Разработка эффективной рекламной кампании
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
правления ООО "Концерн "Пять звезд" представлена в таблице 7.
Таблица 7. Cтруктурные подразделения ООО "Концерн "Пять звезд"
КодПодразделениеНаименование организационного звена1Коммерческая деятельностьКоммерческий директорОтдел маркетингаОтдел по снабжениюЗам. директора по заготовкамОтдел заготовокОтдел продажОтдел по работе с клиентами2ПроизводствоГлавный технологМясожировой цехМясоперерабатывающий цехХолодильникСклад готовой продукции3Обслуживающее производствоГлавный механикРемонтно-механический участокХолодильно-компрессорный участокВодопровод и канализацияГлавный энергетикПроизводственная лабораторияХозяйственный отделОчистные сооружения4Финансовая службаЗам. директора по экономике и финансамГлавный экономистППО ОТ и ЗГлавный бухгалтерБухгалтерияКомпьютерный отдел5Юридическая службаЮридическая служба6Строительно-монтажное управлениеНачальник отдела капитального строительстваСтроительный цех7Служба безопасностиНачальник отдела промышленной безопасности8Подсобное хозяйствоЗам. директора по подсобному хозяйствуСвинофермаЗверофермаКомбикормовый заводТеплицаРыбный цехКак видно из таблицы 7, высшим органом управления ООО "Концерн "Пять звезд" является генеральный директор, он осуществляет руководство деятельностью общества, определяет приоритетные направления деятельности общества, его компетенции в соответствии с уставом общества (учредительными документами).
Функциональное управление ООО "Концерн "Пять звезд", являющееся типичным для организаций мясной промышленности обычно увязывается с компонентами менеджмента так, как представлено в таблице.8. Обращает на себя внимание следующее: в управлении персоналом завода акцент делается на традиционных элементах - прием и увольнение, повышение квалификации, оплата труда.
Таблица 8. Структура функциональных компонентов менеджмента ООО "Концерн "Пять звезд"
КодКомпоненты менеджментаСтруктурные элементы1231ФинансыВедение оперативного бюджетаРасчеты с поставщиками и потребителямиОбеспечение денежными средствамиРаспределение прибыли2УчетСоставление калькуляций издержек продукции и финансовой отчетностиЦенообразованиеНалогообложениеОбслуживание банковских счетов3МаркетингАнализ рынкаАнализ конкурентной средыАнализ каналов распределенияРазработка комплекса маркетингаРекламная деятельность4Планирование, анализРазработка текущих и перспективных плановБюджетированиеТехнико-экономический анализ деятельности5ПерсоналПодбор, прием и увольнение персоналаПовышение квалификации и переподготовка кадровПоложение об оплате трудаПоложение о стимулировании трудаВыполнение коллективного договора6КонтрольКонтроль качества сырья, полуфабрикатов и продукцииКонтроль деятельности подразделенийСоответствие технологического режима установленным нормам7Охрана труда и техника безопасностиВходной инструктажИнструкции по технике безопасности
На предприятии квалификации персонала предъявляются высокие требования, так как известно: чтобы поддерживать ее на должном уровне, необходимо непрерывно повышать мастерство работников, последовательно углублять и расширять технические, технологические и экономические знания для овладения новой техникой и высокопроизводительными методами работы. Поэтому подготовка новых рабочих и повышение квалификации уже работающих ведется методами индивидуального и группового обучения. Практическое обучение проходит путем закрепления учеников за высококвалифицированными рабочими-наставниками и проводится на рабочих местах. За отчетный период могут подготавливаться новых рабочих - 20-30 человек и повышать квалификацию - 5-7 человек. Подготовка административно-управленческого персонала и рабочих проводится также и вне организаций - в высших и средних специальных учебных заведениях без отрыва от производства. Повышение квалификации создается в целях роста профессиональных знаний, совершенствования деловых качеств, готовности к выполнению новых трудовых функций.
Социально-демографический состав мясоперерабатывающих организаций варьируется незначительно и может быть охарактеризован следующими соотношениями:
из общего числа работающих:
Следует отметить, что такой показатель как текучесть кадров довольно высок и имеет существенный размах вариации, что, скорее всего, вызвано недостаточно продуманной системой внешнего и внутреннего стимулирования. В мясоперерабатывающих организациях система внешнего стимулирования, то есть организация доходов персонала, регламентирована традиционно в двух направлениях - оплата труда и премирование. Система оплаты труда регламентируется "Положением об оплате труда работников", состоящим обычно из трех разделов - общие положения, оплата труда рабочих, оплата труда руководителей, специалистов и служащих; система премирования регламентируется "Положением о премировании рабочих", "Положением о премировании руководителей, специалистов и служащих", "Положением о выплате единовременной помощи, о выплате единовременных поощрений за производственные результаты". Финансовое состояние является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяется имеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками его финансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия. В отчетном периоде 2010 года