Застосування технiчних засобiв навчання на заняттях кулiнарiСЧ
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
бражень до iнших. Володiючи конкретними поняттями, учнi вiдтворюють СЧх усно, умовно-символiчно, наочно-графiчно. Нерiдко вимоги висловлювати одне й те ж знання в рiзних системах, тобто перекодувати, викликають серйознi труднощi у школярiв. Бо утворенi при цьому образи мають неоднаковий змiст. Рiзнi умови СЧх утворення та оперування ними. Широко застосований у наш час у науцi метод моделювання. Вiн проникаСФ в усi учбовi предмети, наклавши свiй вiдбиток на характер та змiст використаноСЧ наочностi.
Формування образного мислення в усiй повнотi i своСФрiдностi його функцiй - необхiдна умова ефективного засвоСФння знань. Разом iз тим це один iз важливих засобiв розвитку особистостi учня (його почуттiв, хвилювань, емоцiйного вiдношення до навколишнiх).
У практицi навчання психологiчнi вiдмiнностi видiв наочностi враховуються далеко не повнiстю.
Дидактичний принцип наочностi враховуСФ лише доступнiсть, виразнiсть, iлюстративнiсть зображення. Все це, звичайно, необхiдно, та недостатньо [5].
Вирiшення питань про те, який вид зображення найбiльш оптимальний, повинне базуватися на всесторонньому аналiзу змiсту та структури знань з урахуванням тiСФСЧ функцiСЧ, яку данi зображення повиннi виконувати.
В одному разi наочнiсть супроводжуСФ пояснення нового матерiалу, в iншому - СФ засобом рiшення задачi, в третьому - передуСФ виконанню практичних робiт, в четвертих - виступаСФ як самостiйний обСФкт аналiзу i перетворення. Види наочностi вiдрiзняються також засобами виготовлення. Зображення можна зробити на дошцi, вiд руки або крейдою, виконати з додержанням правил побудови за допомогою креслярських - вимiрювальних iнструментiв, виготовити на печатнiй основi, в виглядi моделей. Широко розповсюджена в школi самостiйна робота учнiв по виготовленню наочних приладь. У ходi такоСЧ працi школярi не тiльки оволодiють практичними (трудовими) навиками, а й бiльш поглиблено засвоюють змiстовi знання.
Використання засобiв наочностi при засвоСФннi знань припускаСФ не тiльки СЧх старанний вiдбiр у вiдповiдностi з цiлями засвоСФння, а й поняття того, якi змiстовнi уявлення повиннi бути сформованi в учнiв, яка мiра СЧх узагальнення, динамiчностi, наочностi.
ЗасвоСФння знань - це складна та важка праця систематична та напружена. Як i всяка праця, засвоСФння потребуСФ постiйноСЧ позитивноСЧ мотивацiСЧ та володiння рацiональними засобами органiзацiСЧ дiяльностi. Умiле використання наочностi не тiльки пiдвищуСФ якiсть викладання, але i дозволяСФ бiльш рацiонально використовувати навчальний час.
Педагогiчна i методична практика показуСФ, що формування основ теоретичних знань i розвиток абстрактного мислення в учнiв не можна спрощувати. РЖнформацiйний матерiал повинний викладатися досить широко й обТСрунтовано, iз застосуванням рiзноманiтних засобiв наочностi i навчання.
Однак використання на уроках навчально-наочних посiбникiв i технiчних засобiв навчання ефективно лише тодi, коли викладач маСФ у своСФму розпорядженнi систему оснащеностi ними навчального процесу i володiСФ методикою СЧхнього застосування.
"Компютерна" наочнiсть (прикладнi приграми, електроннi дошки) займаСФ одне з найбiльш важливих мiiь в арсеналi сучасних технiчних засобiв навчання, використовуваних у процесi трудового навчання. Вона найбiльшою мiрою сприяСФ передачi в короткий термiн необхiдноСЧ iнформацiСЧ, поСФднуСФ в собi ряд властивостей, властивих багатьом iншим видам наочного приладдя. Ця наочнiсть активiзуСФ всi розумовi процеси, а отже, i ефективнiсть занять [4].
За допомогою анiмацiСЧ будь-який руховий чи цикл окремий рух, перемiщення обСФкта в просторi можна демонструвати як безупинний динамiчний процес. Це дозволяСФ показати учнем роботу будь-якого механiзму в рiзних режимах.
Широке застосування знайшли слайди виконанi за допомогою прикладноСЧ програми PowerPoint, якi демонструють технiчнi можливостi. З СЧхньою допомогою можна проектувати на зручно розташований для учнiв екран будь-якi зображення, виконанi заздалегiдь як у статичному положеннi, так i в динамiчному [4].
Графiчна наочнiсть один з видiв наочностi, застосовуваний при вивченнi рiзних агрегатiв та машин. До неСЧ вiдносяться креслення, схеми, графiки, таблицi i малюнки, пiдготовлюванi заздалегiдь на великих аркушах паперу чи виконуванi в масштабi на класнiй дошцi в ходi уроку, а також iншi записи викладача.
Викладач прибiгаСФ до графiчноСЧ наочностi при демонстрацiСЧ дослiджуваних обСФктiв, математичному обТСрунтуваннi фiзичних процесiв, де словесних пояснень недостатньо для розкриття сутностi конкретного явища.
Креслення - конструктивно зображуСФ механiзми, деталi, прилади в рiзних проекцiях i даСФ можливiсть "зазирнути" у середину, ознайомитися з конструкцiСФю i зясувати взаСФмодiю деталей механiзму, установити, з якого матерiалу зробленi деталi i як вони обробленi.
Схеми дають учнем представлення про кiнематику механiзмiв, про тепловi, електричнi, магнiтнi й iншi процеси, що вiдбуваються в механiзмах пiд час його роботи.
У цiлому ж вивчення обСФкта складаСФться з комплексного застосування наочностi i технiчних засобiв навчання.
Макет це обСФмний чи площинний посiбник, вiн маСФ деталi, якi рухаються. Це iмiтацiйний пристрiй, що наочно демонструСФ найбiльш важливi для сприйняття процеси роботи.
Деякi викладачi цiлком вiддають перевагу всiм розрiзним приладам, бачачи в цьому СЧхньою перевагу в навчальному процесi. Методично виправдана цiннiсть розрiзiв полягаСФ в тому, що вони доз