Адаптация HR-практик в условиях организационных изменений
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
олжность,
Учись учить - программа обучения, нацеленная на формирование у администраторов и управляющих умения передавать свои практические знания работникам,
Взаимодействие с проверяющими органами,
Командной работы.
Продвижение внутри каждой Чайной ложки выстроено на определении потенциала сотрудника в будущей должности и, конечно, на его обучении. Чтобы дойти до должности Управляющего Чайной нужно пройти несколько ступеней, включающих в себя основательную практическую и теоретическую подготовку:
Обучение новых сотрудников включает в себя адаптационную лекцию, где рассказывается всё об организационной культуре, документах, регламенте, то есть в общем о компании, а также предоставляется самая полная информация о будущем рабочем участке работника. Теоретическую подготовку дополняет практическое обучение, результатом которого является выставление зачета и получение должности работника.
Следующим этапом является переход на должность работника-универсала, что также требует прохождения соответствующего обучения, хотя в данном случае оно скорее практическое и осуществляется в основном непосредственно на рабочем месте.
Для получения должности инструктора необходимо поработать за барной стойкой, пройти курс теоретических лекций и 1 месяц практической стажировки.
Теоретическая подготовка, месяц практических занятий и тестирование по окончании позволяют стать администратором Чайной ложки (заместителем Управляющего), в чьи обязанности входит контроль за оперативной работой.
Для перехода на позицию Управляющего Чайной нужно пройти деловую игру, по результатам которой сотрудник получает направление на обучение. Теоретическая подготовка осуществляется в течение года в виде лекций и тренингов (их проводят оперативный директор и директор по персоналу).
Подготовка к занятию каждой следующей должности осуществляется на основе системы наставничества.
В будущем компания нацелена на проведение поддерживающих и контролирующих тренингов для персонала менеджерами (Администраторами и Управляющими).
Тренинги для сотрудников центрального офиса:
Тренинги командной работы,
Ассесмент - центры,
Time - management (для Совета Директоров и всех руководителей),
Навыки устной презентации.
Обучение для работников Чайных ложек, открывающихся по франшизе:
Для них функционирует специально разработанная программа.
Управляющие, администраторы, заведующие производством и бухгалтера проходят месячный курс в центральном офисе в Санкт-Петербурге. Затем специальная старт - группа выезжает с ними на открытие Чайной и поддерживает и консультирует их в период начала работы.
При открытии Чайных ложек в Сосновом бору и Выборге было принято решение опробовать две возможные схемы открытия:
1)Группа работников из Соснового бора приезжала в Санкт - Петербург и проходила обучение по обычной схеме (около 20 человек). Затем в Сосновый бор с ними уезжали управляющий и администратор запуска, помогающие непосредственно при открытии и начале работы.
2)Для работников из Выборга были организованы лекции в их городе, а также старт - группа помогала им открывать Чайную.
По словам директора по персоналу, наилучшим вариантом показал себя первый, когда работники из других городов приезжают в центральный офис в Санкт - Петербург и могут наблюдать за непосредственным процессом производства. Так им легче понять некоторые нюансы работы, которые невозможно передать на словах. Старт - группе сложно транслировать свои компетенции новичкам, поскольку, во-первых, они в основном практики, а не теоретики (ведь лучше 1 раз увидеть, как пекутся блины, чем 100 раз услышать об этом), а, во-вторых, слишком мал срок их пребывания в месте открытия.
При этом в пользу проведения обучения в Санкт - Петербурге говорит также тот факт, что здесь существует специальное общежитие, организован Учебный центр. К тому же при обучении в центральном офисе выезжать на место открытия будет уже не целая старт - группа, а лишь несколько специалистов, что проще по организации (не надо формировать группу для выезда, искать жилье в месте пребывания, что зачастую бывает весьма затратно и т.д.).
Стоит подчеркнуть тот факт, что обучение в компании является структурированным и формализованным процессом, основанным на системе передачи знаний (наставничество) и тренинговых мероприятиях. Оно также является долгосрочным, поскольку практикуется система выращивания работников внутри компании.
Мотивация
Мотивационные мероприятия компании ориентированы в основном на сотрудников Фабрики и Чайных ложек и проводятся они в двух направлениях:
Оценка текущей деятельности (в основном производительности труда) и выплата премий и предоставление поощрений на ее основе.
Мотивационные мероприятия нематериального характера, то есть относящиеся к организационной культуре.
Что касается первого направления, то можно выделить:
1)Мотивацию Управляющих Чайными, построенную на оценке трех критериев их деятельности:
a.Товарооборот: формируется план товарооборота каждой Чанной, затем определяются фактические показатели в конце каждого месяца, и рассчитывается коэффициент товарооборота. Он является повышающим, то есть при наиболее желательной ситуации он должен быть не м?/p>