Менеджмент
-
- 6001.
Производительность труда сотрудника
Курсовой проект пополнение в коллекции 21.06.2012 Трудоемкость продукции, как и выработка, может быть рассчитана в разных вариантах. В зависимости от степени охвата затрат труда трудоемкость может быть полной, технологической и производственной. Соответственно может быть определена трудоемкость продукции и по всем остальным более дробным категориям и профессиональным группам работников предприятий. Технологическую трудоемкость определяют затратами труда основных рабочих - сдельщиков и повременщиков. Ее рассчитывают по производственным деталям, операциям, узлам и готовым изделиям. Трудоемкость обслуживания представляет собой затраты труда вспомогательных рабочих основных цехов и всех рабочих вспомогательных цехов. Производственная трудоемкость складывается из трудоемкости технологической и трудоемкости обслуживания. Трудоемкость управления складывается из затрат труда руководителей, специалистов и др. Часть таких затрат, которые связаны с изготовлением изделия, прямо относят на эти изделия, другую часть, которая непосредственно не связана с изготовлением изделий, относят к ним пропорционально производственной трудоемкости. Полная трудоемкость продукции отражает все затраты на изготовление каждого изделия и всего объема.
- 6001.
Производительность труда сотрудника
-
- 6002.
Производственная диета
Статья пополнение в коллекции 12.01.2009 Стандартизация работ упрощает внесение измененийРамки статьи не позволяют нам во всех подробностях описать развитие производственной системы Toyota, тем более что последние полвека она постоянно эволюционировала, распространяясь на все новые направления деятельности предприятия, пока не превратилась в единый отлаженный поток, включающий все звенья от поставщиков до потребителей. Но даже краткая история возникновения идеологии стройного производства дает возможность понять, на каких трех китах оно стоит: это умение искать новые возможности там, где никто не ищет; ставить под сомнение очевидное; отказываться от привычного и устоявшегося ради более эффективных решений. В конце концов, последовательно проводя свою линию, Toyota преодолела представлявшийся неизбежным компромисс между качеством, временем и издержками: оказалось, что качественно это не обязательно дорого и долго. Доказав на деле, что можно снижать издержки и одновременно повышать качество, Toyota опровергла традиционную производственную философию и стала образцом для всех производственных компаний мира. Ее решения были столь эффективны, что другим автомобильным компаниям не оставалось ничего другого, как внедрять ее методы, позволяющие на 1015% повысить объемы продаж и доходы акционеров, на 30% производительность труда и в два раза сократить срок выпуска на рынок нового продукта (от концепции до производства).
- 6002.
Производственная диета
-
- 6003.
Производственная мощность. Расчеты производственных мощностей. Значения резервных мощностей
Информация пополнение в коллекции 12.01.2009 На ремонт четырех агрегатов синтеза аммиака будет затрачено 28 дн (7 * 4), и в течение этого срока мощность цеха будет равна 15 т/час. Следующее ограничение возникает из-за ремонта агрегатов очистки; производительность 16 т/час. На ремонт агрегатов очистки будет затрачено 60 дн (10 * 6).Поэтому в последующие 32 дн (60 28) производительность всего цеха не может быть выше 16 т/ч, хотя у агрегатов синтеза мощность после ремонта и возрастает до 20 т/час. Далее 36 дн (96 60) будут лимитироваться компрессорами, на ремонт которых будет затрачено 96 дн (24 * 4) и минимальная производительность которых равна 16,5 т/час аммиака. После компрессоров наступает очередь ремонта агрегатов разделения воздуха. На этот ремонт будет затрачено 205 дн (41 * 5), поэтому в последующие 109 дн (205 96) можно будет производить только 18 т/час аммиака.
- 6003.
Производственная мощность. Расчеты производственных мощностей. Значения резервных мощностей
-
- 6004.
Производственная организация как социальная система и объект социального управления
Контрольная работа пополнение в коллекции 12.01.2011 Производственная организация состоит из трех подсистем:
- Производственно-техническая подсистема образуется из комплекса зданий, помещений, машин, устройств, оборудования, обеспечивающее производство соответствующей продукции или оказание услуг.
- Экономическая подсистема характеризуется показателями прибыли, рентабельности производства, производительности труда, положением организации на рынке.
- Социальная подсистема это сообщество сотрудников организации, связанных между собой не только участием в едином трудовом процессе, но и неформальными отношениями, основанными на социальных потребностях и интересах (культурных, семейных, политических, досуговых). Взаимосвязи работников, образующиеся на основе выполняемых ими производственных и служебных обязанностей, образуют формальную (официальную) структуру социальной подсистемы организации. Взаимосвязи, возникшие на почве внепроизводственных потребностей, составляют неформальную (неофициальную) структуру. Характер взаимодействия и степень взаимовлияния формальной и неформальной структур определяют успешность выполнения основной, хозяйственной функции организации. К социальной подсистеме относится также все то, что принято называть социальной инфраструктурой организации. Это здания, сооружения, учреждения, специальные помещения, использование которых служит целям удовлетворения личных потребностей работников.
- 6004.
Производственная организация как социальная система и объект социального управления
-
- 6005.
Производственная организация, предприятие, фирма – ключевой компонент хозяйственного потенциала страны
Информация пополнение в коллекции 12.01.2009 2. ДХО не отвечает по долгам основного общества (товарищества). Основное общество (товарищество), которое имеет право давать дочернему обществу, в том числе по договору с ним, обязательные для него указания, отвечает солидарно с дочерними обществами по сделкам, заключенным последним во исполнение таких указаний. В случае несостоятельности (банкротстве) дочернего общества по вине основного общества (товарищества) последнее несет субсидарную ответственность по его долгам7. Зависимое хозяйственное общество (ЗХО) Хозяйственное общество признается зависимым, если другое (преобладающее, участвующее) общество имеет более двадцати процентов голосующих акций акционерного общества или двадцати процентов уставного капитала общества с ограниченной ответственностью.8. Производственный кооператив (ПК) (артель):
- 6005.
Производственная организация, предприятие, фирма – ключевой компонент хозяйственного потенциала страны
-
- 6006.
Производственная программа предприятия и методы ее расчета
Информация пополнение в коллекции 12.01.2009 Размер максимального текущего запаса определяется произведением объема среднесуточного календарного потребления на величину интервала поставок в днях данного вида или позиции специфицированной номенклатуры сырья, материалов и топлива. Эта величина запаса соответствует тому моменту, когда при полном исчерпании запаса к началу интервала поступления прибывает на предприятие очередная поставка. После этого запас, достигнув максимального значения, начинает уменьшаться до полного исчерпания. Многолетний опыт показал, что постоянная совокупная стоимость складских запасов не превышает половины максимальных. Исходя из этого средний размер оборотных средств, необходимый для текущего запаса Zср, определяется по каждому виду сырья и материалов или по каждой позиции специфицированной номенклатуры в пределах данного вида по следующей формуле:
- 6006.
Производственная программа предприятия и методы ее расчета
-
- 6007.
Производственная программа строительного предприятия
Отчет по практике пополнение в коллекции 27.09.2011 Серьёзную экологическую проблему строительным организациям необходимо решать при отводе поверхностных и производственных вод при строительстве объектов. Планируемый объём стоков должен определяться при проектировании и получении технических условии на водоотведение. Трудности возникают с несанкционированным выпуском на существующий рельеф, при этом вода, перемешанная с грунтом, заливает прилегающие территории забивает ливневую канализацию. С другой стороны, объёмы стоков могут превышать возможности существующих канализационных сетей, а при новом строительстве сетей вообще может и не быть. Чтобы это предотвратить, необходимо на стадии подготовительных работ обеспечить организованный сток со строительной площадки; заблаговременно реконструировать водоотвод на основании технических условий, а если технических условий нет, то строительство не начинать или внести предложения по водоотводу с утверждением в установленном порядке. На строительной площадке установить зоны мойки транспорта и строительных машин, решить вопрос удаления бытовых вод из городков строителей. В процессе проведения работ запретить любой сброс воды не соответствующий установленным схемам водоотвода.
- 6007.
Производственная программа строительного предприятия
-
- 6008.
Производственная программа. Управление качеством продукции
Контрольная работа пополнение в коллекции 04.08.2010 Производственная программа разрабатывается в три этапа. Первый этап определение максимально возможного съема продукции с имеющихся мощностей (площадей) с учетом ликвидации "узких мест" и недостатков в организации производства. Если полученный объем продукции (услуг) окажется недостаточным для удовлетворения спроса на нее, то начинается второй этап, в ходе которого разрабатываются мероприятия по наращиванию производственных мощностей (площадей) за счет собственных финансовых средств и определяется возможный дополнительный объем производства продукции. Если и этот объем окажется недостаточным для удовлетворения спроса на продукцию, то начинается третий этап разработка плана технического перевооружения и реконструкции предприятия. Такие мероприятия проводятся не только при невозможности удовлетворения спроса, но и в случае низкого уровня технического развития производства, не обеспечивающего выпуск продукции, отвечающей современным требованиям к ней как по качеству, так и по себестоимости, материалоемкости, трудоемкости и другим технико-экономическим показателям.
- 6008.
Производственная программа. Управление качеством продукции
-
- 6009.
Производственная система
Контрольная работа пополнение в коллекции 31.10.2011 Для данной концепции характерны прямые и обратные связи между отдельными подсистемами: исследованием, конструированием, освоением, производством, распределением. Каждая подсистема должна способствовать достижению общей цели, хотя решает конкретные задачи. Например, подсистема "исследование" может включать определение направлений разработки проекта; составление календарного плана разработки; расчет сметы затрат и методов контроля издержек; определение надежности разрабатываемого продукта и др. Может быть выделена подсистема "кадры", включающая расчет потребности в кадрах, что предполагает учет характера работы; определение требований к квалификации работников; определение норм выработки.
- 6009.
Производственная система
-
- 6010.
Производственное планирование СМР
Контрольная работа пополнение в коллекции 05.02.2010 Локальный графикКод работыТрудоемкость, чел. дн.Численность работников, чел.Продолжительность, дн.в локальном графикев общем графикев локальном графикев общем графикев локальном графикев общем графикеВариант 221,21,55688771,31,7404410101,41,13755515151,51,121048813131,71,19200101020202,410,154266772,613,234555992,105,62878436,1613,512,185498673,77,21726612124,615,274866884,823,292445655,718,21000005,918,301048813136,1027,36655613117,1121,241866338,1029,343555778,1240,53150101015159,1035,43484512109,1137,541206620209,1230,4612088151510,1246,579098101111,1254,66175792519Вариант 51,23,115688771,32,8404310102,91101,42,14755515151,52,44088551,1222,481446524292,414,224265782,511,26000002,611,165498673,517,265498673,78,28726312189,281183,1220,41200101020204,622,25000004,828,3224436628,33165,626,25000005,726,28000005,926,381048813136,825,314866886,932,3824436633,38167,928,38000007,1139,421863368,931,383666668,1044,493555778,1248,61150105151549,615159,1038,444597579,1138,42000009,1238,5112088151510,1242,599093101447,557555,594411,1245,47427766Вариант 11,250,621368817171,358,63404410101,460,73755515151,556,641128814141,1152,65200101020202,462,674266772,662,685497682,970,7428734471,74443,564,695498673,763,707263121063,714104,667,68000004,867,722446644,1272,794866885,769,70000005,969,821048813135,1174,771263246,868,754867876,1073,761555337,1174,781864348,1075,813557758,1276,80501010559,1282,8512088151510,1281,849099101011,1277,8342736678,8346
- Анализ результатов совмещения
- 6010.
Производственное планирование СМР
-
- 6011.
Производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет в животноводстве
Курсовой проект пополнение в коллекции 25.01.2011 Перевод животных из одной учетной возрастной группы в другую оформляется актом на перевод животных из группы в группу. Он составляется в день перевода и содержит следующие основные показатели: характеристики переводимых животных, фамилии работников, от которых переводят и кому передают скот. Подписывают акт животноводы, заведующий фермой, зоотехник. При реализации животных на мясокомбинаты и в другие организации составляется товарно-транспортная накладная с приложением ветеринарного свидетельства. В товарно-транспортной накладной оказывают количество голов, живую массу, пункт назначения, кто покупатель и другие данные. При продаже племенного скота организация выписывает счет-фактуру и племенное свидетельство. На павших животных по болезни, недокорма и по другим причинам, на вынужденно прирезанный скот и забитое поголовье как на мясопродукцию, составляют акт на выбытие животных и птицы. В нем указывают причину выбытия и дают характеристику животного: В акте на оборотной стороне записываются виды и количество полученной продукции от забоя и вынужденной прирезки, а также направление использования продукции на реализацию или на корм животным.
- 6011.
Производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет в животноводстве
-
- 6012.
Производственно-финансовая модель фирмы: строительство оптимальной политики
Контрольная работа пополнение в коллекции 20.03.2011 По степени опасности поражения электрическим током, согласно ПУЭ-85, помещение зала ПК относится к классу помещений с повышенной опасностью, поскольку в помещении возможно одновременное прикосновение к корпусам ПЭВМ с одной стороны и к заземленным металлическим конструкциям помещения (батареи отопления) с другой стороны. Для приведения к помещения без повышенной опасности следует оградить батареи деревянными решетками. Согласно требованиям ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 12.1.030-8 для обеспечения безопасности необходимо выполнить зануление. Для этого следует преднамеренно соединить с нулевым проводником сети корпуса все ПЭВМ, которые могут случайно оказаться под напряжением. Помещение зала расположено в здании, имеющем 1 степень огнестойкости, по пожаро - взрывобезопасности относится к категории В, а по ПУЭ - 85 помещение относится к классу II - Па. Требования по пожаро - взрывобезопасности выполнены.
- 6012.
Производственно-финансовая модель фирмы: строительство оптимальной политики
-
- 6013.
Производственные критерии оценки проекта
Доклад пополнение в коллекции 14.07.2010 - Аньшин В.М., Филин С.А. Менеджмент инвестиций и инноваций в малом и вечурном бизнесе. Учебное пособие М.: «Анкил», 2003. С.102-104.
- Гольдштейн Г.Я. Инновационный менеджмент. Таганрог, 2004. С.51-59.
- Морозов Ю.П., Гаврилов А.И., Городнов А.Г. Инновационный менеджмент: Учеб.пособие для вузов. 2-е изд.перераб. и доп. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. С.87-94.
- Русинов Ф., Минаев Н. Система отбора и оценки инновационных проектов.// Консультант директора. 1996. № 23. С.23-28.
- 6013.
Производственные критерии оценки проекта
-
- 6014.
Производственные процессы и принципы его организации
Контрольная работа пополнение в коллекции 04.12.2010
- 6014.
Производственные процессы и принципы его организации
-
- 6015.
Производственные риски
Информация пополнение в коллекции 13.05.2010 6. Риск заключения контрактов на объемы текущего снабжения производства, не обеспеченные сбытом готовой продукции. Данный риск самым тесным образом связан с риском невостребованности продукции, и заключается он в том, что предприятие-производитель заказывает сырье, материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты в больших количествах, чем требуется для изготовления готовой продукции в объеме, который удастся реализовать. В итоге возможны две ситуации: либо, использовав все закупленные ресурсы и изготовив продукции в объеме больше распределенного по договорам закупки, производитель подвергается возникновению риска невостребованности продукции, либо он сократит объем производства, не использовав в срок закупленные ресурсы в полном объеме. Но и в первом, и во втором случае его средства будут омертвлены, потеряют ликвидную форму, что ухудшит финансовое положение фирмы. Производитель может отказаться от получения части заказанного количества ресурсов, однако это повлечет за собой определенную материальную ответственность за нарушение контрактных обязательств.
- 6015.
Производственные риски
-
- 6016.
Производственные системы предприятия
Информация пополнение в коллекции 04.05.2011 Более крупной производственной структурой предприятия является цех. В отдельных отраслях промышленности основной структурной единицей предприятия может выступать не цех, а производство, объединяющее в себе, по сути, несколько цехов. В таком случае говорят о бесцеховой производственной структуре предприятия. Однако на большинстве промышленных предприятий практически всех отраслей промышленности наиболее характерной является цеховая структура. Цех представляет собой расположенное, как правило, в одном здании производственное, обособленное в административном и организационном отношениях, но тесно связанное производственным процессом подразделение предприятия, в котором осуществляется изготовление готовой продукции или полуфабриката, или отдельных частей готового изделия, или выполняется определенная стадия технологического процесса производства целевой продукции. Цех имеет относительно широкую оперативно-хозяйственную самостоятельность, поскольку здесь устанавливаются собственные расчетные показатели, характеризующие их деятельность, планируется деятельность внутрицеховых подразделений, цехи несут ответственность за результаты своей деятельности.
- 6016.
Производственные системы предприятия
-
- 6017.
Производственные фонды предприятия ОАО "Орбита"
Отчет по практике пополнение в коллекции 29.01.2010 7.2 К компетенции Общего собрания акционеров относятся следующие вопросы:
- внесение изменений и дополнений в Устав общества или утверждение Устава Общества в новой редакции;
- реорганизация Общества;
- ликвидация Общества, назначение ликвидационной комиссии и утверждение промежуточного и окончательного ликвидационного балансов;
- определение количественного состава Совета директоров Общества, избрание его членов и досрочное прекращение полномочий;
- определение количества, номинальной стоимости, категории (типа) объявленных акций и прав, предоставляемых этими акциями;
- увеличение уставного капитала общества путем увеличения номинальной стоимости акций;
- увеличение Уставного капитала Общества путем размещения дополнительных акций по закрытой подписке;
- увеличение уставного капитала Общества путем размещения посредством открытой подписки обыкновенных акций, составляющих более 25% ранее размещенных обыкновенных акций;
- уменьшении Уставного капитала Общества путем уменьшения номинальной стоимости акций, посредством приобретения Обществом части акций в целях сокращения их общего количества, а также путем погашения приобретенных или выкупленных Обществом акций;
- избрание членов ревизионной комиссии Общества и досрочное прекращение их полномочий;
- утверждение аудитора Общества;
- утверждение годовых отчетов, годовой бухгалтерской отчетности, в том числе отчетов о прибылях и убытках (счетов прибылей и убытков) Общества, а также распределение прибыли, в том числе выплата (объявление) дивидендов, и убытков Общества по результатам финансового года;
- определение порядка ведения Общего собрания акционеров;
- избрание членов счетной комиссии и досрочное прекращение их полномочий;
- дробление и консолидация акций;
- принятие решения об одобрении сделок с заинтересованностью в случаях, предусмотренных требованиями действующего законодательства РФ и Устава;
- принятие решений об одобрении крупных сделок, предметом которых является имущество, стоимость которого составляет от 20 до 50% балансовой стоимости активов Общества в случае, предусмотренном пунктом 11.6 Устава;
- принятие решений об одобрении крупных сделок , предметом которых является имущество, стоимость которого составляет более 50% балансовой стоимости активов Общества;
- приобретение Обществом размещенных акций в целях уменьшения уставного капитала;
- принятие решения об участии в холдинговых компаниях, финансово-промышленных группах, ассоциациях и иных объединениях коммерческих организаций;
- утверждение внутренних документов, регулирующих деятельность органов Общества: положения об Общем собрании акционеров, положения о Совете директоров, Положения о ревизионной комиссии, положения о счетной комиссии;
- образование исполнительного органа Общества и досрочное прекращение его полномочий;
- решение иных вопросов, предусмотренных действующим законодательством РФ и Уставом.
- 6017.
Производственные фонды предприятия ОАО "Орбита"
-
- 6018.
Производственный аутсорисинг: понятие и функции
Курсовой проект пополнение в коллекции 01.01.2011 Исторически как вид договорных отношений и коммерческой деятельности аутсорсинг появился в 1962 г., когда удачливый бизнесмен и неудачливый кандидат в президенты США Росс Перро, чья фирма EDS проводила расчеты для банков, арендуя ночное время на мэйнфреймах (больших ЭВМ), принесла «General Motors» годовую экономию в 44% (больше 4 млрд. долл.), взяв на себя сопровождение всех информационных потоков этой огромной корпорации. Именно тогда Перро понял, что стоит у истоков нового многообещающего бизнеса. Тогда он даже не предполагал, что структура аутсорсинга настолько прочно вольется во все хозяйственные сферы деятельности, что станет отдельным видом предпринимательства, приносящим огромные доходы. Период активного внедрения модели аутсорсинга в мире пришелся на 1990-е, и уже к концу прошлого века компании оценили ее преимущества. По результатам исследования «Yankelovich Partners», проведенного в 14 странах мира среди 304 представителей высшего руководства, 63% опрошенных подтвердили, что они передали в управление подрядчикам одну или несколько непрофильных функций. Из тех, кто осуществил аутсорсинг, 84% были настроены положительно и утверждали, что довольны работой аутсорсинговых компаний. По разным подсчетам, в США услугами профессиональных подрядчиков пользуются около 60% предприятий, в Европе около 45%. Среди торговых компаний эта цифра еще выше. В США до 80% торговых сетей передают различные функции на аутсорсинг! В Европе этот показатель значительно ниже всего 50-60%, а многие крупные компании предпочитают создавать собственные службы. Руководство компаний обращается к модели аутсорсинга, когда необходимо сохранить конкурентоспособность и значительно сократить затраты. В зависимости от вида аутсорсинга уменьшить расходы на непрофильные сферы деятельности предприятия можно на 10-40%. Сегодня под аутсорсингом понимается бизнес-технология, предусматривающая передачу сторонним специализированным компаниям (аутсорсинговым компаниям) процессов и функций внутри своего бизнеса вместе с ответственностью за результат выполнения этих процессов.
- 6018.
Производственный аутсорисинг: понятие и функции
-
- 6019.
Производственный менеджмент и перспективы его развития
Курсовой проект пополнение в коллекции 09.12.2008 - Закон РФ от 14 июня 1995 г. №88-ФЗ " О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации" (в ред. Федерального закона от 21.03.2002 N 31-ФЗ).
- Указ Президента РФ от 30 ноября 1992 г. №1485 "Об организационных мерах по развитию малого и среднего бизнеса в РФ".
- Постановление Правительства РФ от 3 февраля 1994 г. № 65 "О Фонде содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере" (с изм. и доп. от 5 января, 12 декабря 1995 г., 6 марта 1996г.,31 марта 1998 г).
- Постановление Правительства РФ от 23 апреля 1996 г. "Об участии субъектов малого предпринимательства в производстве и поставке продукции товаров (услуг) для федеральных государственных нужд" (с изм. и доп. от 1 июля 1997 г.).
- Постановление губернатора Белгородской области от 18 июля 2003 г. № 12 „О дополнительных мерах по поддержке малого предпринимательства области “ (в редакции постановления губернатора от 7 июня 2004 г. № 135).
- Постановление главы администрации Белгородской области от 4 ноября 1999 г. „О создании областного государственного учреждения «Белгородский областной центр развития предпринимательства»“.
- Бусыгин А.В. Предпринимательство: начальный курс. М.: Независимый институт российского предпринимательства, 2002. 134 c.
- Вершигора Е. Е. Менеджмент. Учебное пособие. 2-е изд, перер. и доп. М.: Инфра-М, 2001- 283 с.
- Виханский О. С., Наумов А. И.Менеджмент. М.: Экономистъ, 2003 528 с.
- Егорова Н.Е., Мати Е.Р. Малый бизнес в России: экономический анализ и моделирование. М.: ЦЭМИ РАН, ИСЭПП РАН, 2001.- 56с.
- Егорова Н.Е., Хачатрян С.Р. и др. Методы измерения взаимодействий малого и крупного бизнеса в ходе реструктуризации предприятий. М.: ЦЭМИ РАН, 2001. 176 с.
- Как организовать и развить малый бизнес. Справочник. Белгород: 2004. 105 с.
- Курс менеджмента. // под ред. Д. Д. Вачугова. Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2003. 512с.
- Л.И.Кошкин, А.Е.Хачатуров, И.С.Булатов, 2000. Менеджмент на промышленном предприятии. М.: Эколайн, 2000. 456с.
- Менеджмент. //Под ред. проф. А. С. Пелиха. М.: Изд. центр «МарТ», 2003. 384 с.
- Немкович Е.Г., Курило А.Е. Менеджмент малого и среднего бизнеса. М.: Юнити, 2002. 346 с.
- Сирополис Николас К. Управление малым бизнесом. Руководство для предпринимателей. М. : Дело, 2000 672 с.
- Справочник директора предприятия (4-е издание). М.: ИНФРА-М, 2000.
- Фархутдинов Р. А. Производственный менеджмент. М.: Интел-Синтез, 2000. 464 с.
- Шуртухина И.В. Производственный менеджмент. Краткий курс лекций. Иваново: 2001. 67 с.
- Яковлев Д.В. Малый бизнес Белгородской области // Сбербанк России, сентябрь 2003. 102 с.
- 6019.
Производственный менеджмент и перспективы его развития
-
- 6020.
Производственный процесс в мясной промышленности
Курсовой проект пополнение в коллекции 07.12.2010 Продукция ОАО "Гомельский мясокомбинат" отличается высоким уровнем вкусовых свойств и огромным выбором. Помимо вкусной и недорогой продукции, доступной любым покупателям, комбинат выпускает мясные деликатесы и копчености. Многочисленность видов колбасных изделий в разнообразных оболочках, удачное соотношение "цена/качество" продукции позволяет обеспечить спрос самых различных категорий покупателей. Технологическая служба предприятия постоянно работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции, учитывая потребности различных слоев населения. На мясокомбинате начата работа по внедрению системы качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО 9 000. В целях повышения качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции заключен договор с Гомельским ЦСМС по теоретической подготовке кадров в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО-9000. Начаты работы по составлению документации для внедрения и создания системы ХАССП. Работниками Гомельского ЦСМС проведено обучение с руководителями и специалистами предприятия по внедрению и созданию на предприятии вышеуказанной системы. Внедрение прогрессивной технологии с использованием новых упаковочных материалов и пищевых добавок позволило увеличить срок годности вареных колбас до 20, сосисок до 10 суток, изделий копчено-вареных до 12, а сырокопченых до 30 суток. Выпускаемые вареные колбасы и сосиски изготавливаются в термоусадочные оболочки с пятью видами расцветки "Амифлекс", "Амипак" производства "Атлантис-Пак" (г. Ростов). Полукопченые колбасные изделия выпускаются в натуральных оболочках, срок реализации 10-15 суток. Варено-копченые колбасные изделия упаковываются в искусственную оболочку "Белкозин" со сроком реализации 30 суток. Реализация продукции осуществляется посредством оптовых поставок в государственную и частную торговую сеть. Отгрузка продукции осуществляется по адресу: г. Гомель, ул. Ильича, 2, на условиях самовывоза, либо посредством доставки продукции покупателю нашим транспортом. Централизованная доставка продукции в настоящее время производится по г. Гомелю, Речице, Светлогорску, Минску.
- 6020.
Производственный процесс в мясной промышленности