Застосування технiчних засобiв навчання на заняттях кулiнарiСЧ

Дипломная работа - Педагогика

Другие дипломы по предмету Педагогика



? питанням навчальноСЧ програми й розрахованi на безперервне демонстрування на одному уроцi. До таких дiафiльмiв належать: Отруйнi гриби, Сервiрування стола, Особиста гiгiСФна та iн.

За характером зображеного матерiалу, представленого в кадрах, виокремлюють три групи дiафiльмiв: створенi переважно на мальованому матерiалi; створенi в основному на фотоматерiалi; комбiнованi, де здiйснено монтаж малюнка й фотографiСЧ.

Здебiльшого дiафiльми використовуються як основне джерело iнформацiСЧ пiд час вивчення нового матерiалу. Вчитель показуСФ фрагмент дiафiльму (декiлька фрагментiв, а iнодi й весь дiафiльм) i, не порушуючи логiки викладу навчального матерiалу в дiафiльмi, пояснюСФ новий матерiал. Дiафiльми можуть використовуватися й як допомiжний засiб навчання пiд час вивчення нового матерiалу. За емоцiйним впливом дiафiльми значно поступаються кiнофiльмам, але в поСФднаннi з ними дають змогу краще ознайомитися з обСФктом, процесом або явищем як у динамiцi, так i в статицi.

Методичнi прийоми роботи з дiафiльмами рiзноманiтнi. Деякi вчителi обмежуються лише читанням субтитрiв. Таку методику можна вважати доцiльною лише в тому разi, якщо пiдписи пiд кадрами, не повторюючи тексту пiдручника, дають чiтку й необхiдну для розвязання завдань уроку iнформацiю. Пiд час демонстрування бiльшостi дiафiльмiв учителю слiд запропонувати учням порiвняти матерiал дiафiльму з ранiше вивченим, спираючися при цьому на особистий життСФвий досвiд. Пояснення зображення на екранi за допомогою навiдних питань забираСФ бiльше часу, але воно ефективнiше. Вмiло поставленi запитання поступово пiдводять учнiв до самостiйного розумiння матерiалу й правильних висновкiв. Виразнiсть читання тексту дiафiльму вчителем допомагаСФ учням краще зрозумiти його змiст.

Для активiзацiСЧ навчально-пiзнавальноСЧ дiяльностi учнiв учителевi доцiльно ставити запитання пiд час демонстрування дiафiльму. Вони мають бути конкретними й спрямованими головне на мобiлiзацiю уваги, уточнення деталей, зясування СЧхньоСЧ ролi в розкриттi змiсту зображуваного. Вiдповiдi учнiв на цi запитання також мають бути короткими й однозначними.

Транспаранти (кодопосiбники) це зображення на фолiях (прозорiй термостiйкiй плiвцi), що виконуються полiграфiчним i фотографiчним способами або надрукованi на принтерi чи ксероксi. Розмiри кадрiв широко варiюють. Максимальнi розмiри кадрiв обмежуються площею столу графопроектора (142x103, 250x250 мм), за допомогою якого вони демонструються.

Транспаранти можуть складатися з одного кадру, серiСЧ кадрiв, що накладаються один на одного, чи бути змонтованими на неперервнiй прозорiй стрiчцi завширшки 260 мм i завдовжки до 30 м.

СерiСЧ транспарантiв зазвичай складаються з 46 кадрiв. На кожнiй iз плiвок зображено частину цiлiсного обСФкта, окремий етап процесу або явища, що вивчаСФться. Це даСФ змогу не вiдразу, а поступово передавати учням iнформацiю, логiчне завершення якоСЧ вiдбуваСФться з накладанням останнього кадру. Демонструванням усiх транспарантiв серiСЧ можна показати обСФкт, процес чи явище в цiлому.

СерiСЧ транспарантiв бувають трьох видiв: призначенi для демонстрування способами накладання, зняття або каширування (змiшування) [12].

Спосiб накладання даСФ змогу створити на екранi цiлiсний образ з окремих частин або вiдтворити процес чи показати явище в розвитку.

Демонструючи послiдовно транспаранти серiСЧ, вчитель поступово ускладнюСФ малюнок, уводить новi елементи. Кожен новий транспарант мимоволi привертаСФ увагу учнiв, що створюСФ умови для ефективного засвоСФння навчального матерiалу.

Спосiб зняття, навпаки, даСФ змогу поетапно демонструвати частини обСФкта, окремi етапи процесу чи явища. Спочатку вчитель демонструСФ всi транспаранти серiСЧ водночас, що створюСФ на екранi цiлiсну картину, а потiм, знiмаючи послiдовно окремi транспаранти, спрощуСФ СЧСЧ [6].

Спосiб каширування полягаСФ в тому, що на транспарантi, який мiстить складний малюнок або схему, закривають бiльшiсть деталей непрозорим матерiалом (шторками), а потiм, поступово знiмаючи прикриття, ускладнюють малюнок, виводять на екран новi елементи.

Перевага транспарантiв полягаСФ в тому, що СЧх можна демонструвати без затемнення примiщення. Це даСФ вчителю змогу зберiгати зоровий контакт з учнями, бачити, як сприймаСФться навчальний матерiал.

Однак транспаранти як умовно-графiчний вид наочностi вiдображують обСФкти i явища, що вивчаються, у формi площинних символiв, тому СЧх ефективнiше використовувати в комплексi з iншими засобами навчання, наприклад iз натуральними обСФктами або екранно-звуковими ТЗ.

До традицiйних технiчних пристроСЧв екранноСЧ статичноСЧ проекцiСЧ належать:

дiапроектори (рамковi, автоматичнi лiнiйнi та карусельнi для демонстрування дiапозитивiв; унiверсальнi для демонстрування дiапозитивiв та дiафiльмiв);

графо-, або оверхедпроектори, для демонстрування дiапозитивiв, транспарантiв, а також дослiдiв, що проводяться на прозорих пластинках.

Змiни, що вiдбуваються у сферi iнформацiйних технологiй у цiлому, формують нову культуру роботи з iнформацiСФю, як учителя бiологiСЧ, так i учнiв, iз використанням сучасноСЧ компютерноСЧ технiки. Перспективними технiчними пристроями екранноСЧ проекцiСЧ СФ мультимедiйнi проектори, якi характеризуються високою якiстю вiдеозображення й надають такi можливостi, як масштабування, картинка в картинцi, антитрапецiя тощо, а також дають змогу вивчати бiологiчнi об&