Застосування технiчних засобiв навчання на заняттях кулiнарiСЧ
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
ин з найважливiших принципiв дидактики - принцип наочностi. Принцип наочностi вперше теоретично обТСрунтував Я.А.Коменський, який висунув вимогу вчити людей пiзнавати самi речi, а не тiльки свiдоцтва про них. Коменський придiляСФ велике значення також дiяльностi розуму [5]. Розвиваючи його iдеСЧ про наочнiсть в навчаннi РЖ.Г.Песталоццi переоцiнював наочнiсть, помилково вважаючи СЧСЧ абсолютною основою всiлякого пiзнання. Ушинський пiдкреслював, що наочнiсть вiдповiдаСФ психологiчним особливостям дiтей. Наочне навчання будуСФться не на уявленнях i словах, а на конкретних образах безпосередньо сприйнятих дитиною: чи будуть цi образи сприйнятi при самому навчаннi, пiд керiвництвом наставника або, спершу, самостiйним спостереженням дитини так, що вчитель знаходить в душi дитини або учня вже готовий образ i на ньому будуСФ вчення. Такий хiд навчання вiд конкретного до абстрактного, вiд уявлення до мислення, а не навпаки, Ушинський вважав СФдино вiрним, природнiм, таким що базуСФться на ясних психологiчних законах [1].
Ушинський казав про необхiднiсть використовування наочностi в дiяльностi учнiв. Образну мову вчителя вiн вiдносив до засобiв наочностi, а наочнiсть вважав одним iз шляхiв зближення вчителя з класом.
До технiчних засобiв навчання належать: технiчнi пристроСЧ та дидактичнi засоби навчання,якi за допомогою цих пристотроСЧв вiдтворюються. Класифiкувати технiчнi засоби навчання складно через рiзноманiтнiсть будови,функцiональних можливостей, способiв передачi iнформацiСЧ [4].
Свiдоме оволодiння знаннями базуСФться на практичному досвiдi, який у свою чергу, засновано на безпосереднiх спостереженнях.
Наочнiсть сприяСФ кращому засвоСФнню знань, надаСФ активнiсть розумовоСЧ дiяльностi, мобiлiзуСФ увагу.
Психологiчним механiзмом формування чуттСФвого досвiду СФ сприяння на вiдчуття дiйсностi: сприйняття, увага та вiдтворення. Формування чуттСФвого досвiду здiйснюСФться за допомогою спирання на наочнiсть. Слово "наочнiсть" означаСФ доступнiсть вiзуальному спостереженню, та очевидно те, що можна показати, побачити, безпосередньо сприйняти. Слiд пiдкреслити, що термiн "наочнiсть" i "сприйняття" не тотожнi i можуть бути представленi як властивостi (ознаки), безпосередньо сприйнятi. Наочно можуть бути вiдтворенi також загальнi, iстотнi закономiрностi звязку та вiдтворення, якi чуттСФво в самих обСФктах не виступають [5].
Наочнiсть широко використовуСФться у навчально-виховному процесi, а саме при засвоСФннi знань учнями. Психолого-педагогiчна лiтература розробила основнi принципи засвоСФння.
Для формування наукових узагальнень (систем понять) недостатньо тiльки показувати наочний матерiал. Необхiдно так органiзовувати учбову дiяльнiсть, щоб були створенi умови для самостiйного розподiлу та узагальнення учнем суттСФвих i несуттСФвих ознак. Без спецiальноСЧ органiзацiСЧ iмперичного досвiду учня наочнiсть може зiграти не стiльки позитивну, скiльки негативну роль гальм [1].
Наочними СФ i використання теоретичних моделей. Наприклад, бiльшу частину таСФмно протiкаючих процесiв i явищ неможливо спостерiгати, та вони безпосередньо вимальовуються за формою рiзних графiчних моделей, якi при СЧх предявленнi безпосередньо дiють на нашi органи почуттiв.
Використання в процесi навчання рiзних теоретичних моделей у виглядi графiчних схем, вiдтворюючих своСЧм змiстом найбiльш загальнi залежностi, широко практикуСФться в сучаснiй школi при засвоСФннi знань.
При використаннi наочностi необхiдно враховувати 2 загальних моменти:
1) яку конкретну роль наочний матерiал виконуСФ в засвоСФннi та 2) в якому спiввiдношеннi знаходиться предметна змiстовнiсть та засiб того наочного виразу стосовно до обСФкту вивчення [5].
Прийнято вважати, що наочнiсть виконуСФ iлюстративну функцiю, та ця функцiя далеко не поодинока. Наочний матерiал може виконувати функцiю пояснювальну, операторну, тобто не тiльки iлюструвати, показувати спосiб дiСЧ з матерiалами. Наочнiсть СФ засiб матерiальноСЧ функцiСЧ рiзного змiсту засвоСФння знань.
Наочнi прилади, подiляються на натуральнi й образотворчi. У якостi натуральних використовують деталi, механiзми, вузли, прилади, агрегати автомобiля, iнструмент i пристосування, застосовуванi при проведеннi лабораторно-практичних робiт. До натуральноСЧ наочностi наближаються спецiально виготовленi моделi, макети, щити, стенди. ДостоСЧнство натуральноСЧ наочностi велике. Однак за допомогою цiСФСЧ наочностi не завжди можливо все показати. Компенсувати це можна використанням образотворчоСЧ наочностi.
Образотворчi наочнi приладдя подiляються на площиннi й обСФмнi.
- До площинного вiдносяться плакати з зображенням схем, таблиць, зображення на класнiй чи електроннiй дошцi.
- До обСФмних образотворчих наочних приладь вiдносяться моделi i макети, виконуванi звичайно в зменшеному чи збiльшеному в порiвняннi з оригiналом розмiрi.
Зображення на класнiй дошцi займають значне мiiе серед засобiв наочностi. Правильне використання класноСЧ дошки допомагаСФ учнем запамятати i вiрно зрозумiти факти, явища, дiаграми, схеми, малюнки. При вивченнi нового матерiалу необхiдно записати тему, спецiальнi термiни. Щоб видiлити окремi частини малюнка, варто використовувати кольоровi крейди. Для зображення на дошцi треба вибирати нескладнi малюнки, якщо ж необхiдно представити складне зображення, його потрiбно виконати заздалегiдь. На дошцi не повинне бути неохайно зроблених написiв i малюнкiв.
Всю