Застосування технiчних засобiв навчання на заняттях кулiнарiСЧ
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
пiдставкою (мал. 6) з похилим дзеркалом, що закрiплюють на шарнiрах. Це дозволяСФ змiнювати його нахил. Такi пiдвiснi похилi дзеркала над демонстрацiйною плитою протягом багатьох рокiв з успiхом використовуються в кулiнарних училищах.
2.2 Експериментальна перевiрка ефективностi застосування технiчних засобiв навчання у навчально-виховному процесi при вивченнi диiиплiни Кулiнарiя
Для перевiрки результативностi засвоСФння знань студентами Чернiгiвського комерцiйного технiкуму з використанням на заняттях технiчних засобiв навчання були розробленi тестовi завдання.
Експеримент проводився в паралельних групах Чернiгiвського комерцiйного технiкуму. Учням контрольного та експериментального класiв були розданi однаковi тестовi завдання.
В результатi перевiрки тестових завдань, були отриманi наступнi результати. РЖз 30 учнiв кожного класу, тестовi завдання виконали всi учнi. Учнi отримали наступнi оцiнки:
Таблиця 1 Результати тестування
Кiлькiсть правильно виконаних тестiв20171512105Контрольний клас8510232Експериментальний клас1079220
Графiчно результати дослiдження представленi на дiаграмi (рис. 7).
Рисунок 7. Результати тестування серед студентiв Чернiгiвського комерцiйного технiкуму
Проведене дослiдження дало такi результати:
Серед учнiв експериментального класу, в якому використовувалися технiчнi засоби навчання пiд час проведення занять було виявлено вищий рiвень знань.
Отже проведене дослiдження даСФ можливiсть стверджувати, що використання технiчних засобiв навчання сприяСФ бiльш ефективному запам`ятовуванню вивченого матерiалу.
ВИСНОВКИ
- Отже, використання технiчних засобiв навчання в навчальному процесi в ПТНЗ значно полiпшуСФ якiсть знань учнiв та спрощуСФ сприйняття навчального матерiалу. Це СФ необхiдною умовою навчального процесу. Адже принцип доступностi та наочностi СФ основними принципами навчання.
- Технiчнi засоби навчання (ТЗН) необхiдний чинник засвоСФння знань. До них належать: дидактична технiка (кiно-, дiапроектори, телевiзори, вiдеомаг-нiтофони, електрофони), аудiовiзуальнi засоби; екраннi посiбники статичноСЧ проекцiСЧ (дiафiльми, дiапозитиви, транспаранти, дидактичнi матерiали для епiпроекцiСЧ), окремi посiбники динамiчноСЧ проекцiСЧ (кiнофiльми, кiнофрагмен-ти та iн.), фонопосiбники (грам- i магнiтофоннi записи), вiдеозаписи, радiо- i телевiзiйнi передачi.
- Психологiчним механiзмом формування чуттСФвого досвiду СФ сприяння на вiдчуття дiйсностi: сприйняття, увага та вiдтворення. Формування чуттСФвого досвiду здiйснюСФться за допомогою спирання на наочнiсть.
- Для формування наукових узагальнень (систем понять) недостатньо тiльки показувати наочний матерiал. Необхiдно так органiзовувати учбову дiяльнiсть, щоб були створенi умови для самостiйного розподiлу та узагальнення учнем суттСФвих i несуттСФвих ознак. Використання технiчних засобiв навчання це конкретний шлях до моделювання, органiзацiя сприйняття визначаСФться утримуванням засвоСФння де у школярiв формуються знання про властивостi конкретних обСФктiв, бiльш ефективними являються наочнi зображення.
- Проведене педагогiчне дослiдження показало ефективнiсть використання технiчних засобiв навчання в процесi вивчення кулiнарiСЧ, а саме рiвень знань учнiв в експериментальному класi виявився вищим,нiж у контрольному.
СЛОВНИК ОСНОВНИХ ТЕРМРЖНРЖВ
ТРУДОВЕ НАВЧАННЯ це диiиплiна, яка впливаСФ на формування свiтогляду дитини.
МАЛЮНКИ - це обСФмнмi зображення
ДИДАКТИЧНИЙ ПРИНЦИП НАОЧНОСТРЖ - лише доступнiсть, виразнiсть, iлюстративнiсть зображення.
ОСНОВНРЖ НАОЧНРЖ ПРИЛАДДЯ РЖ ТЕХНРЖЧНРЖ ЗАСОБИ НАВЧАННЯ - це плакати, графiчна наочнiсть, натуральнi наочнi приладдя, моделi i макети.
ГРАФРЖЧНА НАОЧНРЖСТЬ один з видiв наочностi, застосовуваний при вивченнi рiзних агрегатiв та машин.
МАКЕТ це обСФмний чи площинний посiбник, вiн маСФ деталi, рухаСФться.
НАВЧАЛЬНИЙ ТЕЛЕКОМУНРЖКАЦРЖЙНИЙ ПРОЕКТ це спiльна навчально-пiзнавальна, творча або iгрова дiяльнiсть учнiв-партнерiв, органiзована на основi компютерноСЧ телекомунiкацiСЧ, яка маСФ загальну мету, узгодженi способи дiяльностi й спрямована на досягнення СЧСЧ загального результату.
ТЕЛЕКОНФЕРЕНЦРЖРЗ це обмiн думками за допомогою електронних листiв з тих чи iнших питань, що проводиться iз застосуванням однiСФСЧ або кiлькох телекомунiкацiй (телебачення, вiдеотелефон, компютернi телекомунiкацiСЧ тощо).
ЕЛЕКТРОННРЖ КОНФЕРЕНЦРЖРЗ це рiзновид електронноСЧ дошки оголошень, на якiй кожен, хто зацiкавився певною темою обговорення, може читати повiдомлення, вiдправленi iншим користувачем, або вiдповiдати на них.
ВМРЖННЯ - це оволодiння способами (прийомами) використовувати засвоСФнi знання на практицi.
НАВИЧКИ - вдосконаленi шляхом багаторазового вправляння компоненти вмiнь, що виявляються в автоматизованому виконаннi дiй.
ДИДАКТИЧНРЖ ПРИНЦИПИ це керiвнi положення, на основi яких будуСФться навчальний процесу школi.
НАВЧАННЯ - це впорядкована взаСФмодiя педагога з учнями, спрямована на досягнення визначеноСЧ мети.
ПРИЙОМ НАВЧАННЯ - це елемент методу, його складова частина, разова дiя, окремий крок у реалiзацiСЧ методу або модифiкацiя методу в тому випадку, коли метод невеликий або простий за структурою.
РОЗПОВРЖДЬ УЧИТЕЛЯ - це опис подiй i предметiв, .жива й образна форма монологiчного викладу iнформацiСЧ; використовуСФться