Менеджмент качества и элементы системы качества
Методическое пособие - Менеджмент
Другие методички по предмету Менеджмент
ганов.
Внедрение системы HACCP предоставляет компаниям следующие преимущества:
снижает вероятность возникновения проблем при проверках соблюдения обязательных требований (например, промсанитарии и безопасности труда);
способствует привлечению зарубежных инвестиций;
предоставляет преимущество для участия в выгодных тендерах;
ускоряет продвижение изделий на новые рынки (особенно внешние);
сокращает потери на производстве;
повышает доверие покупателей;
позволяет избежать рисков;
обеспечивает подтверждение управляемости производственных процессов;
позволяет регулярно проводить проверки (аудиты);
предоставляет право выходить на внешний рынок (включена в законодательства и регламенты многих стран);
признается многими страховыми компаниями при страховании ответственности, является весовым аргументом в судебных процессах.
Основная идея ХАССП - сконцентрировать внимание на тех этапах процессов и условиях производства, которые являются критическими для безопасности пищевых продуктов и гарантии того, что их продукция не нанесет ущерб потребителю. Процессы производства пищевых продуктов не могут быть пущены на самотек, за ними должны быть постоянные наблюдения и контроль. Это диктуется просто здравым смыслом, а принципы системы ХАССП только подразумевают упорядочение и систематизацию такого контроля.
Столь же естественным является принцип, требующий разработки корректирующих действий - мер на случай нештатных ситуаций. Иначе говоря, нельзя работать, не имея готовых процедур при механических неполадках, или других нарушениях технологических процессов.
.9.5. Стандарт Великобритании (BS)Investors in People (IIP) Инвесторы в людей. В мире уже разработаны стандарты, которые можно назвать социальными стандартами, так как они направлены на человека и предназначены для обеспечения ему комфортных условий жизни. Они могут разрабатываться как для многих стран, так и для отдельных. К таким стандартам относится и стандарт BS IIP (Investors in People), разработанный и принятый в Великобритании в 1990 г. В русском переводе это означает Инвесторы в людей.
Цель стандарта заключается в повышении качества управления организационной структурой путем использования человеческого фактора для улучшения финансовых показателей и эффективного развития организации.
Во многих компаниях, работающих на принципах TQM, уже давно признали тот факт, что самым ценным активом организации является собственный персонал, а для ее успеха необходимо, чтобы каждый работник участвовал в процессах улучшения деятельности и выполнял свою работу хорошо. Однако для достижения этого людям необходимо дать необходимые знания, навыки и обеспечить мотивацию к производительному труду. Стандарт IIP предоставляет основу для обеспечения достижения этой цели.
Это стандарт, который был разработан Департаментом образования и занятости Великобритании. Для поддержки и продвижения стандарта в 1993 г. была создана неправительственная общественная организация Investors in People. Пересмотр стандарта состоялся в 2000 г. Позже, в 2004 г., некоторые его положения были обновлены. Действующая версия упрощена и согласована с другими стандартными инструментами совершенствования и управления организацией.
Стандарт может применяться в любой компании, независимо от ее величины и вида деятельности, однако обязательным является обеспечение соответствия ее методов определенным критериям.
Эти критерии одинаковы для всех организаций и предприятий, независимо от их величины и вида деятельности, но их реализация может осуществляться различными способами.
За основу внедрения стандарта IIP принят трехступенчатый цикл улучшения (Планируй-делай-анализируй (Plan-Do-Review). Функционирование этого цикла представлено на рис. 6.6.
Для измерения внедрения стандарта Investors in People предусмотрены десять показателей. После внедрения их реализация проявляется в следующем:
Четко определена и понята стратегия улучшения общих результатов деятельности компании.
Планируется обучение и развитие, направленное на достижение целей фирмы.
Разработаны стратегии управления людьми, способствующие равенству возможностей в развитии для всего персонала.
Определены и поняты качества менеджеров, которые необходимы, чтобы направлять и развивать людей и управлять ими
Менеджеры добились успехов в руководстве, управлении и развитии людей.
Оценивается и признается вклад людей в организацию.
Людей поощряют брать на себя полномочия и ответственность путем вовлечения в процесс принятия решений.
Люди учатся и развиваются эффективно.
Инвестиции в персонал улучшили общие результаты деятельности организации.
Методы руководства и развития персонала постоянно совершенствуются.
Рис. 6.6. Функционирование трехступенчатого цикла улучшений
Стандарт IIP признает, что достижение успеха возможно самыми различными путями, и поэтому не предписывает каких-либо стандартных методов, но обеспечивает основу для подбора наиболее подходящих средств достижения успеха через вовлечение персонала.
В настоящее время в Великобритании более 75% руководителей считают, что персонал и его вовлечение играют ключевую роль в достижении высокой производительности, но только 33% действительно обращаются к этому средству в повседневной деятельности. Так, анализ фирм, внедривших стандарт Investors in people, показал, что рос?/p>