Geum.ru

Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к э. н., доцент, доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


6. Задания для самостоятельной работы студентов
Виды и содержание самостоятельной работы
Тема1. Место отрасли в структуре национальной экономики.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

6. Задания для самостоятельной работы студентов




Разделы и темы

для самостоятельного изучения

Виды и содержание самостоятельной работы

Введение (предмет и метод экономики отрасли).
- Конспектирование литературы по проблематике темы (здесь и далее указан номер издания из списка литературы): основной (1, 3, 4, 5) и дополнительной (9, 10)

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:

- Какое место занимает экономики отрасли в системе экономических наук.

- Каково соотношение понятий «тенденции», «закономерности» и «законы» экономического развития.

- В чем состоит общее и отличное физических законов и законов социально-экономических.

Задачи: 7

Тесты: 1-4

Раздел 1. Место и значение отрасли в экономике

Тема1. Место отрасли в структуре национальной экономики.
- Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4, 5) и дополнительной (16, 17);

- Работа с нормативными документами и законодательной базой: (30);

- Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41)

- Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Написание рефератов: (1, 5, 6, 12).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Приведите статистические данные, характеризующие структуру современной российской экономики.
  • Какие показатели могут использоваться для количественной характеристики экономической эффективности межотраслевого разделения труда.
  • Какое значение играет сфера услуг в современном обществе.

- Перечислите отрасли, составляющие индустрию гостеприимства, и расскажите о взаимозависимости этих отраслей.

Задачи: 5

Тесты: 5-12

Тема 2. Классификация предприятий отрасли.

.
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4) и дополнительной (9, 10, 16);
  • Работа с нормативными документами и законодательной базой: (18, 36);

- Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41)
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Подготовка к выполнению практического задания на аудиторном занятии.

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Для чего нужна классификация предприятий отрасли.
  • Назовите общее и отличное в классификации предприятий общественного питания в России и за рубежом.
  • Опишите действующий порядок классификации гостиницы в Российской Федерации.

- Чем отличаются туроператорсккая и турагентская деятельность

Задачи: 6, 11

Тесты:13-17

Тема 3. Функции и значение отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 2, 4) и дополнительной (5, 16, 17);

- Написание рефератов: (2, 3, 4, 8).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Приведите статистические данные, характеризующие структуру отраслей – общественного питания, гостиничного бизнеса, туризма.
  • Назовите наиболее известные отечественные и международные цепи, действующие в ресторанно-гостиничном бизнесе.
  • Назовите виды туризма, относящиеся к области международной торговли услугами.
  • В чем состоит экономический и социальный эффект от деятельности предприятий отрасли.

Задачи: 9, 10

Тесты:18,19

Раздел 2. Состояние и перспективы развития отрасли.

Тема 4 . Эволюция отрасли.
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4 ) и дополнительной (9, 10, 12);
  • поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41);

- Написание рефератов: (7, 9, 10, 11, 13, 16).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • К какому периоду относится выделение отрасли в качестве самостоятельного элемента экономики.
  • Опишите основные элементы организации деятельности отрасли на уровне государства в 80-е годы двадцатого века.
  • Можно ли считать завершенным этап перехода отрасли от плановой к рыночной экономике.

- Назовите государственные органы, отвечающие в настоящее время за развитие отрасли, перечислите функции этих органов.

Тесты:20, 21

Тема 5. Показатели современного состояния отрасли
- Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4) и дополнительной (9, 10, 17);

- Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41);

- Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Подготовка к выполнению практического задания на аудиторном занятии.

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Назовите источники информации для анализа состояния и динамики отрасли в России, расположите их по степени важности.
  • Из каких источников можно получить актуальную информацию о состоянии отрасли за рубежом.
  • Назовите показатели, достоверно и достаточно полно характеризующие качественное состояние отрасли.

- Каким образом при анализе можно количественно отразить взаимосвязь общественного питания, гостиничного бизнеса и туризма.

Задачи: 3

Тесты: 22-25

Тема 6. Перспективы развития отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4) и дополнительной (9, 10, 17);

- Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41)
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Подготовка к выполнению практического задания на аудиторном занятии.

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Назовите приоритетные направления внедрения достижений научно-технического прогресса, которые могут обеспечить качественный рост отрасли.
  • Как будет изменяться доля иностранных компаний в отрасли и как это может повлиять на деятельность отечественных предприятий.
  • Назовите основные этапы разработки прогнозов развития отрасли.

Какие программные средства можно использовать для разработки отраслевых прогнозов.

Раздел 3. Экономический механизм отрасли.

Тема 7. Отрасль и отраслевой рынок
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 5) и дополнительной (16, 17);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Написание рефератов: (18, 19, 20, 21).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Каким образом теория спроса и предложения может быть использована предприятиями отрасли.
  • С какими проблемами сталкивается рыночная экономика и какие средства используются для решения этих проблем на уровне государства.
  • Как соотносятся объем реализации (товарооборот) отрасли и емкость отраслевого рынка.

- Назовите организации, на регулярной основе осуществляющие исследования отраслевой конъюнктуры.

Тесты: 26, 27

Тема 8. Спрос на услуги предприятий отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 2, 3) и дополнительной (9, 10, 17, 39-41);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Написание рефератов: (22, 23, 24, 25).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Какие показатели используются для количественной характеристики сезонности спроса в отрасли.
  • Для чего может использоваться в отрасли коэффициент перекрестной эластичности.
  • С обслуживанием каких категорий клиентов связаны ближайшие перспективы развития отрасли.

- Назовите особенности потребительского поведения среднего класса.

Тесты: 28,29

Тема 9. Предложение услуг предприятиями отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 2, 3) и дополнительной (9, 10, 17, 39-41);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Написание рефератов: (14, 15, 17, 26, 27, 28, 29).


Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Чем отличаются эластичность предложения по цене от эластичности спроса по цене.
  • Объясните суть понятий «экономические издержки» и «экономическая прибыль».
  • Каким образом следует учитывать особенности отраслевого предложения в деятельности по управлению предприятием.

- Назовите основные этапы и методы планирования объема деятельности (товарооборота) предприятия.

Задачи: 4

Тесты: 30

Тема 10. Формирование цен на услуги предприятий отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 2, 3) и дополнительной (5, 15, 16, 17);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;
  • Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41);
  • Написание рефератов: (30, 31, 32, 33).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Назовите суть и перечислите возможности применения в отрасли ценовой дискриминации.
  • Укажите средние значения: наценки общественного питания; цены гостиничного номера; комиссии туристского предприятия.
  • Для чего нужна и как осуществляется процедура дефляции.
  • Перечислите основные методы установления цен на услуги предприятий отрасли.

Задачи: 1, 2

Тесты: 31

Тема 11. Конкуренция в отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 2, 3) и дополнительной (9, 10, 17);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;
  • Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41);

- Подготовка к выполнению практического задания на аудиторном занятии.

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Раскройте суть понятий «взаимозаменяемые товары» и «взаимодополняющие товары».
  • К какому типу рынка относится отраслевой рынок.
  • Что определяет конкурентоспособность предприятия.
  • Чем может обернуться для предприятия использование методов недобросовестной конкуренции.

Тесты: 32-35

Тема12. Ресурсы отрасли
  • Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3) и дополнительной (11, 13, 17);
  • Анализ, обобщение и обработка статистической информации: (39, 40, 41);
  • Работа с нормативными документами и законодательной базой: (18, 19);

- Написание рефератов: (38, 39, 40, 41).

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Что входит в понятие «туристские ресурсы».
  • Каким образом следует набирать сотрудников для предприятия отрасли.
  • Как повысить эффективность использования информационных ресурсов.
  • Назовите общее и отличное в понятиях: «материальные ресурсы»; «основные фонды»; «производственные мощности».

Задачи: 8

Тесты: 36

Тема13. Регулирование и стимулирование развития отрасли.
- Конспектирование литературы по проблематике темы: основной (1, 3, 4) и дополнительной литературы: (5, 12, 16, 17).
  • Работа с нормативными документами и законодательной базой: (18-38);
  • Поиск актуальных публикаций по теме в периодических изданиях и электронных средствах массовой информации, составление аналитического обзора по теме;

- Подготовка к выполнению практического задания на аудиторном занятии.

Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы:
  • Перечислите основные нормативные акты, регламентирующие деятельность предприятий отрасли.
  • Назовите отечественные и международные отраслевые объединения (организации).
  • Приведите примеры государственных (региональных) программ развития отрасли.
  • Укажите цели разработки этического кодекса профессиональной деятельности.
  • Тесты: 37-44