Виноград на Сумщине
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
, споры прорастают и вызывают новое заражение растений. Виноградные кусты часто заражаются через раны, наносимые при обломке зелёных побегов и других повреждений кустов. Чёрная пятнистость развивается в широком диапазоне температур от +15 до +35С. Наиболее активно в районах с повышенной влажностью. Болезнь поражает почти все сорта винограда.
Меры борьбы.
Для защиты виноградных кустов от чёрной пятнистости проводят комплекс агротехнических и химических мероприятий. Формировки кустов должны обеспечивать хорошее проветривание кроны. Поражённые кусты опрыскивают осенью после опадания листьев или весною до распускания почек ДНОКом (15-20кг/га) или нитрофеном (25-35 кг/га).
Для защиты зелёных побегов от заражения чёрной пятнистостью кусты опрыскивают в период набухания почек и повторно при появлении первых листьев 1%-ной бордоской жидкостью или её заменителями (0,4%-ными составами хомецина, полихома). Дальнейшие обработки против чёрной пятнистости совпадают с опрыскиваниями против милдью.
ПЯТНИСТЫЙ НЕКРОЗ.
Заболевание распространено повсеместно, но наибольшей вредоносностью отличается в зоне укрывной культуры.
Поражает надземные одревесневшие органы куста: побеги, плодовые звенья, рукава, штамб. Под корой появляются пятна жёлто-коричневого, иногда почти чёрного цвета - веретеновидной формы, с ровными, не расплывающимися краями. Их величина от 1-2 до 20-30мм. При сильном развитии болезни некротические пятна сливаются, образуя крупные полосы, напоминающие морозные повреждения.
Порченные ткани луба и древесины заполнены коричневой массой; в то же время омертвевшие участки часто зарастают, образуя на многолетней древесине крупные раковины.
В местах поражения часто утолщается привойная часть штамбов. При этом резко угнетается корневая система. Задерживается распускание почек, молодые побеги отстают в росте, листья часто деформируются. У белых сортов они преждевременно желтеют, а у тёмноокрашенных - становятся красными. На сильно пострадавших кустах усыхают отдельные плодовые звенья, рукава. В этом случае у основания штамбов развиваются многочисленные молодые здоровые побеги.
3. Выращивание винограда в условиях Сумской области
Для Сумской области Характерны довольно суровые малоснежные зимы с частыми оттепелями, что требует ведения укрывной культуры винограда. Для получения высоких урожаев следует выполнять ряд условий, главными из которых являются:
Оптимальная формировка кустов, ежегодная обрезка, проведение "зелёных" операций: обломка лишних побегов, удаление усов, пасынкование, чеканка побегов, нормирование урожая, если он чрезмерный;
Обязательное солнечное местонахождение: виноград не выносит тени, минимум 7-8 часов в день куст должен находиться под прямыми солнечными лучами;
Своевременное удобрение кустов, весной азотное, летом калийно-фосфорное; неустойчивые сорта обрабатывают фунгицидами: арцеридом (40г/10л воды), даконилом (20г/10л), оксихомом (40г/10л) и др.
Оптимальным вариантом для быстрого и качественного размножения винограда является кильчеванние.
Кильчеванние - способ размножения винограда путём повышения температуры в области образования корневой системы (для лучшего укоренения) до +280С, и понижением в области развивающейся почки (для замедления её развития) от +5 до+100С. Строение кильчевателя смотри.
.1 Выращивание саженцев путём кильчеванния
1. Черенки на две почки заготавливают осенью только с хорошо вызревшей однолетней лозы, срез от верхней почки 1,5см, а от нижней - 2-3см. Черенки вымачивают в течении 2-3 суток в воде и хранят при температуре +50С .
. + - 10 февраля черенки вынуть и вновь вымочить в течении 2-3 суток в воде, а после 30мин. в растворе марганца.
. Срез с верхней почкой обмакнуть в растопленный на водяной бане парафин, для предотвращения потери влаги (высыхания).
. Черенки установить в кильчеватель предварительно заполненный на 15-20см смесью стружек с опилками и укореняют в течение 20дней.
. После укоренённые черенки (саженцы) вынуть из кильчевателя и высадить в целлофановые пакеты в землесмесь (1часть грунт + 1часть торф + 0,5/ 1часть песок + 0,5 часть пепел) для дальнейшего развития.
. В грунт высадить когда минует угроза заморозков начиная с 25мая по 10 июня.
Высококачественные столовые сорта в зоне северного виноградарства следует выращивать, используя приземные средне- и длиннорукавные формировки, которые легко укрывать землёй на зиму, и листовой полог и урожай которых размещаются низко, в хорошо прогреваемой зоне, что способствует более раннему созреванию урожая (на 7-10 дней) и высокому сахаронакоплению.
Наиболее приемлемыми для условий Сумщины являются две формы приземных кустов:
а) двухсторонний среднерукавный кордон;
б) четырёхрукавный веер.
По хозяйственным параметрам эти две формы очень близки, однако первая из них меньше подвержена растрескиванию в зоне головы куста при укрывании его на зиму.
.2 Формирование куста типа "приземный среднерукавный двухсторонний кордон"
Зелёные саженцы первого года вегетации имеют очень нежные корни, которые не успевают одревесневать к сроку их посадки на постоянное место.
Для того чтобы не повредить корней, растение, находящееся в полиэтиленовом стаканчике, за 3-5 дней до посадки перестают поливать, чтобы земляной ком несколько ссохся и уплотнился. Перед посадкой растение очень аккуратно извлекают из стаканчика, не разрушая при этом зе?/p>