Geum.ru

Программа дисциплины «Управление качеством» для направления 080500. 62 «Менеджмент»

Вид материалаПрограмма дисциплины

Содержание


Основная литература
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Тема 5. Специфика управления качеством в промышленности и обслуживании.


Качество — не только производственная проблема. Роль каждого работника предприятия технических служб в обеспечении качества продукции и процессов.

Тема 5.1. Специфика управления качеством в промышленных предприятиях
и организациях обслуживания


Понятие производственного процесса. Построение карты процесса для предприятий обслуживания. Роль окружения сервиса в обеспечении качества услуг.

Специфика отрасли автомобилестроения. Количество дефектов — один из главных показателей, характеризующих качество выпускаемого автомобиля. Количество выявляемых дефектов в процессе эксплуатации автомобиля — одна из главных характеристик, привлекающих внимание потребителей. Роль количества дефектов в начальный период эксплуатации и характера их изменений при увеличении времени эксплуатации автомобиля в завоевании успеха компании на рынке.

Тема 5.2. Система требований по удовлетворению потребителей


Новая модель системы качества для предприятий, взаимодействующих со многими поставщиками продукции и услуг. Знакомство с основными документами, связанными с удовлетворением требований потребителей: «Требования к системам качества»; процедурой РРАР «Процесс согласования производства части»; документом QSA «Оценка систем качества»; руководством SPC «Статистическое управление процессами»; процедурой MSA «Анализ измерительных систем»; руководством APQP «Планирование качества перспективной продукции»; руководством FMEA «Анализ видов и последствий отказов».

Взаимосвязь между требованиями стандартов ИСО серии 9000 и принципами TQM.

Основная литература


.
  1. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. — М.: ОАО Типография «Новости», 2000, 432с.
  2. Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалоги консультанта с руководителем компании о всеобщем качестве (TQM) и стандартах ИСО 9000. — Нижний Новгород, ООО СМЦ «Приоритет», 2005. – 88 с.
  3. Лапидус В.А., Титов Р.А. Диалоги консультанта с руководителем компании о мотивации, вовлечении, лидерстве, менеджменте. — Нижний Новгород, ООО СМЦ «Приоритет», 2006. – 256 с.
  4. Лапидус В.А. Управленческие войны и инновации. — Н.Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2010. – 97 с.
  5. Лапидус В.А. Менеджмент ошибок: Имеют ли люди право на ошибку. — Н.Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2003. 117 с.
  6. Лапидус В.А. Система Шухарта. – Н.Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2004. — 65 с.
  7. Серов М.Е. Наставники качества: Учебное пособие. — Нижний Новгород: НФ ИБП, 2010. – 74 с.

Дополнительная литература




  1. Вумек Д., Джонс Д. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. 3-е изд./ Пер. с англ. — М: Альпина Бизнес Букс, 2006. — 472 с.
  2. Герстнер Л. Кто сказал, что слоны не умеют танцевать? Возрождение корпорации IBM: взгляд изнутри // М: Альпина паблишер, 2003. – 320 с.
  3. Джерольд С. Учет по системе Лин. Как согласовать работу финансовой службы и производства / Пер. с англ. — М.: Вершина, 2007. — 256 с.
  4. Качество в истории цивилизации. — М.: Стандарты и качество. 2004. — 624 с.
  5. Монден Я. Система менеджмента Тойоты. / Пер. с англ. — М.: ИКСИ, 2007. — 216 с.
  6. Оно Т. Производственная система Тойоты: уходя от массового производства. — М.: Институт комплексных стратегических исследований, 2006. – 208 .с
  7. Серов М.Е. Задача на сообразительность или О выгоде качества. — Ж. «Методы менеджмента качества» № 7, 2003, стр. 21-23.
  8. Серов М.Е. Процессный подход для улучшения качества: Карманный справочник. — Нижний Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2004. – 63 с.
  9. Стандарт IRIS и его применение для развития поставщиков ОАО ««РЖД»». Материалы семинара. — Н.Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2007. — 169 с.

Тема 6. Эволюция систем управления качеством


Организация как взаимосвязь между организационной структурой и совокупностью выполняемых производственных процессов. Необходимость эффективного управления для обеспечения эффективной деятельности предприятия или организации.

Тема 6.1. Основные компоненты организационных структур и систем управления


Роль и влияние линейных и штабных подразделений в обеспечении качества выпускаемой продукции / предоставляемых услуг. Влияние интенсивности и масштабов нововведений на организационную структуру. Пути обеспечения качества готовой продукции уже на стадии ее проектирования. Метод структурирования функции качества (QFD).

Вовлеченность высшего руководства в переходе от расточительной стратегии обнаружения брака к стратегии предупреждения дефектов, охватывающей все функции штабных и линейных подразделений.

Тема 6.2. Характер эволюции организационных структур управления качеством


Четыре этапа эволюции систем общефирменного управления. Первый этап — этап управления на основе контроля за исполнением: входной контроль, проверка производственных процессов и готовой продукции. Второй этап — этап управления будущим развитием на основе экстраполяции прошлых результатов: мероприятия по предупреждению возникновения брака. Третий этап — этап стратегического планирования и выбора стратегических позиций: качество как основной показатель конкурентоспособности продукции для компании-производителя, необходимость управления качеством процессов. Четвертый этап — этап управления на основе гибких экстренных решений: переход от иерархической структуры к плоской бригадной организации.