Маркетинг в системе потребительской кооперации. исследование ассортимента пряностей на примере Минского райпо
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
и взаимодействия на горизонтальном уровне между структурными подразделениями, недостаточно четкая ответственность, так как готовящий решение, как правило, в его реализации не участвует, чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикале, а именно - подчинение по иерархии управления, то есть тенденция к чрезмерной централизации.
Управление коммерческой деятельностью в Минском райпо осуществляется силами специалистов (товароведов) отдела организации и техники торговли под руководством начальника отдела. Функциональные обязанности специалистов отдела включают:
составление плана организационно-технологического развития организаций;
осуществление функции организации и управления розничной торговлей;
обеспечение бесперебойной торговли товарами достаточного ассортимента;
контроль за поступлением товаров в розничную продажу и своевременной их реализацией;
оказание практической помощи в организации торгово-технологических процессов;
проверка розничной торговой сети с целью повышения качества торгового обслуживания.
Функциональными обязанностями ведущего специалиста (товароведа) отдела организации торговли и коммерческой деятельности являются следующие:
изучение спроса на все группы товаров и тенденции его развития;
исследование факторов, влияющих на сбыт товаров и имеющих значение для успешной их реализации, изучение типов спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причин его повышения и снижения, дифференциации покупательной способности населения, прогнозирование спроса на товары и объем продаж;
изучение перспектив сбыта новых товаров с учетом социально-демографических особенностей различных групп населения, состояния и динамики их доходов, традиций и вкусов;
анализ опыта конкурентов с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике государства;
контроль за сбытом, проведение сопоставления запланированных данных с полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта, выявление отклонения и изменения конъюнктуры рынка;
участие в составлении планов товарооборота и товарного обеспечения;
контроль соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ;
осуществление постоянных контактов с поставщиками;
контроль выполнения контрагентами договорных обязательств, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;
участие в составлении претензий контрагентам, в подготовке ответов на претензии покупателей;
принятие мер по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь, изучение причин образования сверхнормативных товарных ресурсов и "неликвидов", разработка мер по их реализации;
информирование, при необходимости, работников склада и администрацию предприятия о правилах хранения, транспортировки товаров, осуществление контроля за соблюдением правил хранения, транспортировки товаров, подготовкой товаров к отправке в торговые организации и общественного питания;
ежедневный контроль товарных остатков на складе;
участие в проведении инвентаризации товаров;
осуществление оперативного учета итогов реализации товаров, составление обзоров конъюнктуры, отчетности по установленным формам,
оформление документов, связанных с поставкой и реализацией товаров;
участие в формировании цен;
соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны;
исполнение распоряжений и приказов администрации организации;
информирование руководства об имеющихся недостатках в работе организации, возможных мерах по их ликвидации.
Основные показатели оценки хозяйственно-экономической деятельности организации приведены в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Основные показатели хозяйственно-экономической деятельности торговой организации за 2008-2010 гг., тыс. руб.
ПоказателиГодыТемп роста (%), отклонение (+;-)2008200920102010/20082010/20091. Розничный товарообот в ценах 1.1. Действующих207620312599290531315000150,8120,51.2. Сопоставимых2076203120962020,2215846431041032. Оборот общепита в ценах 2.1. Действующих1928340234364114660007662,62.2. Сопоставимых19283401890033101047752,453,53. Заготовительный оборот в ценах 3.1. Действующих215046731901178398000390,5263,33.2. Сопоставимых215046725726755788530,5269,22254. Валовой доход, всего435277755139616099000141111В том числе по отраслям 4.1. Торговля: сумма364004446291135451000149,8117,8уровень, ,517,817,4-0,1-0,44.2. Общепит: сумма5601766735283530006352,4уровень, 28,724,1-4,9-4,64.3. Заготовки: сумма152557211320295000193,4139,6уровень, %7,16,63,5-3,6-3,15. Издержки обращения, всего466017556431735930000127,2105,1В том числе по отраслям: 1. Торговля: сумма388790647858435342000137,4111,6уровень, ,718,417,1-1,6-1,35.2. Общепит: сумма62490469240938700061,955,9уровень, ,429,526,4-6,0-3,15.3. Заготовки: сумма147365164921201000136,4121,9уровень, %6,85,22,4-4,4-2,86. Прибыль отчетного периода-162685131395417000+579685+2856057. Прибыль (убыток) от торговой деятельности-405652-311352109000+514652+4203528. Прибыль общепита-83463-41186-34000убытокубыток9. Прибыль от заготовительной деятельности5192463999400018 раз202,610. Рентабельность, %:итоговая-0,80,51,3+2,0+0,8торговли21,20,3-1,7-0,9общепита-4,3-1,8-2,3+2-0,5заготовок0,21,51,1+0,9-0,411. Индексы потребительских цен на товары--1,241,17----
Из таблицы 2.1 видно, что в 2010 г. розничный товарооборот возрос по сравнению с 2008 г. на 50,8%, а по сравнению с 2009 г. - на 20,5%. Так, оборот общепита, соответственно снизился на 24%, а по сравнению с 2009 г. произошло снижение на 37,4%. Что касается заготовительного оборота, то в 2010 г. по сравнению с 2008 г. наблюдается увеличение на 290,5%, а при сопостав