Совершенствование конкурентных преимуществ гостиницы "Интурист-Запорожье"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
стойное место на региональном рынке туристских услуг вследствие низкого качества услуг, несовершенной управленческой системы, отсутствия управления конкурентными преимуществами как таковыми. При построении модели совершенствования конкурентных преимуществ гостиницы Интурист - Запорожье необходимо использовать модель, целью которой будет являться совершенствование отдельных сторон деятельности предприятия либо отдельных компонентов этого процесса. Такой моделью и является модель управления по целям.
Руководству гостиничного комплекса необходимо ввести должность заместителя генерального директора, которому и будет доверен контроль за реализацией изменений по совершенствованию конкурентных преимуществ гостиничного комплекса Интурист - Запорожье.
Целью формирования управленческой модели является совершенствование конкурентных преимуществ гостиничного комплекса Интурист - Запорожье, - это первый и начальный фрагмент деятельности руководителя предприятия, что может быть представлено следующим образом, согласно рис. 3.1.
Рис. 3.1. Начальный фрагмент модели управления по целям [35, с. 115].
Основными объектами управленческой модели являются: управленческая система, производственная система, финансовая система, маркетинговая система.
Фиксация внимания руководителя гостиницы Интурист - Запорожье на каком-то отдельном фрагменте целостной системы (человеческих ресурсах, маркетинге, финансах либо материальных ресурсах) вынуждает его осуществить детальный анализ, т.е. выявить причины неудовлетворительного состояния.
Этот первый и начальный фрагмент деятельности заместителя руководителя гостиницы пошагово заключается в следующем.
. Проведение контроля по основным показателям за деятельностью гостиницы Интурист - Запорожье:
? общие цели организации, в том числе организационное видение, миссия и базовые ценности;
? ключевые факторы успеха;
? показатели результативности и компетентности персонала;
? целевые значения и действия, направленные на совершенствование организации.
2. Более детальная фиксация внимания на таких сферах деятельности предприятия, как управленческая система, производственная система, маркетинг:
? незнание сотрудниками миссии и стратегии своего предприятия;
? несовершенство организационной структуры;
? неукомплектованность кадрами;
? неэффективная мотивация персонала;
? устаревающая материальная база гостиничного комплекса;
? невыполнение стандартов обслуживание - низкое качество услуг;
? несформированность организационной культуры;
? отсутствие маркетинговой деятельности на предприятии.
Заместителю руководителя предприятия необходимо сформировать свою стартовую позицию, или исходное положение гостиницы до реализации мероприятий по совершенствованию конкурентных преимуществ, а также видение гостиницы после осуществления мероприятий.
При формировании прообраза предприятия главными ориентирами должны стать:
? высокое качество обслуживания;
? хорошая мотивация персонала;
? повышение конкурентоспособности гостиницы.
Затем необходимо приступить к принятию управленческих решений. Хорошим инструментом осуществления намеченного является пример использования Цикла Деминга из четырех взаимосвязанных действий: планировать, делать, проверять, воздействовать. Этот процесс представлен на рис.3.2.
Рис. 3.2. Второй фрагмент модели совершенствования конкурентных преимуществ гостиницы Интурист - Запорожье [35, с. 117].
Руководитель гостиницы Интурист - Запорожье должен обратить внимание на совместимость выбранных действий с характером функционирующего производственного процесса для предотвращения возможности дезинтеграции производства и его целей. В целом управленческую модель совершенствования конкурентных преимуществ гостиницы Интурист - Запорожье представлена на рис. 3.3.
Планирование при этом будет включать выбор действий, регистрацию их содержания и фиксацию порядка осуществления. Сформированный прообраз гостиницы Интурист - Запорожье, а также действия, избираемые для трансформации гостиницы из исходного состояния в состояние прообраза, создают целостную систему управленческого процесса, а также производственного процесса, функционирующего в рамках организации.
3.3 Рекомендации по совершенствованию конкурентных преимуществ гостиницы Интурист - Запорожье
Гостиничный комплекс Интурист - Запорожье - туристское предприятие, которое уже много лет осуществляет деятельность на рынке туристских услуг. Накопленный опыт является несомненным положительным фактором в работе предприятия. Однако следует отметить и то, что с момента ввода в эксплуатацию в рассматриваемом гостиничном комплексе не проводились ни капитальный ремонт, ни реконструкция, а для туристского предприятия такого высокого уровня, каким является ОАО ГК Интурист - Запорожье, - это совершенно неприемлемо. Туристская организация, принимающая гостей со всего мира, должна быть современной и модернизированной.
В связи с этим следующие предложения по улучшению деятельности гостиничного комплекса должны быть приняты руководством предприятия во внимание при осуществлении реконструкции. План совершенствовани