Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260303 Технология молока и молочных продуктов
| Вид материала | Отчет |
- Методические рекомендации и контрольные задания по дисциплине сд 03. Технология и организация, 976.5kb.
- Специальность 260303 – «технология молока и молочных продуктов» Специализации, 17.32kb.
- Рабочая программа по дисциплине «Технология отрасли» раздел «Технология молока и молочных, 211.24kb.
- Технология производства и переработки молока, 7.71kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности (направлению), 5107.95kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260301, 4111.46kb.
- Курс 4 Семестры 7 Всего аудиторных занятий 51 часов, в т ч.: 7 семестр 51 час, из них:, 148.28kb.
- «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (в пищевой промышленности)», 1138.79kb.
- Учебное пособие Йошкар-Ола, 2008 ббк п6 удк 631. 145+636: 612. 014., 7797.37kb.
- Примерный перечень экзаменационных вопросов по органической химии, специальность 260303, 53.85kb.
Выводы и рекомендации комиссии по разделу 8:
Преподаватели кафедры технологии молока и молочных продуктов принимают участие в выполнении бюджетных и хоздоговорных НИР. В рамках решения научной проблемы на кафедре зарегистрировано научное направление: «Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства молочных продуктов функционального назначения». К достижению кафедры технологии молока и молочных продуктов можно отнести активное участие ППС в научно-исследовательской и научно-методической работе. В отчетный период на кафедре было защищено 3 кандидатских и 2 докторских диссертаций, получено 36 патентов на изобретение, издано 3 монографии. Объем финансируемой НИР составил 1638 тыс. руб. За отчетный период издано 309 научных статей, 44 тезиса конференций. ППС ежегодно принимает участие в международных, всероссийских и внутривузовских конференциях. Достаточно хорошо организована научно-исследовательская работа студентов, ежегодно проводятся научно-техническая внутривузовская студенческая конференция, студенческие научные работы представляются на конкурсы различного уровня. ………………………………………………………..
9 Материально-техническая база
Подготовка высококвалифицированных инженеров по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» осуществляется путем теоретической и практической подготовки. Для этих целей используется материально-техническая база Воронежской государственной технологической академии и материально-техническая база передовых молочных предприятий г. Воронежа.
Материально-техническая база обеспечения специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» постоянно совершенствуется за счет внебюджетных средств, государственного финансирования и спонсорской помощи выпускников.
Данные по качеству материально-технической базы для подготовки выпускников по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» выпускающей кафедры и ассистирующих ей кафедр представлены в таблице 9.1
На выпускающей кафедре технологии молока и молочных продуктов имеются следующие учебно-научные (учебные) лаборатории:
- технологическая №120 с 12 рабочими местами;
- технохимического и микробиологического контроля №116 с 12 рабочими местами;
- научно-исследовательская № 135 с 16 рабочими местами;
- аудитория для практических занятий №12 с 26 рабочими местами;
- компьютерный класс №128 с 10 рабочими местами.
Лаборатории оснащены наборами лабораторной мебели, необходимыми приборами, лабораторными установками, обеспечены химической посудой и реактивами.
Качество материально-технической базы: основной и вспомогательной, соответствует нормативным требованиям. ООП имеет достаточный уровень оснащенности современным учебно-лабораторным оборудованием.
Новые технологии обучения кафедры оснащены следующими техническими средствами (таблица 9.1.1):
– 13 персональных компьютеров, из которых 9 доступны студентам с возможностью использования программных продуктов: текстовый редактор Word, табличный процессор Excel, математические системы MathCAD, Maple, графические редакторы Corel Draw, AutoCAD, Компас, Power Point;
– телевизор «VESTEL»;
– DVD – плейер «PHILIPS».
В подготовке выпускников используются экспериментальные установки, созданные на кафедре: обратноосмотическая и ультрафильтрационная установки, сыродельная ванна, маслоизготовитель, аппарат для выработки термизированных молочных продуктов, образец линии Я 9 – ОПТ, вакуум-выпарная установка.
На кафедре имеются электронные учебные ресурсы для учебно-методического обеспечения ООП, свободный доступ к сети Internet.
Для учебной и научно-исследовательской работы студентов, ППС, аспирантов и соискателей используется лабораторная база кафедры и подразделений академического комплекса.
Студенты кафедры технологии молочных продуктов проходят практическое обучение непосредственно в специализированных учебных классах и лабораториях. На лабораторно-практических занятиях и в ходе производственной и преддипломной практик студенты изучают работу такого новейшего оборудования на различных предприятиях отрасли.
Лаборатории кафедры имеют достаточное материально-техническое оснащение для реализации ООП по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов», в том числе компьютеры и оргтехнику. Компьютеры и оргтехника кафедры технологии молока и молочных продуктов представлены в таблице 9.2.
Таблица 9.2 – Компьютеры и оргтехника кафедры технологии молока и молочных продуктов
| Общее количество компьютеров на кафедре | 13 |
| из них с процессорами Pentium 3 и выше | 9 |
| Из них используются в учебном процессе | 9 |
| из них с процессорами Pentium 3 и выше | 9 |
| Число компьютерных классов на кафедре | 1 |
| Число компьютеров, подключенных к сети INTERNET | 9 |
Выводы и рекомендации комиссии по разделу 9:
Качество материально-технической базы: основной и вспомогательной, соответствует нормативным требованиям. ООП имеет достаточный уровень оснащенности современным учебно-лабораторным оборудованием, имеется мультимедийное оборудование, широко используются в учебной, педагогической и научной деятельности программные продукты. Количество вычислительной техники, периферийных и мультимедийных устройств в целом достаточно для обеспечения организационного и учебного процесса.
Для учебной и научно-исследовательской работы студентов, ППС, аспирантов и соискателей используется лабораторная база кафедр и подразделений академии, а также филиалов кафедр и научно-производственных лабораторий на производстве.
На лабораторно-практических занятиях и в ходе производственной практики студенты изучают работу такого новейшего оборудования, как ультрафильтрационная, обратноосмотическая, вакуум-выпарная установка и др.
Лаборатории кафедр имеют достаточное материально-техническое оснащение для реализации ООП по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов».
………………………………………………………..
- Международная деятельность
Международная деятельность кафедры Технологии молока и молочных продуктов велась исходя из имеющихся возможностей.
Кафедра принимает непосредственное участие в международной программе факультета по обмену студентами для изучения особенностей специальностей в дружественном университете. В рамках совместной целевой программы с Пловдивским университетом пищевых технологий (Болгарию) студенты кафедры проходили стажировку с посещением предприятий мясной и молочной отрасли, присутствовали на лекциях ведущих преподавателей университета.
За аттестуемый период сотрудники кафедры приняли участие в следующих международных конференциях:
1. Научные чтения с международным участием, посвященные 100-летию со дня рождения профессора П.Ф. Дьяченко, Москва, МГУПБ, 16 ноября 2006г.
2. V Международная научная конференция студентов и молодых ученых «Живые системы и биологическая безопасность населения», Москва, МГУПБ, 16 ноября 2006г.
3. V юбилейная международная научно-практическая конференция «Духовное и физическое воспитание в современной жизни». – Воронеж, 2006г.
4. XLIX ZJAZD PTChem I SITPChem «Polskiego towarzystwa chemicznego I stowarzyszenia inzynierow I technikow przemyslu chemicznego», Poznan, 18-22 wrzesnia, 2006г.
5. IGAS-2006 – Международный аналитический конгресс, Москва, 25-30 июня 2006 г.
6. Международной научно-практической конференции «Качество науки – качество жизни», Тамбов, 2006 г.
7. Международном симпозиуме «Новые нетрадиционные растения и перспективы их использования», Москва, Пущино, 2007 г.
8. Международной научно-практической конференции «Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции», Мичуринск, 2007 г.
9. Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Живые системы и биологическая безопасность населения», Москва, МГУПБ, 2007 г.
10. Международной научно-практической конференции «Новые мировые тенденции в производстве продуктов из мяса птицы и яиц», Воронеж, ВНИИПП, 2006 г.
11. Международном конгрессе «Биотехнология: состояние и перспективы развития», Москва, 2007 г.
12. Международной научно-практической конференции «Молочная индустрия 2007», Москва, 2007 г.
13. Международный конгресс «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Фундаментальные и клинические аспекты» в рамках 9-ого Международного Славяно-Балтийского научного форума «Санкт-Петербург – Гастро-2007», Санкт-Петербург, 2007 г.
14. Международной научно-технической конференции «Инновационные технологии переработки сельскохозяйственного сырья в обеспечении качества жизни: наука, образование и производство».
15. II Международного форума «Аналитика и Аналитики», Воронеж, 2008.
16. Международной научно-практической конференции «Современный взгляд на производство творога, творожных паст и сыров: расширение ассортимента, совершенствование технологии и оборудования», Ставрополь, 2008.
17. IX международной конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии», Казань, 2008.
18. III Международном молочном форуме, Москва, 2008.
19. VIII Международном симпозиуме «Новые нетрадиционные растения и перспективы их использования», Москва, 2009.
20. III Международной научно-практической конференции «Пищевая промышленность и агропромышленный комплекс: достижения, проблемы, перспективы», Пенза, 2009.
21. III Международной научно-технической конференции «Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития)», Воронеж, 2009.
22. Международной научно-практической конференции «Пищевая промышленность: состояние, проблемы, перспективы», Оренбург, 2009.
23. ХI Международной научно-практической конференции «Города России: проблемы строительства, инженерного обеспечения, благоустройства и экологии», Пенза, 2009.
24. Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы химической науки, практики и образования», Курск, 2009.
25. Международной конференции «Новые биологически активные вещества», Крым, 2009.
26. X Международной конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии», Казань, 2009.
27. Международной научно-практической конференции «Информационные и управляющие системы в пищевой и химической промышленности», Воронеж, 2009.
28. 75 Международной конференции «Научные достижения молодежи – решению проблем питания человечества в XXI веке», Киев, 2009.
29. 20 Международной научной конференции «Львовские химические чтения», Львов, 2009.
Исходя из приведенных показателей, можно сделать вывод, что определенная активность обучающихся и сотрудников кафедры в международной деятельности возросла, что, несомненно, способствует постепенной успешной интеграции академии в Болонский процесс.
- Воспитательная работа
За отчетный период воспитательная работа была направлена на создание максимальных условий для формирования субъектной позиции студентов, стремления к личному и профессиональному саморазвитию, культуры поведения, интеллигентности, качеств гражданина- патриота, стремления к здоровому образу жизни.
Воспитательная деятельность осуществлялась в соответствии с ежегодными планами работы кафедры и кураторов учебных групп 1 курса, согласованными заведующим кафедрой и утвержденными Советом факультета прикладной биотехнологии.
Для осуществления воспитательной работы, организации и проведения различных мероприятий используется материально-техническая база академии, ведения учебно-воспитательного процесса на кафедре имеется компьютерный класс, мультимедийное оборудование.
Кафедра обладает квалифицированным кадровым потенциалом, способным вести воспитательную работу на достаточно высоком уровне.
В своей работе кураторы уделяют особое внимание успеваемости и дисциплине студентов: со студентами, неуспевающими по отдельным дисциплинам, проводится беседа, ведется контроль посещаемости занятий. Установлена связь с родителями студентов: если студенты систематически пропускают занятия и имеют академические задолженности, их родителям отсылаются соответствующие письма. Деканатом совместно с кураторами проводятся родительские собрания, на которые приглашаются студенты и преподаватели, ведущие дисциплины. Кураторы групп ведут учет личностных достижений студентов. Существенное внимание уделяется поддержанию активности студентов во внеучебное время.
Основными направлениями воспитательной работы по ООП ВПО 260303 – Технология молока и молочных продуктов являются:
- Профессионально-трудовое;
- Гражданско-правовое;
- Духовно-нравственное;
- Воспитание стремления к здоровому образу жизни.
В рамках профессионально-трудового воспитания большое внимание уделяется нравственным и педагогическим аспектам профессиональной деятельности будущих специалистов. Воспитание через учебный процесс осуществляется через включение в учебный план таких дисциплин, как «Русский язык и культура речи», «История российской научно-технической мысли», «Инженерное образование и методика обучения в ВУЗе» и т.д.
Составной частью профессионально-трудового воспитания во внеучебное время студентов является профориентационная работа, которая реализуется через различные формы и методы, в частности, через пропаганду трудовых достижений ученых и преподавателей. С целью воспитания у студентов любви к выбранной профессии организуются экскурсии на предприятия молочной промышленности, встречи с учеными и специалистами отрасли. Ежегодно проводятся встречи с бывшим зав. кафедрой – Степановым Виктором Михайловичем.
В воспитании духа коллективизма и патриотизма, гордости за выбранную профессию особое значение отводится студенческим традициям. Ежегодно проводится вечер посвящения первокурсников в студенты.
По мере углубления специализации приоритетным направлением воспитательной работы в контексте учебной деятельности становится творческое приобщение студентов к избранной специальности; акцент делается на формирование умений и качеств, необходимых в будущей профессии. Решению этих задач способствует индивидуальная научно-исследовательская деятельность студента под руководством преподавателя.
Немалая роль в воспитании студентов отводится пропаганде достижений ученых, выпускников факультета, его преподавателей. Ежегодно для студентов первого курса организовываются экскурсии в музей ГОУ ВПО ВГТА. С первого курса студенты знакомятся с ролью, которую сыграли в развитии молочной промышленности такие преподаватели, как Степанов В.М., Дуденков Ю.А., Храмцов А.Г. и др.
В целях активизации творческого потенциала студентов осуществлялось привлечение их к научно-исследовательской деятельности. Студенты выступали с докладами на конференциях различного уровня, участвовали в конкурсах научных работ.
Целью трудового воспитания является создание условий интеграции молодежи в рынок труда, приобщение к полезно-общественному труду, создание благоприятных условий для самореализации и трудоустройства.
Студенты добросовестно участвуют в благоустройстве территории академии и учебных аудиторий.
В условиях современного общества студенту необходимо ориентироваться в области законов, определяющих их права и обязанности, и иметь представление о законности и незаконности тех или иных действий. С этой целью проводятся работы по правовому воспитанию, профилактике правонарушений среди студентов.
Гражданско-правовое направление формирует гражданскую компетентность личности. Гражданская компетентность предполагает развитие ряда ключевых гражданских компетенций: ценностно-ориентационной, морально-нравственной, информационно-познавательной, регулятивно - поведенческой, коммуникативной, социально-экономической.
Система патриотического воспитания направлена на формирование и развитие социально-активной личности, патриотических чувств и настроений у студентов. В воспитании духа коллективизма и патриотизма, гордости за выбранную профессию особое значение отводилось студенческим традициям.
Для формирования у студентов активной гражданской позиции и патриотического сознания, воспитания правовой и экономической культуры, затрагивались проблемы развития общества, содержание нравственных ценностей при изучении соответствующих дисциплин («Отечественная история», «Культурология», «Философия», «Правоведение» и др.).
Духовно-нравственное воспитание формирует общекультурные компетенции, связанные с особенностями национальной и общечеловеческой культуры, духовно – нравственными основами жизни человека и человечества, отдельных народов, культурологические основы социальных, общественных явлений и традиций, роль науки и религии в жизни человека, их влияние на мир.
Духовно-нравственное воспитание в рамках учебного процесса осуществляется через преподавание таких дисциплин, как «Отечественная история», «Социология», «Философия», «Культурология», «Иностранный язык».
Воспитание стремления к здоровому образу жизни осуществляется в учебное время при чтении лекций на занятиях физкультуры, через преподавание дисциплины «Химия пищи», «Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения». Особое внимание за отчетный период уделялось спортивно - массовой работе во внеучебное время. Совместно с кафедрой физического воспитания студенты принимают активное участие в спортивных соревнованиях.
Таким образом, по воспитательной работе кафедра активна, участвует во всех культурно-спортивных мероприятиях, занимает призовые места.
- Об устранении недостатков, отмеченных в ходе предыдущей
аттестации
В ходе предыдущей аттестации были отмечены следующие замечания и предложения:
1. Профессорско-преподавательскому коллективу, реализующему ООП 260303 «Технология молока и молочных продуктов» усилить работу по созданию и использованию электронных учебников и компьютерных программ.
2. Продолжить работу по расширению международного сотрудничества профессорско-преподавательского коллектива факультета и студентов.
В ходе работы по устранению представленных недостатков активизировалась работа преподавателей, реализующих ООП 260303 «Технология молока и молочных продуктов», по созданию электронных учебников и компьютерных программ, собраны и подготовлены соответствующие материалы.
В рамках совместной целевой программы с Пловдивским университетом пищевых технологий (Болгария) студенты кафедры проходили стажировку с посещением предприятий мясной и молочной отрасли, присутствовали на лекциях ведущих преподавателей университета. За аттестуемый период сотрудники кафедры приняли участие в 29 международных конференциях.
Заключение и выводы
Основные данные по потенциалу специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» и показатели работы кафедры технологии молока и молочных продуктов по подготовке специалистов за пять лет представлены в таблице 10 и 11.
В результате проведенного самообследования специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» комиссия отмечает следующее.
Обучение студентов по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» производится по очной и заочной формам. Структура подготовки специалистов соответствует лицензии ГОУ ВПО «ВГТА». Набор студентов на протяжении анализируемого периода остается стабильным, конкурс сохраняется высокий.
Основная профессиональная образовательная программа по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» соответствует ГОС ВПО, отвечает современным требованиям, является достаточно гибкой относительно совершенствования ее структурных элементов. Объем и структура учебного времени по учебным планам в разрезе циклов дисциплин полностью соответствуют требованиям ГОС. Перечень дисциплин федерального компонента соответствует ГОС. Дисциплины регионального компонента и дисциплины по выбору сформированы обоснованно и рационально, соответствуют квалификационным требованиям к выпускникам по данному направлению.
Комплект рабочих программ по всем дисциплинам специальности подготовлен по стандартной типовой для ГОУ ВПО «ВГТА» форме; содержание учебных дисциплин соответствует базовым дидактическим единицам, приведенным в ГОС или авторской программе; содержание рабочих программ полно, разносторонне включает планирование учебного процесса по дисциплине с учетом системы контроля качества знаний.
Учебный процесс по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» организован в строгом соответствии с учебным планом и ежегодно утверждаемым графиком учебного процесса.
При реализации ООП 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» активно внедряются новые методики, информационные технологии обучения. Значительное внимание уделяется организации самостоятельной работы, производственной практике студентов.
Востребованность выпускников по специальности 260303 – «Технологии молока и молочных продуктов» высокая, что характеризует данную специальность как перспективную и обусловливается высоким качеством подготовки обучающихся.
Качество кадрового обеспечения подготовки специалистов по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» соответствует аккредитационной норме (60 %) и составляет 71,3 % лиц с учёными степенями и званиями, в том числе 15,7 % лиц с учёными степенями и званиями: доктор, профессор.
По выпускающей кафедре технологии молока и молочных продуктов доля лиц с учёными степенями и званиями составляет 71,4 %, в том числе 21,4 % лиц с учёными степенями и званиями: доктор, профессор. Опыт работы на производстве имеется у большинства преподавателей, средний возраст ППС кафедры составляет 38 лет.
Уровень квалификации и компетентности ППС достаточно высоки. Большинство ведущих преподавателей по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» за анализируемый период прошли курсы повышения квалификации.
Обеспеченность литературой специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» соответствует аккредитационным требованиям. Согласно данным библиотечного фонда ГОУ ВПО «ВГТА», кафедральных и электронных библиотек дисциплины в достаточной степени обеспечены литературой. Степень новизны учебной литературы достигает 100% за счет электронных библиотек кафедр. Обеспеченность УМКД составляет 100 %. Учебно-методической литературой студенты обеспечены от 0,4 до 1,0 экземпляров с учетом электронных версий.
В рамках решения научной проблемы на кафедре зарегистрировано научное направление: «Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства молочных продуктов функционального назначения». В отчетный период на кафедре было защищено 3 кандидатских и 2 докторских диссертаций, получено 36 патентов на изобретение, издано 3 монографии, 309 научных статей, 44 тезиса конференций. ППС выпускающей кафедры технологии молока и молочных продуктов принимают участие в выполнении бюджетных и хоздоговорных НИР. Объем финансируемой НИР составил 1638 тыс. руб. Достаточно хорошо организована научно-исследовательская работа студентов, ежегодно проводятся научно-техническая внутривузовская студенческая конференция, студенческие научные работы представляются на конкурсы различного уровня.
Качество материально-технической базы: основной и вспомогательной, соответствует нормативным требованиям. ООП имеет достаточный уровень оснащенности современным учебно-лабораторным оборудованием, имеется мультимедийное оборудование, широко используются в учебной, педагогической и научной деятельности программные продукты. Количество вычислительной техники, периферийных и мультимедийных устройств в целом достаточно для обеспечения организационного и учебного процесса.
Для учебной и научно-исследовательской работы студентов, ППС, аспирантов и соискателей используется лабораторная база кафедр и подразделений академии, а также филиалов кафедр и научно-производственных лабораторий.
На лабораторно-практических занятиях и в ходе производственной практики студенты изучают работу такого новейшего оборудования, как ультрафильтрационная, обратноосмотическая, вакуум-выпарная установка и др.
По воспитательной работе кафедра активно участвует во всех культурно-спортивных мероприятиях, занимает призовые места.
Развивается международная деятельность кафедры. В рамках совместной целевой программы с Пловдивским университетом пищевых технологий (Болгария) студенты кафедры проходили стажировку с посещением предприятий мясной и молочной отрасли, присутствовали на лекциях ведущих преподавателей университета.
В тоже время в подготовке специалистов по специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» есть ряд недостатков и проблем.
Необходимо дальнейшее совершенствование организации учебного процесса. Для обеспечения высокого уровня подготовки специалистов требуется приобретение нового современного технологического оборудования и приборов для оценки качества молочных продуктов, пополнения учебно-лабораторных помещений современными информационно-техническими средствами обучения.
В части организации практики требуется расширить спектр предприятий с заключением трехсторонних договоров.
Однако, несмотря на указанные недостатки, в целом, по результатам самообследования комиссия считает, что:
- содержание, уровень и качество подготовки выпускников специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» соответствует требованиям государственного образовательного стандарта;
- специальность 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» готова к процедуре внешней экспертизы при проведении повторного лицензирования и государственной аккредитации;
Председатель комиссии
Члены комиссии:
Отчет рассмотрен на заседании Совета факультета прикладной биотехнологии "____"________20__ г., протокол заседания №_____
Таблица 2.3 - Прием студентов на 1 курс
| №п/п | Направление, специальность, магистратура, программы дополнительного образования, аспирантура, докторантура | Прием по формам образования | |||||||||||||||||||||||||||||||
| очная | очно-заочная | заочная | |||||||||||||||||||||||||||||||
| За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | ||||||||||||||||||||||||||||
| план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | ||||||||||||||||
| шифр | название | год начала подготовки | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | |||||||
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 1 | 260303 | Технология молока и молочных продуктов | | 50 | | | 16 | 24,2 | 35 | | | | | | | | | | | | | | | 16 | | 27 | | 62,8 | 10 | | | 25 | 71,4 |
Таблица 2.4 - Контингент обучающихся
| № п/п | Специальность | Уровни образования: ступень и /или квалификация по окончании образования | Контингент по формам обучения за последние три года | ||||||||||||||||||
| Код | Наименование | Очная | Очно-заочная | Заочная | |||||||||||||||||
| Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | ||||||||||||||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 1 | 260303 | Технология молока и молочных продуктов | инженер | 288 | 211 | 169 | 24 | 14 | 10 | - | - | - | - | - | - | 135 | 124 | 93 | 140 | 138 | 146 |
Таблица 2.5 - Выпуск специалистов
| № п/п | Направление, специальность, магистратура, программы дополнительного образования | Выпуск по формам обучения за 3 последние года | ||||||||||||||||||
| Очная | Очно-заочная | Заочная | ||||||||||||||||||
| Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | |||||||||||||||
| Код | Наименование | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 1 | 260303 | Технология молока и молочных продуктов | 63 | 39 | 43 | 7 | 9 | 3 | - | - | - | - | - | - | 37 | 32 | 33 | 17 | 19 | 29 |