Проектирование молочного завода в городе Узловая, Тульской области
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
ботной платы равен 2075 тыс. руб.
.2.5 Раiет численности и определение фонда заработной платы всего персонала
Численность и фонд заработной платы промышленно-производственного персонала показан в таблице 4.7.
Таблица 4.7
Численность и фонд заработной платы промышленно-производственного персонала
Категория работникаКоличество человекОбщий фонд заработной платы, тыс. рубПремии из фонда заработной платы, тыс. рубВсего заработная плата, тыс. рубСредняя заработная плата, руб123456Рабочие основного производства442964,2592,835576737Рабочие вспомогательного производства31207541524606612ИТР и служащие10435,8130,7566,544721,2МОП724974,7323,73853,6Итого9221924
Премии применяются в пределах: ИТР и служащие 30-40 %, рабочие - 10-20% от общего фонда заработной платы.
Среднюю заработную плату расiитываем путем деления фонда заработной платы на численность персонала соответствующей категории и на 12 месяцев.
.2.8 Транспортно-заготовительные расходы
Транспортно-заготовительные расходы определяются исходя их среднего радиуса доставки и годового поступления молока по формулам:
Сп=Тп*(1+(Дст/100))*Мраi, (4.5)
Мраi=Мгод /Кисп, (4.6)
где Сп - стоимость перевозки, руб;
Тп - тариф за перевозку, руб;
Дст - доплата за спецтранспорт (принимается 20-25% к тарифу), руб;
Мраi - раiетная масса груза, т;
Мгод - годовое поступление сырья, т;
Кисп - коэффициент использования грузоподъемности (принимается 0,6).
Мраi=35000/0,6=58333,3 т.
Сп = 175,72*(1+(35,1/100)*58333,3 = 13848192,2 руб.
Заготовительные расходы ориентировочно составляют 30% от транспортных и равны 4154457,7 руб.
.2.9 Раiет стоимости вспомогательных материалов
Раiет стоимости сырья и основных материалов производится на основании продуктового раiета и сложившихся закупочных цен. Для раiета необходимо годовое поступление цельного молока-сырья, израсходованного на весь объем годовой продукции.
Раiет цены за одну тонну молока проектируемой жирности ведем по формуле:
Цп=(Цб*Жп)/Жб, (4.7)
где Цп - цена за одну тонну молока проектируемой жирности, руб.;
Цб - раiетная цена за одну тонну молока базисной жирности, руб.;
Жп, Жб - проектируемая и базисная массовая доля жира молока соответственно, %.
Цп=(4656*3,6)/3,4=4929,9 руб
Необходимо сделать раiет стоимости сырья и основных материалов.
Основными материалами являются материалы, входящие в состав готовой продукции. Нормы расхода основных материалов устанавливаются соответствующими рецептурами.
Раiет стоимости сырья и основных материалов сведен в таблицу 4.8.
Таблица 4.8
Стоимость сырья и основных материалов
Наименование сырья и основных материаловКоличество в год, т.Цена за одну тонну, руб.Стоимость годового объема, тыс. руб.Молоко - сырье 350004929,9172546,5Н/м жир133,9200002678Ароматизатор0,005315000007,95Антиокислитель0,0123000003,6Сахар152,8175002674Желатин25,51080002754Пищ. краситель0,08550000042,5ИТОГО180706,5
К вспомогательным материалам относятся: материалы для лабораторных анализов, упаковочные материалы, моющие и дезинфицирующие средства, марля, лавсан и другие. Раiет стоимости вспомогательных материалов ведем согласно укрупненным нормам на одну тонну продукции, с последующим переiетом на годовой объем продукции. Раiет сведен в таблицу 4.9
Таблица 4.9
Стоимость вспомогательных материалов
Наименование продукцииОбъем, тонн/годСтоимость вспомогательных материалов на одну тонну продукции, руб.Стоимость на весь выпуск, тыс. руб.Молоко пастеризованное, м.д.ж. 3,142,8382,24640,9Кефир, н/ж631,46223140,8Ацидофилин2135,7347,2741,5Сметана590,5324,8191,7Творог, м/ж238,41250298Бифилайф2135,7234,8501,4СОМ1221,0522002686,3Сыворотка плодово-ягодная1698,4229,4389,6Масло Крестьянское424,521289547,2Масло Городское540,451500810,1ИТОГО10947,5
.2.10 Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования
Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования определяются по основным статьям сметы: расходы на содержание и эксплуатации технологического оборудования, текущий ремонт, амортизация технологического оборудования, прочие расходы.
При определении расхода на содержание и эксплуатацию технологического оборудования учитываем заработную плату наладчиков и дежурных слесарей (основную, дополнительную и начисления к заработной плате в соцстрах), а также затраты на смазочные материалы и услуги вспомогательных производств и сторонних организаций (принимается 1,5-2,5% от стоимости технологического оборудования).
Расходы по текущему ремонту также учитывают заработную плату ремонтных рабочих и слесарей, и затраты на материалы, запасные части и услуги вспомогательных производств, которые составляют 4-6% от стоимости технологического оборудования.
Амортизационные отчисления на технологическое оборудование составляют 16,4% от его первоначальной стоимости.
Расходы на износ малоценного и быстро изнашивающегося оборудования и инструментов принимают 1%стоимости технологического оборудования.
В прочие расходы включаются не учтенные данные статьями расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и составляют 2-3% от его первоначальной стоимости, все расходы суммируются.
Раiет расходов на содержание и эксплуатацию технологического оборудования сведен в таблицу 4.10
Таблица 4.10
Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования
Статьи расходовСтоимость затрат, тыс.руб.Заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование 388,8Отчисление на социальное страхование 183,5Затраты на материалы и услуги 489,9Расхо
Copyright © 2008-2014 studsell.com рубрикатор по предметам рубрикатор по типам работ пользовательское соглашение