Тематический план программы «Обучение здоровью»

Содержание

• влюбленность,
  
• романтическая любовь,
  
• страстная любовь.
  

• Следование основным семейным ценностям (любовь, верность, забота, ответственность, уважение…);
  

• жизненно необходимых потребностей - базовых (пища, вода, сон, жилище, рождение детей, безопасность);
  
• социальных (поддержка, любовь, общение, принадлежность к социальной группе, привязанность);
  
• личностных (творчество, реализация своих способностей, достижение целей, стремление к красоте и совершенству).
  

• обязаны следовать ценностям семьи,
  
• удовлетворять в первую очередь базовые потребности (не покупать новую шляпу в ущерб питанию и т.д.);
  
• …
  

• В большинстве современных государств закон требует соответствующего оформления (регистрации) брака в специальных государственных органах (ЗАГС).
  
• Наряду с этим придается значение браку, заключенному по религиозным обрядам.
  
• При оформлении брака может заключаться брачный контракт, регулирующий преимущественно имущественные отношения супругов.
  

• Дискриминация – ограничение в правах, лишение равноправия.
  
• Причина дискриминации – систематическое узаконенное повседневное нарушение баланса силы или власти.
  
• Общество санкционирует дискриминацию, наделяя сильных «привилегиями» и обусловливает отношения власти-подчинения.
  

• социальное напряжение,
  
• эпидемии,
  
• распространение употребления наркотиков,
  
• преступность,
  
• ВИЧ/СПИД распространение
  

• здоровые и необходимые жиры.
  
• сахар и соль.
  
• качественные различия углеводородов.
  
• клетчатка.
  
• энергия
  
• вода
  
• минеральные вещества
  
• витамины (в том числе, незаменимые)
  
• гигиеническое приготовление пищи
  

• расщепляется в пищеварительном тракте до простых аминокислот и жиров
  
• всасывается в кровь
  
• проходит «тестирование» в печени
  
• попадает в органы и ткани
  
• участвует в деятельности органов и систем с выделением энергии
  
• строит клеточные белки, ткани и органы
  
• часть откладывается в печени в виде гликогена (сахар) «про запас» и в жировых клетках (жир)
  
• отходы выделяются почками и кишечником
  

• Осознавать такие традиционные технологии в сфере продуктов питания, как йогурт и сыр
  
• Осознавать новые такие технологии, как генетическая модификация при производстве пищи, как и новые виды пищи
  
• Быть способным подробно изложить оводы за данные технологии и против них
  
• Понимать разницу между методами производства продуктов питания в развивающихся странах и европейских странах и эффект на безопасность пищи
  
• Знать об устойчивых методах производства продуктов питания
  
• Знать о новых технологиях, таких как облучение продуктов питания для их лучшего сохранения
  
• Понятие о трансгенных продуктах: используя достижения генной инженерии, ученые пересаживают гены из одних клеток в другие (например, после пересадки гена сычужного фермента от телят к овцам, овцы и их потомство продуцируют молоко с ферментом, необходимым для производства сыра). Опасность: 1)неизвестно, какое влияние окажут трансгенные продукты на здоровье человека, каковы будут отдаленные последствия их употребления в пищу, 2)возможно ли вырождение трансгенных растений и животных, 3)появление высокой устойчивости болезнетворных микроорганизмов к антибиотикам и вспышка неизвестной инфекции, 4)угроза возникновения суперсорняков и насекомых-супервредителей (см. Приложение 8)
  

• Готовить (простую) пищу или блюда для себя
  
• Готовить простую пищу дома, принимая во внимание пожелание других людей
  
• Применять различные техники приготовления пищи, использование соответствующей утвари, и прочие навыки приготовления пищи
  
• Быть способным распознать и избежать ключевые моменты возможного заражения
  
• Знать, как планировать процесс приготовления и подготовки пищи
  
• Привлекательно расположить пищу при ее подаче
  
• Понимать, что приготовление пищи и еда являются социальным событием
  
• Быть способным использовать различную кухонную утварь безопасно, конфиденциально и независимо
  
• Быть способным соответствующим образом реагировать на чрезвычайные обстоятельства
  

• Анализировать «пирамиду питания»
  
• Понимать, что никакой продукт питания в одиночку не содержит все основные питательные вещества, и что никакой продукт питания не может быть однозначно назван «здоровым» или «нездоровым»
  
• Понимать важность сбалансированной диеты
  
• Оценивать диеты и продукты питания на уровне питательных веществ
  
• Понимать воздействия рекомендованного ежедневного потребления пищи
  
• Обдумывать использование рекомендаций для личных надобностей (см. Приложение 7)
  

• Неправильный выбор пищи – одна из причин проблем со здоровьем .
  
• Значение пищи для повышения сопротивляемости организма огромно. Наиболее распространенные болезни и состояния:
  

• Специальные диеты как метод лечения болезней и профилактики расстройства обмена веществ
  

• Пищевая промышленность влияет негативно на климат и состояние окружающей среды, например, через выбросы транспорта, утилизацию или выбрасывание упаковки и других отходов
  
• Оказывают воздействие на экологию такие виды деятельности, связанные с производством продуктов питания, как использование пестицидов, удобрений и биотехнологии (см. Приложение 5)
  

• придти на собеседование,
  
• познакомиться с лицензионными документами,
  
• обратить внимание на какие виды деятельности имеется лицензия,
  
• какое образование у тренеров,
  
• где группа занимается,
  
• какова оплата занятий,
  
• что входит в комплекс услуг,
  
• какова цена отдельной услуги,
  
• какой договор с клиентом заключается,
  
• права и обязанности клиента,
  
• права и обязанности администрации клуба перед клиентом,
  
• …
  

• с испытываемыми чувствами: «напился с горя», «выпил на радостях»,
  
• для снятия напряжения «я так устал»;
  
• для снятия боли «поясницу прострелило», «голова от боли раскалывается»;
  
• под давлением сверстников «перед дискотекой все пьют»;
  
• для снятия комплексов,
  
• …
  

• отдых на природе без ПАВ;
  
• просто прогулки на улице;
  
• катание на велосипеде, лодке;
  
• занятия физкультурой и спортом, включая занятия рискованными видами спорта;
  
• чтение интересной книги;
  
• занятия танцами;
  
• увлечения (собирание значков, авторучек, и т.д.);
  
• конструирование;
  
• занятия в кружках;
  
• посещение клубов по интересам;
  
• …