Geum.ru

Українська академія аграрних наук

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   20

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; тпорівняно з контролем


Імовірно, вітаміни і селен беруть на себе роль гасіння вільнорадикальних реакцій, викликаних Т-2 токсином. Вивчення функціонального стану мембран показало, що максимальні зміни проникності мембран і їхня стійкість до дії гемолітика спостерігається в групі, що одержувала Т-2 токсин (табл. 3.24)..


Таблиця 3.24

Значення показників кислотного гемолізу еритроцитів при Т-2 токсикозі та введенні вітамінних добавок



Показники

Групи курей
1
2
3
4
5

Час гемолізу

(0,009N HCl), секунди
366,0

 7,8
352

1,88*
350,0

 2,3
367,3

 9,0
370,0

 8,8

Швидкість гемолізу

(0,009N HCl), D . c-1
1,87

 0,17
2,05

 0,14
1,95

 0,01
1,79

 0,02
1,7

 0,08

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; тпорівняно з контролем


Швидкість гемолізу зростала на 8,7%. При цьому в групах, де на фоні Т-2 токсину вводилися вітаміни, показники (активність антиоксидантних ферментів, перекисне окиснення ліпідів при різному стимулюванні) наближалися до контрольних значень, особливо це характерно для групи з 5-ти кратною дозою вітамінів. Відзначено вірогідне (р 0,05) зниження вмісту гемоглобіну й еритроцитів та гематокріту при Т-2 токсикозі. Введення вітамінно-мінеральних добавок на фоні розвитку токсикозу значно стабілізує гематологічні показники крові (табл. 3.25).

Таблиця 3.25

Гематологічні показники при Т-2 токсикозі і введенні різних добавок

Показники

Групи курей
1
2
3
4
5

Гемоглобін (г/л )
100,8 3,3
79,0010,2*
81,25,88*
99,351,59
101,115,3

Еритроцити (тис.)
2,41  0,27
2,1  0,25
2,0  0,04*
2,3  0,29
2,44  0,07

Гематокріт (%)
28,543,26
26,110,24
28,010,24
28,120,65
28,00,59

*- р 0,05; **- р 0,01; при U -  0,05; тпорівняно з контролем


Введення вітамінів на фоні Т-2 токсикозу також сприяє підвищенню пулу відновленого і загального глутатіону до контрольного рівню (табл. 3.24). Для вивчення неферментативної гілки антиоксидантної системи вивчали рівень вітамінів А, С та каротиноїдів у тканинах. Було показано, що при Т-2 токсикозі в печінці знижується рівень вітаміну А та каротиноїдів. У той же час спостерігається підвищення концентрації аскорбінової кислоти та її форм (табл. 3.27). Використання 5-ти кратної дози вітамінів Е, С сприяло підвищенню концентрації вітаміну А та каротиноїдів у печінці до контрольного рівня. Будь-яких закономірностей в рівні аскорбінової кислоти та її форм у печінці в 3-5 групах нами не було виявлено. Від 5-ти груп були зібрані яйця, і закладені на інкубацію, для вивчення розвитку антиоксидантних процесів в ембріогенезі. Дослідження проводилися на ембріонах і добовому молодняку курей. Було показано, що у добового молодняку, потомків від курей, які одержували Т-2 токсин, спостерігається активація процесів ПОЛ в печінці і мозку (табл. 3.28).

У той же час у групах курей, де на фоні Т-2 токсикозу вводився вітамінно-мінеральний комплекс, відзначається вірогідне зниження рівня МДА як у печінці, так і в мозку порівняно з 2-ю дослідною групою, особливо це виражено в 5-й дослідній групі. Можна припустити, що кури, яким вводили підвищені дози вітамінів Е, С та селен, перед внесенням Т-2 токсину, мали підвищену резистентність організму до дії вільних радикалів, ініційованих Т-2 токсином, що відбилося на розвитку ембріонів.

Таблиця 3.26

Вміст глутатіону в тканинах при Т-2 токсикозі і добавках вітамінів
Концентрація
глутатіону
Групи курей
1
2
3
4
5
Кров, мг/мл
Відновлений
0,431

 0,03
0,221

 0,07 **
0,307

 0,09 *
0,405

 0,10
0,337

 0,04

Окиснений
0,325

 0,02
0,302

 0,02
0,335

 0,10
0,329

 0,05
0,428

 0,02

Загальний
0,756

 0,01
0,523

 0,04 **
0,642

 0,08
0,734

 0,09
0,765

 0,04

Печінка, мг%

Відновлений
142,5

 3,1
123,8

 2,8 **
126,4

 8,30
125,5

 4,60
137,1

 3,40

Мозок, мг%

Відновлений
22,5

 0,45
16,5

 2,1**
21,6

 1,42
20,7

 0,30

20,9

 0,26