Виноград на Сумщине
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?них органов. Вызывают пятнистости листьев, отмирание листовых пластинок, усыхание побегов, гибель кустов.
Из бактериальных болезней винограда в северной зоне наиболее распространены и опасны бактериальный рак и бактериальный некроз. Весьма опасны также вирусные и микоплазменные болезни винограда. Они вызывают мозаичность кустов, деформацию листьев и побегов, снижают продуктивность растений и качество урожая. Наиболее распространённые и опасные болезни винограда:
МИЛДЬЮ, ИЛИ ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА.В северной зоне развивается ежегодно. На молодых листьях болезнь вызывает характерные бледно-зелёные или жёлтые, немного просвечивающиеся "маслянистые" пятна разной величины и формы. Во влажную погоду эти пятна с нижней стороны листьев покрываются белым, легко стирающимся пушистым налётом. Поражённые ткани становятся жёлто-бурыми у белых и красными у окрашенных сортов винограда. Впоследствии они засыхают. При сильном развитии болезни происходит отмирание целых листовых пластинок, которые легко отваливаются от черешков.
На старых листьях во вторую половину лета и осенью милдью вызывает образование мелких, угловатых пятен с побуревшей тканью. Иногда они окружены хлоротичной каймой.
На зелёных побегах, усиках и гребнях милдью вызывает удлинённые, коричневого цвета вдавленные пятна, которые во влажную погоду также покрываются белым пушистым налётом. Части побегов , усиков и гребней, расположенные выше места поражения, нередко отмирают.
Милдью активно развивается на зелёных соцветиях и ягодах. Пораженные бутоны и цветки буреют и отмирают. На цветоножках появляются сероватые или бурые вдавленные пятна. Во влажную погоду они обильно покрываются беловатым налётом бесполого спороношения гриба.
Ягоды наиболее сильно поражаются милдью в начальную фазу их роста. С увеличением размера заражение их милдью происходит только через плодоножки. Ткань ягод буреет, приобретает фиолетовый оттенок и отмирает. Ягоды становятся уродливыми, сморщиваются и легко отваливаются.
Милдью вызывает паразитный гриб, который развивается только на виноградной лозе. Источником первичного заражения служат ооспоры гриба. Они развиваются в пораженных листьях и ягодах в конце лета и осенью. В тканях опавших листьев и ягод ооспоры зимуют, а весной следующего года прорастают и вновь заражают растения.
Ооспоры развиваются только после двух-трёхдневного обильного увлажнения и при температуре выше +11С.
Каждая ооспора даёт 40-60 зооспор, которые при наличии влаги прорастают и через устьица с нижней стороны листьев внедряются в ткани.
Меры борьбы.
В борьбе с милдью применяют комплекс агротехнических и химических защитных мероприятий. Посадка виноградных кустов на хорошо проветриваемых участках, своевременная подвязка, обломка, пасынкование существенно снижают развитие болезни. Немаловажную роль играют здесь фосфорнокалийные удобрения, вносимые в почву, и микроэлементы - бор, цинк, железо, марганец - применяемые методом внекорневой подкормки в 0,01 - 0,2%-ой концентрации (1-2г на 10 л воды). Основной метод борьбы с милдью - опрыскивание кустов фунгицидами: 1%-ной бордоской жидкостью (100г медного купороса и 100-120г гашеной извести на 10 л воды), 0.4%-ми растворами купризона, хомецина, полихома, арцерида (40-60г на 10л воды).
В течении лета против милдью проводят 5-7 опрыскиваний фунгицидами. Первое опрыскивание применяют при длине побегов 25-30 см, второе - перед цветением, а третье - сразу после цветения. В дальнейшем обработки против милдью проводят только при условии выпадения дождей. Норма расхода жидкости от 0,5 до 1л на куст. Опрыскивать следует нижнюю часть листа.
ОДИУМ, ИЛИ МУЧНИСТАЯ РОСА
Широко распространённая и опасная болезнь винограда. Развивается практически ежегодно , но большой ущерб виноградникам причиняет в годы с повышенной температурой и особенно после тёплых зим.
Одиум поражает все зелёные органы винограда: листья, побеги, усики, гребни, соцветия, плодоножки, ягоды.
Поражённые листья покрываются с верхней стороны легко стирающимся пылевым налётом. Появляющиеся отдельные пятна сливаются и занимают всю верхнюю сторону листовой пластинки. Листья перестают расти, становятся хрупкими, их края загибаются кверху, усыхают и отваливаются.
Зелёные побеги также покрываются серым мучнистым налётом, под которым возникают бурые пятна; их рост приостанавливается.
Поражаются мучнистой росой и соцветия, усики, гребни, плодоножки. Признаки - те же. Наиболее опасно развитие одиума на ягодах, на которых также образуется серый мучнистый налёт. При стирании он даёт специфический рыбий запах. На кожице ягод появляются многочисленные грязно-серые точки, образующие пятна. В сухую погоду ягоды трескаются, а во влажную - загнивают.
Возбудитель оидиума - гриб, который зимует на зараженных побегах и в почках между чешуйками. Весной начинает расти, и на молодых листьях и побегах появляются первые его налёты. Он развивается только на поверхности тканей, особенно интенсивно в засушливые годы.
Основной источник возобновления болезни - грибница, зимующая в почках. Температура ниже 25С вызывает её гибель. Поэтому после суровых зим оидиум развивается слабо.
Вредоносность болезни увеличивается при несвоевременной подвязке побегов, загущенной кроне, внесении удобрений не сбалансированных по содержанию азота, фосфора и калия. Избыток азота способствует более активному и продолжительному росту кустов, что приводит и к усилению пор?/p>