Рабочая программа По предмету изобразительное искусство для 5 класса (количество часов в неделю 1час, в год 35 часов)

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Развернутый тематический план для 7 класса
Физиология питания
Блюда из птицы
Блюда национальной кухни
Сервировка стола
Заготовка продуктов
Рукоделие. художественные ремесла
Примерный перечень изделий
Ремонт помещений
Технологии ведения дома
Санитарно-технические работы
Бюджет семьи. рациональное планирование расходов
Электротехнические устройства
Сферы производства и разделение труда
Практические работы
Подобный материал:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20



«Согласовано»

Заместитель директора ____________ Сафиуллин И.Т от ________2011г.


«Рассмотрено»

На заседании МО, протокол от _________2011г. №_________

Руководитель МО _____________ Исмагилова Р.А. от _________2011г.


Развернутый тематический план для 7 класса



П.

П.



Тема урока

Кол-

во

часов

Элементы содержания

Планируемые результаты (знания и умения)

Вид контроля, творческая работа.

Календарные

фактические

1

2

3
















Кулинария (14 часов)


1

ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ

1

Общие понятия об обмене веществ. Виды питания. Пищевые про­дукты как источник белков, жиров и углеводов. Факторы, влияющие на обмен веществ. Калорийность пищи. О вредном влиянии курения и алкоголя на организм человека.


знать

• смысл технологических понятий: кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность продукта, рацион питания;

• технологическую последовательность приготовления блюд;

• влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

• санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и сто­ловой, к обработке пищевых продуктов;

• виды оборудования современной кухни;

• виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека;

• профессии, связанные с получением и обработкой пищевых про­дуктов;

уметь

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять до­брокачественность пищевых продуктов и консервов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина;

• выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продук­тов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфаб­рикатов и готовых блюд;


Расчет калорийности блюд. Составление суточного меню.








2

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ


4

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Первичная обработка птицы. Виды теп­ловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домаш­ней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Разрезание птицы на части и оформление готовых блюд при подаче к столу. Изготовление папильоток.


Первичная обработка птицы.

Приготовление двух блюд из домашней птицы.







3

БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ


2

Выбор блюд национальной кухни осуществляется в соответствии с традициями данного региона и желаниями учителя и учащихся.


Приготовление «оч почмак»







4


СЕРВИРОВКА СТОЛА


2

Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Сервировка стола к обеду. Способы пода­чи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Аранжировка стола цветами. Оформление стола салфетками. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.


Сервировка стола к обеду.

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов.

Изготовление приглашения







5

ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ


4

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и не­достатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышлен­ных и домашних условиях.

Первичная обработка фруктов и ягод. Влияние на консервы воз­духа, остающегося в банках. Бланширование фруктов перед консер­вированием (цель и правила выполнения).

Способы закупорки банок и бутылок. Технология приготовления и стерилизации консервов из фруктов и ягод. Приготовление сахарного сиропа. Время стерилизации. Условия максимального сохранения ви­таминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.


Первичная обработка яблок или груш для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сиропа. Стерилизация и укупорка банок с компотом.








Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32 часа)

6

РУКОДЕЛИЕ. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА


10

Вязание на спицах

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити. Правила начала вя­зания на двух и пяти спицах. Набор петель. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Технология выполнения простых петель различными способами. Воздушная петля. Убавление и прибавление петель. Закрывание пе­тель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.


знать

• смысл технологических понятий: текстильные материалы, поде­лочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие;

• виды и свойства тканей, трикотажа и нетканых материалов;

• назначение различных швейных изделий;

• основные стили в одежде и современные направления моды;

• назначение сварных, клеевых и ниточных способов соединения деталей в швейных изделиях;

• виды традиционных народных промыслов;

• наиболее распространенные профессии текстильной и швейной промышленности;

уметь

• выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

• работать на швейной машине;

• регулировать качество машинной строчки;

• снимать мерки с фигуры человека;



Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах. Выполнение эскизов вязаных декоративных элементов для платьев.

Изготовление сувенира в технике «холодный батик».

Примерный перечень изделий: носки, варежки, перчатки, салфет­ка, шарф, сумка.









Технологии ведения дома (8 часов)

7

РЕМОНТ ПОМЕЩЕНИЙ


2

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.

Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или ок­лейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водо­растворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.

Экологическая безопасность материалов и технологий выполне­ния ремонтно- Технологии ведения дома



Ученик должен знать

• характеристики основных функциональных зон в жилых помеще­ниях;

• основные виды бытовых домашних работ;

• средства оформления интерьера;

• назначение основных видов современной бытовой техники;

уметь

• соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов бытовых домашних работ;

• соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

• находить необходимую инструктивную информацию для выпол­нения определенного вида работ с бытовой техникой;

• выбирать средства для проведения уборки помещения, ухода за одеждой и обувью;

• подбирать средства и материалы для оформления интерьера жи­лого помещения;

отделочных работ. Профессии, связанные с выполне­нием санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.


Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармо­ничного соответствия вида плинтусов, карнизов и т. п. стилю интерьера.









8

САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ



2

Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бачков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах и вентилях, сливных бачках. Способы ремонта. Соблюдение правил пред­отвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ.


Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и ка­нализации в школе и дома.

Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.








9

БЮДЖЕТ СЕМЬИ. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ РАСХОДОВ


4

Рациональное планирование расходов на основе актуальных по­требностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.



Расчет минимальной стоимости потребительской корзины.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности дг пополнения семейного бюджета.


Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизащ расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки.









Электротехнические работы (2 часа)


10

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА

2

Схема квартирной электропроводки. Способы определения мест рас положения скрытой электропроводки. Пути экономии электрической энергии. Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических устройств.



знать

• смысл технологических понятий: электрическая цепь, электриче­ская схема, электроизмерительный прибор, электробезопасность;

• основные виды электробытовых приборов;

• назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки;

• правила безопасной эксплуатации бытовой техники;

• влияние электротехнических и электронных приборов на окру­жающую среду и здоровье человека;

• пути экономии электрической энергии в быту;

• профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслу­живанием электротехнических и электронных устройств;

уметь

• объяснять работу простых электрических устройств по их принци­пиальным или функциональным схемам;

• применять инструменты и приспособления при проведении элек­тромонтажных работ;

• рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;


Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Подбор бытовых приборов по их мощности.









Современное производство и профессиональное образование (2 часа)


11


СФЕРЫ ПРОИЗВОДСТВА И РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА



2

Сферы и отрасли современного производства. Основные структур­ные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалифика­ции работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.


знать

сферы современного производства;

разделение труда на производстве;

понятие о профессии, специальности и квалификации работника;

факторы, влияющие на уровень оплаты труда;

пути получения профессионального образования;

требования к качествам личности при выборе профессии;

уметь

находить информацию о региональных учреждениях професси­онального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства;

сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии;


Практические работы

Анализ структуры предприятия легкой промышленности и про­фессионального деления его работников.

Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса.

Экскурсия на предприятие швейной промышленности.










Критерии и нормы оценки знаний, умений и навыков обучающихся.

Для 8 класс по предмету Технология

Устный / письменный опрос (5/10 вопросов):

100% (5/10 ответов) - 5 баллов;

70 % (4/7 ответов) - 4 балла;

50% (3/5 ответов) - 3 балла;

20 % (1/2 ответа) – не зачтено

Критерии оценки творческих работ:
  • Владение техникой

  • Завершенность работы на: 100% - 5 баллов;

70 % - 4 балла;

50%) - 3 балла;

20% – не зачтено