Тематический план программы «Обучение здоровью»

Вид материалаТематический план

Содержание


Д. Искусство быть родителем
А. Понимание гендерных ролей и прав.
Необходимы занятия по повышению самооценки, навыки разрешения конфликтов, решения проблем и т.д.
Какая социально-эмоциональная готовность требуется для этого
1. Понятие сексуальности
Темы: А. Узнай себя
А. Цели и ценности
Г.2. Личная ответственность
Раздел II: Взаимоотношения с другими
А.2. Дружба
А.1 Личные интересы и способности
Б.1 Мир труда
Как у человека появляется ответственность за овладение предметом
Раздел IV: Знание своего тела и забота о нем
А.1.Этапы развития организма
Структура и функции нервной системы
Из каких желез состоит эндокринная система
Б.1. Определение пищевой ценности продуктов питания
Для чего нужны питательные вещества?
Минеральные вещества
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   20
Раздел V: Пол человека


Темы:


А. Понимание гендерных ролей и прав

Б. Сексуальное здоровье и репродукция

В. Понимание значения сексуальности в жизни человека

Г. Удовлетворение жизненных потребностей человека в семье

Д. Искусство быть родителем



Тема Знания, умения, навыки

Содержание

Ресурсные материалы

Заполняется учителем

А. Понимание гендерных ролей и прав.

Половая зрелость

А.1. Понимает, что менструальный цикл это естественная неотъемлемая часть процесса размножения человека, свидетельствующая о начале половой зрелости у женщин


А.2.Понимает, что половая зрелость у мужчин сопровождается производством и выделением спермы из организма


А.3.Принимает свой собственный этап и уровень развития как нечто естественное



1.Половая зрелость у женщин

а) Какие перемены происходят у девушек при наступлении половой зрелости?
  • естественный процесс
  • половая зрелость у девочек наступает в 9-16 лет
  • яичник выделяет яйцеклетку
  • яйцеклетка движется по фаллопиевым трубам и попадает в матку
  • если в фаллопиевых трубах яйцо не оплодотворяется сперматозоидом, то оно выделяется из организма, в результате чего, как правило, начинается менструация
  • менструация или месячные представляет собой выделение крови из матки вместе с внутренней оболочкой матки вследствие ее отторжения
  • менструация продолжается в течение 4-7 дней
  • цикл повторяется каждые 28-32 дней


2. Половая зрелость у мужчин

а) Какие перемены происходят у юношей при наступлении половой зрелости?

в яичках (два небольших мешочка) начинается созревание сперматозоидов; они смешиваются со спермой (молочного вида вещество); извергается через пенис во время эякуляции, поллюция («мокрые» или «влажные» сны)


3. Что такое «нормально»?

а)Через какие этапы развития юноши и девушки проходят в период половой зрелости?
  • каждый юноша и каждая девушка проходят их по-своему
  • различия имеются в зависимости от пола
  • менструация может начаться в период с 10 до 16 лет
  • юноши начинают быстро расти в период с 12 до 14 лет
  • подростки начинают по-другому одеваться, допоздна гулять со сверстниками
  • требование свободы не всегда нравится родителям, из-за чего могут возникать непонимание и конфликты




А.4.Уважает и принимает сходства и отличия противоположного и своего пола (раннее половое созревание)



4. Изменения в эмоциональной сфере в период полового созревания

а)Каковы сходства и различия изменений в эмоциональной сфере у девушек и юношей:

- девушки: проблема – не такая как все – возникает стремление к общению с подростками старшего возраста, что может привести к давлению с их стороны, необходимо умение справляться с давлением

- юноши: раннее половое созревание с одной стороны – преимущество (кажущаяся взрослость), с другой – несоответствие внешнего вида и внутреннего содержания (несмотря на взрослый вид детские мысли и их выражение, эмоциональность, ранимость).

- девушки и юноши: переживание конфликтов с ровесниками (соперничество и партнерство), в семье, в местном сообществе (самоутверждение в сельском или городском районе), эксперименты с ПАВ. Мысли о внимании со стороны противоположного пола, первая влюбленность, желание понравиться, быть любимым. Проблема первой любви, умение контролировать сексуальный инстинкт (появление сексуального влечения – это нормально), не подавляя связанных с ним сексуальных переживаний и эмоций, актуально как для мальчиков, так и для девочек.

Необходимы занятия по повышению самооценки, навыки разрешения конфликтов, решения проблем и т.д.





Б. Сексуальное здоровье и репродукция

Б.1. Расширяет знания о том, как происходит размножение и начинается жизнь


Б.2.Понимает различия между физической и социально-эмоциональной готовностью к размножению

1.Строение половой системы

а) Из каких органов состоит половая система?

Женщина:
  • яичники с яйцеклетками;
  • фаллопиевы трубы, которые ведут от яичников к матке;
  • матка, в которой оплодотворенные яйцеклетки превращаются в новое человеческое существо;
  • влагалище, которое идет от матки к вульве – отверстию в промежности.

Мужчина:
  • яички, где формируются сперматозоиды;
  • мошонка – кожаный мешочек, в котором находятся два яичка;
  • пенис – мужской наружный половой орган для выделения спермы и мочи;
  • сперма – белая жидкость, содержащая сперматозоиды.

б) Как начинается новая жизнь (повторение и дополнение)?
  • коитус;
  • женская яйцеклетка встречается с мужским сперматозоидом – оплодотворение или зачатие;
  • оплодотворенное яйцо попадает в женскую матку;
  • плод в матке развивается в течение 9 месяцев;
  • рождение ребенка происходит, когда мышцы выталкивают его через вагинальный канал.


2. Социальная и физическая готовность к репродукции

а) Какие для этого требуются физические возможности?
  • когда системы размножения мужчины и женщины физически развиты (обычно с возраста 12 или 13 лет)

б) Какая социально-эмоциональная готовность требуется для этого?
  • должны быть готовы брать на себя ответственность, уметь ухаживать за ребенком, решать финансовые вопросы семьи




В. Понимание значения сексуальности в жизни человека.

В.1. Знает, что сексуальность свойственна человеку с рождения.


1. Понятие сексуальности

а)Что такое сексуальность?

Сексуальность – это неоднозначное понятие, это нечто намного большее, чем сексуальные чувства или секс («секс» - только 4 буквы от «сексуальность»). Это осознание того, кем является индивид, и кем он станет. Сексуальность включает все чувства, мысли и поведение, идентифицирующие индивида как мужчину или женщину, чувства привлекательности или влюбленности, так же как и взаимоотношения, включающие интимные отношения, в том числе, физическую половую близость.






Литература


  1. 27 советов. Материалы для родителей. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  2. Азбука СПИДа (Под ред. М.Адлера) – М., Мир, 1991.
  3. Беседы о СПИДе. Активная обучающая программа для учащихся 5-6 классов. – Челябинск, 1997.
  4. ВИЧ/СПИД/ЗППП: подготовка учащихся к безопасным формам поведения. Пособие для преподавателей – Казань, Новое знание, 2000.
  5. Влияние образования в области ВИЧ – инфекции и сексуального здоровья на сексуальное поведение молодежи: актуализация обзора. ЮНЕЙДС – М., 1997.
  6. Кон И.С. Введение в сексологию. М.: Медицина, 1988
  7. Кон И.С. Открытия «Я». М., 1976
  8. Кон И.С. Психология половых различий. / Вопросы психологии. 1981 №2
  9. Джон Тернер. «Социальное влияние» Изд-во «Питер», 2003
  10. Полезные навыки. Материалы для учителя. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  11. Полезные навыки. Рабочие тетради для 5-9 классов. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  12. Полная энциклопедия детского здоровья. Изд-во «Эксмо», 2002
  13. Половое воспитание.: Учебник для высших учебных заведений. Под ред. Г.А.Кураева. – Ростов н/Д, «Феникс», 2001
  14. Энциклопедия для детей. «Человек. Искусство быть здоровым » Изд-во «Аванта +», 2004
  15. Я хочу провести тренинг. Пособие для начинающего тренера, работающего в области профилактики ВИЧ\СПИД, наркозависимости и инфекций, передающихся половым путем. – Новосибирск, «Гуманитарный проект», 2000 г.


Класс 6.


Раздел I: Осознание и признание себя


Темы:

А. Узнай себя

Б. Чувства

В. Личность

Г. Ответственное отношение к окружению


Тема. Знания, умения, навыки.

Содержание

Ресурсные материалы

Заполняется учителем

А. Цели и ценности

Понимает значение постановки перед собой кратко- и долгосрочных целей


Учится распознавать базовые ценности


1. Формулирование целей

а) Какие бывают краткосрочные цели?
  • доступные
  • ведут к долгосрочным целям
  • «нынешний опыт» для личного счастья

б) Какие бывают долгосрочные цели?
  • планы на будущее; то, что вы хотите достичь в жизни


2. Базовые ценности

а) Что такое ценности?
  • идеи, которые человек поддерживает и в которые верит
  • правильными и ложными
  • ценности – это понятие, используемое для обозначения явлений, объектов, их свойств, абстрактных идей, воплощающих в себе общественные идеалы и выступающие как эталон должного

б) Какие есть ценности?
  • жизнь
  • здоровье
  • знания
  • материальный достаток (деньги, дача, машины, вещи, предметы и др.)
  • наличие друзей

в) Как можно определить свои ценности?
  • следить за тем, что ты свободно выбираешь сам/а
  • следить за тем, что ты выбираешь из нескольких возможных вариантов
  • следить за тем, что ты выбираешь после взвешивания последствий
  • следить за тем, что ты ценишь и уважаешь
  • следить за тем, с учетом чего ты принимаешь решения
  • следить за тем, чем ты постоянно руководствуешься, принимая решения




В.1.Влияния и характеристики

Знакомится с основными различиями между унаследованными и приобретенными характеристиками (факультативно)


1. Унаследованные и приобретенные черты

а) Что такое унаследованные черты?
  • черты, с которыми мы рождаемся
  • напоминаем наших родителей, дедушек/бабушек и предков

б) Что такое приобретенные черты?
  • черты, которые ты вырабатываешь – в течение всей жизни и на собственном опыте
  • черты, приобретенные в результате влияния со стороны нашего социального и физического окружения







Г.1.Налаживание отношений

Учится распознавать и уметь «вести игру» (факультативно)


Г.2. Личная ответственность

Берет на себя ответственность за управление личными и финансовыми ресурсами


Узнает значение личной и общественной совести


Г.3 Решение проблем

Овладевает навыками решения проблем и принятия решений


1. Ведение игры

а) Что такое «вести игру» с самим собой?
  • обманывать себя в отношении реальной жизни и своих убеждений (не быть честным перед самим собой)

б) Что такое «вести игру» с другими?
  • не быть абсолютно честным, откровенным и открытым с друзьями, родителями, учителями, братьями и сестрами


2. Управление ресурсами

а) Какие ресурсы бывают у человека?

Дома:

- одежда
  • животные
  • личные вещи (игрушки, велосипед, спортивный инвентарь)

в школе:
  • парта
  • книги
  • проекты

в обществе:
  • спортивное и производственное оборудование
  • форма

б) Как ты обращаешься с финансовыми ресурсами?

(заработанные деньги)
  • бартер (обмен); личное финансовое планирование


3. Личная и общественная совесть

а) Что мы понимаем под личной и общественной совестью?
  • твои ценности, убеждения, жизненные принципы
  • они относятся к тому, как ты живешь сам и как общаешься с другими людьми


4. Навыки принятия решений

а) Какие шаги необходимо сделать на пути к принятию решения?
  • сформулировать проблему
  • рассмотреть все возможные альтернативы
  • проанализировать каждую альтернативу и рассмотреть ее с учетом:

-своих потребностей

-желаний

-образа жизни

-совести

-норм, принятых дома, в религии, в школе

-совета родителей, учителей, других взрослых

-своих собственных взглядов и убеждений
  • остановиться на одном решении
  • нести ответственность за свое решение (принять возможные последствия)
  • провести оценку решения





Литература

  1. 27 советов. Материалы для родителей. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  2. Бандура А. Уолтерс Р. Подростковая агрессия. Изучение влияния воспитания и семейных отношений. – М., 2000.
  3. Безруких М.М. «Знаете ли вы своего ученика? Книга для учителей», М. «Просвещение», 1991
  4. Жан Пиаже. «Психология интеллекта» Изд-во «Питер», 2004
  5. Здоровье. Учебно-методическое пособие для учителей 1-11 кл. под ред. Касаткина В.Н. – М., 2001
  6. Коломинский Я. «Психическое развитие детей в норме и в патологии». Изд-во «Питер», 2004
  7. Крейли Э. Учимся владеть чувствами. – СПб.: «Комплимент», 1995.
  8. Кривцова С.В. и др. Тренинг. Навыки конструктивного взаимодействия с подростками. Практическое руководство для школьного психолога. – М., 1997.
  9. Леванова Е.А. Готовясь работать с подростками. – М., 1993.
  10. Лютова Е.К. и др. Шпаргалка для взрослых. Психокоррекционная работа с гиперактивными, агрессивными, тревожными и аутичными детьми. – М.,2000.
  11. Морри ван Ментс. «Эффективный тренинг с помощью ролевых игр» Изд-во «Питер», 2002
  12. Не допустить беды. Учебно-методический комплект для организации профилактической работы в средней и старшей школе. – М., Вентана-Граф, 2002.
  13. Полезные навыки. Материалы для учителя. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  14. Полезные навыки. Рабочие тетради для 5-9 классов. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  15. Симонятова Т.П. и др. Предупреждение насилия в школе. Пособие для учителей. Казань, «Школа», 2002.
  16. Шмаков С.А. Игры, развивающие психические качества личности школьника. Изд-во «Центр гуманитарной литературы», 2003
  17. Энциклопедия для детей. «Человек. Мир взаимоотношений» Изд-во «Аванта +», 2004



Раздел II: Взаимоотношения с другими


Темы:

А. Ровесники

Б. Школа



Тема.

Знания, умения, навыки.

Содержание

Ресурсные материалы

Заполняется учителем

А.2. Дружба

Устанавливает дружеские отношения с представителями обоих полов

Формирует навыки эффективного общения

Учится проявлять эмпатию и толерантность

1. Дружба с представителями обоих полов

а) Какие качества дружбы связаны с обоими полами?
  • доверие
  • оставаться самим собой
  • честность
  • забота о других
  • хороший слушатель
  • готовность оказать помощь

б) Как мы устанавливаем дружеские отношения?
  • принимаем участие в школьных мероприятиях
  • вступаем в члены местных клубов
  • проявляем интерес к другим людям
  • просто оставаясь самим собой
  • создаем хорошие традиции
  • учимся эффективному общению
  • учимся проявлять эмпатию
  • учимся проявлять толерантность








Литература
  1. 27 советов. Материалы для родителей. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  2. Григорьева Т.Г., Лисинская Л.В., Усольцева Т.П. Основы конструктивного общения. Методическое пособие для педагогов-психологов. Новосибирск, 1999.
  3. Педагогика здоровья. Под ред. Касаткина В.Н. Программа и методическое руководство для учителей начальной школы. М., Линка-Пресс, 1999.
  4. Полезные навыки. Материалы для учителя. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  5. Полезные навыки. Рабочие тетради для 5-9 классов. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.



Раздел III: Мир труда


Темы:

А. Понимание самого себя

Б. Профессии

В. Подготовка и планирование трудовой деятельности

Тема.

Знания, умения, навыки.

Содержание

Ресурсные материалы

Заполняется учителем

А.1 Личные интересы и способности

Больше узнает о себе как человеке, и о том, как человек связан с другими людьми в обществе


1. Знание самого себя

а) Какие мои сильные стороны?
  • интересы: дела, которыми человек любит заниматься
  • способности: дела, которые человек делает хорошо
  • сильные стороны: качества, которые отмечают другие и сам человек





Б.1 Мир труда

Узнает, что профессии можно классифицировать по-разному


Анализирует несколько профессий, связанных с интересами и способностями человека


Узнает причины, по которым люди меняют профессии


Понимает, что работа это деятельность, которая придает смысл человеческой жизни


Узнает, что в мире все больше мужчин и женщин, играющих нетрадиционные роли



1. Профессии

а) Каким образом классифицируются профессии?
  • физический труд; умственная работа; общественные профессии (например, в сфере обслуживания)


2. Знание профессий

а) Какие из перечисленных профессий соответствуют твоим интересам и способностям?
  • медицина, стоматология, техника, образование, социальная сфера, бизнес


3. Смена профессии

а) Почему люди меняют профессии?
  • изменение интересов; способностей; ценностей; условий жизни, здоровья


4. Почему люди работают

а) Почему люди работают?
  • личное удовлетворение;
  • чувство достижения;
  • финансовые причины;
  • необходимые условия жизни.


5. Нетрадиционные роли

а) Какие бывают нетрадиционные роли?
  • у мужчин и женщин имеются равные возможности на получение работы
  • мужчины в роли медицинских сестер
  • женщина-врач
  • женщина-юрист
  • мужчины - телефонные операторы
  • мужчины – механики, сварщики








В.1.Учебные привычки

Понимает, что установки и привычки, сформировавшиеся в школе, будут полезны и в мире труда




1. Школьные привычки и мир труда

а) Какие привычки формируются в школе?
  • трудолюбие
  • познание
  • оперативность
  • настойчивость
  • самодисциплина
  • надежность
  • аккуратность
  • вежливость
  • сотрудничество
  • решение проблем



б) Какие навыки формируются в школе?
  • Математический анализ; логика мышления; методы общения; публичные выступления; точность и грамотность речи; навыки делать заметки; конспектирование; навыки работы в библиотеке и проведения исследований; знания о развитии науки; знания о других людях и местах



в) Как у человека появляется ответственность за овладение предметом?
  • самообучение; просьба о помощи; понимание того, что учеба требует настойчивости; планирование способов учебы; оказание другим помощи в учебе

г) Как ты учишься?
  • ведешь дневник для записи заданий
  • устанавливаешь время для учебы (часть недельного графика)
  • устанавливаешь место для учебы (одно и то же место подальше от отвлекающих моментов)
  • оборудование места (стул и поверхность для письма, хорошее освещение, ручка)
  • делаешь максимально короткие заметки: отдельные слова
  • «кодируешь» материал, который необходимо запомнить, прибегая для этого к мнемоническим хитростям
  • учишь с закрытой книгой; пытаешься вспомнить
  • закрываешь глаза и пытаешься представить себе краткие записи




Г.1.Подготовка к следующему классу

Больше узнает о требованиях в следующем классе


2.Ориентация на учебу в 7 классе

а) Что может беспокоить ученика?
  • как справиться с учебной нагрузкой
  • найти друзей
  • выучить новые правила и процедуры
  • успешно выполнить контрольные
  • познакомиться с планировкой здания (не заблудиться)
  • быть принятым в школьный коллектив

б) Как функционирует неполная средняя школа?
  • процедура зачисления
  • правила
  • расписание
  • изучаемые предметы
  • факультативные курсы
  • внеклассные мероприятия

форма отчетности





Литература

  1. «Энциклопедия для детей. Человек» том 18,ч.2 «Аванта+»
  2. 27 советов. Материалы для родителей. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  3. Вагин И. Мамонтов С. «Практика эффективного поведения»
  4. Ефимова Н.С. «Психология взаимопонимания»
  5. Здоровье. Учебно-методическое пособие для учителей 1-11 кл. под ред. Касаткина В.Н. – М., 2001
  6. Педагогика здоровья. Под ред. Касаткина В.Н. Программа и методическое руководство для учителей начальной школы. М., Линка-Пресс, 1999.
  7. Полезные навыки. Материалы для учителя. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  8. Полезные навыки. Рабочие тетради для 5-9 классов. Под ред. О.Л.Романовой – М., Полимед, 2001.
  9. Пряжников Н.С.Профессиональное и личностное самоопределение. – М.:Воронеж, 1996
  10. Сирота Н.А., Ялтонский В.М.Программа формирования здорового жизненного стиля. – М., 2000
  11. Соловов А.В. «Навыки жизни»



Раздел IV: Знание своего тела и забота о нем


Темы:

А. Развитие тела

Б. Питание

В. Расти здоровым

Г. Болезни и лекарства

Д. Безопасность и первая помощь

Е. Защита здоровья человека


Тема.

Знания, умения, навыки.

Содержание

Ресурсные материалы

(Заполняется учителем)

А.1.Этапы развития организма

Представляет себе шесть этапов роста и развития организма


А.2. Органы человека

Знакомится со строением костно-мышечной системы


Знакомится со строением и функциями мускулатуры


Узнает о возможных повреждениях костно-мышечного аппарата и способах профилактики


Узнает о назначении, строении и функции нервной системы


Узнает о проблемах со здоровьем, связанных с повреждением нервной системой


Узнает о строении и функции эндокринной системы

1. Этапы развития

а) Какие существуют основные этапы?
  • дородовой
  • младенчество
  • детство
  • ранняя юность
  • юность
  • зрелость


2. Скелет

а) Какое строение скелета?

- череп, позвоночный столб, грудная клетка (ребра, грудина), тазовый пояс, конечности

б) Какие функции выполняет скелетная система?
  • служит опорой для тела
  • защищает жизненно важные внутренние органы



3. Мускулатура

а) Какие функции выполняет мускулатура?
  • позволяет частям тела двигаться относительно друг друга и передвигаться человеку в пространстве
  • перемещает пищу

б) Какое строение у мускулатуры?
  • скелетные мышцы – поперечно-полосатые мышцы (мышцы конечностей)
  • сердечная мышца (гладкая)
  • гладкая мускулатура – мышцы внутренних органов (сосудов, полых органов, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря)

в) Какие травмы могут возникнуть пи несчастном случае?
  • перелом костей
  • разрыв мышц, связок
  • растяжение мышц, связок
  • может произойти паралич конечностей
  • ограничение подвижности

г) Как можно предотвратить повреждения?
  • избегать опасных действий;
  • повышать сопротивляемость методами физических упражнений: гибкость и подвижность суставов, силу и растяжимость мышц, развивать координацию движений;
  • выполнять правила при занятиях физическими упражнениями: разминка, исправность оборудования, страховочный инвентарь (маты, сетки)
  • контроль здоровья перед занятиями
  • проводить занятия в специально отведенных местах


4. Нервная система

а) Какова роль нервной системы?

Управляет деятельностью всех органов и систем, осуществляет связь организма с окружающей природой.

б) Структура и функции нервной системы?

Центральная нервная система:
  • головной и спинной мозг

головной мозг управляет деятельностью всех органов и систем;

спинной мозг координирует двигательную функцию.

Вегетативная нервная система:
  • симпатическая, парасимпатическая

осуществляет регуляцию деятельности органов кровообращения, дыхания, выделения, обмена веществ, репродукции, выделительных органов.


5. Какие проблемы со здоровьем связаны с нервной системой?
  • травмы
  • врожденные дефекты
  • инфекционные болезни


6. Эндокринная система

а) Для чего служит эндокринная система?
  • система желез внутренней секреции, вырабатывающих и выделяющих специфические гормоны в кровеносную систему. Которые влияют на рост, обмен веществ и энергии, физическое и психическое развитие, половое созревание, деятельность сердца, кишечника и других органов, т.е. под влиянием гормонов происходит изменение физиологических и морфологических процессов в организме.

б) Из каких желез состоит эндокринная система?
  • К железам внутренней секреции относят:

щитовидную, околощитовидную, вилочковую (зобную), поджелудочную, надпочечники, гипофиз, эпифиз, половые железы.




Б.1. Определение пищевой ценности продуктов питания

Узнает о компонентах пищи, их назначении и продуктах, в которых они содержаться


Б.2. Планирование своего питания

Знакомство с факторами, влияющими на выбор пищи


Б.3.Выбор пищи

Выбор из нескольких возможных продуктов питания


Определение потребностей в пище

Анализ содержания питательных веществ в сборной пище



1. Компоненты пищи

а) Какие питательные вещества имеются в пище?
  • белок
  • жиры
  • углеводы
  • витамины
  • минеральные вещества
  • вода (см. Приложение 1)

б) В каких группах продовольственных товаров можно найти эти питательные вещества, и какую работу они выполняют для нас? (см. Приложение 1)

Пищевые вещества выполняют разные функции:
  • являются строительным материалом, они содержатся в рыбе, мясе, молоке, яйцах и продуктах приготовленных из них
  • обеспечивают организм энергией содержатся в хлебобулочных, макаронных, крупяных, бобовых, изделиях, жирах, сахаре
  • биологические стимуляторы содержаться в овощах и фруктах, ягодах, соках, печени животных и рыб
  • придают вкусовые качества пище – это пряности: перец, горчица, пряные овощи, лук, чеснок, зелень

в) Для чего нужны питательные вещества?

Витамины

A= витамин для ваших глаз, B-группа = витамин для нервной системы, C= витамин – источник активности, D= витамин для костей и зубов, E= витамин для здоровья

Минеральные вещества

Кальций=>молоко=>кости

Железо=>мясо=>малокровие

Натрий (хлорид = соль)=>кровяное давление

Питательные микроэлементы

Например, цинк, селен => разнообразная пища

Клетчатка

=> ржаной хлеб, гречневая крупа, овощи, фрукты, ягоды. Если не потреблять их в достаточном количестве=>расстройство желудка

Необходимые питательные вещества

Питательные вещества в пище, которые наш организм не может вырабатывать сам


2. Факторы, влияющие на наш выбор пищи

а) Какие факторы влияют на наш выбор пищи?

  1. личные – вкус, аллергия и т.д.
  2. окружающая среда – климат, сельское хозяйство, наличие продуктов питания
  3. район проживания
  4. реклама
  5. культурные предпочтения
  6. влияние родителей
  7. влияние сверстников
  8. социальное общение – пища, которую едят в коллективе, дома, в семьях соседей, друзей или в ресторане, кафе, столовой

3.Выбор сбалансированной питания

а) В чем значение сбалансированной питания?
  • сохранение и поддержание здоровья
  • снабжение энергией
  • поддержание нормального функционирования систем и органов работу систем организма
  • обеспечение нормального роста, развития, массы тела


4. Содержание питательных веществ в пище

а) Какие основные питательные вещества содержатся в некоторых видах сборной пищи (см Приложения 1 и 3)
  • в сборной пище присутствуют продукты, содержащие питательные вещества из нескольких разных групп, например:
  • а) пицца
  • б) макароны и сыр
  • в) бутерброды
  • г) борщ, суп на мясом бульоне
  • д) жаркое с картофелем
  • е) мороженое
  • ж) напитки: нужно знать:
  • значение жидкости/питья для человека,
  • количество энергии и последствия различных напитков для здоровья (вода, молоко, чай, кофе, прохладительные напитки, соки, пиво, вино, крепкие спиртные напитки),
  • а также как взаимосвязаны подслащенные напитки и уровень сахара в крови, и чувство голода.
  • важно знать также влияние сахара на зубы.
  • в чем вредные последствия алкоголя.
  • критерии отбора напитков и как оценить их влияние на организм
  • потребление напитков по выходным и рабочим дням





В.1. Физическое здоровье

Перечисляет преимущества, которыми обладает здоровый человек по сравнению с нездоровым


В.3.Вес, сила и осанка

Знакомится с причинами ожирения, и со способами коррекции массы


Г.1.Профилактика заболеваний и контроль здоровья

Приводит примеры нескольких заболеваний, возникающих вследствие несоблюдения гигиены


Г.2.Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта

Узнает, что важно принимать только выписанные врачом лекарства, причем под наблюдением


Г.3. Вредное воздействие психоактивных веществ


Учится размышлять, почему учащиеся начинают употреблять психоактивные вещества


Понимает, что существуют альтернативы употреблению табака, алкоголя, наркотиков


Анализирует физические и социальные последствия употребления алкоголя


Понимает влияние курения на жизнедеятельность человека




1. Выгоды физического здоровья

а) Какие характеристики отличают физически здорового человека?
  • уверенность в себе
  • жизнерадостность
  • высокая работоспособность
  • энергичность
  • мобильность
  • эстетичный внешний вид
  • позитивные установки


2. Избыточная и недостаточная масса тела

а) В чем причины избыточной массы тела?
  1. несбалансированная диета
  2. обильные приемы пищи
  3. частые приемы пищи
  4. нарушение режима питания
  5. низкая физическая активность
  6. заболевания внутренних органов
  7. эндокринные нарушения
  8. нарушение обмена веществ

б) Как можно снизить массу тела?
  • сбалансированное питание
  • соблюдение объема потребляемой пищи
  • строгое соблюдение режима питания
  • повышение двигательной активности
  • контроль здоровья у врача


в) Какие основные факторы риска связаны с коронарной болезнью?
  • курение
  • отсутствие физической активности
  • высокое давление
  • богатая жирами пища


1. Невнимание к чистоте

а) Что происходит, когда мы не следим за чистотой?
  • грязные руки могут быть причиной глистных инфекций, кишечных инфекций
  • грязные волосы провоцируют вшивость
  • грязное тело – кожные инфекции – «рожа»
  • грязные игрушки могут быть причиной дифтерии
  • грязная посуда, рабочие и обеденные столы могут быть причиной кишечной инфекции


2. Прием лекарств

а) Почему необходимо принимать лекарства под наблюдением?
  • передозировка вредит здоровью, а иногда может даже привести к смерти
  • истекший срок годности лекарства
  • лекарства для взрослых не всегда подходят детям
  • во флаконе из-под лекарства может оказаться ядовитое вещество


3. Причины употребления наркотиков

а) Почему учащиеся употребляют никотин, алкоголь?
  • реклама, давление со стороны сверстников, примеры взрослых, незнание наносимого вреда, личные неприятности, стремление выглядеть взрослым, самоутверждение, за компанию, ради интереса


4. Альтернативы наркотикам

а) Какие имеются альтернативы?
  • спорт, кружки, развлечения, друзья, чтение, искусство, музыка, танцы, театр, хобби, обсуждение проблем с другими, физические упражнения, занятия на открытом воздухе


5. Алкоголь – медицинские последствия

а) Какие ближайшие последствия употребления алкоголя?
  • частые простудные заболевания
  • заболевания внутренних органов и обострения хронических заболеваний
  • снижение тормозных процессов в коре головного мозга
  • снижение работоспособности
  • затруднения в учебе
  • притупление рефлексов на еду, расстройство пищеварения
  • переохлаждение организма из-за чрезмерной отдачи тепла
  • неадекватное поведение в обществе

б) Какие отдаленные последствия употребления алкоголя?
  • хронические заболевания внутренних органов (пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной, дыхательной систем)
  • цирроз печение
  • снижение уровня сахара в крови
  • потеря аппетита
  • снижение потенции
  • нарушение детородной функции
  • деградация личности
  • высокая смертность

в) Какие социальные проблемы связаны со злоупотреблением алкоголя?
  • распад семьи; невнимание к детям; финансовые проблемы; низкая эффективность работы и прогулы; брак в работе; аварии на производстве; дорожно-транспортные происшествия; конфликтность, драки, потеря друзей.


6. Медицинские последствия курения

а) Какие ближайшие последствия курения?
  • снижение памяти
  • снижение точности и скорости выполнения задач
  • рассеянность, забывчивость
  • затруднения в учебе
  • снижение мышечной силы и скорости движения
  • влияние на спортивные достижения
  • влияние на пищеварительную систему
  • влияние на дыхательную и сердечно-сосудистую системы
  • влияние на физическое развитие

б) Какие отдаленные последствия курения?
  • рак различных локализаций; бронхиты; эмфизема легких; болезни сердечно-сосудистой системы; высокая смертность; снижение детородной функции, импотенция

в) Каковы последствия чрезмерного употребления кофеина?
  • усиление кровообращения
  • нервозность
  • бессонница
  • может вызывать головные боли

г) Каковы последствия употребления наркотиков?

Медицинские:
  • физическая и психическая зависимость от наркотика
  • нарушения функций органов и систем, отравления
  • короткая продолжительность жизни

Социальные:
  • прерывание учебы, утрата работы, друзей
  • агрессивное поведение в семье
  • высокая криминогенность






Д.1. Меры предосторожности

Анализирует домашнее окружение на предмет опасностей и составление

вместе с родителями плана снижения уровня выявленных рисков


Д.2. Первая помощь

Знакомится с основными действиями в чрезвычайных ситуациях


1.Оценка условий безопасности дома

а) Какие источники опасности существуют дома?
  • огонь
  • опасные химические вещества и моющие жидкости
  • лекарства
  • электрические розетки и газовые горелки

б) Как правильно пользоваться электрическим и другим оборудованием


2. Срочная помощь

а) В каких ситуациях может потребоваться срочная помощь?
  • кровотечение (система кровообращения)
  • искусственное дыхание (органы дыхания)
  • травма костей (скелет)
  • ожоги (органы чувств)

б) Когда следует помнить о мерах предосторожности?

Например:
  • при катании на велосипедах, самокатах, снегоходах
  • при игре ракетками


-при использовании электрических приборов и аппаратов с электро/мотоприводом





Е.1.Здоровье и службы помощи

Знакомится с методами и средствами снижения уровня стресса, вызванного связанными со здоровьем проблемами (распад семьи, смерть, проблемы сегодняшней жизни)


Е.2 Здоровье потребителей – покупки

Понимает, что о достоинствах и стоимости товаров санитарно-гигиенического назначения следует думать до покупки или использования


Е.3 Загрязнение окружающей среды

Понимает, что для поддержания или улучшения санитарных условий необходима работа множества организаций


Общественные мероприятия

Лучше знает о существующих общественных учреждениях отдыха и развлечений и получить стимул к пользованию их услугами


Е.4 Социальные издержки – образ жизни

Знакомится с социальными издержками болезней, связанных с образом жизни, включающим курение, алкоголь, а также употребление и злоупотребление наркотикам


1.Снижение уровня стресса

а) Какими способами можно снизить уровень стресса?
  • формирование положительного представления о самом себе
  • позитивная установка
  • хороший отдых и занятия физкультурой
  • выражение эмоций (плач)
  • хобби и интересы
  • дыхательные упражнения
  • упражнения на напряжение и расслабление
  • самогипноз
  • медитация


б) Какие имеются средства для помощи людям, находящимся под воздействием стресса?
  • твое собственное «Я»
  • твоя семья и близкие люди
  • друзья
  • школьный учитель/консультант


2. Источники помощи при алкогольной зависимости

а) Какие организации могут оказать помощь семье?

- наркологический центр, диспансер, психологические центры, центр помощи семье, группы взаимопомощи АлАнон (для родственников алкоголиков) и АлАтин (для детей из семьей алкоголиков).


3. Покупка товаров санитарно-гигиенического назначения

а) Что относится к товарам санитарно-гигиенического назначения?
  • товары для ухода за волосами
    • шампунь, ополаскиватели, специальные средства от перхоти и т.п.
  • для мытья
    • мыло, дезодоранты, кремы, защита от воздействия окружающей среды
  • от воспаления сальной железы
    • мыло, средства по уходу за зубами (полоскание рта, зубные щетки, зубная нить)


4. Агентства по защите окружающей среды

а) Какие существуют агентства по защите окружающей среды
  • государственные учреждения (региональные, национальные, международные)
  • местные учреждения (пожарная служба, милиция, учреждения здравоохранения)
  • школа: путем обучения
  • городские и поселковые службы: (вывоз мусора)


5. Более высокая информированность об общественных учреждениях

а) Какие существуют спортивные секции для мальчиков и девочек?
  • футбол, софтбол, легкая атлетика, гимнастика, бокс, хоккей и т.д.

б) Чем заняться?
  • во время каникул
  • летом
  • после школы

- футбол, софтбол, легкая атлетика, гимнастика, плавание, бокс, хоккей и т.д.


6. Как факторы образа жизни связаны с физическим и психическим здоровьем

а) Как курение, злоупотребление алкоголем и наркотиками влияют на физическое здоровье?
  • ухудшение работы систем организма, что приводит к болезням и смерти

б) Как курение, злоупотребление алкоголем и наркотиками влияют на психическое здоровье?
  • стресс и беспокойство, связанные с соответствующими проблемами
  • плохое здоровье
  • распад семьи
  • социальные конфликты
  • личная неудовлетворенность и несчастье.