Даний матеріал підготовлено для Відділу політики та безпеки харчових продуктів Державного департаменту сільського, рибного та лісового господарства м
| Вид материала | Документы |
- Напрям: Хімічна технологія та інженерія, 179.66kb.
- Внесено та підготовлено до затвердження: затверджено, 2011.7kb.
- Внесено та підготовлено до затвердження: затверджено, 2030.91kb.
- Міністерство агропромислової політики україни українська академія аграрних наук інститут, 1034.09kb.
- Меморандум погодження між Міністерством сільського господарства, лісів та сільського, 69.71kb.
- М. Київ 2010 Галузева угода, 805.05kb.
- М. Київ 2010 Галузева угода, 805.99kb.
- Закон україни, 1005.62kb.
- Товарознавство продовольчих товарів” Теоретичні основи товарознавства продовольчих, 214.44kb.
- Відомості Верховної Ради України (ввр), 1998, n 19, ст. 98 ) ( Із змінами, внесеними, 1053.56kb.
■■■ Головний – 100% контрольних показників мають бути дотримані для успішної сертифікації.
■■■ Другорядний – мінімум 95% контрольних показників мають бути дотримані для успішної сертифікації.
■■■ Рекомендовано – буде вивчено, але відповідність контрольним показникам не вимагається для успішної сертифікації.
66 Довідник з питань впровадження стандарту EUREPGAP® для виробників свіжих фруктів та овочів
Частина 3: Контрольні показники та критерії відповідності EUREPGAP®.
| Контрольний показник EUREPGAP® | Критерій відповідності EUREPGAP® | Пояснення критерію для відповідної галузі | Рекомендований облік | Довідкові матеріали та ресурси | ||
| Глава 14. ФОРМА СКАРГИ. | ||||||
| 14.1.1. Головні Чи запроваджена форма скарги стосовно дотримання стандарту EUREPGAP®? | На фермі має бути чіткий документ для скарг у зв’язку із питаннями дотримання стандарту EUREPGAP®, яка надається на запит. Не має / Не застосовується. | Мета цього контрольного показника – документувати будь-які скарги замовників у зв’язку із стандартом EUREPGAP®. Однак, багато фермерів розробляють форми для скарг як засіб відстеження усіх скарг та дій, які приймаються у відповідь на таку скаргу. | Звіт про коригуючі заходи у відповідь на скаргу при порушенні стандарту EUREPGAP®, має вказувати такі відомості: - П.І.Б. замовника, який подає скаргу. - дату скарги; - характер скарги; - продукт та номер партії (якщо є); - заходи, вжиті по відношенню до пошкодженої продукції; - дії, вжиті з метою уникнення повторення цієї ситуації; - ефективність вирішення скарги; - Розділ у стандарті EUREPGAP®, якого стосується скарга. | | ||
| 14.1.2. Головні Чи процедура подання скарг забезпечує належне документування, вивчення та відстеження скарги та документування дій, вжитих у відповідь на неї? | Існують документи про дії, вжиті у зв’язку зі скаргами на відхилення від стандарту EUREPGAP® у продукції чи послуг. Не має / Не застосовується. | Необхідно скласти звіт про корегуючі заходи або інші дії при отриманні скарги. Такі заходи мають вказувати розташування пошкодженої продукції (тобто чи потрібно відкликати продукцію) та виправлення процесу з метою уникнення повторення. | | |||
■■■ Головний – 100% контрольних показників мають бути дотримані для успішної сертифікації.
■■■ Другорядний – мінімум 95% контрольних показників мають бути дотримані для успішної сертифікації.
■■■ Рекомендовано – буде вивчено, але відповідність контрольним показникам не вимагається для успішної сертифікації.
Довідник з питань впровадження стандарту EUREPGAP® для виробників свіжих фруктів та овочів 67
Додаток 1: Бібліографія.Нижче наведений перелік документів, які стали основними джерелами інформації при підготовці цього Довідника, включаючи документи, вказані у третій правій колонці.
Документ Організація/телефон/факс/вебсайтEUREPGAP® General FoodPlus GmbH, Spichernstr.
Документ Організація/телефон/факс/вебсайт
Regulations for Fresh Fruit and 55, D-50672 Kö ln (Cologne);
Vegetables, Ver 2.1 – Jan 04 Germany.
EUREPGAP® Control Points and T: +49-221-57993-25
Compliance Criteria for Fresh F: +49-221-57993-45
Fruit and Vegetables www.eurep.org
Ver 2.0 – Jan 04
EUREPGAP® Checklist
Ver 2.0 – Jan 04
Довідник з питань впровадження
стандарту
EUREPGAP®
для виробників свіжих овочів та фруктів
Цей довідник розроблений з метою підвищення
обізнаності громадськості зі стандартом EUREPGAP®
для свіжих фруктів та овочів, та надання
допомоги виробникам плодоовочевої продукції
у питаннях впровадження цього стандарту.
