Geum.ru

Учебно-методический комплекс дисциплины «Проектирование процесса оказания услуг» 2008

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


Дополнительная литература
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8

Дополнительная литература




1.Ерохина Л.И. Башмачникова Е.В. Организация обслуживания населения: Учебное пособие.-Тольятти: Поволжский технологический институт сервиса, -141 с
  1. Фатхутдинов Р.А.. Организация производства. М.:ИНФРА-М. 2002-670 c



Тестовые вопросы по курсу проектирование процессов оказания услуг



1 1. Приведите в соответствие термины и определения сервиса

Термины

Определения сервиса

1. Процесс оказания услуг
1. Составная часть организационного проектирования предприятий сферы сервиса

2. Проектирование процесса оказания услуг
2. Комплекс работ по созданию предприятия, формированию структуры, организации процессов и системы менеджмента и обеспечению их всем необходимым

3. Организационное проектирование
3. Сочетание живого труда, предметов и орудий труда в пространстве и времени, функционирующих для удовлетворения потребностей производства

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


2 1 Выбрать признаки псевдокультурализации торговли, товаров и услуг: (Указать правильные пункты)
  1. исчезновение "экономического" человека;
  2. товары и услуги превращаются в почти лишенную целесообразности субстанцию;
  3. человек рассматривает себя и свое реальное бытие как предприятие для получения прибыли;
  4. ключевой деятельностью нового, но уже "неэкономического" человека становится потребление.



3 1 Отражение объективных и устойчивых связей, проявляющихся в природе, обществе и человеческом мышлении – это:


4 1. Сочетание предметов, орудий труда и живого труда в пространстве и времени, функционирующих для удовлетворения потребностей производства


5 1 Что определяет на основе выявленной потребности рынка, имеющихся заказов потребителей, расчетов производственной мощности номенклатуру, ассортимент, количество и сроки изготовления намеченной к выпуску в планируемом году продукции.


6 1 Сформулировать определение термину фондоотдачи


7 1 Определите соответствие показателей производственной программы (ПП) их определениям

Показатели ПП
Определения показателей ПП

1. Подготовительный этап основного процесса
1. Процесс преобразования предмета труда путем изменения его форм и/или размеров, состояния и/или потенциала в

соответствии с плановым документом или творческим замыслом

2 Подготовительный этап основного процесса
2. Подготовка исследователем, рабочего места для проведения экспериментов.

3 Преобразующий этап основного процесса
3. Процесс подготовки живого труда в пространстве и времени и орудия труда для преобразования предмета труда в полезный продукт.

4 Преобразующий этап основного процесса
4 Проверка шофером узлов грузового автомобиля в соответствии с производственным заданием.

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


8 1 Выбрать технические факторы ресурсосбережения. (Указать правильные пункты)
  1. Применение технологий, обеспечивающих минимальные потери материалов
  2. Сокращение цикла от получения до использования ресурсов
  3. Улучшение качества применяемых ресурсов и создание материалов с заранее заданными свойствами
  4. Улучшение условий труда и отдыха работников
  5. Совершенствование технологических режимов переработки сырья



2

1 2. Упорядоченное состояние элементов целого и процесс по их упорядочению в целесообразное единство это:


2 2 Выбрать характерные черты современной сферы услуг: (Указать правильные пункты)
  1. социальная система нуждается в людях как в трудящихся;
  2. процветание городов-мегаполисов с их коммуникативной и профессиональной активностью и вечным праздником рекламы;
  3. общество готовит человеку обширную "ловушку", расставляя "сети сервиса
  4. потребление стало способом активного поведения, которое носит характер коллективный и добровольно-принудительный.



3 2. Объективно существующая устойчивая связь между явлениями и их причинами – это:


4 2. Определите соответствие терминов организации производства и их определения

Термины организации производства
Определения терминов

1. Предмет труда
1. Длительность производственного цикла состоит из


2 Орудие труда
2. Предмет, над которым работает человек для создания промежуточного, или конечного продукта с целью удовлетворения определенных потребностей

3. Рабочего времени и времени перерывов
3. Часть средств производства или основного капитала, с помощью или посредством которых человек воздействует на предмет труда

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


5 2.Производственная программа предприятия определяет (на основе выявленной потребности рынка, имеющихся заказов потребителей, расчетов производственной мощности) (Указать номер неправильного пункта)
  1. номенклатуру,
  2. спецификацию,
  3. ассортимент,
  4. количество,
  5. сроки изготовления продукции.


6 2 Формула коэффициента сменности работы оборудования


7 2 Определите соответствие показателей производственной программы (ПП) их определениям

Показатели ПП
Определения показателей ПП

1. Вспомогательный процесс
1. Процесс, конкретно не связанный с данным предметом труда, обеспечивающий нормальное протекание основных и вспомогательных процессов путем оказания транспортных услуг и т. п.

2 Заключительный этап основного процесса
2. Процесс подготовки преобразованного предмета труда к приобретению им формы товара для отправки или сдачи заказчику (комиссии). Сборка, испытания, сертификация, упаковка товара.

3.Обслуживающий процесс
3. Процесс, способствующий нормальному протеканию основного процесса по преобразованию предмета труда и связанный с обеспечением основного процесса оборудованием, приспособлениями и др.

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


8 1 Выбрать технические факторы ресурсосбережения. (Указать правильные пункты)
  1. Применение технологий, обеспечивающих минимальные потери материалов
  2. Сокращение цикла от получения до использования ресурсов
  3. Улучшение качества применяемых ресурсов и создание материалов с заранее заданными свойствами
  4. Улучшение условий труда и отдыха работников
  5. Совершенствование технологических режимов переработки сырья



3

1 3. Основоположник науки об организации производства, автор фундаментального труда «Всеобщая организационная наука» – это:


2 3. Она выступает как дисциплинарный процесс, который "грабит" сбережения и регулирует спрос.


3 3. Приведите в соответствие законы организации и их определения

Законы организации
Их определения

1. Закон композиции
1. Отражает необходимость определенного соотношения между частями целого, их соразмерность, соответствие или зависимость

2. Закон пропорциональности
2. Отражает необходимость согласования целей организации: они должны быть направлены на поддержание основной цели, более общего характера

3. Закон наименьших
3. Структурная устойчивость целого определяется его наименьшей частичной устойчивостью

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


4 3 Определите соответствие терминов организации производства и их определения

Термины организации производства
Определения терминов

1. Пространство
1. Длительность производственного процесса, одна из форм диалектического единства пространства и времени.

2 Время
2. Изготовление продукции, оказание услуги или выполнение работы для удовлетворения определенных потребностей в соответствии с плановым документом или личной идеей

3. Удовлетворение потребностей
3. Место протекания производственного процесса, одна из форм диалектического единства пространства и времени.

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


5 3 Перечень наименований отдельных видов выпускаемой продукции, или выполняемых работ, услуг.

6 3 Привести единицу измерения трудоемкости выпускаемой продукции

7 3 Является ли обслуживающий процесс протекающий на конкретном рабочем месте производственным процессом на рабочем месте — Да или Нет

8 3 Выбрать организационные факторы ресурсосбережения. (Указать правильные пункты)
    1. Совершенствование организации учета получения и использования ресурсов
  1. Сокращение цикла от получения до использования ресурсов
  2. Улучшение условий труда и отдыха работников
  3. Создание экспериментальной базы для моделирования расхода ресурсов
  4. Организация вторичного использования ресурсов



4

1 4. Укажите составляющие организационного цикла производства (Указать правильные пункты)
  1. стратегический маркетинг;
  2. разработка схемы снабжения;
  3. организационное проектирование структуры;
  4. инновационное проектирование;
  5. организационное проектирование процессов;
  6. тактический маркетинг.


2 4. Приведите в соответствие современные тенденции сервисного обслуживания и причины их вызвавшие

Тенденции сервисного обслуживания
Причины, вызвавшие их

1. Возрастание требований к квалификации эксплуата-ционников
1. Быстрое моральное старение производственного аппарата, вызванное ускорением научно-технического прогресса

2 Возрастание роли вторичных ресурсов.
2. Усложнение промышленных изделий

3. Выполнение принудительной модернизации;
3. Истощение источников естественных ресурсов

(В ответ введите номера верных пар пунктов через пробел)


3 4. Укажите проблемы целенаправленных систем: (Укажите правильные пункты)
  1. проблема определения общей цели;
  2. проблема многих целей;
  3. проблема снабжения городов-мегаполисов
  4. проблема согласования многих целей.


4 4 Производственные процессы подразделяются на следующие виды (указать правильные пункты):

1) основные;

2) вспомогательные;

3) выпускающие;

4) обслуживающие


5 4 Указать какая из структурных групп номенклатуры пропущена:

1. Детали и узлы, выполняемые как запасные части.

2. Детали и узлы, предназначенные к поставке по кооперации (комплектующие изделия).

3. Продукция вспомогательных цехов по заказам других предприятий.

4 Разные работы и услуги производственного характера по заказам со стороны


6 4 Планирование производственной программы в натуральном выражении включает в себя: (Указать пропущенный параметр)

разработку номенклатуры,

разработку ассортимента продукции,

определение количества каждого вида продукции, которое будет изготовлено и реализовано в планируемом периоде.

7 4 Определите соответствие показателей производственной программы (ПП) их определениям

Показатели ПП
Определения показателей ПП

1. Производственный процесс на уровне подразделения
1. Процесс, протекающий между подразделениями организации.

2.Производственный процесс на уровне подразделения
2. Процесс, протекающий в подразделении между рабочими местами,

3.Межцеховый производственный процесс
3. Внутрипроизводственное (внутрицеховое) транспортное обслуживание

4 Межцеховый производственный процесс
4 Накопление межцехового страхового или транспортного запаса изделий, межпроизводственное транспортное обслуживание