуг гостей газетний кiоск, два бари.
Ресторан тАЬЖОРЖтАЭ вiдомий у Львовi своiю смачною кухнею, затишними залами iз кришталевим i тонким фарфоровим посудом, вишуканою столовою бiлизною. Страви тут переважають украiнськi, але пропонуiться й безлiч сучасних iвропейських. Вiн працюi на замовлення гостей у будь-який час, обслуговуi в номерах. Ресторан маi два з