Geum.ru

Руководство по производству Раздел 1 Планирование производства свинины

Вид материалаРуководство
Температура воздуха
5.2.2.4 Подсаживание поросят
5.2.2.5 Уход за маленькими поросятами
Подобный материал:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   33

Table 5.7 Влияние температуры на производительность свиноматки и гнезда
Температура воздуха




30oC
20oC

Средний размер гнезда
10.0
10.0

Падеж (%)
8.0
3.8

Вес гнезда при отъеме (кг)
57.1
72.5

Ср. Вес поросенка при отъеме (кг)
6.2
7.4

Ср. Потребление корма свиноматкой (кг/д)
4.95
7.73

Изменение веса тела свм (кг)
-21.0
-6.4

Изменение толщины шпика свм
-3.0
2.2



5.2.2.3 Обеспечение необходимого потребления молозива

Роль скотника – обеспечить освобождение новорожденных поросят от плаценты, высушить и передвинуть к соскам для сосания молозива. Крупные поросята, а также рожденные в первой половине опороса не требуют много помощи, они сами находят соски и высасывают необходимый минимум молозива (50 мл). Среднее потребление молозива в первый час жизни предполагает, что поросята, рожденные первыми, могут быть заперты в зоне подкормки , нагретой, с хорошей подстилкой, на 1-2 часа, оставив молозиво для других поросят. Маленьких, слабых поросят может быть нужно поддержать у сосков.


Очень слабых поросят, которые не могут сосать, можно покормить через специальную трубочку 20 мл молозива, выдоенного у матери. Это нужно повторить 2-3 раза в день в течение первых дней жизни, для увеличения выживаемости слабых поросят, которые в дальнейшем могут принести прибыль.


Раздельный метод сосания заслуживает внимания в первые 2-3 дня жизни, пока поросята обживаются.


На практике раздельное сосание подразумевает допуск к соскам 5-7 поросят на 2 часа по очереди два раза за рабочий день, другую партию держать запертыми в теплой зоне подкормки. Они будут активно сосать, когда наступит из очередь.


Дополнительные источники энергии, основанные на растительном масле, можно применить через 12 часов, или когда молозиво кончилось. Если у свиноматки недостаточно молока, заменитель молока нужно подавать в открытых кормушках для обеспечения дополнительного потребления.


5.2.2.4 Подсаживание поросят


Недокорм и голодание – основные причины падежа поросят. Поросята, попадающие под эти две категории, часто учитываются как раздавленные свиноматкой в анализах падежа поросят. Подсаживание поросят к подходящим свиноматкам – наиболее полезный метод в распоряжении скотника для минимизации недокорма и голодания.


Основные причины для подсаживания::

  • Размер гнезда больше, чем кол-во работающих сосков



  • Поросята в гнезде разного размера



  • У свиноматки кончилось молоко.


Основные принципы успешного подсаживания:

  • Обеспечить, чтобы все поросята, для пересаживания, получили достаточное кол-во молозива, это особенно важно для новорожденных поросят, подсаженных к свиноматкам, опоросившимся 1-3 дня тому назад.



  • Подсаживайте в необходимый момент, не позволяйте поросятам терять кондицию до этого.



  • Подсаживайте так, чтобы наиболее слабые поросята извлекли выгоду:


- Если слабые поросята лучше чувствуют себя со своей матерью, пересаживайте сильных поросят


- Если слабые поросята имеют больший шанс выживания при подсаживании к только что опоросившейся свиноматке с маленьким гнездом, из нужно пересадить

  • Оценить способность свиноматки к выращиванию, в смысле наличия у нее работающих сосков, доступных поросятам при сосании.



  • Уменьшение различия в весе рожденных поросят достигается путем перекрестного подсаживания, что тоже позволяет увеличить процент выживаемости и роста слабых поросят



  • Наблюдайте за поведением при сосании, чтобы понять, какие поросята не имеют «своего» соска, и какие начинают терять кондицию, именно они извлекут выгоду от пересаживания.



  • Перекрестное Подсаживание можно применять при излишке поросят, требующих подсаживания, но это во многом зависит от статуса здоровья племенного стада. N.B. Нежелательно передвигать поросят между зонами опороса и ограничивать подсаживание первыми 24 часами только:


- Поросята отняты от свиноматки А, когда им уже 21-24 дня.


- Свиноматка A получает гнездо поросят от свиноматки В, которая опоросилась 7-10 дней тому назад. Излишек поросят, которым необходимо пересаживание, сейчас подсаживается к свиноматке В.


- Некоторые фермеры предпочитают не применять перекрестное подсаживание поросят свиноматке, которая уже кормит на 5 дней дольше, чем возраст поросят, которых она принимает. Это предполагает, что разница в составе молока между свиноматками менее значительна, чем это, в течение лактации.


NB Более старшие поросята никогда не должны пересаживаться в станки к более молодым поросятам.


5.2.2.5 Уход за маленькими поросятами


Обычные задачи заключаются в обрезании клыков, хвоста, надрезании или метках ушей, и введении 1-2 мм декстрана железа для того чтобы предотвратить анемию. Обрезание клыков проводится на 1-й день, и некоторые производители проводят все процедуры в тот же самый день. На некоторых фермах с обычным статусом здоровья имеется определенная выгода в откладывании инъекции железа и маркировки ушей на 3-5 дни.


N.B. Код Рекомендаций по Благополучию свиней запрещает обрезание хвоста у поросят старше 7 дней.

Пуповина

Сухая пуповина поросят должна отрезаться, оставляя около 2 см. Сухая часть сама отпадет, когда пуповина заживет.


Клыки

Подрезаются чтобы поросята не повредили соски или других поросят. Осторожно, не повредите десны, поскольку становится больно сосать, а также это может открыть путь инфекции. Клыки следует обрезать как можно ближе к десне, не повредив десну. Остаток сломанного зуба в десне может увеличить уровень общих инфекций и нарывов.


Обрезание хвоста

Хвост должен быть обрезан на разумную величину, чтобы уменьшить возможность кусания хвостов при доращивании. Оставляют обрубок длиной в толщину 2-х пальцев. Смажьте йодом для дезинфекции.


Инъекция железа

Делается всем поросятам. Новорожденные поросята имеют мало железа, и, поскольку в молоке свиноматки также недостает железа, необходимо восполнить его недостаток. Железо обычно дается в виде инъекции 1 – 2 мл растворимого железа под оттянутую кожу шеи или меньше, в зависимости от рекомендаций изготовителя, на 3-4 дни. Давать железо при рождении не рекомендуется, поскольку это уменьшает производительность, будучи стрессом для поросенка.


Кастрация

На некоторых рынках хряков невозможно продать. Это пережиток прошлого, поскольку современные гибриды при компетентном менеджменте и при хорошем кормлении достигают убойного веса в 90 – 100 кг до начала полового созревания и запах хряка в мясе отсутствует или минимален. Кастрация снижает продуктивность в размере 0.2 единицы в конверсии корма и 50 г привеса в день на каждое животное. Кастрированный хряк дает тушу более низкого качества – шпик на 4 мм толще у кастратов, а % постного мяса хуже на 5 %.


Если кастрация необходима, поросята мужского пола должны кастрироваться в 10 – 14 дней, когда поросенок достаточно окреп, а яички не выросли настолько, чтобы сделать эту операцию опасной. Животные с паховой грыжей не кастрируются, поскольку кишки часто могут выдвигаться.


Важно соблюдать тщательную гигиену: Мошонка и все инструменты должны быть стерилизованы хирургическим спиртом. Небольшой разрез с каждой стороны мошонки позволит яичкам выскочить при небольшом давлении. Тестикулярный шнур нужно выдернуть, а не обрезать, чтобы уменьшить кровотечение. Присыпка антисептическим порошком поможет ране высохнуть и зажить.


Все эти процедуры представляют потенциальную опасность здоровью поросят, и должны проводиться при строгом соблюдении гигиены касательно используемых инструментов. Кусачки должны быть острыми и часто меняться. Их нужно макать в хирургический спирт после каждого поросенка и ежедневно стерилизовать.


Все поросята должны осматриваться ежедневно на предмет общего состояния и должны лечиться при возникновении проблем, таких как понос, хромота, болезни суставов или физические травмы.