Geum.ru

Программа дисциплины «Управление качеством» для направления 080500. 62 «Менеджмент»

Вид материалаПрограмма дисциплины

Содержание


Основная литература
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




5Формы контроля знаний студентов


Тип контроля
Форма контроля
1 год
Параметры **

1
2
3
4




Контрольная работа



8






Письменная работа на 120 минут




Домашнее задание



10






Кейс

Итоговый
Экзамен



*



*
Письменный экзамен на 90 минут

5.1Критерии оценки знаний, навыков



При написании домашнего задания студент должен уметь пользоваться материалом курса и изученными в рамках курса методами, выявлять проблему, правильно строить причинно-следственные связи и формировать точные выводы с предложением вариантов решения проблемы.

При написании контрольной работы студент должен уметь пользоваться материалом курса и изученными в рамках курса методами, выявлять проблему, правильно строить причинно-следственные связи и формировать точные выводы с предложением вариантов решения проблемы.

При написании экзамена студент должен показать степень освоения теоретических знаний в области контроллинга логистических систем и умение решать отдельные задачи управления качеством.

Оценки по всем формам текущего контроля выставляются по 10-ти балльной шкале.

6Содержание дисциплины


Раздел представляется в удобной форме (список, таблица). Изложение строится по разделам и темам. Содержание темы может распределяться по лекционным и практическим занятиям.

Тема 1. Введение. Роль качества в современном мире


Цели и задачи дисциплины. Структура курса и его место в системе дисциплин направления 080500, специальности 080507. Рекомендуемая литература. Модель дисциплины: содержание лекционного материала и практических занятий. Понятие качества как фактора успеха предприятия в условиях рыночной экономики.

Тема 1.1 Понятие качества


Различие понимания качества продукции с точки зрения производителя и потребителя. Основные факторы, определяющие качество для производителя и потребителя. Качество как соответствие требованиям. Роль потребителя в определении качества.

Тенденция изменения требований потребителя во времени. Качество — меняющаяся вещь. Качество как соответствие установленным и предполагаемым требованиям потребителя.

Тема 1.2. Качество и конкурентоспособность


Многообразие понятия качества продукции и услуги. Возможность объединения в понятии «продукт» овеществленной (физической) продукции, интеллектуальной продукции, продукции переработки и услуги (стандарт ИСО 8402:1994).

Абсолютная и относительная ценность продукции. Понятие ценности продукции для производителя и потребителя. Степень удовлетворения потребителя. Конкуренция как фактор уравнивания интересов потребителя и производителя.

Три пути конкурентной борьбы: борьба снижением цены, борьба повышением ценности и борьба привлечением потребителя. Роль качества в ценности продукции и конкурентной борьбе.

Тема 1.3. Качество и стоимость продукции


Стоимость как количественная оценка ценности продукции для потребителя и производителя. Влияние многомерности понятия качества продукции и услуги на их стоимость.

Соотношение затрат и ценности идеальной продукции (лишенной дефектов) для производителя и потребителя. Тождественность затрат на производство и ценности идеальной продукции для производителя.

Соотношение затрат и ценности реальной продукции (имеющей дефекты) для производителя и потребителя. Влияние внешних и внутренних дефектов на соотношение ценности и затрат для потребителя.

Основная литература


.
  1. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. — М.: ОАО Типография «Новости», 2000, 432с.
  2. Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалоги консультанта с руководителем компании о всеобщем качестве (TQM) и стандартах ИСО 9000. — Нижний Новгород, ООО СМЦ «Приоритет», 2005. – 88 с.
  3. Лапидус В.А., Титов Р.А. Диалоги консультанта с руководителем компании о мотивации, вовлечении, лидерстве, менеджменте. — Нижний Новгород, ООО СМЦ «Приоритет», 2006. – 256 с.
  4. Лапидус В.А. Управленческие войны и инновации. — Н.Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2010. – 97 с.

Дополнительная литература




  1. Вумек Д., Джонс Д. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. 3-е изд./ Пер. с англ. — М: Альпина Бизнес Букс, 2006. — 472 с.
  2. Лайкер Д. Система разработки продукции в Toyota: Люди, процессы, технология. Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. — 440 с.
  3. Майкл Д. Бережливое производство + шесть сигм: комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства. / Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. — 360 с.
  4. Оно Т. Производственная система Тойоты: уходя от массового производства. — М.: Институт комплексных стратегических исследований, 2006. – 208 .с
  5. Серов М.Е. Задача на сообразительность или О выгоде качества. — Ж. «Методы менеджмента качества» № 7, 2003, стр. 21-23.