Рекламна кампанiя пiдприСФмства ЗАТ "Пирятинський сирзавод"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
Вµресiв населення i членiв трудового колективу.
Основнi напрямки дiяльностi:
- виробництво сирiв твердих i плавлених;
- виробництво масла тваринного, продукцiСЧ з незбираного молока;
- виробництво сухоСЧ молочноСЧ сироватки;
- оптово-роздрiбна i фiрмова торгiвля;
- виробництво iнших продовольчих товарiв.
Головною сферою дiяльностi пiдприСФмства СФ органiзацiя закупки молока у сiльгоспвиробникiв i населення та подальша ефективна переробка всiх його складових на високоякiсний продукт.
Основнi обсяги молока переробляються на сири твердi жирнi, питома вага сирiв жирних в обсязi продукцiСЧ близько 89%, сиру Росiйського понад 60%.
Побудований в 1973 роцi Пирятинський сир завод в перший рiк своСФСЧ роботи зайняв лiдируючi позицiСЧ по основному виду продукцiСЧ сиру Росiйському.
Введена в 2007 роцi повнiстю автоматизована лiнiя формування i пресування сирiв РЖспанськоСЧ фiрми Фiбоса, i потужностi пiдприСФмства з переробки молока на твердий сир зросли до 504 т. на добу, тобто 50 тонн на добу сиру твердого.
В даний час пiдприСФмство виробляСФ близько 40 тонн на добу цього високопоживного продукту. Останнi роки пiдприСФмство наростило обсяги виробництва сирiв твердих, плавлених, а також iншоСЧ продукцiСЧ i працюСФ над розширенням асортименту та покращенням якостi продукцiСЧ. Асортимент продукцiСЧ, яку сьогоднi виробляСФ пiдприСФмство, складаСФ понад 110 найменувань, iз них сирiв твердих понад 25 найменувань. Спiвпраця з закордонними фiрмами, прогресивнi технологiСЧ та багаторiчний досвiд роботи персоналу дозволяСФ стверджувати, що пропонований ринку товар маСФ високу якiсть, помiрну цiну i стiйкий попит споживачiв. В 2007 роцi плануСФться виробити сирiв твердих 13600 тонн.
Дiльниця по виробництву сиру оснащена сучасним обладнанням Нiмецького, Польського та РЖспанського виробництва.
На дiльницi прийомки молока також встановлено 4 лiнiСЧ приймання молока виробництва Нiмеччини.
Для покращення якостi сировини молоко проходить через бактофугу виробництва фiрми Альфа Лаваль (Швецiя).
Якiсне миття обладнання забезпечують три миючi станцiСЧ (СРЖР мийки), якi працюють в автоматичному режимi
На ЗАТ Пирятинський сир завод дiСФ система менеджменту якостi згiдно стандарту ISO 9001:2000.
Заробленi колективом кошти направляються на модернiзацiю, технiчне переоснащення, вдосконалення технологiй, покращення якостi молока, що даСФ змогу виробляти продукцiю, яка вiдповiдаСФ вимогам ринку.
У квiтнi та жовтнi 2003р. торгова марка Молочний шлях за сири сичужнi твердi стала переможцем на Нацiональному рейтингу Краща торгова марка. Знак якостi Вища проба присвоСФно сирам Росiйський, Пирятинський, Голландський та вершковому маслу Селянське. Розвиваються також пiдсобнi промисли. Тут солять i коптять рибу, продукують соняшникову олiю, переробляють сою, працюють млин, пекарня, заводська СЧдальня тощо. Продукцiя сир заводу високо конкурентна на внутрiшньому i зовнiшнiх ринках, СЧСЧ охоче розкуповують пирятинцi, жителi КиСФва, Полтави, Москви та iнших мiст.
Основною продукцiСФю пiдприСФмства СФ продукцiя, вироблена з молочноСЧ сировини: твердi сири, плавленi сири, масло вершкове, морозиво, сухi молочнi продукти та рiзноманiтний асортимент продукцiСЧ з незбираного молока (рис.2.1, 2.2).
Також пiдприСФмство здiйснюСФ оптову i роздрiбну торгiвлю, транспортнi перевезення та iншi посередницькi послуги при купiвлi продажiв товарiв народного споживання. Найбiльш рентабельною продукцiСФю, що забезпечуСФ понад 50% прибутку пiдприСФмства СФ твердi сири, що користуються попитом протягом року як на територiСЧ УкраСЧни, так i за СЧСЧ межами.
Фахiвцi пiдприСФмства постiйно працюють над розширенням ассортименту виробляСФмоСЧ продукцiСЧ i полiпшенням СЧСЧ якостi з урахуванням попиту споживчого ринку. Поширенню ринку продажiв продукцiСЧ сприяють рекламнi заходи, якi пiдприСФмство проводить на радiо, телебаченнi, у перiодичнiй печатцi, на виставках, дегустацiях i зустрiчах з покупцями.
Рисунок 2.1 Аналiз динамiки змiни структури асортименту ЗАТ Пирятинський сир завод
Рисунок 2.2 Асортиментна структура ЗАТ Пирятинський сир завод у 2008 роцi
До 2008 року ЗАТ Пирятинський сир завод постiйно нарощував виробництво основного виду продукцiСЧ твердих сирiв (рис.2.3).
Рисунок 2.3 Обсяги виробництва твердого сиру ЗАТ Пирятинський сир завод
На сучасному етапi пiдприСФмство продаСФ свою продукцiю, в основному, постiйним клiСФнтам. Це забезпечуСФ гарантiю продажiв, а також гарантiю своСФчасного надходження коштiв за продану продукцiю. Понад 20% виробляСФмоСЧ продукцiСЧ реалiзуСФться через фiрмову торгову мережу, що також забезпечуСФ своСФчасне повернення коштiв.
Пiсля введення Росiйською федерацiСФю ембарго на ввiз деяких видiв харчовоСЧ продукцiСЧ темпи росту обсягiв виробництва зменшилися, але ситуацiя не СФ критичною, оскiльки ЗАТ Пирятинський сир завод постiйно намагалося диверсифiкувати збутову систему i завдяки цьому плануСФться досягти росту у порiвняннi з 2008 роком.
Дипломи, отриманi ЗАТ Пирятинський сир завод:
1) Диплом Переможцю конкурсу 100 кращих товарiв УкраСЧни, 2005 рiк
2) Диплом За якiсть та професiоналiзм (Катеринославський ярмарок, 2006 рiк)
3) Диплом Срiбна медаль за сир Голландський круглий (виставка Молочна i мясна iндустрiя XXI ст., 19 травня 2006р., КиСЧв)
4) Диплом Золота медаль за сир Росiйський (виста