Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к э. н., доцент, доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы
Количество часов по формам обучения
Всего часов на дисциплину
Виды итогового контроля
Объем дисциплины и виды учебной работы
Количество часов по формам обучения
Всего часов на дисциплину
Виды итогового контроля
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
Названия разделов и тем
Самостоятельная работа
Названия разделов и тем
Названия разделов и тем
4.Содержание курса
Тема 2. Классификация предприятий отрасли.
Тема 3. Функции и значение отрасли.
Тема 5. Показатели современного состояния отрасли.
Тема 6. Перспективы развития отрасли.
Тема 8. Спрос на услуги предприятий отрасли.
Тема 9. Предложение услуг предприятиями отрасли.
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)


Кафедра экономики в сфере услуг


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного

бизнеса и услуг


ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ


Учебно-методический комплекс


Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии

(ресторанно-гостиничного бизнеса)

080502 Экономика и управление на предприятии

(туризма)


Москва 2009


Автор-составитель:

Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к.э.н., доцент,

доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг


Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»


Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009


С О Д Е Р Ж А Н И Е



1.Цель, задачи и предмет дисциплины 4

2.Требования к уровню освоения дисциплины 5

3. Объем дисциплины 5

3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 6

3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы 7

4.Содержание курса 8

5.Темы практических и семинарских занятий 16

6. Задания для самостоятельной работы студентов 21

7. Тематика рефератов 27

и методические указания по их выполнению 27

8. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению для студентов заочной формы обучения 29

Общие положения. 29

9. Вопросы для подготовки к экзамену 37

10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 39

10.1. Учебники, монографии, периодика 39

10.2. Нормативные документы 40

10.3. Статистические сборники 43

10.4. Интернет-ресурсы 43

10.5. Методическое обеспечение дисциплины 44

10.6. Информационное обеспечение дисциплин 45

11. Инновационные образовательные технологии, 45

используемые в преподавании дисциплины 45

12.Тесты 47

13. Задачи 56

Российская Федерация, всего 58

14. Глоссарий 65

15. Ответы на вопросы тестов 87



  1. Цель, задачи и предмет дисциплины



Цель дисциплины - дать студентам знания, необходимые для анализа рынка и выработки обоснованной стратегии развития предприятия.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:
  • ознакомление со специальной терминологией и спецификой отраслевой экономики;
  • формирование представлений о закономерностях развития отрасли в системе отраслей, составляющих экономику страны;
  • обучение практическим приемам анализа отраслевого рынка;
  • обеспечение комплексного, системного подхода при решении экономических и организационных проблем предприятия.

Предметом дисциплины является экономика отрасли индустрии гостеприимства.


  1. Требования к уровню освоения дисциплины



В результате изучения дисциплины специалист должен,

иметь представление:
  • об особенностях отраслевой экономики;
  • месте и значении отраслевой экономики в национальной экономической системе;
  • взаимосвязи отраслевой экономики со смежными отраслями народного хозяйства;


знать:
  • специфику функционирования отраслевого рынка;
  • современное состояние и перспективы развития отрасли;
  • методы регулирования деятельности предприятий отрасли;


уметь:
  • выявлять и анализировать экономические, социальные, технологические и прочие факторы, определяющие развитие отрасли;
  • прогнозировать основные тенденции развития отрасли;
  • использовать методики и средства экономического анализа и прогнозирования;


приобрести навыки:
  • поиска источников информации и получения сведений о различных аспектах деятельности отрасли;
  • разработки анкет и опросных листов;
  • анализа информации и разработки экономических прогнозов.



владеть:

- современными средствами сбора, обработки и анализа информации, характеризующей состояние и тенденции развития отраслевой экономики, включая информационно-поисковые системы, компьютерные базы данных и т.п.

3. Объем дисциплины




3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 1



Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»

Вид учебной работы


Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

Заочная

№№ семестров


5

5

5

Аудиторные занятия:


51

34

14

лекции

34

18

10

практические и семинарские занятия

17

16

4

Самостоятельная работа


100

117

137

Всего часов на дисциплину

151

151

151

Текущий контроль

(количество, №№ семестров)

-

-

контр. раб. № 1

– 5 сем.

Виды итогового контроля

(экзамен, зачет)

- №№ семестров

экзамен–5 сем.

экзамен–5 сем.

экзамен–5 сем.



Объем дисциплины и виды учебной работы

по сокращенной программе на базе

среднего профессионального/высшего образования 2

Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)»

Вид учебной работы


Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

Заочная

№№ семестров


2

3

4

Аудиторные занятия:


34

34

10

лекции

24

18

6

практические и семинарские занятия

10

16

4

Самостоятельная работа


34

117

141

Всего часов на дисциплину

151

(83 ч. -переаттестация)

151

151

Текущий контроль

(количество, №№ семестров)

-

-

контр. раб. № 1

– 4 сем.

Виды итогового контроля

(экзамен, зачет)

- №№ семестров

экзамен–2 сем.

экзамен–3 сем.

экзамен–4 сем.