Руководство по производству Раздел 1 Планирование производства свинины
| Вид материала | Руководство |
| 3.8.2 Аспекты безопасности 3.9 Замена хряков 3.9.1 Выбраковка по производительности Ранг хряка Кол-во гнезд, рожденных от хряка 4.1 Обеспечение быстрого и успешного разведения свиноматок |
- Методические рекомендации по изучению дисциплины «Свиноводство и технология производства, 346.33kb.
- Методические указания и вопросы самостоятельной работы по курсу «свиноводство и технология, 590.32kb.
- Интенсивные технологии в свиноводстве, 73.78kb.
- Руководство и технический контроль за проведением сварочных работ, включая работы, 27.64kb.
- На Тамбовщине будет построен новый птицекомплекс 14 в 2006 году увеличилось производство, 1124.55kb.
- Рекомендации по производству майонеза и ответы на вопросы, возникающие как в процессе, 298.77kb.
- Российский рынок красного мяса и мяса птицы, 29.01kb.
- Рабочая программа дисциплины организация и планирование производства направление подготовки, 218.59kb.
- «Примерное планирование учебного материала. Раздел «Человек и его здоровье», 74.39kb.
- С изменениями от 31 декабря 2002 г Приказом гугпс, 1150.26kb.
3.8.2 Аспекты безопасности
Когда хряки становятся старше, их отросшие клыки становятся опасными для скотников и самок при ухаживании. Можно использовать намордник, а также обрезать клыки. При наружном содержании намордники не рекомендуются, поскольку они мешают ухаживанию.
3.9 Замена хряков
Хряки при хорошем размещении, вакцинациях и кормлении, при условии хорошего обучения и наличия хорошей техники случки будут иметь хорошую производительности в течение жизни и не будут выбракованы вне плана. Плановая выбраковка позволяет разработать политику выбраковки, основанную на производительности и программе генетического улучшения.
3.9.1 Выбраковка по производительности
Производительность хряка, определяемая количеством поросят в гнезде или процентом оплодотворения, часто не является хорошим индикатором для выбраковки.
Наблюдаемые различия в производительности хряков являются следствием случайных эффектов, в большей степени определяемых плодовитостью свиноматки, частотой использования хряка и сезоном года. Для того чтобы уменьшить влияние этих эффектов, необходимо исследовать большое количество потомства хряка. Большинство хряков редко имеют больше чем 100 гнезд потомства за свою жизнь, следовательно результатов нельзя дождаться достаточно скоро для принятия эффективного решения по выбраковке.
Различия в среднем размере гнезда, которые можно ожидать только благодаря случаю, между хряками, случаемыми с группами случайно выбранных свиноматок, показаны в Табл. 3.7. Показатели – это ожидаемый средний размер гнезда для каждого хряка, расположенные от лучшего к худшему, условясь, что среднее значение для стада – 11 поросят рожденных на гнездо, стандартное отклонение – 2.8 и что каждый хряк произвел 20 гнезд.
Table 3.7 Незначительные различия в размерах гнезд для хряков, расположенных по рангу.
-
Ранг хряка
Поросята, рожденные на гнездо
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11.96
11.63
11.41
11.24
11.08
10.92
10.76
10.59
10.37
10.04
При увеличении кол-ва гнезд незначительные различия в среднем размене гнезда уменьшаются, см. Табл. 3.8.
Table 3.8 Незначительные различия в размере гнезда, при учете количества гнезд, рожденных от хряка
-
Кол-во гнезд, рожденных от хряка
Различия в среднем размере гнезда между первым по рангу и 10-м по рангу хряком
10
2.72
20
1.92
30
1.58
40
1.36
50
1.22
Если разброс среднего размера гнезда не больше, чем в Табл. 3.8, тогда не имеется достаточно оснований для выбраковки хряка.
Использование компьютерных программ, позволяющих быстрый анализ данных и ранжирование хряков, согласно производительности, позволяет провести программа Пигтейлз (Pigtales).
Товарные стада выбраковывают хряков после 18-24 месяцев работы, необходимо заблаговременно позаботиться о том, чтобы достаточное количество хряков всегда работало в стаде.
Введение Цель сектора воспроизводства заключается в случке свиноматок, находящихся в хорошей кондиции со здоровыми плодовитыми хряками в период охоты, что является наиболее благоприятным для высокого процента осеменяемости. Рутинные процедуры для управления отнятыми свиноматками предопределены, поскольку процесс отъема является главным стимулом к охоте.
После отъема соски переполнены молоком, процесс лактации постепенно идет на убыль, по мере того как выделение молока уравновешивается его поглощением. Через 2-3 дня после отъема соски уменьшаются, и альвеолярная ткань начинает разрушаться. В то же время гормон, стимулирующий фолликулы (FSH), стимулирует зародыши яйцеклетки развиваться в фолликулы. Яичниковые фолликулы быстро увеличиваются в размере и начинают выделять эстроген, который готовит матку к получению оплодотворенного яйца и отвечает за классические признаки пред-охоты и охоты – см. 2.7.2. Эстроген имеет обратную связь с производством Лютеинового Гормона (LH) (отвечающего за пр-во желтого тела) и рост производства LH совпадает с кульминацией роста фолликул и ускоряет овуляцию.
4.1 Обеспечение быстрого и успешного разведения свиноматок
Период отъема – решающий для управления племенным стадом. Эффективной считается случка, заканчивающаяся опоросом. Этот интервал не только влияет на индекс опороса, но и на размер гнезда.
Процедуры менеджмента в течение супоросного периода и лактации имеют основное влияние на интервал «отъем – осеменение» :-
- Продолжительность лактации – короткая лактация увеличивает интервал «отъем – осеменение».
- Кормление при лактации – чрезмерная потеря веса приводит к увеличению интервала «отъем – осеменение». Необходимо обеспечить высокое общее потребление корма во время лактации, а также увеличение кормления в конце лактации.
- Потребление корма в интервале «отъем – осеменение» - Высокая норма потребления кормов уменьшает интервал «отъем – осеменение». Существует дополнительные преимущества в виде увеличения темпа овуляции (в частности для поросят первого гнезда), а также увеличении индекса оплодотворяемости.
- Контакт с хряком – Свиноматка должна жить в загоне, соседствующем с загоном хряка, или видеть хряка ежедневно.
- Смешивание – Дополнительный стимул, но может привести к травмам.
- Пространство – Достаточное пространство в групповых загонах приводит к хорошо выраженной охоте.
- Температура – Минимальная Критическая Температура для свиноматок на решетчатом полу - 20 градусов C при кормлении 32.5 МДж ПЭ/день. При размещении в группах на соломенной подстилке - 15 градусов C. Холодные условия могут сдерживать выражение охоты.
- Свет – Свиноматкам необходимо 50 люксов для нормального размножения (освещение при котором можно легко читать газету). Дневной свет должен использоваться по возможности, продолжительностью в 16 час, при необходимости дополнить искусственным освещением.