Виноград на Сумщине
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?сть листьев.
Бор. Является необходимым элементом в процессах роста и деления клеток, влияет на рост пыльцевых трубок. При борном голодании не раскрываются бутоны и опадают цветки, происходит горошение ягод, под кожицей возникают некротические пятна, которые затем распространяются на мякоть. На вегетирующих кустах винограда отмечается отмирание точки роста побегов, усиленное образование жирующих побегов, листья принимают форму чаши, обращённой книзу. На старых листьях между жилками образуется пятнистая белёсая мозаичность. Такие растения резко снижают урожай или совсем не завязывают ягод. Некорневая подкормка винограда 0,1%-ым раствором борной кислоты перед цветением снижает осыпание завязи, а во время роста ягод благоприятствует созреванию.
Марганец. Активирует ферменты, участвует в синтезе витаминов, в фотосинтезе и образовании хлорофилла. Марганец улучшает вызревание лозы, повышает содержание сахара в зимующих глазках, тем самым увеличивая их морозостойкость. Недостаточность его проявляется в пожелтении листьев, которое начинается с краёв, - пятнистая желтуха. Надо отметить, что красные сорта, богатые танином (например, Каберне Совиньон), требуют больше марганца. Некоторые подкормки марганцем надо проводить 2-3 раза за вегетацию 0,02-0,1%-ым раствором сернокислого марганца.
Медь. В растении регулирует процессы дыхания, фотосинтеза, принимает участие в азотном обмене. В виноградарстве медные микроудобрения не применяются, так как медь в больших количествах попадает на виноградники при систематических обработках медьсодержащими ядохимикатами. Внесением органических удобрений можно снизить отрицательные последствия избытка меди в почве.
Йод. Недостатка в этом элементе на виноградниках, расположенных вблизи морей нет. Однако в континентальных районах виноградарства применение йодистого калия во внекорневой подкормке (0,01-0,05%-ый раствор) повышает содержание в листьях азота, фосфора и калия. Сахаристость сока ягод повышает на 1-1,5%.
Железо. Важный элемент для синтеза хлорофилла и развития хлоропластов. Повышенное содержание в почве извести препятствует поступлению железа в растение и вызывает хлороз. Он имеет большей частью очаговый характер и возникает в местах понижения рельефа, где скапливается вода, и при высоком содержании органического вещества на наносных почвах. Типичными признаками недостатка железа является равномерное пожелтение верхних листьев, причём все жилки остаются зелёными. По краям на листьях никаких других изменений окраски не наблюдается.
При сильном недостатке железа верхние листья и верхушки побегов опадают, растения остаются в росте и почти не плодоносят. Для восстановления зелёной окраски листьев достаточно опрыскать кусты 0,1-0,2%-ым раствором железного купороса. Однако эта мера временная, и пожелтение может повториться. Необходимо многократное опрыскивание по мере пожелтения листьев. Более эффективным является некорневая подкормка хелатом железа -0,1%-ным раствором при первой обработке и 0,2-0,3%-ым при последующих. Полностью виноградник можно излечить от хлороза, если внести хелат железа в почву. Доза колеблется от 150 до 200кг на га в зависимости от степени проявления болезни. При лечении единичных хлорозирующих растений доза препарата составляет 50-70г на один куст, внесённых на глубину 30-50см, то есть в зону развития активной корневой системы.
Подкормка при поливе.
Удобрения с поливной водой желательно вносить следующим образом (норма удобрений на 1м2 площади питания). Первый полив - при необходимости перед распусканием почек. Используются суперфосфат 30г, калийная и аммиачная селитра по 10г. Второй полив - после цветения винограда. И третий - перед созреванием. Вносятся суперфосфат и калийная селитра по 15г.
Расход воды при каждом поливе составляет 10-20л на куст в зависимости от количества осадком в летний период. Минеральные удобрения следует растворять и отстаивать заранее в большой ёмкости.
Значительно упрощает внесение удобрений использование ЖКУ (жидкие комплексные удобрения) марки 10-34-0, имеющиеся в продаже в хозяйственных и специализированных магазинах. Это прекрасное азотно-фосфорное удобрение хорошо применять на виноградниках, расположенных на известковых почвах. ЖКУ по норме, в два раза меньше указанной для суперфосфата, можно вносить непосредственно в воду вместе с хорошо растворимыми калийными удобрениями. Отдельно азотные удобрения при этом применять не надо, так как они имеются в составе ЖКУ.
Вместо подкормки минеральными удобрениями можно использовать раствор птичьего помёта.
На второй и третий год жизни молодых кустов дают подкормки, которые приурочивают к поливам. Под кустами делают ямки или скважины глубиной 30-45 см и вливают туда разбавленный раствор навозной жижи с добавлением минеральных удобрений из расчёта на 1 м2 по 20г суперфосфата и калийной соли. Один раз в 3-4 года под осеннюю перекопку вносят 3-5кг перепревшего навоза или компоста и ежегодно летом, перед поливами - две подкормки по 15-20г суперфосфата и калийной соли на 1 м2 площади питания куста. Минеральные удобрения рассыпают по дну вырытой канавки или в поливные борозды. Под поливные виноградники на песчаных землях и песках вносят в основном органические удобрения: раз в два года 5-10кг перепревшего навоза или компоста осенью, а ранней весной, до распускания почек, минеральное удобрение из расчёта 20г сульфата аммония и по 40-60г суперфосфата и калийной соли на 1м2.
Во время вегетации делают две подкормки п?/p>