Geum.ru

Маркетинг

  • 3761. Фирма по производству чая ОДО "FitoTea"
    Доклад пополнение в коллекции 13.03.2010

    11Используете ли вы премиальную торговлю?Премиальная торговля не используется Планируется использовать премиальную торговлю12Соответствует ли торговая сеть поставленным целям фирмы?Торговая сеть соответствует поставленным целям фирмыСтараться соответствовать поставленным целям фирмы13Специализируется ли персонал по рынкам и товарам?Персонал специализируется по рынкам и товарам, это обязательное условие приема на работуНанимать только специализирующийся по рынкам и товарам персонал14Как определяются предполагаемые объемы продаж?Провелся опрос населения, который показал, что каждая 10 семья Новосибирска готова купить фиточай, причем 1 упаковки чая хватает им на 2 месяца. Провелся расчет по данным статистических показателей:

    1. 2000000: 4 = 500000 семей в городе
    2. 500000: 10 = 50000 упаковок чая купят за 1 месяц
    3. 50000 * 6 = 300000 упаковок чая купят за 1 годПодобные расчеты будут проводиться каждый год15Как оцениваются результаты работы торгового персонала?Работа персонала на высшем уровне, т.к. продукция активно продаетсяПоддерживать торговую активность 16Какие цели поставлены перед рекламой?Основная цель рекламы - заинтересовать как можно больше клиентовПродолжать активную рекламную деятельность17Сколько выделено на нее средств?180000 рублей в течение первого годаПланируется значительное сокращение средств на рекламу18Как оценивают покупатели качество ваших рекламных текстов?Качество рекламных текстов оценивается покупателями на высоком уровне, поэтому товар активно продаетсяПоддерживать качество рекламных текстов на высоком уровне19Какими критериями вы пользуетесь при выборе каналов распределения рекламы?Критериями выбора каналов распределения рекламы: внешняя и печатная реклама и реклама СМИ позволяет клиентам запомнить и захотеть приобрести данный товар Планируется пользоваться теми же критериями выбора каналов распределения рекламы20Прослеживается ли связь между активностью рекламы и уровнем сбыта, уровнем прибыли?Прослеживается прямая связь между активностью рекламы и уровнем сбыта, а это влияет на уровень прибылиПланируется соответствовать данной связи21Имеется ли у вашей рекламы фирменный стиль?Фирменный стиль имеется разработаны логотип и торговая марка, повышающие доверие клиентов и способствующие росту репутации и известности компании на рынкеРазработать единый фирменный стиль для того чтобы клиенты могли запомнить фирму на фоне множества других22Хорошо ли заметен ваш товарный знак среди конкурирующих?Среди конкурирующих товарный знак достаточно хорошо заметен благодаря его интересной, креативной упаковкеПланируется поддерживать известность товарного знака23Насколько упаковка способствует увеличению уровня продаж, привлекая внимание?Упаковка на 30% способствует увеличению уровня продаж, т.к. выполнена в теплых тонах, она привлекает вниманиеНовая упаковка будет разработана, если этого потребуют изменения моды, стиля24Сохраняет ли упаковка товар от повреждения?Безусловно, упаковка сохраняет товар от поврежденияВыпуск только качественной продукции25Облегчает ли упаковка работу продавца?Упаковка облегчает работу продавца, многие данные о чае написаны на упаковке, также она привлекательна внешнеНеобходимо следить за привлекательностью упаковки26Можно ли использовать упаковку после изъятия из нее товара покупателем?Можно использовать коробку после изъятия из нее товара покупателем, т.к. она состоит из достаточно прочного картона Выпуск только качественной продукции 27Узнаваем ли товар предприятия на фоне других товаров в магазине или на улице и т.д.?Да, товар узнаваем на фоне других товаров благодаря рекламеПоддерживать уровень популярности товара28Что следует сделать, чтобы товар был безусловно узнаваем?Чтобы товар был безусловно узнаваем, необходимо:
    4. Охват массовых покупателей и заказчиков путем рассылки первых экземпляров товара бесплатно
    5. Снижение цены при предъявлении определенного количества упаковок, наклеек
    6. Конкурс покупателей кто лучше знает наш товар
    7. Премии покупателям товаров на определенную сумму
  • 3762. Фирменное обслуживание
    Контрольная работа пополнение в коллекции 21.07.2011

    Начнем с продажи фирмы. Под этим термином понимаются такие свойства фирмы, которые повышают привлекательность ее товаров и услуг. Во-первых, конечно, качество продукции. Некоторые фирмы десятилетиями создавали свою репутацию, совершенствуя качество. И теперь репутация работает на них. Во-вторых, это величина фирмы, и доля захваченного ей рынка. Покупатели чаще предпочитают иметь дело с крупной фирмой, нежели чем с маленькой. В-третьих, продажа фирмы означает культуру общения с потребителем. Есть фирмы, ориентированные на продукт, а есть - на клиента, и последний это чувствует. В-четвертых, авторитет фирмы может зависеть от авторитета ее клиентов. В-пятых, покупатели стремятся приобретать товары длительного пользования у фирмы, которая уже давно работает на рынке. Логика здесь простая: если организация существует давно, то, интуитивно ожидается, что и дальше она будет работать долго. В-шестых, это международные связи предприятия и его признание за рубежом (данный пункт касается российских производителей). Плюсами, повышающими доверие покупателя, здесь будут иностранное оборудование, персонал, прошедший обучение за рубежом и т.д. В-седьмых, немаловажное значение имеют награды и дипломы, которыми награждались товары и услуги этой фирмы на различных выставках и конкурсах. Обычно их копии вывешиваются в торговом, демонстрационном зале, а продавцы должны в нужный момент слаться на эти награды во время продажи. В-восьмых, фирма может гордиться своими послепродажными сервисными традициями: доставкой, сборкой, обслуживанием, гарантиями и т.д.

  • 3763. Фирменное обслуживание
    Контрольная работа пополнение в коллекции 21.07.2011

    за ненадлежащее оказание услуги. Закон предоставляет потребителю право на информацию о продавце, исполнителе, самой услуге. По закону продавец обязан своевременно в наглядной форме предоставить потребителю сведения об услуге, снабдить его достоверной информацией, а потребитель вправе потребовать от продавца предоставления необходимой и достоверной информации об услугах. Такая информация должна предоставляться на русском языке и дополнительно, по усмотрению продавца и исполнителя услуги, на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации. Необходимая информация об услуге включает подробные правила оказания, содержания, цену и условия приобретения услуги, обязательства продавца и исполнителя, сведения о праве предприятия на ведение дела (оказание сервисных услуг), а также другая информация, которая дает четкое представление о свойствах услуги, помогает компетентно выбрать подходящую услугу и принять решение о ее приобретении. Если в результате получения недостоверной и неполной информации потребитель был лишен возможности правильно оценить и выбрать услугу, то он вправе требовать от продавца не только предоставления в короткий срок надлежащей информации, но и изменения условий сделки (договора), а также расторгнуть сделку (договор) и потребовать возмещения убытков. Однако продавец и исполнитель освобождается от ответственности за неисполнение обязательств или за ненадлежащее исполнение обязательств, если докажут, что неисполнение обязательств или их ненадлежащее исполнение произошло вследствие непреодолимой силы, а также по иным обстоятельствам, предусмотренным законом. Если потребитель предъявил претензию продавцу (исполнителю), но получил отказ в удовлетворении претензии, то он имеет право обратиться в суд, подав исковое заявление в соответствующей форме. В заявлении указываются: наименование суда; наименование истца и его место жительства; наименование ответчика и его местонахождение; обстоятельства, на которых истец основывает свое требование; доказательства, подтверждающие изложенные истцом обстоятельства; требования истца; цена иска, если иск подлежит денежной оценке; перечень прилагаемых к заявлению документов. Такое заявление подписывается истцом или его представителем (полномочия представителя подтверждаются доверенностью). Исковое заявление представляется в суд с копиями по числу ответчиков.

  • 3764. Фирменные магазины, их роль и перспективы развития
    Контрольная работа пополнение в коллекции 03.10.2010

    Решение задач фирменной торговли и обеспечение эффективности ее функционирования требуют проведения целенаправленной деятельности по изучению рынка, так как предприятие-производитель для принятия решений по выработке продукции в планируемом периоде должно обладать достоверной и объективной информацией о состоянии рынка сбыта, о происходящих на нем изменениях, об отношении потребителей к продукции фирмы, об их пожеланиях по изменению качества, цены, функциональности товара, о наличии конкурентов на рынке сбыта, их слабых и сильных сторонах. Одним словом, для успешной работы фирма должна хорошо знать конъюнктуру рынка, на котором она реализует свой товар. А поскольку конъюнктура рынка постоянно изменяется, то и ее изучение должно носить постоянный, системный характер. Обычные магазины не могут заниматься изучением покупательского спроса ради одного из своих поставщиков, поскольку на это требуются время, средства и специалист, который мог бы провести исследование на должном уровне. И даже если бы обычный магазин изучил мнение своих покупателей и конкурентную среду в своем окружении, то на эти результаты нельзя было бы полагаться.

  • 3765. Фирменный стиль и его роль в брендинге
    Курсовой проект пополнение в коллекции 17.12.2010

     

    1. Гольман И.А., Добробабенко Н.С. Практика рекламы. - Новосибирск: СП "Интербук", 1991. 38 с.
    2. Добробабенко Н.С. Фирменный стиль: принципы разработки. - М: Инфра-М., 1999. 12 с.
    3. Люшер М. Цветовой тест Люшера - АСТ, Сова, 2005. 61 с.
    4. Дурович, А.П. Маркетинг в туризме: учеб. / А.П. Дурович. 2-е изд., перераб. и доп. Мн.: Новое знание, 2001. 496 с.
    5. Ромат Е.В. Реклама. СПб.: Питер, 2002. 544с.
    6. Скобкин С.С., Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе М., Юристъ, 2001 г. 99 с.
    7. Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации М., Мастерство, 2002 г. 105 с.
    8. Павловская Е., Дизайн рекламы: поколение NEXT. - СПб: Питер, 2003. - 320 с.
    9. Бреслав Г.Э. Цветопсихология и цветолечение СПб., «Б.С.К.»-2000 г. 252 с.
    10. Об основах туристской деятельности в РФ: Федеральный закон от 1 июня 2007 года.
    11. О внесении изменений и дополнений в закон о защите прав потребителей: Федеральный закон от 9 января 1996 года.
    12. «Положение о лицензировании турагентской деятельности» (утв. Постановлением Правительства РФ от 11.02.2002 г. № 95).
    13. Закон Российской Федерации от 23 сентября 1992 г. № 3520-I "О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров".
    14. О лицензировании отдельных видов деятельности: Федеральный закон от 8 августа 2001г. N 128-ФЗ
    15. www.rosdesign.com
    16. http://www.mpg.de/
    17. http://www.advesti.ru/publish/style/210405_whatisfstyle/
    18. http://www.i2r.ru/static/469/out_22644.shtml
    19. http://www.roza-set.ru/
    20. http://www.bibliofond.ru/
    21. http://revolution./marketing/d00074426.html
    22. http://www.pronline.ru
    23. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Российской Федерации //http://www.russiatourism.ru
  • 3766. Фирменный стиль как элемент товарной стратегии предприятия
    Дипломная работа пополнение в коллекции 06.02.2012

    НаименованиеПроизводительСпецифика продукта123«Тинсулейт»Производители - ЗМ США, Китай; коммерческие посредники - «ЗМ Россия»Нетканое тонкое полотно из микроволокон, в т.ч. усиленное флизелиновым подкладом. Производится в пяти разновидностях. Основная область применения - верхняя одежда и спецодежда. Очень дорогостоящий материал (в 2-7 раз дороже отечественных аналогов). Еще одним минусом является ограничение в обработке - до 60 градусов.«Валтерм»Valterm Research (Италия)Синтетический утеплитель, соединенный с хлопком. Сфера применения - в основном женская, детская и спортивная одежда. Дорогостоящий материал (в 2-3 раза дороже отечественных аналогов). Популярен в узком сегменте.IsosoftLibeltex (Бельгия)Полотно состоит из тончайших термоскрепленных волокон и имеет двухстороннее полимерное покрытие, исключающее миграцию. Область применения - женская, детская, спортивная одежда, спецодежда, спальные мешки. Имеет позитивный имидж у потребителей.«Холло-файбер»«Термопол-Москва» «Россия»Нетканое полотно, состоящее из полых извитых волокон, вертикально уложенных методом аэрофиксации и термоскрепленных между собой без применения клея. Широкая область применения - от детской одежды и аксессуаров до спортивной и спецодежды. Считается наиболее передовым и доступным по цене материалом на российском рынке.«Периотек»ООО «Фабрика нетканых материалов «Весь мир» (Россия)Высокообъемный нетканый термоскрепленный наполнитель с вертикально уложенными волокнами, для мягкой мебели, матрацев и стеганых изделий. Повышенное сопротивление придает материалам особую комфортность, а высокая восстанавливаемость позволяет изделиям сохранять первоначальную форму в течение длительного цикла нагрузок. Имеет ряд преимуществ - минимальная остаточная деформация, экономичность, длительный срок эксплуатации, экологическая чистота, возможность применения в различных областях.«Шелтер»ООО «Фабрика нетканых материалов «Весь мир» (Россия)Утеплители изготовлены из смеси полых полиэфирных волокон различной толщины и извитости, в том числе и микроволокон. Этим гарантируются его отличные характеристики по теплозащите, упругости, восстанавливаемости в процессе эксплуатации. Применяются в производстве высококачественной одежды для экстремальных видов спорта и спальных мешков, повседневной одежды, военной формы для силовых структур. Утеплители «Шелтер» имеют ряд специальных свойств, таких как антистатический эффект, негорючесть, возможность применения натуральных волокон в смеске в полиэфиром. Имеет оптимальное соотношение цены и качества.«Витар»ЗАО «ВЭКС-М» (Россия)Представляет собой нетканое полотно из смеси синтетических и натуральных волокон, уложенных методом аэрофиксации. Область применения - утеплитель для спецодежды. Плохо известен и малопопулярен.«Файбертек»СООО «Файбертек» (Белоруссия), технология - СШАНетканое полотно из механически переплетенных пустотелых, высокоизвитых, силиконизированных волокон. Для придания высоких прочностных свойств поверхность дублирована полипропеленовым полотном и механически простегана. Область применения - все виды утепленной верхней одежды, в т.ч. спецодежда. Три разновидности утеплителей различной плотности. Не гигроскопичен, легкий, теплый синтетический материал. Долговечен и прост в раскрое и уходе. Доступная цена, ниже чем у «Холлофайбера». Система прямых поставок, есть склад в Нижнем Новгороде. Разработан новый вид утеплителя с полной антистатической защитой.

  • 3767. Фирменный стиль клубного ресторана "Ампир"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 10.04.2012

    Великолепие и зрелищность - вот две главные характеристики ампира как архитектурного стиля. Провозгласив себя императором, Наполеон стремится возвеличить свое правление с помощью создания парадного стиля, как когда-то, задолго до него, Людовик XIV. Новый имперский (от фр. empire - «империя») стиль развивает традиции французского неоклассицизма, но с акцентом на торжественность. Мебель становится более тяжелой, приобретая массивные прямоугольные формы. Предпочтение по-прежнему отдается красному дереву. Основным украшением столов, комодов и шкафов служат симметричные бронзовые накладки. Вся мебель для сидения довольно жесткая: внешний эффект ценится в ампире больше, чем удобство. Спинки кресел выпрямляются. Подлокотники опираются либо на гермы, переходящие в ножки с львиными лапами, либо на резные фигуры. Распространяются консоли и круглые столы со столешницей из цельного мрамора, порфира или выложенные мозаикой. Увлечение Египтом и Римом достигает в этот период своего апогея. Многие предметы мебели выглядят аллюзией на древнеримские интерьеры. Ножками для стола часто служат колонны и кариатиды. Ампирная мебель - это, скорее, архитектурно- скульптурное явление: здесь есть колонны, пилястры и фризы; грифоны, химеры, сфинксы, лебеди, Ники и львы, за которыми самой мебели почти и не видно. Наряду с традиционными уже венками, лаврами и пальметтами мастера включают в орнаменты военные мотивы: шлем, меч, щит и стрелы. К ним может быть добавлена имперская символика: орел, пчела, звезда и буква N, обрамленная венком. Военный ритм жизни императора подарил нам складные табуреты с Х-образными ножками, прототипы наших походно-дачных вариантов. Еще одно нововведение: на столешницах туалетных столиков появляется наклонное зеркало, по обеим сторонам которого ставят свечи в канделябрах. В целом стиль ампир так и остался стилем для торжественных приемов. Когда нужно произвести впечатление и подчеркнуть важность момента, при этом, сделав сие на королевском уровне, лучше ампира для кабинета и гостиной ничего не придумаешь.

  • 3768. Фирменный стиль корпорации
    Курсовой проект пополнение в коллекции 12.09.2010

    Само слово репутация все чаще употребляется в современном экономическом языке. Если до середины прошлого века о репутации говорили как о категории близкой к таким понятиям, как "достоинство", "честь", "доброе мнение" (то есть как об определенной характеристике субъекта), то сегодня, это слово все чаще становится синонимом слова имидж. Но можем ли мы в этом случае говорить об инвестиционном имидже? Под имиджем традиционно понимается образ некоторого субъекта. Образ может формироваться стихийно (на протяжении какого-либо периода времени) или быть сформирован целенаправленно (при участии специалистов-имиджмейкеров). Репутация, в общем, понимании, есть стабильное, формирующееся годами, мнение. Словарь иностранных слов определяет репутацию как создавшееся общение мнение о достоинствах или недостатках кого-либо, чего-либо, как общественную оценку. Сегодня приятно говорить не только о формировании образа, но и о формировании репутации, об управлении ею. Все чаще в литературе встречается словосочетание "репутационный менеджмент". Таким образом, репутация я понимается сегодня не только как устоявшееся мнение и некоторый накопленный капитал доверия, но и как предмет, подверженный целенаправленному формированию и изменению. С этой точки зрения необходимо признать, что понятия "имидж" и "репутация" стали весьма близки друг другу по значению. Почему мы все же говорим об инвестиционной репутации, а не об инвестиционном имидже? Разница в том, что репутация складывается од влиянием реальных действий и факторов (хотя имидж также оказывает воздействие на репутацию), а сам имидж остается, в первую очередь, образом (и может в таком случае быть образом вымышленным, надуманным, воображаемым). Для маркетинга имидж может иметь большее значение (продажа марочных товаров непосредственно связана с определенным образом товара или образом, который посредством товара пытается приобрести го потребитель). Для бизнеса большее значение имеет репутация - сложившееся мнение на основе конкретных и проверяемых фактов.

  • 3769. Фирменный стиль предприятия ООО "Издательство "Норма"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 02.09.2012
  • 3770. Фирменный стиль туристского предприятия
    Контрольная работа пополнение в коллекции 02.07.2010

    Фирменная шрифтовая надпись (логотип) оригинальное начертание или сокращенное наименование фирмы, группы продуктов данной фирмы или одного конкретного продукта. Как один из главных элементов фирменного стиля кампании, товарные знаки играют важную роль при использовании во всех современных видах рекламы (объявления в прессе, выпуске специальных изданий, плакатах, транспарантах, световой рекламе, рекламе в кино, по радио и в телевидении). Словесный товарный знак является одним из видов товарных знаков, получающих все более широкое применение, что объясняется значительными преимуществами обозначений этого рода. Словесные товарные знаки хорошо запоминаются, легко различимы, более удобны для рекламы. Словесные товарные знаки представляют собой оригинальные слова, названия. Слова, послужившие основой для товарного знака, могут быть вымышленными и существующими в языке. В настоящее время в качестве словесных товарных знаков широко применяются так называемые искусственные слова, чаще называемые "логотип" (Logotipe - англ.): сочетания букв, которые в ряде случаев не имеют семантической основы в языке (МММ, ННРУ, МТМ). Краткий, звучный и выразительный словесный знак, рожденный грамотным лингвистом и доработанный дизайнером-графиком с учетом психологических особенностей человеческого восприятия, легко воспринимается и запоминается на слух. Как правило, логотип состоит из четырех - семи букв. Приблизительно 4 товарных знака из каждых 5 регистрируются в форме логотипа.

  • 3771. Фізичні властивості товарів
    Информация пополнение в коллекции 22.10.2010

    Коагуляційні структури формуються шляхом з'єднання новоутворень слабкими силами Вандер-Ваальса через тонкі прошарки дисперсійної фази. Такі структури утворюються при високій дисперсності і достатній анізометрії частинок при малій кількості коагуляційних центрів, які локалізуються на кінцях і ребрах частин. Тонкі прошарки рідкої фази в місцях контакту між частинками коагуляційної структури визначають її властивості: здатність до оборотного руйнування, відновлення властивостей (тиксотропія), низьку міцність, пластичність. Чим тонший прошарок рідкої фази, тим більші молекулярні сили взаємодії, тим міцніша структура. Механічні властивості коагуляційних структур можна регулювати, змінюючи концентрацію і первинну дисперсність твердої фази шляхом домішок коагуляторів і стабілізаторів.

  • 3772. Формирование ассортимента и повышение качества реализуемых товаров (сыры сычужные твердые)
    Курсовой проект пополнение в коллекции 25.03.2011

    Одним из самых крупных производителей сыров в РБ является ОАО «Березовский сыродельный комбинат». В 1986 году в эксплуатацию была сдана первая линия производства Березовского комбината мощностью 280 тонн молока в смену. Основной продукцией предприятия стал твердый сыр. В сыродельном цехе появилась новинка - венгерский комплект оборудования с формовочными аппаратами и туннельными прессами для суточного производства 20-ти тонн твердых сычужных сыров. Кроме того, комбинат был оснащен современным оборудованием для комплексной переработки сырья - ультрафильтрационной установкой датской фирмы «Пасилак», позволяющей перерабатывать 100-150 тонн сыворотки в сутки. В декабре 1987 года была готова к использованию и вторая линия строительства цех по производству цельномолочной продукции мощностью 50 тонн в смену. Это позволило довести переработку молока до 500 тонн в сутки в летнее время и 200250 тонн в сутки в зимний период. Ассортимент насчитывал более 150 видов продукции. Предприятие традиционно вырабатывало четыре вида твердого сыра. С июля 1994 года Березовский сыродельный комбинат является акционерным обществом открытого типа. Осенью 1998 года были приобретены и установлены три новых вертикальных сыроизготовителя, обеспечивающих варку в закрытом объеме. Это позволило повысить качество сыра и расширить ассортимент. В 1999 году комбинат приобрел итальянскую линию для мороженого-эскимо. За эти годы ассортимент мороженого увеличился до 20-ти видов. В октябре 2003 года Ивацевичский молочный завод был присоединен к комбинату, и теперь он именуется Ивацевичский цех. В настоящее время основным продуктом этого цеха является казеин технический кислотный, который экспортируется в страны дальнего зарубежья. Кроме того, в этом цехе вырабатывается сыр «Адыгейский» (охотничий, с луком и перцем, острый, с паприкой и без наполнителя), сыр рассольный «Брынза», сыры с чеддеризацией сырной массы («Ривьера»).В 2006 году ввелась в эксплуатацию автоматизированная линия датской фирмы «Дамров» по производству твердых сычужных сыров до 40 тонн в сутки. В 2007 году проведена реконструкция в цехе по производству КСБ-УФ (концентрата сывороточного белкового). Смонтирована и запущена новая ультрафильтрационная установка и установка деминерализации сыворотки. Это оборудование позволило увеличить производительность по переработке сыворотки до 200 тонн в сутки и улучшить качество выпускаемой продукции. В 2008 - 2010 году реализованы следующие инвестиционные проекты: модернизация производства сгущенного молока с сахаром с установкой линии мелкой фасовки в Ивановском цеху, что дало увеличение объемов выпуска сгущенного молока, расширение ассортимента продукции; организация производства кисломолочных продуктов в Ивановском цеху, это позволило увеличить объемов выпуска продукции и расширить ассортимент;- производство деминерализованной сыворотки; приобретение централизованной мойки автомолцистерн; приобретение линии по производству глазированных сырков; строительство и ввод в эксплуатацию локальных очистных сооружений в г. Береза обеспечит возможность очистки и сброса стоков с допустимыми показателями в объемах до 2400 м.куб. в сутки. ОАО «Березовский сыродельный комбинат» одно из немногих предприятий отрасли, где применены новые современные способы переработки вторичного сырья с применением мембранной техники. Полученный белковый концентрат в сухом виде используется для производства детского питания и реализации на экспорт, а также ультрафильтрат направляется на выработку молочного сахара. Предприятием получен сертификат соответствия СТБ ИСО 9001-2001 и внедрена система управления качеством и безопасностью на основе анализа рисков и критических контрольных точек НАССР.В феврале 2007 года путем реорганизации к ОАО «БСК» был присоединен Ивановский молочный завод (сейчас Ивановский цех). Этот цех занимается выпуском сгущенного цельного и обезжиренного молока, а также творога. Торговый ассортимент сыров на рынке представлен:

  • 3773. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на складах и в магазинах
    Контрольная работа пополнение в коллекции 17.06.2012

    . РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ АССОРТИМЕНТА - размер торговой надбавки на товар (товарную позицию) должен перекрывать его издержкоемкость. (реализация многих социально-значимых товаров убыточна, так как торговая надбавка ограничена. Эти убытки надо перекрывать включенными в ассортиментный перечень высокорентабельными товарами. Необходимо стремиться к ускорению оборачиваемости низкорентабельных товаров, так как это снизит издержки на их хранение и реализацию).

  • 3774. Формирование ассортимента и экспертиза качества вареных колбас, реализуемых в торговом предприятии
    Дипломная работа пополнение в коллекции 06.07.2011

    Далее батоны разрезают продольно и поперек и определяют цвет фарша и шпика на разрезе и под оболочкой, консистенцию батонов, наличие серых пятен и инородных предметов. Запах устанавливают после быстрого разлома батона. При определении цвета обращают внимание на интенсивность и равномерность окраски поверхности изделий, фарша или тканей мяса, отмечают наличие серых пятен и желтого шпика на поверхности изделия. Консистенцию определяют легким надавливанием пальцами на поверхность и разрез изделий, разрезанием, разжевыванием, размазыванием (для паштетов). Результаты органолептической оценки сопоставляют с показателями качества, приведенными в нормативном документе на данный вид продукта, определяя при этом соответствие продукта требованиям стандарта или технических условий. Качество колбасных изделий оценивают по наличию дефектов, образующихся при производстве и хранении, а также по содержанию соли и влаги, нормируется содержание нитритов (не более 0,005%), крахмала и фосфора, а также микробиологические показатели: остаточная активность кислой фосфатазы и др. Продукты из недоброкачественного сырья в реализацию не допускают. У доброкачественных колбасных изделий поверхность оболочки должна быть чистая, сухая, без пятен, слизи и плесени, без повреждений, плотно прилегать к фаршу (кроме целлофановой). Консистенция вареных колбас нерыхлая, упругая, плотная. Цвет батонов на разрезе однородный, соответствующий каждому виду колбас. Окраска фарша на разрезе как около оболочки, так и в центральной части однородная, фарш без серых пятен и равномерно перемешанный с кусочками шпика. Шпик белого цвета с розовым оттенком (в колбасах I сорта допускается до 10% пожелтевшего, II сорта - 15%). Консистенция ливерных и других колбас мажущаяся. У доброкачественных колбас чувствуется аромат пряностей, приятный вкус без признаков затхлости, кисловатости, постороннего привкуса и запаха. Содержание влаги в колбасных изделиях составляет 55-80%. Чем ниже сорт изделия, тем влаги в нем больше. Максимальное количество влаги (80%) содержат студни. Содержание соли - 1,5-3,5%; крахмала - 1-3 ( в ливерных колбасах - до 5) а в паштетах 1-го сорта - до 10): в вареных колбасах и мясных хлебах высших сортов крахмал отсутствует. Содержание нитритов в вареных колбасах, сосисках, сардельках, мясных хлебах должно быть не более 5мг на 100г продукта (или 0,005%)[4]. Сравнительная органолептическая оценка качества вареных колбас от поставщиков "Калининградский Деликатес" и "Альмак-мясопродукт" представлена в таблице 4:

  • 3775. Формирование ассортимента крепких алкогольных напитков в супермаркете
    Дипломная работа пополнение в коллекции 22.09.2011

    На фоне этой трагедии одни «горячие головы» стали требовать введения госмонополии на все относящееся к производству и реализации спиртосодержащих жидкостей, а другие (не менее горячие) предложили обеспечить (видимо за государственный счет) страждущих соотечественников дешевой, но не опасной для жизни водкой <http://click.begun.ru/kick.jsp?url=4vrJyB7JvnOkUsOkdw_OTEL0HBG64qhbWL_-LFdtOtkd4u6h3_SDZplmg9U4ZVRtPmOsE6n2D_E1-cPiCgpwgt_gJQk8XnKom4P67QGIZPlUPSefAn-Lf1PIXupNplnpAVam_m13QJhMGixe4q6f-n-Z_L0fkXHS19IpUmFaNbz4BwtEOhFmgw78YVTcm05SfsOubnV_JEt_OKccicGYZZAds6NjijsFsCwrEdV5Jbp1cI7BBxlfmr7548PkAbwqb67JPWeTcp9WPrEYfLA9EZ97paVfX7_9Vm5kS5Gw3L9sF40dCi2iUTNUwCB_bXJKSL1T6YmDugizCg-2HMOpQSRFXSuWfBU1bmhi4xhvwG5pyVkDEkc_AOWqOqxJRn-Hxx5ww__O5wA10c78t_eyBF03woz7XpyH>. Между тем, еще никогда в российской истории водка («царское вино») не стоила так дешево, как сегодня.

  • 3776. Формирование ассортимента продукции на предприятии на примере ОАО «Калнышевский винный завод»
    Дипломная работа пополнение в коллекции 18.10.2010

    НаименованиеХарактеристикаКлассические вина Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "ЛИДИЯ".Изготовлено из виноматериалов, выработанных из сортов Изабелла и Лидия. Обладает сложным ароматом, с выраженными тонами, характерными для винограда этого сорта и полным гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "ИЗАБЕЛЛА".Изготовлено из виноматериалов, выработанных из сорта Изабелла. Обладает сложным ароматом, с выраженными тонами, характерными для винограда этого сорта и полным гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "КАБЕРНЕ СОВИНЬОН".Изготовлено из импортных или отечественных сухих виноградных виноматериалов сорта Каберне-Совиньон. Обладает характерным сортовым букетом и ароматом, полным, гармоничным, мягким вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "МУСКАТ".Изготовлено из виноградных виноматериалов мускатных сортов винограда. Обладает сложным ароматом, характерным для мускатных вин и полным, гармоничным, мягким вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "ЗЕМФИРА".Изготовлено из виноматериалов, выработанных из сортов Изабелла и Лидия. Обладает сложным ароматом, с выраженными тонами, характерными для винограда этого сорта и полным гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "ДОМАШНЕЕ"Изготовлено из сухих виноматериалов. Обладает сложным ароматом и полным, гармоничным вкусомВино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "ПИНО". Изготовлено из виноградных виноматериалов выработанных из сорта Пино Фран. Обладает сложным ароматом с выраженными тонами винограда этого сорта и полным, гармоничным, мягким вкусом.Вино виноградное натуральное полусладное красное без выдержки "МЕРЛО". Изготовлено из импортных или отечественных виноградных виноматериалов сорта Мерло. Обладает сортовым ароматом, характерным для винограда этого сорта и полным, гармоничным, мякгим вкусом.Вино виноградное натуральное сухое красное без выдержки "САПЕРАВИ". Изготовлено из импортных или отечественных сухих виноградных виноматериалов сорта Саперави. Обладает характерным сортовым ароматом и полным, гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное сухое красное без выдержки "КАБЕРНЕ".Изготовлено из импортных или отечественных сухих виноградных виноматериалов сорта Каберне. Обладает характерным сортовым ароматом и полным, гармоничным вкусом.Грузинские вина Вино виноградное натуральное полусладкое красное "ХВАНЧКАРА".Вино обладает сильно развитым сортовым букетом. Вкус гармоничный с бархатистыми малиновыми тонами.Вино виноградное натуральное полусладкое "ОДЖАЛЕШИ".Обладает богатым ароматом с фруктовыми оттенками и бархатистым вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное "ХВАНЧКАРА".Вино обладает сильно развитым сортовым букетом. Вкус гармоничный с бархатистыми малиновыми тонами.Вино виноградное натуральное полусладкое "ОДЖАЛЕШИ".Обладает богатым ароматом с фруктовыми оттенками и бархатистым вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное "АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА".Обладает богатым букетом, включающим ароматы всех входящих в него сортов винограда, и приятным гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное "КИНДЗМАРАУЛИ".Обладает характерным сортовым букетом и ароматом, гармоничным и бархатистым вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное "АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА".Обладает богатым букетом, включающим ароматы всех входящих в него сортов винограда, и приятным гармоничным вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное "КИНДЗМАРАУЛИ".Обладает характерным сортовым букетом и ароматом, гармоничным и бархатистым вкусом.Вино виноградное натуральное полусладкое красное без выдержки "Мускат" .Изготовлено из виноградных виноматериалов красных мускатных сортов винограда. Обладает сложным ароматом, характерным для мускатных вин и полным гармоничным мягким вкусом. Крепленые вина Портвейн кавказВино виноградное специальное крепкое красное. Обладает сложным ароматом, характерным букетом, полным гармоничным вкусомПортвейн ЮжныйВино виноградное специальное крепкое красное. Обладает необычным ароматом и приятным оригинальным вкусомПортвейн 72Вино виноградное специальное крепкое красное. Отличается сложным ароматом и приятным вкусом. Портвейн 555Вино виноградное специальное крепкое красное. Отличается полным гармоничным мягким вкусом. Десертные винаВино виноградное специальное десертное красное КАГОР "ЧЕРНЫЙ АГАТ". Изготовлено из десертных виноматериалов кагорного типа. Обладает сложным ароматом с характерными черносливовыми тонами и мягким гармоничным бархатистым вкусом.Вино виноградное специальное десертное красное без выдержки КАГОР "ЧЕРНЫЙ АГАТ". Изготовлено из десертных виноматериалов кагорного типа. Обладает сложным ароматом с характерными черносливовыми тонами и мягким гармоничным бархатистым вкусом.Вино виноградное специальное десертное красное без выдержки "ЛИДИЯ". Изготовлено из специальных виноградных виноматериалов сортов Лидия и Изабелла. Обладает ароматом, характерным для крепкого вина, с выраженными тонами винограда сорта Изабелла и гармоничным мягким вкусом.Вино виноградное специальное десертное красное без выдержки "МУСКАТ". Изготовлено из импортных или отечественных специальных виноматериалов. Обладает сложным винным ароматом с характерным мускатным тоном и полным гармоничным вкусом.Вино виноградное специальное десертное красное без выдержки "ЗЕМФИРА". Изготовлено из специальных виноградных виноматериалов сортов Лидия и Изабелла. Обладает ароматом, характерным для крепкого вина, с выраженными тонами винограда сорта Изабелла и гармоничным мягким вкусом.Вино виноградное специальное десертное красное без выдержки "ИЗАБЕЛЛА". Изготовлено из специальных виноградных виноматериалов сорта Изабелла. Обладает ароматом, характерным для крепкого вина, с выраженными тонами винограда сорта Изабелла и гармоничным мягким вкусом.Как видно из табл. 2, ассортимент вин представлен достаточно полно.

  • 3777. Формирование ассортиментной политики предприятия с учетом финансовых целей предприятия на различных этапах жизненного цикла товара
    Курсовой проект пополнение в коллекции 10.10.2010

    Критерии оценки нового изделияI. Характеристика напитков по каждому критериюАБВ12341. Спрос в напиткеВ результате выпуска напитка А на рынок будет полностью удовлетворен спрос покупателейВыпуск напитка Б значительно увеличит предложение аналогичных товаров и как следствие конкуренцию на рынкеВыпуск напитка В позволит более полно удовлетворить спрос покупателей2. Перспективы развития рынкаНациональный рынок имеет значительные перспективы развития за счет охвата всех слоев населенияРынок товара Б сужается. Количество покупателей сокращается. Возможности экспорта незначительныМожно ожидать небольшого расширения рынка. Кроме того, имеются возможности экспорта в развивающиеся страны3. Стабильность рынкаСпрос стабилен, имеет постоянный характерОбъем продаж напитков зависит от сезонных колебаний спросаРынок достаточно стабилен.4. Конкурентоспособность изделияДостаточно сильные конкуренты отсутствуют. Уровень рекламных расходов небольшойНа рынке доминируют несколько сильных конкурентов. Очень высокий уровень рекламыКонкуренты имеются, однако каждый из них занимает прочно свой сегмент рынкаII. Товарные критерииI. ЦенаНапиток более высокого качества, чем аналогичные, имеющиеся на рынке, а цена такая же, как у конкурентовНапиток будет выпущен на рынок по более низкой цене, чем у конкурентов.Напиток такого же качества, как и конкурентов, будет предлагаться покупателям по более высоким ценам, чем у конкурентов2. Качественные характеристикиНапиток обладает высоким качествомНапиток имеет высокий уровень качестваДостаточно высокий уровень качества3. УпаковкаПревосходит по качеству упаковку конкурентовУпаковка удовлетворяет по качеству.Более лучшего качества, чем у конкурентов, но стоимость ее вышеIII. Производственные критерии1. Оборудование предприятияПроизводство напитков предполагается организовать на базе имеющегося оборуд-яПредполагается закупка дополнительного количества нового оборудованияИмеющегося оборудования вполне достаточно для выпуска нового напитка2. Сырьевые ресурсыПотребуется закупка сырья у новых поставщиковПредполагается использовать имеющееся сырьеМожно использовать отходы производства3. Инженерно-технические знания и опыт персоналаВозможно использование имеющихся знаний и опыта персоналаМогут потребоваться дополнительные инженерно-технические знания и персоналВозможно использование имеющихся инженерно-технических знаний и персоналаIV. Сбытовые критерии1. Увязка с ассортиментом выпускаемой напитковНапиток вписывается в выпускаемый предприятием ассортиментНапиток может быть приспособлен к существующему ассортиментуНапиток вписывается в выпускаемый предприятием ассортимент2. РеализацияСбыт полностью может быть обеспечен через существующие каналыСуществующие каналы сбыта достаточны для реализации напитковНеобходимы дополнительные каналы сбыта напитков3. РекламаВысокое качество напитков представляет хорошие возможности для эффективной рекламыМогут быть использованы новые методы рекламы и стимулирование сбытаПредполагается использовать те же средства и методы рекламы, которые применяются предприятием для других (уже выпускаемых) изделий.

  • 3778. Формирование бизнес-плана вновь создаваемого предприятия на примере ООО "Альянс"
    Отчет по практике пополнение в коллекции 15.06.2011

    К началу 2010 года планируется освоение новых для ООО «Альянс» направлений медицины. Планируется расширение ассортимента (специальной мебели: гинекологических кресел, столов операционных, пеленальных, лабораторных; медицинского оборудования: реанимационных систем, ренген-оборудования и др.). К 2011 году в планах ООО «Альянс» открытие магазина розничных продаж (на что, возможно, понадобятся дополнительные инвестиции) с помощью которого осваивать новый целевой рынок - розничные продажи медицинского оборудования.

  • 3779. Формирование бизнес-плана предприятия по производству обуви
    Доклад пополнение в коллекции 29.11.2009

    Ýòîò ðàçäåë áèçíåñ-ïëàíà äîëæåí ñîäåðæàòü ïëàí èçûñêàíèÿ è ïîëó÷åíèÿ äåíåæíûõ ñðåäñòâ äëÿ äîñòèæåíèÿ ïðåäïðèÿòèåì ïîñòàâëåííûõ öåëåé. Ñ äàííîé öåëüþ íåîáõîäèìî ðàññìîòðåòü òàêèå âîïðîñû:

    1. Óñòàíîâëåíèå ïîòðåáíîãî êîëè÷åñòâà äåíåæíûõ ñðåäñòâ äëÿ èñïîëíåíèÿ áèçíåñ-ïëàíà.  ñîîòâåòñòâèè ñ âû÷èñëåíèÿìè, ñäåëàííûìè ðàíåå, äëÿ èñïîëíåíèÿ áèçíåñ-ïëàíà ÇÀÎ «Îáóâíàÿ ôàáðèêà» ïîíàäîáÿòñÿ ôèíàíñîâûå ñðåäñòâà â êîëè÷åñòâå 126,5 ìëí. ðóá.
    2. Íàõîæäåíèå ôîðìû è èñòî÷íèêà ïîëó÷åíèÿ íóæíûõ äåíåæíûõ ñðåäñòâ.  ñèëó òîãî, ÷òî ÇÀÎ «Îáóâíàÿ ôàáðèêà» ÿâëÿåòñÿ äåéñòâóþùèì ïðåäïðèÿòèåì, ïëàíèðóþùèì ðàñøèðåíèå ñâîåé äåÿòåëüíîñòè çà ñ÷åò íà÷àëà ïðîèçâîäñòâà è ðåàëèçàöèè äåòñêîé îáóâè, ãëàâíûì èñòî÷íèêîì ïîëó÷åíèÿ ñðåäñòâ ÷åðåç êðåäèòîâàíèå.
    3. Óñòàíîâëåíèå âðåìåíè îêóïàåìîñòè ïðîåêòà. Ñðîê ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ÷àñòíîå îò äåëåíèÿ âñåõ êàïèòàëüíûõ çàòðàò íà âåëè÷èíó ãîäîâîé ïðèáûëè è èçìåðÿåòñÿ â ãîäàõ. Èç-çà òîãî, ÷òî öåííîñòü äåíåã âî âðåìåíè èçìåíÿåòñÿ, âàæíî ó÷åñòü èçìåíåíèå äîõîäîâ çà áëèæàéøèå ãîäû.
  • 3780. Формирование бренда ВУЗа на рынке образовательных услуг России
    Информация пополнение в коллекции 08.09.2010