Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260303 Технология молока и молочных продуктов

Вид материала

Отчет

Содержание Остриков А.Н., Голубева Л.В., Василенко Л.И., Пожидаева Е.А. Рудниченко Е.С., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Ширунов М.О. Рудниченко Е.С., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Ширунов М.О. Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Мельникова Е.И., Каданцев А.В., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А., Лобанова Е.М., Фисенко М.О. Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А., Богданова Е.В. Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Мурадова О.А. Мельникова Е.И., Рудниченко Е.С., Богданова Е.В., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Корнеева М.М. Голубева Л.В., Смольский Г.М., Авакимян А.Б., Попова Н.А. Голубева Л.В., Китаев С.Ю., Авакимян А.Б., Погорелова Н.С. Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Мурадова О.А., Колесникова Е.О.

Подобный материал:

• Методические рекомендации и контрольные задания по дисциплине сд 03. Технология и организация, 976.5kb.
• Специальность 260303 – «технология молока и молочных продуктов» Специализации, 17.32kb.
• Рабочая программа по дисциплине «Технология отрасли» раздел «Технология молока и молочных, 211.24kb.
• Технология производства и переработки молока, 7.71kb.
• Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности (направлению), 5107.95kb.
• Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260301, 4111.46kb.
• Курс 4 Семестры 7 Всего аудиторных занятий 51 часов, в т ч.: 7 семестр 51 час, из них:, 148.28kb.
• «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (в пищевой промышленности)», 1138.79kb.
• Учебное пособие Йошкар-Ола, 2008 ббк п6 удк 631. 145+636: 612. 014., 7797.37kb.
• Примерный перечень экзаменационных вопросов по органической химии, специальность 260303, 53.85kb.

Таблица 8.12- Перечень патентов, полученных сотрудниками выпускающей кафедры за 5 лет

Год	Авторы	Номер и название патента
2006	Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Гринько О.Н.	Желе «Новинка» Патент РФ №2271127. Заявл. 16. 02 .2004. Опубл. в Бюл. № 7 от 10.03.2006 г.
2006	Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Светолунова С.Е.	Способ определения паров масляной кислоты в аромате творожной сыворотки. Патент РФ №2277236 . Опубл. в Бюл. № 15 от 27.05.2006 г.
2006	Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Гринько О.Н., Терешкова Е.Б.	Мусс «Загадка». Патент РФ №2282368. Заявл. 31. 01 .2005. Опубл. в Бюл. № 24 от 27.08.2006 г
2006	Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Гринько О.Н.	Желе «Вояж». Патент РФ №2282367. Заявл. 19. 01 .2005. Опубл. в Бюл. № 24 от 27.08.2006 г.
2007	Жуланова С.В., Голубева Л.В., Кириллова Л.Г.	Способ получения йогурта. Патент РФ №2291622. Заявл. 01. 07 .2006. Опубл. в Бюл. № 2 от 20.01.2007 г.
2006	Киселев А.А., Нифталиев С.И., Коренман Я. И., Мельникова Е.И., Светолунова.С.Е.	Универсальная пьезосорбционная ячейка детектирования. Патент 2288468. Заявл. 11.07.05; опубл. 27.11.06, Бюл. № 33. Изобретения. – 2006. – № 33 (ч. I). – С. 318.
2006	Коренман Я. И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Светолунова С.Е.	Способ определения паров ацетальдегида в воздухе рабочей зоны. Патент 2284031. Заявл. 25.05.05; опубл. 20.09.06, Бюл. № 26. // Изобретения. – 2006. – № 26. – С. 226 – 227.
2006	Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Гринько О.Н., Терешкова Е.Б.	Концентрат сухого киселя. Патент 2289259. Заявл. 23.05.05; опубл. 20.12.06, Бюл. № 35. // Изобретения. – 2006. – № 35. – С. 226 – 227.
2007	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е. С., Светолунова С.Е.	Композиция ингредиентов для аперитива «Елена Прекрасная». Патент 2291896. Заявл. 27.09.2005; опубл. 20.01.07, Бюл. № 2 // Изобретения. – 2007. – № 2 (ч. II). – С. 485.
2007	Голубева Л.В., Ключникова Д.В., Довгун Н.П., Шинкаренко В.В., Грачев Г.Г.	Способ получения напитка кисломолочного. Патент РФ №2305410 – Заявл. 14.03.2005. Опубл. в Бюл. № 25 от 10.09.2007.
2007	Голубева Л.В., Ключникова Д.В., Довгун Н.П., Шинкаренко В.В., Грачев Г.Г.	Способ производства напитка молочного. Патент РФ №2307515. Заявл. 14.03.2005. Опубл. в Бюл. № 28 от 10.10.2007.
2006	Светолунова С.Е., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И.	Способ определения паров масляной кислоты в присутствии пальмитиновой и стеариновой кислот в воздухе рабочей зоны. Патент № 2281483. Опубл. в Бюл. № 22 (Ч.III), С. 772, 2006.
2007	Остриков А.Н., Василенко Л.И.	Способ производства экструдированных сырных зерновых палочек. Патент РФ № 2312521. Заявл. 27.06.2007, Опубл. 20.12.2007 Бюл. № 35.
2007	Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Хохлова Л.А.	Десертный напиток «Волшебный».Патент РФ № 2305131; опубл. 28.08.07, Бюл. № 24. – Изобретения. – 2007. –С. 28.
2008	Л.В. Голубева, Л.Э. Глаголева, Н.А. Бобкова	Сухая молочно-растительная основа для производства молочных продуктов. Патент РФ № 2320192; опубл. 27.03.08, Бюл. № 9. – Изобретения. – 2008. –С. 394.
2008	Л.В. Голубева, О.И. Долматова, Н.А. Бобкова	Способ производства молокосодержащего концентрированного продукта. Патент РФ № 2328859; опубл. 20.07.08, Бюл. № 20. – Изобретения. – 2008. – С. 620.
2008	Л.В. Голубева, Л.Э. Глаголева, Н.А. Бобкова	Способ производства молокосодержащего концентрированного продукта. Патент РФ № 2328858; опубл. 20.07.08, Бюл. № 20. – Изобретения. – 2008. –С. 620.
2007	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Боева С.Е.	Способ получения молочно-растительного экстракта из листьев стевии. Патент РФ № 2301531; Бюл. № 18. – Изобретения. – 2007.
2008	Голубева Л.В., Мельникова Е.И., Терешкова Е.Б., Разумная И.В.	Соус «Оригинальный». Патент РФ № 2315530. опубл. 27.01.08, Бюл. № 3. – Изобретения. – 2008. – № 3. – С. 818.
2008	Боева С.Е., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И.	Способ определения паров ацетальдегида в аромате творожной сыворотки Патент РФ № 2315285; опубл. 27.01.08, Бюл. № 3. – Изобретения. – 2008. –С. 1076.
2008	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Боева С.Е.	Способ прогнозирования хранимоспособности творожной сыворотки и продуктов ее фракционирования. Патент РФ № 2315291; опубл. 20.01.08, Бюл. № 2. – Изобретения. – 2008. – С. 838.
2009	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Корнеева М.М., Колесникова Е.О., Богданова Е.В.	Способ получения молочно-растительного экстракта из клубней якона. Патент 2345543. Опубл. 10.02.09, Бюл. № 4. – Изобретения. – 2009. – С. 519.
2009	Остриков А.Н., Голубева Л.В., Василенко Л.И., Пожидаева Е.А.	Фризер для мягких сортов мороженого. Патент РФ № 2351149; опубл. 10.04.09, Бюл. № 10. – Изобретения. – 2009. – С. 454.
2009	Рудниченко Е.С., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Ширунов М.О.	Способ определения паров формальдегида в аромате истинного раствора молока. Патент РФ № 2351923; опубл. 10.04.09, Бюл. № 10. – Изобретения. – 2009. – С. 850.
2009	Рудниченко Е.С., Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Ширунов М.О.	Способ определения паров молочной кислоты в аромате истинного раствора молока. Патент РФ № 2358263; опубл. 10.06.09, Бюл. № 16. – Изобретения. – 2009. – С. 973 – 974.
2009	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Колесникова Е.О.	Композиция инулинсодержащего пищевого продукта. Патент РФ № 2358447; опубл. 20.06.09, Бюл. № 17. – Изобретения. – 2009. – С. 511.
2009	Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Мельникова Е.И., Каданцев А.В., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А., Лобанова Е.М., Фисенко М.О.	Портативное проточное устройство для анализа жидких фаз. Патент РФ № 2367938; опубл. 20.09.09, Бюл. № 26. – Изобретения. – 2009. – С. 661.
2009	Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А., Богданова Е.В.	Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного напитка «Лесовичок». Патент РФ № 2367215; опубл. 20.09.09, Бюл. № 26. – Изобретения. – 2009. – С. 345.
2010	Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Мурадова О.А.	Способ производства функционального плодово-ягодного мороженого. Патент 2381692. опубл. 20.02.2010, заявл. 29.12.2008 , Бюл. № 5. – Изобретения. – 2010. – С. 431 – 432.
2010	Мельникова Е.И., Рудниченко Е.С., Богданова Е.В., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Корнеева М.М.	Способ ферментативного гидролиза инулина в молочно-растительном экстракте якона. Патент 2383625. опубл. 10.03.2010, заявл. 29.10.2008, Бюл. № 7. – Изобретения. – 2010. – С. 839.
2010	Голубева Л.В., Смольский Г.М., Авакимян А.Б., Попова Н.А.	Способ производства рассольного сыра. Патент РФ № 3287137.опубл. 27.04.10, Бюл. №12. – Изобретения. – 2010. № 12. – С. 507 – 508.
2010	Голубева Л.В., Китаев С.Ю., Авакимян А.Б., Погорелова Н.С.	Способ производства копченого сыра Патент РФ № 2396756 опубл. 20.08.10, Бюл. №23. – Изобретения. – 2010. № 23. – С. 545.
2006	Мельникова Е.И., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А	Способ прогнозирования качества творожной сыворотки и продуктов ее фракционирования. Патент РФ 2383887. опубл. 10.03.10, Бюл. № 7. – Изобретения. – 2010. – С. 235.
2010	Нифталиев С.И., Мельникова Е.И., Лобанова Е.М., Ширунов М.О., Грибанова Ю.С., Ватутина И.В.	Способ идентификации углеводов. Патент РФ 2396560. Опубл. 10.08.2010, Бюл. № 22 – Изобретения. – 2010. – С. 432.
2010	Голубева Л.В., Пожидаева Е.А.	Сухая смесь для производства мягкого мороженого. Патент РФ 2385620. Опубл. 10.04.10, Бюл. № 10. – Изобретения. – 2010. – С. 407.
2010	Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Мурадова О.А., Колесникова Е.О.	Композиция ингредиентов для функционального плодово-ягодного мороженого. Патент № 2396836 РФ. Опубл. 20.08.10, Бюл. № 23. – Изобретения. – 2010. – С. 578.