Виноград на Сумщине
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?ироваться на наружную сторону куста, а верхние - внутрь куста (рис16). Побеги из запасных глазков выламываются как можно раньше. Подвязка к шпалере, подкормки, обработка фунгицидами, "зелёные" операции, чеканка производятся в те же сроки, как было описано выше. Урожай оставляют из расчёта 0,5кг на один побег.
Осенью 10 октября на каждом из рожков формируется плодовое звено, состоящее из плодовой стрелки (лозы плодоношения), которая обрезается на 5-7 глазков и расположена выше по рожку, и сучка замещения, обрезаемого на три (один запасной) хорошо сформированных глазка и расположенного ниже плодовой стрелки (рис17).
Такой куст считается полностью сформированным и на 5-м году вегетации способным выдать полный урожай. После обрезки куст укрывается землёй.
-й год.
Весной 10-20 апреля куст освобождается от земли, вокруг него формируется лунка. Концы рукавов подвязываются к нижней проволоке шпалеры. Плодовые стрелки подвязываются к второй проволоке шпалеры строго горизонтально (рис18).
В течение вегетационного периода подкормки, обработка фунгицидами, "зелёные" операции, чеканка производятся в те же сроки, как было описано выше.
Осенью плодовые стрелки удаляются, а на сучках замещения формируются новые плодовые звенья согласно схеме (рис19).
3.3 Проверенные, а также перспективные в условиях г.Сумы сорта винограда
Комплексно устойчивые сорта:
Аркадия. Очень раннего срока созревания. Кусты средне или сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные, 500-700г и больше. Ягоды крупные и очень крупные, при хорошем уходе до 15г, яйцевидные, белые. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к морозу -23…-240С. Обрезка на 5-7 глазков или короткая. Очень урожаен. (рис 20)
Болгария устойчивая. Раннего срока созревания. Кусты среднерослые. Грозди крупные, нарядные, весом 400-500г. Ягоды крупные, белые, 23-24мм, весом 5-6г, с мускатным ароматом. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к морозу -200С. Обрезка на 5-7 глазков или короткая. (рис 21)
Восторг белый. Очень раннего срока созревания. Кусты средне или сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные, 500-700г и больше. Ягоды крупные и очень крупные, весом 5-8,5г, овальные, белые с загаром. Сахаристость очень высокая, 19-26%. Урожайный. Урожай без потери качества сохраняется на кустах практически до морозов. Очень крупные грозди (1,5-2кг) получают в условиях г. Сумы при нагрузке куста 20-25 побегами и хорошем запасе многолетней древесины. Лоза вызревает очень хорошо. Морозоустойчивость -25…-260С. Обрезка на 5-7 глазков. (рис 22)
Восторг мускатный. Очень раннего срока созревания. Кусты средне или сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные, 400-700г. Ягоды крупные, овальные, на солнце янтарные, мускатные с высоким сахаронакоплением. Урожайный. Лоза вызревает очень хорошо. Морозоустойчивость -250С. Обрезка на 5-7 глазков.
Восторг чёрный. Раннего срока созревания. Сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 450-750г, при хорошем уходе до 2кг. Ягоды крупные и очень крупные, овальные и округлые, тёмно-синие. Морозоустойчивость -25…-260С. Имеет функционально-женский цветок, поэтому требует опылителей. Сорт опылителя значения не имеет. Обрезка на 5-7 глазков.
Кодрянка. Раннего срока созревания. Сильнорослый. Грозди крупные, 400-600г. Ягоды крупные и очень крупные, продолговатые, тёмно-фиолетовые. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость-220С. Обрезка на 5-7 глазков.
Надежда АЗОС. Раннего срока созревания. Сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-800г. Ягоды очень крупные, тёмно-синие до черноты. При хорошем уходе грозди достигают веса 1,5кг, а ягоды имеют длину до 35мм и вес до 10г. Лоза вызревает хорошо. Морозоустойчивость -220С. Обрезка на 5-7 глазков.
Перспективные комплексно-устойчивые сорта:
Восторг идеальный. Ранне-среднего срока вызревания. Сильнорослый. Грозди очень крупные, около 1кг. Часто бывают грозди 1.5кг, а отдельные - более 2кг. Ягоды крупные, 5-6,5г, овальные, белые, приятного гармоничного вкуса. Побеги вызревают очень хорошо. Морозоустойчивость -25…-260С.
Кеша. Раннего срока созревания. Сильнорослый. Грозди очень крупные, 600-900г. Ягоды очень крупные, средним весом 10-12г, овальные, белые. Побеги вызревают очень хорошо. Морозоустойчивость -250С. Обрезка на 8-12глазков.
Лора. Сорт очень раннего срока созревания. Грозди крупные и очень крупные, 600-800г. Ягоды овальные, молочно-белые, с загаром, крупные и очень крупные, 7-8,5г с очень высоким сохаронакоплением(23%). Побеги вызревают хорошо. Урожайный. Морозоустойчивость -230С. Обрезка короткая и средняя.
Тип Тимура. Очень раннего, в отдельные годы ультрараннего срока созревания. Средней силы роста. Грозди крупные, 300-500г. Ягоды крупные, 5-6г, зелёно-белые, овальные, с мускатным привкусом. Побеги вызревают очень хорошо. Морозоустойчивость -250С. Обрезка на 5-7 глазков.
Вывод
Выращивание винограда - это безусловно большой труд и человек занявшийся виноградарством, особенно в условиях севера Украины, своего рода "борец", но прекрасные сочные грозди винограда будут поистине прекрасной наградой за терпение и любовь!!!
Список литературы
1. Борисовский Н.Я, ГалушенкоВ.Т. Ваш виноградник. Справочное пособие. - МП "Отечество", 1998-336с.
2. Диво ягода на роменщині// Сад, виноград і вино України.- 2004.- №5-6.-с44-45.
. Ковалёв В. Н. Виноград на Сумщине. - Сумы, 1999 - 42с
4. КовальМ.Н., КомароваЕ.С. Настольная книга виноградаря. - К. "Урожай", 1985 - 175с
. Костик М.А., Юрченко В. Ю. Виноград XXI века новые сорта// Сад, виноград і вино україни.-2004.-№5-6 .-с24-26.
. Николаев А. И ещё о ?/p>