Рекламна кампанiя пiдприСФмства ЗАТ "Пирятинський сирзавод"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
В°цiСЧ сирноСЧ групи.
У сирну групу входять також сирнi торти, сири зернистi, сири з фруктовими добавками.
У 2008 роцi спостерiгалася активiзацiя попиту на масло та сухi молочнi продукти украСЧнського виробництва на зовнiшнiх ринках (експорт вершкового масла у 2008р. збiльшився майже у 2,5 рази порiвняно з 2007р.).
У 2008р. основнi виробники вершкового масла (без пiдприСФмств малого бiзнесу) випустили 152,4 тис. тонн вершкового масла, перевищивши минулорiчнi показники на 13%. Областi-лiдери виробництва вершкового масла в УкраСЧнi: Вiнницька, Житомирська, Хмельницька, Сумська i Чернiгiвська, якi разом випустили до 47% украСЧнського вершкового масла.
Найбiльшi виробники ВАТ Тульчинський маслосирзавод (ТМ Тульчинка, лiдер останнiх 2 рокiв, у 2008 роцi питома вага його продукцiСЧ у загальному виробництвi масла склала 9%); ВАТ Роменський молкомбiнат (3%); ТОВ Андрушiвський маслосирзавод (3%), ДП Староконстянтинiвський молочний завод (2%), ВАТ Решетилiвський маслозавод (2%).
Основнi виробники сирноСЧ галузi представимо у виглядi рисунка 1.
При просуваннi сиру виробники використають рекламу на телебаченнi, радiо й у пресi, trade promotion, а також широку гаму промо-акций у мiiях продажiв. Крiм звичних дегустацiй, найбiльш дiючих при просуваннi сегмента елiтних сирiв, мережi сьогоднi надають можливiсть участi в акцiях типу жовтий цiнник, розширене викладення, стоп-район й iн.
Найцiкавiшими для середнього цiнового сегмента можуть бути акцiСЧ типу подарунок за покупку, або 2+1. Вони цiкавi як кiнцевому споживачевi, так i клiСФнтовi-супермаркету, тому що дозволяють пiдняти продажi в перiод проведення акцiй на 3040%. Ефективно також розмiщення на упакуваннi рецептiв блюд, особливо для рiдких твердих сортiв сиру.
Рисунок 1.11 Частка ринку найбiльших виробникiв сиру
Крiм прямоСЧ рекламноСЧ пiдтримки виробники використовують також рiзноманiтне упакування, нацiлене на залучення споживачiв. Як правило, це вiдноситься до сирiв елiтноСЧ й додатковоСЧ груп у маленькому штучному упакуваннi. КоштуСФ такий товар недорого й надаСФ споживачевi можливiсть знайомити з новими смаками.
Ще одним способом СФ позицiювання деяких марок сиру для конкретноСЧ споживчоСЧ групи. Оформлення упакування з використанням дитячоСЧ тематики наближаСФ плавленi сири до продуктiв дитячого харчування.
У загальному обсязi продажiв бiлих сирiв близько 47% фiзичного обсягу доводиться на вагову продукцiю. Сири в упакуваннi становлять 53%. У сегментi плавлених сирiв найбiльшою популярнiстю користуСФться сир у пластикових коробочках (ванночках). Його доля у фiзичному обсязi продажiв склала 49,1%. 20,5% плавленого сиру реалiзуСФться у фользi, 19,6% у целофанi (ковбасний сир). На долю порцiонного сиру доводиться 10,8%.
Фахiвцi сходяться в думцi, що впакування сиру повинна вiдбивати його специфiку, робити товар пiзнаваним.
Деякi виробники сирiв також намагаються сприяти пiдвищенню освiтнього рiвня своСЧх клiСФнтiв, шляхом створення команди промоутерiв, якi допомагають магазинам оформляти вiтрини сирних прилавкiв, радять, як краще викладати й оформляти товар на полицях, надають продавцям всю необхiдну iнформацiю про сири.
При виборi дистрибютора компанiСЧ-виробники оцiнюють його здатнiсть якiсно представити товар у регiонах. У деяких випадках приймаСФться рiшення паралельне налагоджувати й прямi поставки, що, з одного боку, сполучено з логiстичними складностями, але з iнший, даСФ можливiсть контролювати процес поширення продукцiСЧ.
На закiнчення можна сказати, що якщо яка-небудь фiрма хоче ввiйти на ринок сиру, то СЧй доведеться не тiльки органiзовувати торговельний процес, але й брати участь у посиленому просуваннi свого товару, щоб не бути поглиненою конкурентами.
2. Характеристика дiяльностi пiдприСФмства
2.1 Дослiдження основних напрямiв господарськоСЧ дiяльностi та розвитку ЗАТ Пирятинський сирзавод
Пирятинському сир заводовi передував колишнiй маслозавод, заснований 1920р. на Прилуцькiй вулицi (нинi вул. Цибаня). 1935р. пiдприСФмство реконструйоване, пiзнiше розширене. До вiйни у примiщеннi по вулицi Лубенськiй (тепер вул. Жовтнева) знаходився цех по виготовленню твердого сиру, куди пiзнiше й перебазувався маслозавод. Тут переробляли майже 40 тонн молока за добу.
Зi збiльшенням виробництва молока у колективних господарствах гостро постало питання будiвництва пiдприСФмства з проектною потужнiстю переробки 180 тонн молока за добу при двозмiннiй роботi. 21 жовтня 1969р. директор будiвництва та спецiально створена комiсiя забили перший пакiлець на будiвельному майданчику, а 21 сiчня 1974р. було пiдписано акт про введення в експлуатацiю нового заводу. Трьом видам продукцiСЧ (росiйському сиру, вершковому маслу та молочному цукру) було присвоСФно Державний знак якостi. Сир заводом у 1978р. почалося спорудження нового цеху замiнника незбираного молока для випоювання телят.
Закрите акцiонерне товариство Пирятинський сир завод (далi пiдприСФмство) утворене шляхом реорганiзацiСЧ i перетворення колективного пiдприСФмства Пирятинський сир завод, за рiшенням установчих зборiв засновникiв ЗАТ Пирятинський сир завод 02 жовтня 2004р.
ПiдприСФмство СФ юридичною особою, здiйснюСФ дiяльнiсть передбачену Статутом ЗАТ Пирятинський сир завод. Свою дiяльнiсть спрямовуСФ на найбiльш повне задоволення потреб населення в продовольчих товарах, на основi поСФднання iнт