Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Технологія виробництва молока»
| Вид материала | Методичні рекомендації |
СодержаниеК-ть головомісць у цеху Всього, грн. |
- В. Г. Короленка Історичний факультет Кафедра географії та краєзнавства Плани лабораторних, 390.5kb.
- Робоча програма навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» (за вимогами, 567.68kb.
- Завдання, 221.92kb.
- Методичні рекомендації до виконання практичних робіт з дисципліни, 904.89kb.
- В. Г. Короленка кафедра географії та краєзнавства загальне землезнавство плани лабораторних, 490.21kb.
- Методичні рекомендації для підготовки до семінарських занять з дисципліни «правознавство», 423.03kb.
- Методичні вказівки містять рекомендації для виконання лабораторних робіт з дисципліни, 1079.55kb.
- Робоча програма затверджена на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва, 349.05kb.
- Л. В. Щербина Методичні вказівки, 607.08kb.
- Методичні рекомендації до семінарських занять з дисципліни, 477.57kb.
45
427-435
320,0
550
5,0
325,0
46
436-444
325,0
550
5,0
330,0
47
445-453
330,0
550
5,0
335,0
5.
Ремонтні телиці
48
454-462
335,0
500
4,5
339,5
49
463-471
339,5
500
4,5
344,0
50
472-480
344,0
450
4,0
348,0
51
481-489
348,0
450
4,0
352,0
52
490-498
352,0
450
4,0
356,0
53
499-507
356,0
450
4,0
360,0
54
508-516
360,0
450
4,0
364,0
55
517-525
364,0
400
3,6
367,6
56
526-534
367,6
400
3,6
371,2
6.
Нетелі 1 -ї половини тільності
57
535-543
371,2
400
3,6
374,8
58
544-552
374,8
400
3,6
378,4
59
553-561
378,4
400
3,6
382,0
60
562-570
382,0
450
4,0
386,0
61
571-579
386,0
450
4,0
390,0
62
580-588
390,0
450
4,0
394,0
63
589-597
394,0
500
4,5
398,5
64
598-606
398,5
.500
4,5
403,0
65
607-615
403,0
500
4,5
407,5
66
616-624
407,5
500
4,5
412,0
67
625-633
412,0
500
4,5
416,5
68
634-642
416,5
500
4,5
421,0
69
643-651
421,0
500
4,5
425,5
70
652-660
425,5
500
4,5
430,0
71
661-669
430,0
500
4,5
434,5
72
670-678
434,5
500
4,5
439,0
7.
Нетелі 2-ї половини тільності
73
679-687
439,0
550
5,0
444,0
74
688-696
444,0
550
5,0
449,0
75
697-705
449,0
600
5,4
454,4
76
706-714
454,4
600
5,4
459,8
77
715-723
459,8
600
5,4
465,2
78
724-732
465,2
650
5,9
471,1
79
733-741
471,1
650
5,9
477,0
80
742-750
477,0
700
6,3
483,3
81
751-759
483,3
700
6,3
489,6
82
760-768
489,6
750
6,8
496,4
83
769-777
496,4
750
6,8
503,2
84
778-785
503,2
500
7,2
510,4
85
787-795
510,4
800
7,2
517,6
86
796-804
517,6
800
7,2
524,8
87
805-813
524,8
800
7,2
532,0
88
814-822
532,0
800
7,2
539,2
8.
Перевірювані первістки
89
823-831
475,2
-
-
475,2
90
832-840
475,2
50
0,5
175,7
91
841-849
475,7
50
0,5
476,2
92
850-858
476,2
50
0,5
476,7
93
859-867
476,7
100
0,9
477,6
94
868-876
477,6
100
0,9
478,5
95
877-885
478,5
100
0,9
479,4
96
886-894
479,4
150
1,4
480,8
97
895-903
480,8
150
1,4
482,2
98
904-912
482,2
200
1,8
484,0
5. Виробнича програма роботи ферми
| № пп | Показники | Періоди виробничого циклу, цехи | |||||||
| цільно молоч ний | молоч ний | Молод. 1-го періоду вир-я | Молод. 2-го періоду вир-я | Рем. телиці | нетелі 1 -ї полов. тіль-ті | нетелі 2-ї полов. тіль-ті | Переві- рювані первістки | ||
| 1. | Тривалість вирощув, дн. | 72 | 81 | 117 | 153 | 81 | 144 | 144 | 90 |
| Трив вирощ, дн + Проф період, днів. | 72+9=81 | 90 | 126 | 162 | 90 | 153 | 153 | 99 | |
| 2. | Кількість оборотів головомісць за рік з урахуванням санітари, розриву | 4,506 (З65 : 81) | 4,506 | 2,897 | 2,253 | 4,055 | 2,386 | 2,386 | 3,687 |
| 3. | Коефіцієнт збереження поголів'я | 0,94 | 0,91 | 0,87 | 0.84 | 0,78 | 0,78 | 0,78 | 0,69 |
| 4. | К-ть технологічних груп у періоді | 8 | 9 | 13 | 17 | 9 | 16 | 16 | 10 |
| 5. | К-ть групових кліток у періоді | 9 | 10 | 14 | 18 | 10 | 17 | 17 | 11 |
| 6. | К-ть тварин у групі, голів | 12 | 11 | 11 | 10 | 10 | 9 | 9 | 9 |
| 7. | К-ть головомісць у цеху | 108 | 110 | 154 | 180 | 100 | 153 | 153 | 99 |
| 8. | К-ть головомісць у цеху зайнятих тваринами | 96 | 99 | 143 | 170 | 90 | 144 | 144 | 90 |
| 9. | Поголів'я, що надійшло ц цех за рік | 480 | 451 | 437 | 418 | 403 | 374 | 374 | 374 |
| 10. | Поголів'я, що вийшло після вирощування з цеху | 451 | 437 | 418 | 403 | 374 | 374 | 374 | 331 |
| 11. | Середн поголів'я у виробнич групі (969гол) | 91,8 | 98,5 | 136,9 | 172 | 86,3 | 147,7 | 147,7 | 86,9 |
| 12. | Середньодобовий приріст живої маси, г (13: 1) | (48,7:72) 675 | 778 | 777 | 550 | 450 | 472 | 694 | 95 |
| 13. | Абсолютний приріст живої маси за період, кг | 48,7 | 63,3 | 91 | 85 | 36,2 | 67,8 | 100,2 | 8,8 |
| 14. | Жива маса в кінці періоду, кг | 95,7 | 159 | 250 | 335 | 371,2 | 439 | 539,2 | 484 |
| 15. | Валовий приріст живої маси всієї худоби за рік, ц (13х11х2) | 233,8 | 285,5 | 397,7 | 355,3 | 145,9 | 253,6 | 374,8 | 32,9 ∑2078,6 |
| 16. | Витрати кормів на все поголів'я цеху за рік, ц. к. од. | 635,9 | 1693,9 | 2744,7 | 3538,9 | 1451 | 3702,2 | 6023,3 | 5434 |
| 17. | Затрати кормів на 1 ц приросту, ц. к. од. | 3,22 | 5,9 | 6,9 | 9,9 | 9,9 | 14,5 | 16,1 | 16,1 |
В таблиці 5 зведені всі основні показники технологічного процесу по вирощуванню ремонтного молодняку великої рогатої худоби.
- розраховуємо річне виробництво валової продукції на фермі по вирощуванню ремонтного молодняку, яку ми проектуємо.
Вартість приплоду в таблиці визначена в перерахунку на молоко. Такий розрахунок проведений виходячи з того, що вартість одної голови приплоду еквівалентна вартості 1,5 центнера молока.
6.Розрахунок річного виробництва валової продукції
| № пп | Продукція | Поголів'я, голів | Одержано продукції | Вартість одиниці продукції, грн.. | Вартість всієї продукції, тис. грн. | |
| від 1-єї тварини, ц | всього за рік, ц | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Приріст живої маси за період вирощування | 374- | 2,2 | 2079,5 | 800 | 2079,5х0,800 |
| 2. | Жива маса вибракуваних тварин | 43 | 4,8 | 206,4 | 700 | |
| 3. | Приплід від первісток, голів | 374 | 1,5 (мол) | 561 | 200 | |
| 4. | Молоко від первісток, ц | 331 | 27,0 | 8937 | 200 | |
| 5. | Приріст живої маси телят до 30-денного віку, кг | 374 | 0,15 | 56,1 | 1200 | |
| 6. | Гній, тонн (5т/гол) | 374 | 50 | 18700 | 5,0 | |
| 7. | Всього, грн. | х | х | х | х | ∑ |