Совершенствование конкурентных преимуществ гостиницы "Интурист-Запорожье"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
ельств и краткосрочных пассивов. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности предприятие может погасить в ближайшее время. Нормальное ограничение данного показателя: Кал >0,2 - 0,5.
Практически коэффициент абсолютной ликвидности рассчитывается так:
, (2.4.)
где ? коэффициент абсолютной ликвидности;
? денежные средства;
? краткосрочные финансовые вложения;
? краткосрочные пассивы.
= 36,3 / 990,1 = 0,36
= 40,3/ 2054,9 = 0,02;
= 14000/ 3712 = 0,03
В данном случае - очень низкий показатель абсолютной ликвидности, следовательно, предприятию следует рекомендовать иметь больше денежных средств на счетах.
Если в состав ликвидных средств включаются также запасы и затраты, то получается коэффициент текущей ликвидности (Ктл) или коэффициент покрытия. Он равен отношению стоимости всех оборотных (мобильных) средств предприятия к величине краткосрочных обязательств и показывает, способно ли предприятие рассчитаться по своим текущим обязательствам перед всеми кредиторами имеющимися ликвидными активами. Нормальным для него считается ограничение: Ктл > 2. Смысл именно такого подхода вытекает из необходимости сохранения предприятием финансовой автономии: оно не должно создавать активы исключительно за счет заемного капитала. Считается, что если этот показатель ниже 1, предприятие пребывает в кризисном состоянии. Рассчитывается данный показатель по следующей формуле:
,(2.5.)
где ? коэффициент текущей ликвидности;
? текущие активы;
? краткосрочные пассивы.
= 3713,8 / 990,1 = 3,7
= 2468,2 / 2054,9 = 1,20;
= 1699 / 3712 = 0,46
Согласно полученным показателям можно сделать вывод, что предприятие не обладает высокой платежеспособностью и не в состоянии погасить текущие обязательства.
В табл. 2.5. представлена динамика основных коэффициентов, характеризующих финансовое состояние ГК Интурист - Запорожье.
Таблица 2.5 Коэффициенты ликвидности и финансовой устойчивости Интурист - Запорожье в динамике за три года
КоэффициентНормальное значениеГоды200620072008Кал>0,2 - 0,50,0360,20,3Ктл> 20,461,200,46Кфс> 11,180,881,17
Из данных представленных в табл. 2.6 можно заключить, что на протяжении последних трех лет ГК Интурист - Запорожье обладал финансовой стабильностью и устойчивостью. Что касается текущей ликвидности, то ее показатель далек от нормального значения, а показатель абсолютной ликвидности достиг пределов нормы в 2007-2008 годах, с 2007 г. увеличивается к 2008 г., что свидетельствует о готовности предприятия гостиничного типа немедленно ликвидировать краткосрочную задолженность. Предприятию необходимо разрабатывать политику управления дебиторской задолженностью iелью ускорения возврата средств и снижения кредиторской задолженности. В целом можно считать деятельность предприятия в 2008 г. наиболее эффективной за последние три года.
Гостиница имеет собственный сайт www.intourist.соm.ua, который содержит достаточно информации об услугах, расположении гостиницы, цена и количестве свободных мест.
Гостиница Интурист - Запорожье предоставляет услуги украинцам и иностранным гостям. Поэтому неуклонным правилом для персонала является почтенное отношение к любым культурным традициям и способу мышления, а также готовность к общению без препятствий. Гордостью любой гостиницы является персонал, способный говорить на разных языках и производить хорошее впечатление на гостя уровнем своих знаний и гибкостью общения.
Целью обслуживающего персонала является создание дружеской атмосферы. Гости и сотрудники должны строить свои отношения на взаимном уважении, становясь равноправными деловыми партнерами. Необходимо, чтобы каждый гость мог обратиться к любому сотруднино такой уровень обслуживания является гарантией успеха и конкурентоспособности предприятия на рынке гостиничных услуг.
Культура поведения гостиничного работника содержит в себе все стороны внешней и внутренней культуры человека, а именно: правила обращения к клиенту, умение правильно выражать свои мысли, придерживаться языкового этикета. Вежливость свидетельствует о культуре человека, ее отношении к работе и к коллективу. Для гостиничного работника очень важно быть тактичным во взаимоотношениях с гостями, постоянно помнить об уважении к человеку. Тактичное поведение гостиничных работников состоит из ряда факторов, главный из них - это умение не замечать ошибок и недостатков в поведении гостей, не акцентировать на них внимание.
Главной задачей организационной структуры гостиницы Интурист - Запорожье является установление взаимоотношений, полномочий, которые связывают высшее руководство с более низкими уровнями менеджмента работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, что означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение. Рассмотрим функции отдельных подразделений гостиницы.
В организационной структуре современных гостиниц выделяется основной операционное подразделение - служба приема размещения. Другим подразделениям предоставляется вспомогательная роль в поддержке основной деятельности гостиницы.
К функциям службы приема и размещения относятся бронирование, регистрация, распределение номеров, предоставление гостям разных информационных услуг, взимание платы за проживание, ведение не