Geum.ru

Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности специальность 260204 «Технология бродильных производств и виноделие»

Вид материалаОтчет

Содержание


5 Качество подготовки обучающихся
5.1 Уровень требований при приеме
5.2 Эффективность системы текущего и промежуточного контроля
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   22

Выводы и рекомендации к разделу 4:


Анализ соответствия организации учебного процесса и использование инновационных методов в образовательном процессе показал: содержание учебных планов и программ по всем аккредитуемым направлениям и специальностям полностью соответствуют ГОС ВПО; организация учебного процесса строго регламентирована нормативными документами; по всем дисциплинам кафедры разработаны учебно-методические комплексы; содержание и структура учебно-методических комплексов соответствуют рекомендациям Министерства образования и науки РФ; внедряются активные формы и методы обучения в учебный процесс; все виды самостоятельной работы студентов ориентированы на требования к выпускникам, изложенные в ГОС ВПО по специальностям.

Объем практики соответствует учебному плану ГОС, имеются в наличии программы практик, цель практики соответствует целям общеобразовательной программы, качество учебно-методических пособий хорошее, практика проводится на передовых, хорошо оснащенных современным оборудованием предприятиях, имеются в наличии договора с предприятиями о прохождении практики студентов, для организации практики используются учебные, научно-исследовательские лаборатории, экспериментальные установки, прохождение практики контролируется руководителями со стороны предприятия и кафедры, используются современные информационные технологии для организации практики.


5 Качество подготовки обучающихся


В академии в целом, а также в рамках аттестуемой ООП создана система контроля качества подготовки выпускников. Анализ эффективности данной системы включает в себя оценку уровня требований при приеме студентов, эффективности системы контроля текущих аттестаций, оценку качества подготовки выпускников.


5.1 Уровень требований при приеме


Данный уровень требований можно сформулировать исходя из следующих основных положений:

– наличие конкурса при подаче заявлений и зачислении в ВУЗ;

– состав конкурсных экзаменов и их уровень;

– наличие входного контроля подготовки абитуриентов и работа с ними.

О наличии конкурса при подаче заявлений можно судить на основании следующей таблицы.


Итоги приема студентов в ВГТА на специальность 260204 - «Технология бродильных производств и виноделие» приведены в таблице.


Год
План приема по общему конкурсу
Выдержали вступительные экзамены
Конкурс по итогам вступительных испытаний
Зачислено
В т.ч. на договорной основе
Проходной балл

2006
50
111
2,22
55 (9*)
5
119

2007
50
89
1,78
57 (10*)
7
107

2008
50
172
3,4
53 (7*)
3
99

2009
40
111
2,8
40
–
143

2010
40
174
4,4
40
–
116**,

167***

* – в т.ч. медалисты;

** – проходной балл по ЕГЭ;

*** – средний проходной балл по ЕГЭ.


Конкурсные экзамены состоят из трех дисциплин, среди которых выступают: математика, химия, русский язык (сочинение).

Перед поступлением в ВУЗ абитуриент может быть слушателем подготовительных курсов, организованных в ВГТА на факультете довузовской подготовки.


5.2 Эффективность системы текущего и промежуточного контроля


Активное внедрение в учебный процесс ГОУ ВПО ВГТА компьютерных технологий, оказывающих существенное влияние на повышение качества подготовки студентов, является неотъемлемой частью современного образования. Интернет-технологии уверенно вошли в практику работы кафедры технологии бродильных производств и виноделия, подтверждением тому служит увеличение числа участников Интернет-проектов, разработанных Научно-исследовательским институтом мониторинга качества образования (ссылка скрыта). На кафедре реализована комплексная программа информационно-аналитической и методической поддержки, включающая:

– систему ссылка скрыта;

– подготовку расширенного ссылка скрыта (аналитические / мониторинговые отчеты на основе результатов Интернет-тестирования по каждой дисциплине;

– организационно-методическое и технологическое сопровождение ссылка скрыта;

– проведение ссылка скрыта, в том числе для разработчиков тестов.

Результаты экзаменационных сессий 2007 – 2010 гг. по циклам дисциплин представлены в таблице.


Результаты экзаменационных сессий 2007 – 2010 гг. по циклам дисциплин


Дисциплина
курс
Контингент

студентов
Количество

студентов
"Отл."
"Хор."
"Удовл."
"Неудовл.."

абс.
%
абс.
%
абс.
%
абс.
%
абс.
%

Цикл ГСЭ

Иностранный язык
3
21
21
100
1
4,76
14
66,67
6
28,57
0
0

Отечественная история
3
28
28
100
6
21,4
16
57,14
6
21,43
0
0

Философия
3
23
23
100
10
43,5
3
13,04
10
43,48
0
0

Экономика
3
20
20
100
2
10
6
30
12
60
0
0

Цикл ЕН

Математика
3
28
28
100
2
7,14
7
25
19
67,86
0
0

Химия
3
28
28
100
5
17,9
8
28,57
15
53,57
0
0

Физическая и коллоидная химия
4
22
22
100
2
9,09
12
54,55
8
36,36
0
0

Биохимия
4
24
24
100
3
12,5
10
41,67
11
45,83
0
0

Цикл ОПД

БЖД
5
27
27
100
10
37
11
40,74
6
22,22
0
0

Процессы и аппараты пищевых производств
5
21
21
100
7
33,3
8
38,1
6
28,57
0
0

Микробиология
4
23
23
100
5
21,7
10
43,48
8
34,78
0
0

Химия пищи
5
21
21
100
6
28,6
8
38,1
7
33,33
0
0

Цикл СД

Общая технология отрасли
5
21
21
100
7
33,3
7
33,33
7
33,33
0
0

Химия отрасли
5
27
27
100
12
44,4
5
18,52
10
37,04
0
0

Технологическое оборудование
5
27
27
100
14
51,9
8
29,63
5
18,52
0
0

ИТОГО:
 
361
361
100
92
25,1
133
37,24
136
37,66
0
0


Результаты экзаменационных сессий 2007 – 2010 гг. по циклам дисциплин представлены в таблице.


Результаты экзаменационных сессий 2007 – 2010 гг. по циклам дисциплин


Цикл

дисциплин
Курс
Контингент студентов
Количество

студентов
"Отл."
"Хор."
"Удовл."
"Неудовл."

абс.
%
абс.
%
абс.
%
абс.
%
абс.
%

ГСЭ
3
92
92
100
19
19,92
38
40,46
33
37,11
0
0

ЕН
3 и 4
102
102
100
12
11,65
36
36,4
52
49,86
0
0

ОПД
4 и 5
92
92
100
28
30,17
36
38,91
26
28,54
0
0

СД
5
75
75
100
33
43,21
19
25,93
21
28,4
0
0

ИТОГО:
 
361
361
100
92
25,1
133
37,24
136
37,66
0
0