Проектирование молочного завода в городе Узловая, Тульской области
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
Св - теплоемкость воды, в интервале температур от 0 С до 100 С, кДж/кг К;
Св=4,2кДж/кг К;
tг.в - конечная температура горячей воды, С;
tг.в=65С;
tн.в - начальная температура воды,С;
tн.в=5С;
in,iкон - энтальпия пара и конденсата, кДж/кг;
h - тепловой КПД нагревания;
h=0,9
mn=(118,4*4,2(65-10))/((2730-378)*0,9)=13 т/сут
Часовой расход пара определяют по формуле:
мп.ч.=мп./16 (3.19)
мп.ч=13000/16=812,5 кг/час
Подбор водонагревателя.
Для подбора водонагревателя определяется часовой расход горячей воды путём деления суточного на число рабочих часов в сутки.
mп.=mг.в/16 , кг/ч (3.20)
где mг.в - количество горячей воды на технологические нужды, м3/ч;
- количество часов.
mг.в=118,4/16=7,4 м3/ч
площадь поверхности нагрева - 4,78 м2;
- вместимость рабочая - 4000л.
.2.2 Отопление
Для поддержания нормальной температуры в помещениях в зимние и осенне-весенние месяцы предусмотрено устройство пароводяной системы отопления. Потери тепла здания определяют по укрупненным нормам с учетом удельной тепловой характеристики, которая определяет часовой расход тепла на отопление 1м3 здания при раiетной разности температур в 1С.
т.п=(q*V*(tв-tн)*3600)/1000, кДж/ч (3.21)
где Qт.п - потери тепла, кДж/ч;
q - удельная тепловая характеристика здания(0,40,5), Вт/м3С;
V - объем здания по наружному обмеру, м2;
tв,tн - расiетная температура воздуха внутри помещения, и температура наружного воздуха.
Q= ((0,4*23846*(18-(-45)*3600)))/1000=2163309 кДж/ч
Количество пара для отопления:
Мп=Qт.п/(iп-iк), (3.22)
где Мп-масса пара, кг/час
iп-энтальпия пара, кДж/кг
i к-энтальпия конденсата, кДж/кг
Мп=2163309/((2730-378)*0,9)=920 кг/ч
3.2.3 Вентиляция
Вредными выделениями на предприятиях молочной промышленности являются газы и водяные пары, высокая температура. Для создания нормальных условий в рабочих помещениях необходимо организовать непрерывный приток свежего воздуха, удаления выделений путем искусственной и естественной вентиляции.
На заводе проектируется вытяжная, приточная вентиляция через двери. В компрессорной проектируется аварийная вентиляция с пусковым приспособлением внутри и снаружи помещения.
В химической и бактериологической лабораториях предусматривается приточно - вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Для подогрева наружного воздуха предусматриваются калориферы, питание которых осуществляется от производственного паропровода.
Определяем количество необходимого по нормативам воздуха:
в=Vз*n (3.23)
где Lв - обьем воздуха;
Vз - обьем здания, м3;
n - кратность обьема(2-8ч).
Lв=23846*2=47692 м3/ч
Количества тепла на обогрев воздуха:
=Lв*rв*Св(tпом-tнар.воз), кДж/ч (3.24)
где Q - количество тепла,
r - плотность воздуха;
Св - удельная теплоемкость воздуха, кДж/кг С;
Св=1кДж/кг С
в - температура воздуха подоваемого в помещение после нагрева,С;
tн - температура наружного воздуха,С.
Q=47692*1,2*1*(18-(-45))=3605515 кДж/ч
Количество пара, подаваемого на подогрев воздуха
п=Q/((iп-iконд))*h, кг/ч (3.25)
где Q - количество тепла, кДж/ч;
iп,iконд - энтальпии пара и конденсата, кг/ч;
h - коэффициент учитывающий теплоту в камере(0,90,97).
m=3605515 / ((2730-378)*0, 9) =1703 кг/ч
.2.4 Канализация
Канализация - система, которая принимает сточные воды, очищает их, удаляет за пределы территории завода. Проектируется подача сточных вод на городские очистные сооружения.
Сточные воды подразделяются на 3 группы:
хозяйственно - фекальные;
производственно - загрязненные;
атмосферные осадки и условно загрязненные.
Сточные воды предприятий молочной промышленности имеют мутный желтоватый цвет, содержат много белков и свободного азота, 90% загрязнений приходятся на органические соединения.
Количество сточных вод принимаем 90% от количества воды, подаваемой на производственные и хозяйственные нужды.
Ккан.в=0,9*Ктех , м3/сут (3.26)
где Ккан.в - количество сточных вод, м3/сут;
Ктех - суточное потребление воды на производственные нужды, м3/ч;
Ккан.в=0,9*434=390,6 м3/сут
Внутренняя канализация
Она необходима для того, чтобы принять сточные воды в местах их образования. Она состоит из приемников с гидравлическими затворами, стояков и трапов.
Стояки, соединенные с атмосферой, предотвращают срыв гидравлических затворов при пуске большого количества воды. Вода, стекаемая на пол при мойке оборудования, уборке помещений, поступает в трапы. Вода по лотку через трап отводится в стояк. Уклон лотка 0,05см, ширина-15-20см.В производственных помещениях устанавливают жироуловители. Для устранения загрязнений на стояках после всех приборов и при повороте труб под углом более 30С устраивают ревизии и прочистки.
Наружная канализация
Наружная канализация начинается от смотровых колодцев и кончая местом сброса сточных вод в местную канализацию. Трубы запроектированы керамические раструбные, диаметром 300мм с глубиной заложения 2,4м и уклоном 0,007.
Очистка сточных вод
Очистку проводим следующим образом: из канализационных колодцев(1) сточные воды поступают в резервуар станции перекачки(2).По наполнению сигнализатор условия включает насосы и сточные воды подаются на решетки(3) и пескоуловители (4).Далее сточные воды подаются в вертикальные отстойники(5), где осаждаются мелкие частицы. Очищенная вода сбрасывается на поле орошения(7).Осадок подается на иловые площадки(8).
Схема 3.1
3.3 Пароснабжение