Geum.ru

Українська академія аграрних наук

Вид материалаДокументы
Швидкість гемолізу
Час гемолізу
Швидкість гемолізу
Використання підвищених доз вітамінів Е, С та селену
Групи курей
Мозок, нМ/г тканини
Дієнові кон’югати
Групи курей
Подобный материал:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   20

Таблиця 3.21


Значення показників кислотного гемолізу еритроцитів при Т-2 токсикозі і добавці пробіотиків

Показники
Групи
Термін відбору проб після введення добавок, доба

7

14
21

Час гемолізу (0,0028N HCl),

секунди)
1
452  24,6
506,0  29,8
785,0  31,5

2
470  16,5
590,0  31,2 *
490,0 43,0 **

3
518,0  46,3 b
526,67  3,3 b
501,0  104,0 *

4
-
-
738,0  33,46 b

Швидкість

гемолізу


(0,0028N HCl),

D . c-1

1
0,71  0,08
0,47  0,07
0,6  0,2

2
0,91  0,4
1,03  0,04 **
1,2  0,24 **

3
0,63  0,1
0,28  0,1 ** b
1,2  0,14 **

4
-
-
0,5  0,03 b

Час гемолізу


(0,009N HCl),

секунди
1
318,2  3,6
372,0  12,0
516,4  15,8

2
306,0  23,8
395,7  7,1
430,0  28,2 **

3
358,410,6**b
432,66,4** b
314,0  27,1**

4
-
-
541,7  24,8 b

Швидкість

гемолізу


(0,009N HCl),

D . c-1
1
1,45  0,04
0,61  0,05
0,7  0,03

2
2,04  0,68
1,24  0,06 **
1,3  0,06 **

3
0,77  0,25 ** b
0,340,01 **b
2,9  0,06 b

4
-
-
0,5  0,04** b

Примітка: *- р 0,05; **- р 0,01;проти контролю, a - р 0,05; b- р 0,01; проти 2-ї дослідної групи

Введення пробіотиків на фоні розвитку Т-2 токсикозу викликало вірогідне збільшення міцності еритроцитарних мембран, найбільш виражено це проявилося після тритижневого використання дріжджів. Використання ж культури Lactobacillus sp. призводило до зниження інтенсивності гемолітичних процесів, викликаних Т- 2 токсином, тільки на перших етапах її введення. Таким чином, використання пробіотиків може бути перспективним антитоксичним засобом при Т-2 токсикозі.

      1. Використання підвищених доз вітамінів Е, С та селену

при Т-2 токсикозі

Результати проведених досліджень показали, що введення Т-2 токсину і комплексу вітамінів із селеном (див. схему п'ятого досліду) змінювали біохімічні показники процесів метаболізму в організмі.

Таблиця 3.22

Рівень МДА і дієнових кон’югатів у тканинах курей при Т-2 токсикозі і введенні добавок вітамінів


МДА

Групи курей
1 (К)
2
(Т-2 токсин)
3
4
5
Печінка, нМ/г тканини

Fe2+

стимульоване
139,2 2,5
152,10,80

**
138,00,30
135,10,90

138,00,45

Аскобат-стимульоване
130,3 5,3
149,610,3
129,83,1
128,03,50

130,00,20

Вільне
90,5  2,1
129,7  3,4 **
103,81,7 *
100,30,90

91,30,70



Мозок, нМ/г тканини

Fe2+ –

стимульоване
935,8 13,7
1358,1

7,9 **
1135,7

0,9 **
1100,1

5,70 **
1117,7

3,9 **

Аскобат-стимульоване
825,1

 15,2
1204,0

4,7 **
1050,1

7,6 **
998,7

10,5 **
835,7

7,20

Вільне
663,7

 11,7
1107,0

5,4 **
995,7

2,50 **
955,1

3,70 **
795,6

6,40 **
Еритроцити, нМ/г тканини

Fe2+ –

стимульоване
210,014,5
251,0  9,9 *
224,59,4

234,516,8
218,59,5

Аскобат-стимульоване
182,5

10,9
237,5

 4,9*
209,5

19,3
196,0

22,6
187,0

8,7

Вільне
125,5 2,5
157,0  1,8 **
139,010,7*
137,04,8

**
125,57,6
Плазма крові, мкМ/л
Дієнові кон’югати

7,41  7,41
14,3 14,30
12,30,25
10,41,70


11,23,80

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; порівняно з контролем


Так, у групі курей, що одержували Т-2 токсин, виявлено підвищення концентрації дієнових кон’югатів та МДА в еритроцитах, печінці і мозку.

У групах, в яких додатково вводилися вітаміни, відзначено вірогідне зниження продуктів ПОЛ, особливо в мозку (табл. 3.22). Як показав аналіз активності ключових антиоксидантних ферментів при Т-2 токсикозі і спільному введенні вітамінного комплексу, в еритроцитах відбуваються адаптаційні перебудови, пов'язані з антиоксидантним захистом. Час гемолізу еритроцитів при мінімальній концентрації кислоти був знижений на 13%, а при максимальній концентрації кислоти на 3,8%. У групі, що одержувала Т-2 токсин, активність ферментів зростає (табл. 3.23) в порівнянні з контролем, а в групах, де були введені вітаміни, відбувається зниження, причому чим вище доза вітамінів що вводяться, тим помітніше відбувається зниження.

Таблиця 3.23

Активність ферментів еритроцитів при Т-2 токсикозі та введенні вітамінних добавок

Активність

ферментів

Групи курей
1 (К)
2
Т-2 токсин
3
4
5

Глутатіонперокси-

даза, нМ NADPH/хв./мкг Hb
1,27  0,41
3,49

 1,15*
3,24

 0,9
3,01

 1,2
2,95

 0,8

Глутатіонредуктаза, нМ NADPH/хв./мг Hb
4,97

 0,44
10,68

 0,18**
6,16

 1,0
6,22

 1,6 **
5,98

 0,7**

Глутатіонтрансфе-раза, мМ ДХНБ/хв./мг Hb
22,0

 3,59
53,4

 5,0 **
58,6

 4,1 **
41,3

 2,4
14,1

 3,8 **

Каталаза,

мМ Н2О2/хв./мг Hb
26,99

 3,60
53,5

 5,31**
32,56

 5,3
45,5

 12,27
43,6

 1,6*

Супероксиддисму-таза, U/хв./мг Hb
21,75

 2,95
29,7

 5,24
26,47

 3,66
24,81

 4,23
25,26

 4,63