Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к э. н., доцент, доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг учебно-методический комплекс
Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Феоктистова Валентина Ивановна, к э. н., доцент, профессор кафедры экономики и управления, 1506.18kb.
- Феоктистова Валентина Ивановна, к э. н., доцент, профессор кафедры экономики в сфере, 3710.53kb.
- Учебно-методический комплекс Минск 2011 Составители, 5048.08kb.
- Булахтин Максим Анатольевич учебно-методический комплекс, 267.97kb.
- Баранников Александр Лукьянович, кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры, 853.95kb.
- Середина Елена Владимировна, кандидат географических наук, доцент, доцент кафедры учебно-методический, 653.52kb.
- Баранников Александр Лукьянович, кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры, 798.96kb.
- Рязанцев Николай Павлович, кандидат исторических наук, доцент, доцент кафедры «Философия,, 686.04kb.
- Овчинникова Любовь Петровна, кандидат педагогических наук, доцент учебно-методический, 824.89kb.
- Кутыркин Александр Борисович, кандидат философских наук, доцент, доцент кафедры антикризисного, 304.07kb.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)
Кафедра экономики в сфере услуг
Одобрено учебно-методическим советом
факультета ресторанно-гостиничного
бизнеса и услуг
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Учебно-методический комплекс
Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии
(ресторанно-гостиничного бизнеса)
080502 Экономика и управление на предприятии
(туризма)
Москва 2009
Автор-составитель:
Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к.э.н., доцент,
доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг
Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»
Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.
© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009
С О Д Е Р Ж А Н И Е
1.Цель, задачи и предмет дисциплины 4
2.Требования к уровню освоения дисциплины 5
3. Объем дисциплины 5
3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 6
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы 7
4.Содержание курса 8
5.Темы практических и семинарских занятий 16
6. Задания для самостоятельной работы студентов 21
7. Тематика рефератов 27
и методические указания по их выполнению 27
8. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению для студентов заочной формы обучения 29
Общие положения. 29
9. Вопросы для подготовки к экзамену 37
10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 39
10.1. Учебники, монографии, периодика 39
10.2. Нормативные документы 40
10.3. Статистические сборники 43
10.4. Интернет-ресурсы 43
10.5. Методическое обеспечение дисциплины 44
10.6. Информационное обеспечение дисциплин 45
11. Инновационные образовательные технологии, 45
используемые в преподавании дисциплины 45
12.Тесты 47
13. Задачи 56
Российская Федерация, всего 58
14. Глоссарий 65
15. Ответы на вопросы тестов 87
Цель, задачи и предмет дисциплины
Цель дисциплины - дать студентам знания, необходимые для анализа рынка и выработки обоснованной стратегии развития предприятия.
Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:
- ознакомление со специальной терминологией и спецификой отраслевой экономики;
- формирование представлений о закономерностях развития отрасли в системе отраслей, составляющих экономику страны;
- обучение практическим приемам анализа отраслевого рынка;
- обеспечение комплексного, системного подхода при решении экономических и организационных проблем предприятия.
Предметом дисциплины является экономика отрасли индустрии гостеприимства.
Требования к уровню освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины специалист должен,
иметь представление:
- об особенностях отраслевой экономики;
- месте и значении отраслевой экономики в национальной экономической системе;
- взаимосвязи отраслевой экономики со смежными отраслями народного хозяйства;
знать:
- специфику функционирования отраслевого рынка;
- современное состояние и перспективы развития отрасли;
- методы регулирования деятельности предприятий отрасли;
уметь:
- выявлять и анализировать экономические, социальные, технологические и прочие факторы, определяющие развитие отрасли;
- прогнозировать основные тенденции развития отрасли;
- использовать методики и средства экономического анализа и прогнозирования;
приобрести навыки:
- поиска источников информации и получения сведений о различных аспектах деятельности отрасли;
- разработки анкет и опросных листов;
- анализа информации и разработки экономических прогнозов.
владеть:
- современными средствами сбора, обработки и анализа информации, характеризующей состояние и тенденции развития отраслевой экономики, включая информационно-поисковые системы, компьютерные базы данных и т.п.
3. Объем дисциплины
3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 1
Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»
Вид учебной работы | Количество часов по формам обучения | ||
Очная | Очно-заочная | Заочная | |
№№ семестров | 5 | 5 | 5 |
Аудиторные занятия: | 51 | 34 | 14 |
лекции | 34 | 18 | 10 |
практические и семинарские занятия | 17 | 16 | 4 |
Самостоятельная работа | 100 | 117 | 137 |
Всего часов на дисциплину | 151 | 151 | 151 |
Текущий контроль (количество, №№ семестров) | - | - | контр. раб. № 1 – 5 сем. |
Виды итогового контроля (экзамен, зачет) - №№ семестров | экзамен–5 сем. | экзамен–5 сем. | экзамен–5 сем. |
Объем дисциплины и виды учебной работы
по сокращенной программе на базе
среднего профессионального/высшего образования 2
Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)»
Вид учебной работы | Количество часов по формам обучения | ||
Очная | Очно-заочная | Заочная | |
№№ семестров | 2 | 3 | 4 |
Аудиторные занятия: | 34 | 34 | 10 |
лекции | 24 | 18 | 6 |
практические и семинарские занятия | 10 | 16 | 4 |
Самостоятельная работа | 34 | 117 | 141 |
Всего часов на дисциплину | 151 (83 ч. -переаттестация) | 151 | 151 |
Текущий контроль (количество, №№ семестров) | - | - | контр. раб. № 1 – 4 сем. |
Виды итогового контроля (экзамен, зачет) - №№ семестров | экзамен–2 сем. | экзамен–3 сем. | экзамен–4 сем. |