Маркетинг

  • 721. Использование телевидения в рекламной кампании
    Информация пополнение в коллекции 13.12.2010

    Наиболее серьезным ограничением для использования телевизионной рекламы является чрезвычайно высокая стоимость ее производства и трансляции. Хотя в расчете на одного охваченного потребителя стоимость рекламы на телевидении низка, абсолютная стоимость может оказаться неприемлемой, особенно для небольших и средних компаний. В затраты на производство входит стоимость съемки ролика (от нескольких сотен до нескольких сотен тысяч долларов) и гонорар за участие в нем знаменитости. Гонорар таких популярных людей, как Джерри Сейнфелд, Кэндис Берген и Майкл Джордан, может достигать миллиона долларов. Расценки на рекламное время на телевидении зависят от спроса и предложения. Реклама в программе, собирающей широкие аудитории, будет стоить намного дороже. 30-секундный рекламный ролик в пиковое смотровое время стоит в среднем около 185 000 долларов. Реклама в таких шоу, как матч за Суперкубок (финал американского футбольного чемпионата) или церемония вручения «Оскара», обойдется еще дороже. В табл. 10.3 приведены расценки на размещение рекламы в наиболее популярных ТВ-шоу с 1970 по 1998 г. Некоторые эксперты считают, что только 50 американских компаний могут себе позволить такие затраты на телерекламу. Говорят, что «телевизионная реклама очень дешева, если вы можете себе ее позволить».

  • 722. Использование топонимической лексики в марочных названиях: традиции и перспективы
    Информация пополнение в коллекции 09.09.2010
  • 723. Использование фоторекламы
    Информация пополнение в коллекции 25.02.2010

    Лицо человека крупным планом используют, когда рекламируют прически, головные уборы, украшения для головы, косметические средства; портреты в рост, поколенные и поп пояс - при показе моделей одежды. В рекламе эксплуатируют не столько выразительность лица, сколько его привлекательность. При этом изобразительный акцент устремлен не на лицо, а на рекламируемый товар (одежду, обувь определенного фасона и т.п.). Постановка фигуры, ее освещение подчинены задачам демонстрирования конструктивных особенностей рекламируемой модели, выявления фактуры материала, расцветки ткани.

  • 724. Использование ЭВМ в маркетинговой деятельности
    Информация пополнение в коллекции 23.11.2009

    Методы маркетинговой деятельности (см. рис. 1.1) заключаются в том, что проводятся:

    1. анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входит не только рынок, но и политические, социальные, культурные и иные условия. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или препятствующие ему. В итоге анализа формируется банк данных для оценки окружающей среды и ее возможностей;
    2. анализ потребителей, как реальных, так и потенциальных. Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических, социальных, географических и иных характеристик людей, принимающих решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения ими как нашего, так и конкурирующих товаров;
    3. изучение существующих и планирование будущих товаров, то есть разработка концепций создания новых товаров и/или модернизации старых, включая их ассортимент и параметрические ряды, упаковку и т. д. Устаревшие, не дающие расчетной прибыли товары снимаются с производства и рынка.
    4. планирование товародвижения и сбыта, включая создание, при необходимости, соответствующих собственных сбытовых сетей со складами и магазинами и/или агентских сетей;
    5. обеспечение формирования спроса и стимулирование сбыта (ФОССТИС) путем комбинации рекламы, личной продажи, некоммерческих престижных мероприятий (“паблик рилейшнз”) и разного рода материальных стимулов, направленных на покупателей, агентов и конкретных продавцов;
    6. обеспечение ценовой политики, заключающейся в планировании систем и уровней цен на поставляемые товары, определении “технологии” использования цен, кредитов, скидок и т. п.
    7. удовлетворение технических и социальных норм региона, в котором сбывается продукция, что означает обязанность обеспечить должную безопасность использования товара и защиты окружающей Среды, соответствие морально-этическим правилам, должный уровень потребительской ценности товара;
    8. управление маркетинговой деятельностью (маркетингом) как системой, то есть планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы предприятия, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых решений.
  • 725. Исследование PR-деятельности в компании "Юридический Центр"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 18.12.2011

    Подходы к определению PRОпределениеАвтор1. Содержательные определенияАльтруистический (достижение максимальной, абсолютной гармонии между организацией и ее общественностью, при этом интересы общественности ставятся превыше всего)«PR - это искусство и наука достижения гармонии посредством взаимопонимания, основанного на правде и полной информированности»С. Блэк«PR - это планируемые, продолжительные усилия, направленные на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между организацией и ее общественностью»Британский институт общественных отношенийКомпромиссный (подразумевает учет организацией интересов общественности, с целью адаптировать интересы общественности под интересы организации и наоборот, соответственно отсюда и происходит название данного подхода-«компромисс»-служить и себе, и другим.)«РR - это усилия, направленные на то, чтобы убедить общественность изменить свой подход или свои действия; а также усилия, направленные на гармонизацию деятельности организации в соответствии с интересами общественности и наоборот»Эдвард Бернейз«PR - это искусство и социальная наука, позволяющая анализировать тенденции, предсказывать их последствия, консультировать руководство организации и претворять в жизнь планируемые заранее программы действий, которые служат интересам как организации, так и общественности»Всемирная ассамблея ассоциаций PRПрагматический«PR - это специализированная, профессионально организованная деятельность управления, но управления особого рода. Это адресное управление общественным мнением в опред. сфере, корпоративными отношениями, осуществляемое ненасильственными средствами»Российская академия госуд. службы при Президенте РФ«PR - это система информационно-аналитических и процедурно-технологических действий, предполагающих создание и распространение посланий, направленных на гармонизацию взаимоотношений внутри некоторого проекта, а также между участниками проекта и его внешним окружением в целях успешной реализации данного проекта»А. Н. Чумиков, М. П. Бочаров2. Инструментальные определения (в основе определения лежат способы, посредством которых осуществляется деятельность специалиста по связям с общественностью)«PR тесно связаны особенностями формирования и функционирования общественного мнения, с механизмом паблисити, т.е. с приемами создания известности, популярности, привлекательности определенным личностям в связи с их деятельностью - общественно-политической, производственной, коммерческой, в сфере культуры». Е.А. Блаженов

  • 726. Исследование ассортимента и качества игрушек на базе компании "Смоленские игрушки"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 11.05.2011

    № п/пВысота смШирина смДлина смАртикулНаименованиеЦена стандарт1543247152ББелочка средняя459237523831ОАСерый волк средний2693273348270AVКролик средний2774433732369AVСолнечный зайчик средний2475254090284АКрокодил средний2746623640033VЛев сидячий средний4697355068041Тигр лежачий большой4128503219114Львенок сидячий малый21796077110176 БVПантера огромная120610442530138АЛиса "Милли" средняя32311402830064Медведь малый20312262523206Медведь белый малый12913203550243VМедведь Ленивец малый21714483530197Медведь "Миша" средний25115264770243АМедведь Ленивец средний26716404035246AVМедвежонок средний "Тедди"34017453227327AVМедведь Соня средний23918433631339АМишка Потапыч средний26119495037383АПанда Эмма средняя29320647345009Мышь "Пуша" большая45121462928248АМышь с сыром средняя23722282419269VМышонок "Пик" малый14223556245199AVHОбезьяна средняя43924382930215АОбезьяна "Фенечка"26725355830233АОбезьяна "Моня" средняя26526506040236БПримат большой37527525027001VМамонт средний34328452531060Мамонт лохматый с бивнями средний22229383328205AVСлон "Энфант" средний29830555545349БСлоненок Лелик средний41831122733054Собака лежачая малая13632364027146Барбос малый16533302040341vСобачка Мопс малый26534473035031НДалматин средний23735254753057Собака-подушка средняя28536233249108VШарпей лежачий средний23837282250174АСобачка Тиша средняя21438524047263АСобака "Дружок" средний30339402645370АБолонка Мася средняя24340433034381АЛайка средняя24941685359198БVПуделиха Бетти средняя89042416520228АСердце Чертенок среднее18643354720237Подушка с сердцами малая15244331842238Сердце с ручками малое13645424034323БVАмурчик с сердцем большой38346284812344VСердце в шапочке малое16947314056172АБычок подушка средний26548403137194VОслик средний29049463838313АVКорова Буренка средняя29150333071086Кошка пушистая средняя53751243060250АVКотенок Клепа средний45452523932312АVКот Альфонс средний29053483763223БVМишка-качалка большая93654573070224БVОслик-качалка большая90655554480240БVСлон-качалка большая95056602670242БЛошадь-качалка большая86957444528297БVЦыпленок в скорлупе большой39058223546155VКраб (подушка) средний27559363528076НУтка средняя23760215060277АУтенок Кряк средний21361382932359VУтенок маленький17362424027133Енот Федот средний24163482518151НБVПчела средняя28664383839321БVБожья Коровка Млли большая35465403350340АВерблюд средний23366303355350АДельфин средний17267452440355АVКенгуру с кенгуренком средняя22968404554358АТюлень средний20169234550356АVПоросенок Прошка средний24970272522253НВорона Лори малая137711163027311БVСтраусиха-балерина большая35072414042331АПопугай средний267

  • 727. Исследование ассортимента и качества меда, реализуемого ИП "Афанасова В.Л."
    Дипломная работа пополнение в коллекции 18.03.2012

    Наименование показателяХарактеристика показателяБаллВнешний видМед в виде однородной вязкой массы без признаков брожения, консистенция вязкая, расслаивание не наблюдается3Мед в виде однородной вязкой массы, присутствует небольшое количество пузырьков воздуха, консистенция вязкая, расслаивание не наблюдается2,5Мед в виде однородной вязкой массы, присутствует значительное количество пузырьков воздуха, консистенция жидкая, либо сильно закристаллизованная, расслаивание не наблюдается1,5Мед в виде однородной массы, присутствует значительное количество пузырьков воздуха, консистенция жидкая, либо сильно закристаллизованная, явно выражено расслаивание0,5Цветот желтого до темно-коричневого, соответствует растению-медоносу, однородный по всему объему1Наблюдается незначительное отклонение от цвета, который свойственен при данном растении-медоносе, однородный по всему объему0,8Наблюдается незначительное отклонение от цвета, который свойственен при данном растении-медоносе, неоднородный 0,6Несоответствие цвета, который свойственен при данном растении-медоносе, неоднородный0,3Вкусприятный, чистый, свойственный натуральному меду, без посторонних привкусов3Сладкий, менее приятный, свойственный натуральному меду с привкусом горечи2,5Сладкий, с явным привкусом горечи1,5Неприятный вкус с наличием явно выраженных посторонних привкусов0,5Ароматприятный, чистый, свойственный натуральному меду, соответствующий ботаническому происхождению, сильно выражен, без посторонних запахов1приятный, чистый, свойственный натуральному меду, соответствующий ботаническому происхождению, слабо выражен, без посторонних запахов0,8приятный, чистый, свойственный натуральному меду, соответствующий ботаническому происхождению, присутствуют посторонние запахи0,5Неприятный, слабо выражен, присутствуют посторонние запахи0,2ЗрелостьВязкая консистенция, без признаков брожения и явного наличия лишней влаги2Мед жидкий с незначительным присутствием пузырьков воздуха1Мед очень жидкий, пузырьки воздуха присутствуют по всему объему в большом количестве0,5Приложение 3

  • 728. Исследование ассортимента и конкурентоспособности продукции предприятия ОАО "Кушвинский гормолзавод"
    Отчет по практике пополнение в коллекции 16.02.2012

    Показатели2008 год2009 годОтклонение (+/-)Темп роста, %Товарная продукция, тыс. руб.148 798180 414+31 616121,2Валовая выручка от реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб.156 569197 812+40 613126,3Себестоимость продукции, тыс. руб., в том числе:129 552173 318+43 766162,2- материальные затраты, тыс. руб.30 19042 761+12 571141,6- затраты на оплату труда, тыс. руб.57 85072 152+14 302176,7Затраты на рубль товарной продукции, руб.0,870,96+0,09110,3Валовая прибыль, тыс. руб.27 01724 494- 252390,7Коммерческие расходы, тыс. руб.2 5953 147+552121,3Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.24 42221 347-307587,4Рентабельность продаж15,610,8-4,869,2Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.14 73014 107-62395,8Чистая прибыль (убыток) отчетного периода, тыс. руб.8 9028 401-50194,4Среднесписочная численность ППП, чел.1 3561 309-4796,5в.т. рабочих, чел.824820-499,5Среднемесячная заработная плата работников, руб.3555,194593,33+1038,14129,2Выработка на одного рабочего, руб.180,58220,0+39,42121,8Материалоотдача36,6432,67-3,9789,2Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.43 24756 546,5+13299,5130,8Фондоотдача3,443,19-0,2598,7Динамика ряда экономических показателей имеет отрицательную тенденцию, что в свою очередь говорит о снижении эффективности деятельности предприятия. За отчётный год снизился показатель рентабельности продаж на 30,8%, за счёт роста затрат на рубль товарной продукции на 10,3%, что соответственно повлияло на снижение чистой прибыли в отчётном периоде на 5,6%. Положительным моментом является прирост основных производственных фондов на 30,8%. В настоящее время производство молочной продукции производится на точно отрегулированной высокопроизводительной линии, которая позволяет делать продукцию высокого качества и в достаточном количестве. Основной отличительной особенностью завода является высокий уровень использования производственных мощностей (не менее 93%) и устойчивое положение на рынке сбыта. Это достигается за счет высокой квалификации рабочих, непрерывной модернизации производства, обеспечивающей снижения затрат на изготовление продукции, повышения требований к качеству, расширения ассортимента молочных продуктов, усовершенствований упаковки. Завод имеет все необходимые производственные мощности. С помощью этих производственных мощностей завод перерабатывает около 100 тонн молока в сутки. Производственные мощности постоянно обновляются. Общая территория, которую занимает данное предприятие, составляет 12,8 га.

  • 729. Исследование ассортимента и оценка качества мясных консервов
    Дипломная работа пополнение в коллекции 12.07.2011

    Есть хозяйки, которые мясные консервы просто не признают. Но гораздо больше тех, кто запасает баночку, а то и десяток тушенки - для быстрого и сравнительно дешевого приготовления обеда, да и просто на всякий «пожарный» случай. Кроме того, многие закупают тушенку впрок на время дачного сезона, любят ее туристы. Блюда, приготовленные из тушенки, вкусны ароматны. В процессе производства мясные консервы проходят тепловую обработку при 200°С. Некоторые ценные вещества, например, витамины, находящиеся в мясе, при такой температуре уничтожаются. Однако этот продукт обладает высокой пищевой ценностью, благодаря входящим в его состав полноценным белкам. Для организма человека мясные консервы являются важным источником жира и белковых веществ. Они обладают хорошей усвояемостью, так как содержат незаменимые аминокислоты, их белки подготовлены к действию ферментных систем организма человека. Наибольшей энергетической ценностью обладают консервы с большим содержанием сухих веществ.

  • 730. Исследование ассортимента ликероводочных изделий
    Дипломная работа пополнение в коллекции 12.07.2011

    Наименование настоекСырьеСодержаниеспирта, % об.сахара, г/дм3Настойки сладкиеРябиновая на коньякеРябиновый морс, коньяк2315ЯблочнаяЯблочный морс, колер2022Нежинская РябинаМорс из рябины сорта Невеженскаях подкрашивание кашенилью248ВишневаяВишневый и черничный морсы2020АбрикосоваяАбрикосовый сок, морс из кураги, жасминное и горько-миндальное масла2225.КлюквеннаяКлюквенный морс2025Настойки полусладкиеВишневаяВишневый и черничный морсы283,0.РябиноваяРябиновый морс283,0Настойки горькиеАдмиралтейскаяАроматный спирт {АС) из померанца, корицы, мускатного ореха и цвета и Др.40-АнисоваяАС из аниса, бадьяна; тмина, кориандра, укропа и анисового масла40-ВишневаяАС из сушеной вишни и малины401Горный ДубнякНастой из ангеликового, имбирного и калшанового кореньев, гвоздики, дубовых желудей, черного и красного перца, дубовой стружки, колер40-ЗубровкаНастой травы зубровка40-ЗверобойНастой травы зверобой, донника, душицы40-Охотничья настойкаАС на имбирном, калгановом и ангеликовом корнях, гвоздике, черном и красном перце, можжевеловой ягоде, обжаренном кофе, бадьяне, сушеных апельсиновой и лимонной корках, белый портвейн, колер45КлюкваКлюквенный морс40-ПерцоваяНастой красного и черного перца, семян кубобы, колер35-Старка,Настой из листьев яблонь сортов Кандиль Синап, Розмарин, Ренет шампанский, груш - Бере Александр, Туэпе, Бланкет, белый портвейн, коньяк, ванилин, глицерин и колер43-ДжиныСтарая леди Бифитер Бифитер Лондон ГуламорАС можжевеловой ягоды, малины, коньячный спирт45Примечание. При изготовлении сладких и полусладких настоек используют сахарный сироп и лимонную кислоту.

  • 731. Исследование ассортимента продукции на предприятии ИП "Петров"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 11.02.2012

    ТОВАРФАСОВКАКоличествоСтранав упаковкепроисхожденияRAMA 500 гр Спред растительно-жировой Rama Vitality 475 г475 gr16РОССИЯСпред растительно-жировой Rama Olivio 475 г475 gr16РОССИЯСпред растительно-жировой низкожирный Rama Light 475 г475 gr16РОССИЯRAMA 250 гр Спред растительно-жировой Rama Olivio 250 г250gr24РОССИЯСпред растительно-жировой Rama Vitality 250 г250gr24РОССИЯRAMA Cream Bonjour RCB «Cremе Bonjour» с творогом и кусочками зелени200gr12 РОССИЯRCB «Cremе Bonjour» с творогом и кусочками зелени+ промо-нож200gr12 РОССИЯRCB «Cremе Bonjour» с творогом и маринованными огурчиками»200gr12 РОССИЯRCB «Cremе Bonjour» с творогом и маринованными огурчиками»+ промо-нож200gr12 РОССИЯКрем растительно-творожный пастеризованный «Cremе Bonjour» с творогом и лесными грибами200gr12 РОССИЯCalve майонез Calve Классический дойпак с крышечкой 230г230 gr40РОССИЯМайонез Calve Экстра Легкий дойпак с крышечкой 230г200gr40РОССИЯМайонез Calve Оливковый дойпак с крышечкой 200г200 gr40РОССИЯМайонезный соус Кальве Постный дойпак с крышечкой 230 г.230 г40РОССИЯКлассический 375375 gr24РОССИЯМайонез Calve Легкий дойпак с крышечкой 375375 gr24РОССИЯМайонез Calve Французский дойпак с крышечкой 400г400 gr24РОССИЯМайонез Calve Легкий дойпак с крышечкой 800г800 г15РОССИЯCalve Соусы для рыбы и мяса Соус Calve Сливочно-чесночный 125 г125 gr30РОССИЯСоус Calve Тартар 245 г245 gr28РОССИЯТОВАР ФАСОВКАКоличество в упаковкеСтрана происхожденияСоус Calve для мяса Карри с Ананасами 255 г255 gr28РОССИЯСоус Calve Сливочно-чесночный 255 г255 gr28РОССИЯСоус Calve для мяса Китайский Кисло-сладкий 270 г.270 gr28РОССИЯCalve кетчуп Кетчуп Calve Бразильский в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve Томатный в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve "Мамаша Паприка" в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯКетчуп Calve Баварский в пластиковой бутылке 450 г450 гр12РОССИЯLipton Yellow Label Taste of London(пакеты)50 gr24РоссияGreen Citrus 25x1,3233 gr24РоссияGreen Asian Spice 25x1,3233 gr24РоссияLipton Clear Green 25 пакетиков33 gr24РоссияРоллтонРоллтон витаминизированная на домашнем бульоне60 gr 50РоссияРоллтон Изделия макаронные быстрого приготовления витаминизированные яичные. Лапша95 gr50Россия РИГЛИРигли даблминт 1*2020 gr40РоссияРигли спирминт 1*2020 gr40РоссияОрбит Спелая малина 1*3030 gr40РоссияОрбит Детский Классический 1*2020 gr40РоссияNestleNestle Классический 1*100100 gr25РоссияNestle с цельным фундуком 1*100100 gr25РоссияKnorrСуп Knorr Чашка супа куриный с сухариками 16 gr50РоссияKnorr Грибной суп с лапшой16 gr50РоссияБалтикаПиво Балтика-0 в банке 0,5 l20Россия

  • 732. Исследование ассортимента услуг организации сотовой компании "НТК"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 26.09.2011

    Таким образом, можно сделать вывод, что: объём выпущенной продукции компанией «НТК» на протяжении 3 лет увеличивался, при чем с 2007 по 2008 год его темпы были выше на 3%. Выручка от реализации продукции была аналогична объёму выпущенной продукции. Себестоимость реализованной продукции в течении 3 лет увеличивалась, с 2007 по 2009 она увеличилась на 7% за счет увеличения выручки от реализации продукции. Прибыль от реализации продукции уменьшилась, с 2007-2009 она уменьшилась на 1%. С увеличением выручки от реализации продукции увеличилась и себестоимость реализованной продукции, за счет этого шло уменьшение прибыли от реализации продукции. В течении 3 лет среднегодовая стоимость основных фондов увеличивалась, в связи с покупкой нового оборудования. Фондоотдача с 2007 по 2008 увеличилась, а с 2008 по 2009 уменьшилась на 5%. Численность всего персонала в течении 3 лет росла, за счет набора новых кадров. Благодаря увеличению выручки от реализации продукции, фонд заработной платы увеличивался. С 2007 по 2009 он увеличился на 6%. Среднегодовая выработка с 2007 по 2008 увеличилась, а по 2009 уменьшилась. Уменьшение происходило за счет большого набора людей на работу в компанию «НТК» за 2009 год. Средняя заработная плата выросла за счет увеличения выручки компании «НТК». Фондовооруженность труда уменьшилась в течении 3 лет. Уменьшение происходило за счет увеличения численности всего персонала и увеличения стоимости основных фондов. В течение 3 лет балансовая прибыль уменьшилась с 2007 по 2009 она уменьшилась на 3%. Снижение происходило за счет увеличения выручки и себестоимости реализованной продукции. Чистая прибыль тоже понижалась, за счет уменьшения балансовой прибыли. Рентабельность производственной деятельности с 2007-2009 уменьшилась на 2%. Рентабельность продаж тоже уменьшилась, за счет уменьшения прибыли от реализации продукции. Балансовая прибыль на одного рабочего уменьшилась на 6%. Это происходило ха счет уменьшения балансовой прибыли и увеличения численности персонала.

  • 733. Исследование ассортимента чая, реализуемого магазином "Таежный" г. Читы
    Дипломная работа пополнение в коллекции 25.07.2011
  • 734. Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности керамических бытовых товаров, представленных в ОАО ОРТФ "Северная ярмарка"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 28.12.2011

  • 735. Исследование ассортиментной политики предприятия общественного питания
    Дипломная работа пополнение в коллекции 21.01.2012

    Таким образом, можно сделать вывод о том, что составление меню для потребителей - одна из важнейших задач для предприятия. В последнее время составление меню превратилось в искусство. Меню представляет собой перечень всевозможных блюд, закусок, кулинарных изделий и напитков, предлагаемых посетителям на данный день. Меню составляют с учетом ассортиментного минимума и программы работы предприятия. Существует определенный порядок расположения закусок и блюд в меню с учетом последовательности их подачи, определяемой различиями в технологии приготовления и оформления. При составлении меню необходимо учитывать разнообразные факторы, к которым, прежде всего, относятся: предпочтения гостей; численность и квалификация персонала; наличие разнообразного кухонного оборудования и его мощность; наличие и свежесть необходимых ингредиентов. В наше время наблюдается тенденция перехода на клиентоориентированный бизнес, поэтому меню составляется с мыслями о гостях. Меню также должно соответствовать профилю и концепции ресторана. Меню играет важную роль при составлении спецификаций на все товары и продукты, закупаемые и используемые предприятием. Затраты времени, труда и денежных средств на заказы поставщикам, закупки и получение товаров находятся в прямой зависимости от ассортимента блюд и напитков, включаемых в меню предприятия. Следует хорошо изучить конъюнктуру местного рынка, определить, какие блюда могут пользоваться спросом, каковы материальные возможности посетителей, и, исходя из этих факторов, строить работу предприятия. Содержание меню определяет весь характер деятельности предприятия массового питания. Меню можно рассматривать как средство увеличения объема реализации блюд. Меню предприятия массового питания может быть не только перечнем блюд и напитков, имеющихся в ассортименте предприятия, но и играть активную роль в реализации продукции. В настоящее время огромное внимание уделяется оформлению меню, оно должно быть не только содержательным, но и красивым, это очень помогает привлечь и заинтересовать клиента.

  • 736. Исследование ассортиментной политики ЧТУП "Виткрас" и определение путей ее совершенствования
    Дипломная работа пополнение в коллекции 07.06.2012

    Таким образом, по результатам построения матрицы БКГ можно сделать выводы о том, что наиболее выгодными для предприятия группами товаров являются «Косметика» и товары из группы «Средства для умывания», так как они попали в группу «Дойные коровы». К группе Звёзды» относятся товары из группы «Бытовая химия», а также из группы «Парфюмерия». Товары из группы «Гигиена х/б» находятся на границе выпадения из квадранта «Дойные коровы». Это связано с тем, что в данную ассортиментную группу входят товары с низким объёмом выручки. Это товары из подгрупп «Туалетная бумага», «Салфетки», «Влажные салфетки», «Ватные диски», «Ватные палочки». Их внесение в данную группу связано с тем. Они формируют малую часть выручки, однако выступают в роли товаров-комплиментов для других товарных подгрупп. Попадание группы товаров «Бытовая химия» в квадрант «Звёзд» связано с тем, что прирост выручки по товарам из подгруппы «Средства для стирки» составил 104,78%, а исходя из того, что данная подгруппа по показателю выручки занимает 50% от всей группы «Бытовая химия» это привело к росту по показателю выручки данной товарной группы. В квадранте «Собаки» находятся три товарные группы: «Средства для бритья», «Уход за полостью рта» и товары из группы «Другое». Указанные группы формируют малую долю выручки, а также не проявляют тенденции к увеличению в доле выручки. Соответственно встаёт вопрос об их сокращении, либо о полном выводе из структуры ассортимента.

  • 737. Исследование бизнес среды
    Контрольная работа пополнение в коллекции 04.06.2011
  • 738. Исследование бренда "Билайн"
    Курсовой проект пополнение в коллекции 06.07.2010

    Целью ребрендинга внутри компании было донести смысл и характер перемен до сотрудников, а также сформировать у них положительное отношение к новому образу. Для этого "Билайн" предпринял следующие шаги:

    • Создание мультимедийной презентации "Билайн - Эволюция бренда", в которой объяснены причины изменения бренда, представлен новый образ компании. Каждый сотрудник в день запуска получил диск с этой презентацией;
    • Ко дню запуска нового бренда была подготовлена специальная страница на внутреннем сайте, где сотрудники могли найти всю информацию о новом образе компании, о сути и ценностях бренда;
    • Размещение в корпоративном издании серии публикаций на тему взаимоотношений с клиентами, о том, какую роль в этом играет бренд, что такое бренд в современном мире, приведение примеров успешных брендов и ребрендингов;
    • За 1-2 дня до запуска обновленного бренда были переоформлены в новом стиле все офисы компании;
    • 4 апреля - в день запуска обновленного бренда, сотрудников на входе приветствовала динамичная музыка, соответствующая новому образу, а украшенные офисы создавали праздничное настроение;
    • Каждый сотрудник 4 апреля получил письмо от генерального директора с разъяснениями происходящего;
    • В этот же день в рабочее время было организовано специальное праздничное мероприятие для всех сотрудников;
    • На внутреннем сайте компании регулярно публикуются результаты исследований узнаваемости и восприятия нового образа "Билайна";
    • Во все материалы внутренних учебных курсов, в том числе и во вводный курс для новых сотрудников, были добавлены вкладки про ребрендинг компании. Для сотрудников, непосредственно общающихся с клиентами (сотрудники центра поддержки клиентов и офисов продаж) было проведено специальное обучение;
    • В отдельных регионах были организованы специальные акции: сотрудников привлекли к выявлению проблем представления продукции компании в точках продаж. Те собирали и присылали информацию о том, в каких местах продаж был неправильно представлен бренд "Билайн", либо отсутствовала реклама "Билайна".
  • 739. Исследование в системе маркетинга
    Контрольная работа пополнение в коллекции 16.12.2011

    Знание методов и владение приемами маркетингового анализа в современных условиях рыночной экономики приобретают особую актуальность, особенно для предпринимательских организаций, которые, осуществляя предпринимательскую деятельность, стремятся при ограниченности используемых ресурсов максимизировать получение прибыли. Поэтому в долгосрочном и, особенно, в краткосрочном периодах перед предпринимателями и менеджерами стоит проблема поиска и реализации альтернативных решений. Касается ли это проблем выпуска новых товаров на рынок, способов их производства, приобретения средств и предметов труда. На практике принятие решения, направленного на достижение поставленной цели, - это сравнительная оценка конкурирующих, альтернативных курсов действий и выбор варианта, который в наибольшей степени отвечает целям организации, а это невозможно осуществить, не владея приемами и методами маркетингового анализа деятельности организации.

  • 740. Исследование в сфере ПР: цели, стратегии, методы и анализ данных
    Курсовой проект пополнение в коллекции 25.06.2012

    Именно по этому пути пошел в свое время нефтяной "король" США Дэвид Рокфеллер-старший. В 1902 г. журналистка Ида Тарбелл опубликовала серию статей под названием "История Стандарт ойл компани". Сложное экономическое положение, в котором оказалась тогда эта компания, автор материалов связывала непосредственно со стилем руководства самого Рокфеллера. Читателям внушалась мысль о его неспособности профессионально, конструктивно решать деловые вопросы, о грубости по отношению к подчиненным. Рокфеллеру ничего не оставалось, как усиленно думать об исправлении своей репутации в глазах общественности. Он обращается с просьбой к другому журналисту - Айви Ли. И тот за относительно короткий срок добивается поставленной цели. Каким образом? В своих публикациях о Рокфеллере Ли практически не давал оценки профессиональным качествам своего героя как бизнесмена. Он сконцентрировал внимание читателей на ином: показав Рокфеллера как образцового главу своей семьи, добропорядочного отца и дедушку. Журналист попал в точку. В американском обществе традиционно высокую ценность имеют такие понятия, как семья, дом, поэтому образ Рокфеллера - просто человека запомнился людям значительно ярче, чем образ "безжалостного магната". Собственно Айви Ли, как никто другой до него, осознал, что общественную, потребительскую ценность имеют не только товары, но и "лицо", поведение человека, группы людей. Показав "хорошего человека" Рокфеллера, он одновременно улучшил репутацию его компании. Позже Ли изложил свои взгляды в книге "Паблисити" (от англ, "гласность", "реклама"). В ней немало места уделяется ПР. Ли считал это своеобразным инструментом, с помощью которого человек или организация могут выработать у окружающих положительное отношение к своей деятельности.