Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Технологія виробництва молока»

Вид материала

Методичні рекомендації

Содержание Т - такт процесу 9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду

Подобный материал:

• В. Г. Короленка Історичний факультет Кафедра географії та краєзнавства Плани лабораторних, 390.5kb.
• Робоча програма навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» (за вимогами, 567.68kb.
• Завдання, 221.92kb.
• Методичні рекомендації до виконання практичних робіт з дисципліни, 904.89kb.
• В. Г. Короленка кафедра географії та краєзнавства загальне землезнавство плани лабораторних, 490.21kb.
• Методичні рекомендації для підготовки до семінарських занять з дисципліни «правознавство», 423.03kb.
• Методичні вказівки містять рекомендації для виконання лабораторних робіт з дисципліни, 1079.55kb.
• Робоча програма затверджена на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва, 349.05kb.
• Л. В. Щербина Методичні вказівки, 607.08kb.
• Методичні рекомендації до семінарських занять з дисципліни, 477.57kb.

Т - такт процесу

К_с = (9 х 8) : 9 = 8

8. Визначаємо загальну кількість кліток (секцій) у кожному цеху:

К_і = Г_і + (Д_сі : Т),

де: : К_і - кількість кліток в і-тому періоді;

Г_і - кількість технологічних груп в і-тому цеху;

Д_сі - кількість днів санітарного розриву в і-тому періоді;

Т - такт процесу.

К1 = 8 + 1 = 9;	К5 = 9+1 = 10;
К2 = 9+1 = 10;	К6 = 16+1 = 17;
К3 = 13 + 1 = 14;	К7 = 16 + 1 = 17;
К4 = 17+1 = 18;	К8 = 10 + 1 = 11.

9. Визначаємо кількість головомісць у груповій секції (клітці) кожного послідуючого періоду:

М_кл.і = П_г._о.х К,

де: М_кл.і - кількість головомісць;

П_г._о. - модуль комплектування;

К - коефіцієнт збереження поголів'я по закінченні і-того періоду вирощування, при переведенні у наступний період виробничого циклу. Коефіцієнт збереження поголів'я виражають у частках одиниці.

Як видно з завдання, процент вибраковки корів становить 31%. Виходячи з цього визначаємо коефіцієнт збереження поголів'я по закінченні кожного періоду виробничого циклу.

Цехи	1	2	3	4	5	6	7	8
Відсоток вибрак.	6%	3	4	3	6	-	-	9	31%.
Коеф. збереження	0,94	0,91	0,87	0,84	0,78	0,78	0,78	0,68

100 – 6 = 94 (0,94)

94 - 3 = 91 (0,91)

Мкя1 = 12 х 0,94 = 11	Мкя5 = 12 x 0,78 = 9
Мкп2 = 12 х 0,91 = 11	Мкя6 = 12 x 0,78 = 9
Мкп3 = 12 x 0,87 = 10	Мкя7 = 12 x 0,78 = 9
Мкп4 = 12 x 0,84 = 10	Мкя8 = 12 x 0,68 = 8

10 Визначаємо кількість головомісць у кожному цеху:

М_ці = М_клі х К_і

де: М_ці - кількість головомісць в і-тому цеху

М_клі - кількість головомісць в окремій клітці і-того періоду

К_і -кількість кліток в і-тому цеху

М_ці = П_г._о. х К_і

Мц1 = 12 х 9 (такт + сан секц.) = 108	Мц5 = 10 х 10 = 100
Мц2 = 11 x 10 = 110	Мц6 = 9 x 17 = 153
Мц3 = 11 x 14 = 154	Мц7 = 9 х 17 = 153
Мц4 = 10 х 18 = 180	Мц8 = 9 x 11 = 99
	разом Мф = 1046