Производственная мощность программа 3 Качество и конкурнтоспособность 4 Затраты на производство и реализацию
| Вид материала | Программа |
- Производственная мощность и производственная программа предприятия (фирмы), 206.72kb.
- «затраты на качество», 45.56kb.
- Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции, 645.16kb.
- Методические указания к курсовому проекту по дисциплине "Экономический анализ" на тему, 391.25kb.
- Дипломную работу, выполненную на тему «Учет и анализ расходов организации и выяснение, 59.62kb.
- Лекция 2 Производственная функция с одним переменным фактором, 70.49kb.
- Производственной программы и производственной мощности производственная мощность предприятия,, 131.64kb.
- § испытание станков на мощность качество выполнения и степень совершенства конструкции, 385.83kb.
- Перечень товаров и услуг, входящих в номенклатуру продуктов для разработки таблиц «затраты-выпуск»», 4198.45kb.
- Задачи исследования заключаются в следующих направлениях: Изучить сущность и классификацию, 22.02kb.
3.3 Качество и конкурнтоспособность
| Согласно международным стандартам «качество – совокупность характеристик объекта (деятельности или процесса, продукции, услуги и др.), относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности». Качество продукции является важнейшим показателем деятельности предприятия. Именно по этому свойству развертывается конкуренция и определяется выживаемость предприятия на рынке. Основной заинтересованной в оценке качества продукции стороной является потребитель. Качество не является абсолютной категорией. Она меняется со временем и в зависимости от географии продаж. Оценка качества производится путем сравнения выпускаемого предприятием товара с лучшими образцами аналогичной продукции (бенчмаркинг). Вся промышленная и сельскохозяйственная продукция систематизирована (по назначению, типоразмеру, области применения, условиям использования и т.д.), имеет кодовое название и в виде различных квалификационных группировок включена в Общероссийский классификатор продукции (ОКП). Классификационные показатели используются на начальных этапах оценки качества продукции для формирования групп аналогов продукции. Продукция сравнивается по многочисленным показателям, которые сгруппированы в три основных класса. 1. Функциональные показатели. Определяют пригодность удовлетворять заданные потребности. Эти показатели подразделяются на следующие категории.
2. Ресурсосберегающие показатели. Показывают экономичность расходования ресурсов при создании изделия и его применении:
3. Природоохранные показатели, которые подразделяются на:
Конкурентоспособность выражает свойство продукции удовлетворять потребность потребителя наилучшим образом. Она характеризуется отношением комплексного показателя качества к цене потребления (цена продукции плюс затраты на ее применение (эксплуатацию). Чем выше качество на единицу затрат потребителя, тем выше конкурентоспособность продукции. Комплексный показатель качества (К) определяется следующим образом для технических (измеряемых) параметров:  ,где αi, – весомость (значимость) i-го параметра; gi =Пi : ПiЭТ – единичный показатель конкурентоспособности по i-му параметру в сравнении с параметром эталонной продукции. Если показатели g i, не измеримы численно (удобство, рациональность, эстетичность и т.п.), то их определяют экспертным путем, выставляя балльные оценки. Выживаемость предприятий на рынке, связанная с конкурентоспособностью их продукции, побуждает создавать системы управления качеством продукции. Эти системы охватывают все фазы ее жизненного цикла и образуют «петлю качества».  Петля качества продукции В соответствии с международными стандартами ISO 9000 выделяют 11 этапов (как показано на рисунке) в достижении стратегических целей предприятия в области создания качественной продукции. Международный опыт организации систем качества на предприятиях отражен в стандартах МС ISO 9004 – Общее руководство качеством и элементы системы качества. Традиционно на отечественных предприятиях вопросами качества продукции занимались отделы технического контроля (ОТК). В функции ОТК входила проверка параметров изделия, сырья, материалов, точности работы оборудования, сбор информации по обнаруженным дефектам и разработка мероприятий по их устранению. Со временем стало очевидно, что деятельности ОТК недостаточно и должна действовать комплексная система, включающая в себя организационные структуры, методики, процессы и ресурсы, необходимые для осуществления общего руководства качеством. Недостатком этих систем являлось отсутствие элементов маркетинга (по идеологическим причинам) и послепродажного обслуживания.
В настоящее время международная организация по стандартизации (ИСО) разработала стандарты серии 9000 по комплексному управлению качеством, которые приняты к применению на территории РФ: ГОСТ Р ИСО 9001-03-96. Комплексные системы управления качеством продукции привязаны к предприятиям-изготовителям, а наиболее важно признание качества потребителем. Для этого созданы системы сертификации продукции. Сертификация – это процедура, посредством которой третья (не изготовитель и не потребитель) уполномоченная сторона дает письменную гарантию, что продукция, процесс или услуга соответствуют требованиям стандарта. Сертификация может быть обязательной или добровольной. Обязательная сертификация является методом объективного контроля качества продукции, а также средством государственного контроля за безопасностью продукции. Добровольная сертификация способствует повышению конкурентоспособности. Системы обязательной сертификации создаются государственными органами управления по исполнению решений государственных законодательных органов. В настоящее время действует более десяти систем обязательной сертификации, возглавляемых различными федеральными органами исполнительной власти. Систему добровольной сертификации может создать любое ЮЛ (например, общество потребителей), взявшее на себя функцию по сертификации и зарегистрировавшее систему сертификации и знак соответствия в Госстандарте РФ. Таким образом, конечная оценка качества изготовления продукции осуществляется с помощью сертификации, которая по результатам испытаний выдает сертификат соответствия и маркирует продукцию знаком соответствия. | |
3.4 Затраты на производство и реализацию
Затраты, издержки, себестоимость являются важными экономическими показателями, так как определяют эффективность и экономичность хозяйственной деятельности, прибыль и рентабельность предприятия. Они в денежной форме показывают, что израсходовало предприятие на производство продукции.
Структура затрат, классифицированная по экономически однородным элементам, дана в таблице.
Структура затрат (%) на производство продукции в отраслях народного хозяйства России в начале XXI в.
| | Экономика РФ | Промышленность | Сельское хозяйство | Строительство | Транспорт | Торговля и общепит |
| 1. Материальные затраты: | 54,0 | 61,4 | 61,9 | 53,8 | 35,1 | 19,2 |
| сырье и материалы | 26,5 | 29,9 | 47,0 | 38,9 | 9,2 | 4,2 |
| топливо | 8,0 | 9,5 | 7,1 | 2,9 | 7,9 | 2,1 |
| энергия | 8,4 | 10,4 | 3,5 | 2,0 | 6,5 | 3,1 |
| 2. Оплата труда | 15,9 | 12,8 | 13,3 | 22,7 | 19,4 | 31,8 |
| 3. Отчисления на социальные нужды | 5,8 | 4,8 | 4,0 | 8,5 | 7,2 | 11,0 |
| 4. Амортизация | 8,4 | 7,3 | 14,5 | 4,1 | 12,8 | 4,1 |
| 5. Прочее* | 15,9 | 13,7 | 6,3 | 10,9 | 25,5 | 33,9 |
| Итого: | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| *Прочие затраты в составе себестоимости продукции (работ, услуг) – это налоги, сборы, командировочные расходы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, обязательное страхование имущества, платежи за сбросы загрязняющих природу веществ, оплата работ по сертификации продукции, плата за пожарную и сторожевую охрану, плата за аренду основных производственных фондов и др. |
Те же затраты, но классифицированные не по экономически однородным элементам (материалы, труд и отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие), а по отнесению на затраты и результаты деятельности для целей налогообложения выглядят так.
Классификация затрат предприятия для целей налогообложения
| Включаемые в себестоимость продукции по элементам | материалы оплата труда отчисления на СН амортизация прочее |
| Смешанные затраты* | процент за кредит представительские расходы расходы на обучение персонала расходы на рекламу образование страховых фондов |
| Отнесенные на финансовые результаты (счет «Прибыли и убытки») | затраты по аннулированным заказам затраты на содержание законсервированных производственных мощностей судебные издержки и арбитражные расходы присужденные штрафы, пени и неустойки убытки по списанной дебиторской задолженности потери от стихийных бедствий ряд налогов (на имущество, рекламу и т.д.) |
| Осуществляемые за счет чистой прибыли | оплата смешанных затрат сверх нормативов оплата процентов по просроченным ссудам затраты на соцкультбыт матпомощь, подарки и т.п. расходы на эмиссию ЦБ ряд местных налогов (сбор на право торговли, с биржевых сделок) образование различных фондов предприятия и пр. |
| *Смешанные затраты – это те, часть которых (в пределах нормы) включается в себестоимость для целей налогообложения, а сверхнормативная часть покрывается за счет прибыли. Для целей общего учета эти затраты полностью относятся на себестоимость выпущенной продукции. |
Кроме общих затрат на производство и реализацию всей продукции (издержек производства) необходимо знать затраты на производство единицы конкретного вида продукции – себестоимость, которая служит основой ценообразования и затратного подхода к стоимостной оценке.
Различные виды классификации затрат, которые используются при расчетах себестоимости единицы продукции приводятся ниже.
1. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяют прямые и косвенные расходы. Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам, относятся на ее себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия, зарплата). Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением конкретной продукции и относятся на себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы).
2. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции различают основные и накладные расходы. Основные расходы связаны с технологией изготовления продукции (сырье, материалы, топливо, энергия, основная зарплата производственных рабочих). Накладные расходы связаны с созданием необходимых условий для осуществления производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.
3. По степени зависимости от объема производства затраты делятся на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные). Пропорциональные затраты напрямую связаны с объемом производства (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и т.п.). Непропорциональные затраты не зависят или мало зависят от объема производства (амортизация зданий, топливо, энергия, зарплата управленческого персонала).
4. По способам учета и группировки затраты подразделяются на простые (сырье, материалы, зарплата, амортизация и т.д.) и комплексные (МБП, цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.).
5. По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам (сметный разрез затрат) и по месту их осуществления (группировка по статьям калькуляции).
| Задание. Представьте в структурированном виде классификацию затрат Вашего предприятия. |
Группировка затрат по калькуляционным статьям является делением по производственному назначению и месту возникновения. Каждая отрасль имеет свой перечень калькуляционных статей. В таблице приведен перечень, распространенный в промышленности.
Калькуляционные статьи и виды себестоимости продукции
В зависимости от вида продукции, ее сложности, типа и характера производства применяются следующие основные методы учета и калькулирования себестоимости: нормативный, позаказный, попередельный.
Нормативный метод применяется на предприятиях массового и серийного производства и в обрабатывающих отраслях. В его основе лежит использование прогрессивных нормативов расходования сырья, труда, средств труда.
Позаказный метод распространен в индивидуальном и мелкосерийном производствах. В нем используются нормы и нормативы (когда это возможно), но фактическая себестоимость устанавливается после выполнения заказа.
Попередельный метод распространен на предприятиях с преобладанием физико-химических и термических производственных процессов, например, плавка металла, разливка, прокатка и т.д.
Одно из главных условий повышения эффективности работы предприятия – снижение себестоимости продукции (работ, услуг). Достигается это за счет применения новых ресурсосберегающих технологий, экономии сырья, топлива, энергии, повышения производительности труда, снижения потерь от брака и простоев, прогрессивных структурных сдвигов в ассортименте выпускаемой продукции, сокращения расходов по управлению предприятием, сбыту продукции и т.п.
Себестоимость продукции является одной из основ ценообразования.
3.5 Ценообразование
| В условиях рыночной экономики значение цен особенно велико, они взаимно увязывают в единый комплекс:
Цена – это денежное выражение стоимости продукции. Общая схема формирования цен представлена следующей цепочкой: 1) себестоимость производства и реализации + прибыль = оптовая цена предприятия ↓ 2) оптовая цена предприятия + акциз + НДС = оптовая цена отпускная ↓ 3) оптовая цена отпускная + посредническая надбавка* = оптовая цена закупки ↓ 4) оптовая цена закупки +торговая надбавка** = розничная цена *Равна сумме издержек, прибыли и НДС посредника. **Формируется совокупностью издержек, прибыли и НДС торговли. Слишком низкая цена невыгодна с точки зрения окупаемости, а слишком высокая приводит к падению объема продаж. Более точное определение цен осуществляется предприятием с помощью понятия эластичности спроса по цене. Этот вопрос более подробно рассматривается во введении в экономическую теорию. /i>Стратегии ценообразования в зависимости от вида рынка, на котором действует фирма, подробно рассматриваются в модуле «Микроэкономика». В таблице приведены краткие сведения о факторах, влияющих на выбор этих стратегий. Участие фирм в контроле над ценами
Установление цен опирается на различные методы ценообразования. Их группируют в два класса: затратные, использующие полные, стандартные и прямые издержки; параметрические (методы удельной цены, баллов, регрессии). Существуют также целый ряд подходов к стоимостной оценке продукции, активов и предприятия в целом, результаты которой влияют на цену:
Более подробно эти подходы обсуждаются в модулях СДБО «Интеллектуальная собственность» и «Инновационный менеджмент».
При назначении цены также учитывается ее психологическое восприятие. Практика показывает, что для некоторых сегментов потребителей цена выступает основным показателем качества продукции (демонстративное потребление). Например с ростом цены до определенного значения увеличивается спрос на товары роскоши – эксклюзивные ювелирные украшения, автомобили, модели одежды и т.д. | |
4. Организация производства
| В данном модуле представлена экономика организации как ключевого субъекта предпринимательской деятельности малого и среднего бизнеса в условиях рыночной экономики. Рассмотрены ресурсы (активы) и организация производства продукции, а также факторы развития организационных способностей. Большое внимание уделено различным аспектам экономической деятельности организации. | |