Застосування технiчних засобiв навчання на заняттях кулiнарiСЧ
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
воляють ознайомити учнiв iз внутрiшнiми вузлами i деталями обСФкта вивчення, не затрачаючи часу на його розбирання i складання.
Практика показуСФ, що формування основ теоретичних знань i розвиток абстрактного мислення в учнiв не можна спрощувати. РЖнформацiйний матерiал повинний викладатися достатньо широко, обТСрунтовано i з застосуванням рiзноманiтних засобiв наочностi.
Слiд зазначити, що основна перевага використання дiючих стендiв i установок у процесi навчання полягаСФ в тiм, що вони концентрують увагу учнiв тiльки на елементах розглянутоСЧ системи. Однак детальне вивчення обСФктiв у СЧхнiй експлуатацiСЧ вимагаСФ iнших технiчних засобiв навчання: таких, як моделi i макети [5].
У наш час використання наочностi у процесi iнформатизацiСЧ освiти та впровадженнi нових iнформацiйних технологiй дещо спрощуСФться. Зараз за допомогою звичайного компютера та деяких прикладних програм можна створити повнiстю iлюстровану пiдтримку для пояснення будь-якоСЧ теми. Не треба навiть замовляти та купувати плакати, дiа- та кiнофiльми.
На мою думку не слiд зловживати використанням компютерiв у процесi навчання. Будь-який навчальний процес буде вдалiшим, якщо вчитель використовуватиме звичайнi макети, деталi та пристосування.
Безперечно, кожну деталь можна зобразити у компютернiй тривимiрнiй графiцi. РЗСЧ можна повернути будь-якою стороною, навiть зазирнути в середину. Але ж набагато краще учень запамятаСФ СЧСЧ коли вiзьме в свою руку, розбере та складе механiзм.
Не можна вiдстоювати категоричну думку: "Компютерна графiка нова ера в зображеннi деталей та механiзмiв". Не слiд забувати про "живi", справжнi макети. У наш час не можна обiйтися без того й iншого. Треба так органiзувати навчальний процес, щоб цi два види наочностi переплiталися мiж собою. Наприклад показати спочатку компютерне зображення, а потiм дiйсний реальний обСФкт. Тiльки тодi навчальний процес буде вдалим, коли пiд час занять буде використовуватися якомога бiльше рiзних видiв наочностi.
Все вищезазначене ще раз пiдкреслюСФ необхiднiсть застосування персональних компютерiв у навчальному процесi.
Екраннi технiчнi засоби навчання подiляються на статичнi й динамiчнi, СЧх iще називають вiдеограмами, визначаючи як вiзуальний образ, призначений для подачi навчальноСЧ iнформацiСЧ за допомогою проекцiСЧ (дiа-, епi-, стереоскопiчноСЧ, плоскоСЧ, голографiчноСЧ для статичного зображення, кiнопроекцiСЧ нiмого кiно, мультимедiйноСЧ проекцiСЧ для рухомого зображення).
До статичних екранних засобiв навчання бiологiСЧ належать дiапозитиви, епiобСФкти, дiафiльми, транспаранти [7].
Для кращого сприйняття навчального матерiалу варто застосовувати електроннi дошки, якi зСФднуються з компютером та все зображення з дисплея вiдображаСФться на великiй дошцi (екранi). РЗСЧ можна розмiстити у будь-якому зручному для викладача та учнiв мiii. Це значно полегшуСФ роботу викладача та заощаджуСФ час. Адже вчителю не треба вiдволiкатися на знаходження та встановлення плакатiв. Тепер за допомогою простого натиснення клавiш можна змiнити зображення на дошцi. Також можна встановлювати автоматичну змiну зображень (слайдiв) через заданий промiжок часу.
Дiапозитиви (слайди) це фотографiчнi позитивнi зображення на прозорiй основi (скло, плiвка), якi розглядаються на просвiт або проектуються на екран.
Дiапозитиви бувають чорно-бiлi та кольоровi, озвученi й не озвученi. Розмiр кадру дiапозитива становить 24x36 мм. Розмiщений вiн у картоннiй рамцi, на якiй зроблено вiдповiдний короткий пiдпис. Висота лiтер у кадрi 0,82 мм. Пiдпис пiд кадром зазвичай не розкриваСФ його змiсту, а лише вказуСФ, що на ньому зображено.
До багатьох тем кулiнарних занять розроблено окремi серiСЧ дiапозитивiв, що складаються з 10, 15 чи 20 кадрiв. Кожен кадр маСФ свiй порядковий номер, однак СФ iнформацiйно цiлiсним, тому вчитель може вiдбирати окремi кадри й демонструвати СЧх у будь-якiй послiдовностi, варiювати СЧх поСФднання та кiлькiсть залежно вiд цiлей, структури й методики проведення уроку. Проте слiд памятати, що найкраще сприймаються 510 кадрiв незалежно вiд вiкових особливостей учнiв.
Дiапозитивний фiльм (дiафiльм) це серiя чорно-бiлих або кольорових дiапозитивiв, вiддрукованих на кiноплiвцi. Структура зображеного матерiалу передбачаСФ певну послiдовнiсть кадрiв згiдно з методичною iдеСФю, закладеною автором. Кадри дiафiльму доповнюють i розвивають один одного, в результатi чого виходить цiлiсна розповiдь на певну тему. На стрiчцi зазвичай монтують вiд 25 до 45 кадрiв. Розмiр кадру 18x24 або 24x36 мм. Кадри дiафiльму, як i кадри дiапозитива, мають зоровий ряд та субтитри. Текст у дiафiльмi вiдiграСФ бiльшу роль, нiж у серiСЧ дiапозитивiв: вiн розкриваСФ змiст теми, змiстовi звязки, допомагаСФ краще сприйняти зоровi образи. Дiафiльми бувають озвученими й не озвученими. Дiафiльм можна вважати перехiдним наочним засобом навчання вiд статичного вiзуального образу до динамiчного кiнофiльму, оскiльки змiна кадрiв у певнiй послiдовностi показуСФ динамiку якого-небудь процесу або явища. Подiбно до кiнофiльму, в дiафiльмi однi кадри можуть розкривати змiст теми, а iншi бути монтажними ланками, за допомогою яких глибше розумiСФться змiст основних кадрiв.
Дiафiльми створено до всiх роздiлiв шкiльного курсу бiологiСЧ. Майже всi вони СФ кольоровими, адже колiр полегшуСФ засвоСФння бiологiчного матерiалу.
За побудовою дiафiльми бувають цiлiсними й фрагментарними.
Цiлiснi дiафiльми зазвичай присвяченi невеликим темам аб?/p>