Бургат Виталий Викторович Шарипова Надежда Александровна Товары и услуги как объект коммерции учебно-методический комплекс
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Бургат Виталий Викторович «поведение потребителей» учебно-методический комплекс, 451.57kb.
- Шарипова Надежда Александровна, старший преподаватель Организация рекламной деятельности, 404.17kb.
- Шарипова Надежда Александровна, старший преподаватель Маркетинговые исследования товаров, 509.32kb.
- Шарипова Надежда Александровна, старший преподаватель Маркетинговые исследования товаров, 305.86kb.
- Борисова Надежда Владимировна, Пунина Ксения Александровна учебно-методический комплекс, 782.2kb.
- Попов Юрий Викторович, Стрекалов Николай Николаевич учебно-методический комплекс, 1289.43kb.
- Шевчук Иван Викторович, преподаватель учебно-методический комплекс, 654.01kb.
- Борисова Надежда Владимировна, Назукина Мария Викторовна учебно-методический комплекс, 592.66kb.
- Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга международный, 1582.57kb.
- Савицкий Дмитрий Викторович, кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского, 752.85kb.
5. Темы практических и семинарских занятий
Раздел «Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров»
ТЕМА 1. Общая характеристика конкурентоспо-собности товаров.
Цель: ознакомиться с общей схемой оценки конкурентоспособности товаров и методиками определения ценности товара для потребителя.
Вопросы к теме:
- Назовите критерии конкурентоспособности товара, предприятия, государства.
- Что означает фраза: «Конкурентоспособность – это понятие относительное, четко привязанное к рынку и времени продажи»?
- Укажите, какие характеристики товара относятся к «обязательным», «количественным», «сюрпризным» в модели Кано на примере таких товаров, как сотовый телефон и телевизор.
- Укажите основные пути повышения конкурентоспособности товаров
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
ТЕМА 2. Товарные критерии конкурентоспособ-ности.
Цель: Ознакомиться с товарными критериями конкурентоспособности.
Вопросы к теме:
- Укажите показатели качества товаров.
- Укажите методы оценки уровня качества товаров.
- Укажите пути повышения внутреннего и внешнего имиджа предприятия.
- Каким образом предприятие может доводить информацию до потребителей?
- Какие экономические показатели можно выделить у таких товаров, как хлеб, автомобиль, холодильник, копировальный аппарат.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
ТЕМА 3. Рыночные, сбытовые и сервисные факторы конкурентоспособности.
Цель: ознакомиться с рыночными, сбытовыми и сервисными факторами конкурентоспособности.
Вопросы к теме:
- Укажите рыночные факторы конкурентоспособ-ности.
- Укажите сбытовые факторы конкурентоспособн-ости.
- Укажите сервисные факторы конкурентоспособ-ности.
Задание: Оценить рыночные, сбытовые и сервисные факторы, влияющие на определенные товары омских производителей.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
ТЕМА 4. Конкурсы в области качества и роль стандартизации, сертификации и систем качества в обеспечении конкурентоспособности товаров.
Цель: ознакомиться с существующими конкурсами в области качества и ролью стандартизации, сертификации и систем качества в обеспечении конкурентоспособности товаров.
Вопросы к теме:
- Раскройте роль стандартизации товаров в обеспечении их конкурентоспособности.
- Раскройте роль сертификации товаров в обеспечении их конкурентоспособности.
- Раскройте роль систем качества в обеспечении конкурентоспособности товаров.
Задание: Приготовить доклады о существующих в России конкурсах в области качества.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
ТЕМА 5. Методы оценки конкурентоспособности товаров.
Цель: ознакомиться с существующими методами оценки конкурентоспособности товаров и приобрести навыки оценки конкурентоспособности товаров расчетным и графическим методами.
Вопросы к теме:
- Укажите методы оценки конкурентоспособности товаров.
- Укажите порядок оценки конкурентоспособности товаров при помощи расчетного метода.
- Укажите порядок оценки конкурентоспособности товаров при помощи графических методов.
Задание: Оценить конкурентоспособность определенной группы товаров при помощи расчетного и графических методов.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
ТЕМА 6. Особенности оценки конкурентоспособ-ности бытовых услуг.
Цель: ознакомиться с особенностями оценки конкурентоспособности услуг и приобрести навыки оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг.
Вопросы к теме:
- Укажите понятие и характерные признаки услуг.
- Укажите порядок оценки конкурентоспособности услуг розничной торговли.
- Укажите порядок оценки конкурентоспособности образовательных услуг.
Задание: Оценить конкурентоспособность предприятия сферы услуг.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
- Абалонин С.М. Конкурентоспособность транспортных услуг: Учеб. пособие. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2004. – 172 с.
ТЕМА 7. Стратегии фирм в конкурентной борьбе.
Цель: ознакомиться со стратегиями, используемыми фирмами в конкурентной борьбе.
Вопросы к теме:
- Укажите конкурентные стратегии в зависимости от доли фирмы на рынке.
- Укажите конкурентные стратегии в зависимости от ресурсов фирмы и условий экономической среды.
- Укажите стратегии роста малых фирм.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
- Парамонова, Т.Н. Конкурентоспособность предпри-ятия розничной торговли: учеб. пособие / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. – М.: КНОРУС, 2008. – 120 с.
ТЕМА 8. Изучение конкурентов и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе.
Цель: ознакомиться с конкурентными силами, определяющими привлекательность отрасли, и позиции организации в конкурентной борьбе.
Вопросы к теме:
- Укажите конкурентные силы, определяющие привлекательность отрасли.
- Укажите возможности позиционирования товара на рынке с целью повышения его конкурентоспособности.
Задание: Построить карты позиционирования определенных товаров по разным критериям.
Литература:
- Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учеб. пособие / И.М. Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат: Высш. образование, 2009. – 460 c.
- Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Учебное пособие. – М.: Юрайт-М, 2004. – 335 с.
- Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашкови К», 2003.- 294 с.
Раздел «Маркетинговые исследования»
РАЗДЕЛ 2. Информационное обеспечение маркетинговых исследований.
Тема 2.2 Анализ данных.
Практическая работа.
Задача.
Вы консультант компании «Омская вода» и работаете над проектом маркетингового исследования продукта «Квас». Используйте сетевые базы данных в библиотеке, чтобы собрать список статей, опубликованных за последний год, связанных с индустрией безалкогольных напитков.
Групповое обсуждение.
В небольшой группе, состоящей из четырёх или пяти человек, обсудите следующие вопросы:
- Какой тип организационной структуры наиболее подходит для отдела маркетинговых исследований крупной коммерческой фирмы?
- Какое образование и общая подготовка являются идеальными для того, кто собирается работать в сфере маркетинговых исследований?
РАЗДЕЛ 4. Методы сбора информации.
Тема 4.3 Эксперимент.
Практическая работа.
Задача.
Вы – менеджер по маркетинговым исследованиям в компании «Омская вода». Компания хотела бы определить, стоит ли ей повысить затраты на рекламу «Омская минеральная». Разработайте план полевого эксперимента, направленного на решение этого вопроса.
РАЗДЕЛ 5. Формы для сбора данных
Тема 5.2 Анкета и анкетирование.
Практическая работа с элементами ролевой игры.
Задание.
1. Определяют ли следующие вопросы существо необходимой информации? Почему да или почему нет?
А) Какая марка шампуня является вашей любимой?
Б) Как часто вы ездите в отпуск?
2. Молодого выпускника, нанятого на работу в отдел маркетинговых исследований крупной телефонной компании, просят подготовить анкету, которая бы помогла определить предпочтения семьи насчёт телефонных карт. Анкета предназначена для администрирования путём опросов в торговых центрах.
Ролевая игра.
3. Вы работаете директором проекта в крупной компании, которая является исполнителем маркетинговых исследований. Вы только что получили телефонный звонок от разгневанного респондента, который заявляет, что интервьюер нарушил его конфиденциальность звонком в неудобное время. Респондент высказал несколько соображений этического характера. Попросите другого студента сыграть роль этого респондента. Ответьте на жалобы респондента и успокойте его.
Тема 5.3 Процесс выборки.
Практическая работа в форме семинара.
- Дайте определение выборки.
- На каких принципах основаны метод и процедура выборки?
- Что понимается под репрезентативностью в социологии?
- Какие основные группы выборочных методов Вы знаете?
- В чем заключается метод вероятностной выборки?
- Какое главное условие осуществления вероятностной выборки?
- Что понимается под методом систематической выборки?
- Дайте определение генеральной совокупности
Решение задач по теме.
РАЗДЕЛ 6. Процесс маркетинговых исследований.
Тема 6.2 Реализация плана исследований.
Задача.
Используя материалы научно-исследовательской работы: «Внедрение на региональный рынок новой торговой марки» сформулируйте задачу исследования для каждой из нижеследующих задач принятия управленческого решения.
А) Необходимо ли внедрять новый товар?
Б) Необходимо ли менять рекламную компанию, которая идёт уже три года?
В) Какую ценовую политику необходимо избрать для нового товара?
Групповое обсуждение.
Мы все знаем, что компания Coca-Cola сменила свою головную торговую марку, которая продержалась целых 99 лет на New Coke, а впоследствии вернулась к старой доброй Coca-Cola Classic. Работая в группе, состоящей из четырёх человек, прочитайте как можно больше материала об этой маркетинговой ошибке. Определите задачу принятия решения, с которой столкнулось руководство Coke. Как команда исследователей, определите задачу маркетингового исследования и её конкретные компоненты.
РАЗДЕЛ 7. Основные направления маркетинговых исследований. Комплексное исследование рынка.
Тема 7.2 Сегментация потребительского рынка.
Практическая работа.
Задание.
Предприятие содержит магазин мужской одежды. Необходимо рассмотреть, какие рынки оно может выбрать для дальнейшей работы.
Вариант 1. Костюмы для мужчин с низким доходом в определенном районе города.
Вариант 2. Все виды одежды для жителей области.
Составить портрет потребителей на основе предпочтений: тепло, комфорт, экономия денег, самоуверенность, самовыражение, эстетическая потребность.
Тема 7.3 Изучение потребителей.
Деловая игра.
Спортивный центр пытается определить, почему большинство студентов не пользуются его услугами. Проведите несколько фокус-групп, чтобы определить, что можно сделать для привлечения большего количества студентов в спортивный центр. Основываясь на результатах фокус-групп, сформируйте релевантные гипотезы.
Тема 7.4 Анализ поведения покупателей на рынке товаров.
Практическая работа.
Задание.
Используя материалы научно-исследовательской работы: «Формирование системы лояльности потребителей к магазину «Джинсовая одежда» составить карту удовлетворенности покупателей, выделить наиболее удовлетворенный сегмент покупателей.
Тема 7.5 Исследование цены и ценовой эластичности.
Практическая работа.
Задание.
Оцените, правильность и успешность ценовой политики предприятия по отношению к конкретным условиям рынка используя методику общей характеристики ценовой политики предприятия.
Тема 7.6 Анализ ассортиментной политики.
Практическая работа.
Задание.
А) Предприятие производит товары трех видов - А, Б, В, которые распространяются через торговых агентов. Требуется определить прибыль, которую принес предприятию каждый товар в отчетном периоде. Для этого необходимо решить, как распределить между товарами коммерческие расходы, которые известны в общей сумме по предприятию.
Рассмотрите возможность проведения анализа структуры ассортимента предприятия.
Б) Предприятие реализует товары двух видов трем оптовым покупателям, которые являются оптовиками-купцами. Связи с ними заключаются через собственных торговых агентов. Необходимо определить прибыль, которую принес каждый посредник в отчетном периоде.
Проанализировать структуру реализуемого ассортимента. Анализ выполнить при помощи таблицы.
Тема 7.7 Анализ конкуренции и конкурентов.
Практическая работа.
Задание.
Необходимо определить конкурентов предприятия с учетом «отраслевой модели конкуренции».
А) Рынок поздравительных открыток – это покупатели, желающие поздравить кого-то, и продавцы, прелагающие им различные открытки для этой цели.
Б) Услуги автотранспорта по перевозке школьников в г.Омске (Омской области).
Составить схему определения конкурентов.
Тема 7.8 Изучение рекламной деятельности.
Практическая работа.
Задание.
Предприятию нужно оценить экономическую эффективность своей рекламной деятельности. Это позволит выяснить были ли затраты на рекламу недостаточными или излишними, правильно ли они были распределены между отдельными видами и средствами рекламы.
2007 г 350 тыс.руб.
2008 г 570 тыс.руб.
2009 г 1160 тыс.руб.
Произвести расчет несколькими методами. Проанализировать полученный результат.
ЛИТЕРАТУРА.
- Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ прогноз. Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2008
- Березин И.С. Маркетинговые исследования. Как это делают в России. – М.: Вершина, 2005
- Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, Методология и практика: Учебник / Е.П. Голубков. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Финпресс», 2008.
- Маркетинговые исследования потребительского рынка / В. Анурин, И. Муромкина, Е. Евтушенко. – СПб.: Питер, 2004.
- Нэреш Малхотра. Маркетинговые исследования. Практическое руководство, 3-е изд.: Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.
- Нэреш Малхотра. Маркетинговые исследования и эффективный анализ статистических данных. Пер. с англ. – К.: ООО «ТИД «ДС»», 2002.
- Светуньков С.Г. Методы маркетинговых исследований. Учебное пособие. – СПб.: Издательство ДНК, 2003.
- Токарев Б.Е. Маркетинговые исследования. Учебник. – М.: Экономистъ, 2005
- Черчилль Гилберт А. Маркетинговые исследования. - СПб: ЗАО Издательство «Питер», 2000. - 752 с.