Семенов Александр Петрович учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


9.Учебно-методическое обеспечение. 9.1. Литература
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

9.Учебно-методическое обеспечение.




9.1. Литература



Основная:
  1. Ополченов И.И., Управление качеством в сфере услуг: Учебник - ("Профессиональное туристское образование") (ГРИФ), М.:, 2008, Сов. Спорт, 246 с.
  2. Михеева Е.Н., Сероштан М.В., Управление качеством: Учебник (ГРИФ), М.:, 2009, Дашков и К, 708 с.
  3. Кобяк М.В., Скобкин С.С., Управление качеством в гостинице: Учебное пособие (ГРИФ), М.:, 2008, Магистр, 511 с.
  4. Валевич Р.П., Пароля О.Б., Управление качеством товаров и услуг: Учебное пособие (ГРИФ), Мн.:, 2008, БГЭУ, 301 с.
  5. Баумгартен Л.В., Управление качеством в туризме. Практикум: Учебное пособие, М.:, 2008, КноРус, 288 с.
  6. Аристов О.В., Управление качеством: Учебник - ("Высшее образование") (ГРИФ), М.:, 2009, ИНФРА-М, 240 с.
  7. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б., Управление качеством: Учебник - ("Высшее образование") (ГРИФ), М.:, 2008, ИНФРА-М, 212 с.


Дополнительная:
  1. Мишин В.М., Управление качеством: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации"(061100) - 2-е изд.,перераб. и доп. (ГРИФ), М.:, 2008, НИТИ-ДАНА, 463 с.
  2. Ильенкова С.Д., Управление качеством: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям экономики и управления (080100) - 3-е изд.,перераб. и доп. (ГРИФ), М.:, 2007, ЮНИТИ-ДАНА, 352 с.
  3. Эванс Д.Р., Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации" - 4-е изд. - ("Зарубежный учебник") (ГРИФ), М.:, 2007, ЮНИТИ-ДАНА, 671 с.
  4. Фомин В.Н., Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация: Учебное пособие - 2-е изд.,перераб. и доп. (ГРИФ), М.:, 2008, Ось-89, 384 с.
  5. Коноплев С.П., Управление качеством: Учеб. пособие - ("Высшее образование") (ГРИФ), М.:, 2009, ИНФРА-М, 252 с.
  6. Садовский В.В., Целикова Л.В., Управление качеством. Практикум: Учебно - методическое пособие - ("Студентам высших учебных заведений") (ГРИФ), Мн.:, 2009, Вышэйшая шк., 192 с.
  7. Никифоров А.Д., Управление качеством: Учеб. пособие для вузов - 2-е изд.,стереотип. - ("Высшее образование") (ГРИФ), М.:, 2006, Дрофа, 720 с.
  8. Шубенкова Е.В., Тотальное управление качеством: Учебное пособие - ("Учебное пособие для вузов") (ГРИФ), М.:, 2005, Экзамен, 256 с.
  9. Бузов Б.А., Управление качеством продукции. Технический регламент, стандартизация и сертификация: Учебное пособие для вузов - 3-е изд.,доп. - ("Высшее профессиональное образование-Легкая промышленность") (ГРИФ), М.:, 2008, Академия, 176 с.
  10. Ламоткин С.А., Несмелов Н.М., Управление качеством товарной продукции: Учебное пособие (ГРИФ), Мн.:, 2006, БГЭУ, 141 с.
  11. Ржевская С.В., Управление качеством: Практикум: Учебное пособие - ("Новая Университетская Библиотека") (ГРИФ), М.:, 2009, Унив. книга, Логос, 288 с.
  12. Агарков А.П., Управление качеством: Учебное пособие (ГРИФ), М.:, 2009, Дашков и К, 218 с.
  13. Шестопал Ю.Т., Дорофеев В.Д., Шестопал Н.Ю., Андреева Э.А., Управление качеством: Учебное пособие - ("Высшее образование") (ГРИФ), М.:, 2008, ИНФРА-М, 331 с.
  14. Ершов А.К., Управление качеством: Учебное пособие - ("Новая Университетская Библиотека") (ГРИФ), М.:, 2008, Унив. книга, Логос, 288 с.
  15. Герасимова Е.Б., Герасимов Б.И., Сизикин А.Ю.,Управление качеством: Учебное пособие - ("Профессиональное образование") (ГРИФ), М.:, 2007, ИНФРА-М, Форум, 256 с.
  16. Кузнецова Н.В., Управление качеством: Учебное пособие - ("Экономика и управление") (ГРИФ), М.:, 2009, Флинта, МПСИ, 360 с.
  17. Герасимов Б.И., Злобина Н.В., Спиридонов С.П., Управление качеством: Учебное пособие - 2-е изд.,стер. (ГРИФ), М.:, 2007, КноРус, 272 с.
  18. Эванс Д.Р., Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации" - 4-е изд. - ("Зарубежный учебник") (ГРИФ), М.:, 2007, ЮНИТИ-ДАНА, 671 с.
  19. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Управление качеством" - 5-е изд.,стер. - ("Высшая школа менеджмента") (ГРИФ), М.:, 2008, Омега-Л, 399 с.
  20. Тепман Л.Н., Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности экономики и управления (080100) (ГРИФ), М.:, 2007, ЮНИТИ-ДАНА, 352 с.
  21. Шевчук Д.А., Управление качеством: Учебник - ("Бакалавр-Высшая школа"), М.:, 2008, ГроссМедиа, РОСБУХ, 216 с.
  22. Салимова Т.А., Управление качеством: Учебник по специальности "Менеджмент организации" - 2-е изд.,стер. - ("Высшая школа менеджмента"), М.:, 2008, Омега-Л, 414 с.
  23. Круглов М.Г., Инновационный проект: управление качеством и эффективностью: Учебное пособие - ("Образовательные инновации"), М.:, 2009, Дело АНХ, 336 с.
  24. Васюкова А.Т., Пивоваров В.И., Пивоваров К.В., Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: Учебное пособие - 2-е изд.,испр. и доп., М.:, 2008, Дашков и К, 328 с.
  25. Сергеев А.Г., Сертификация: Учебное пособие для студентов вузов, получающих образование по направлениям (специальностям) "Метрология. стандартизация и сертификация" и "Управление качеством" - ("Новая Университетская Библиотека"), М.:, 2008, Унив. книга, Логос, 352 с.
  26. Огвоздин В.Ю., Управление качеством: Основы теории и практики: Учебное пособие - 6-е изд.,перераб. и доп., М.:, 2009, ДиС, 304 с.
  27. Василевская И.В., Управление качеством: Учеб. пособие - 2-е изд. - ("Карманное учебное пособие"), М.:, 2009, ИД РИОР, 112 с.
  28. Горбашко Е.А., Управление качеством: Учебное пособие - ("Учебное пособие"), СПб.:, 2008, Питер Пр., Питер, 384 с.
  29. Миронов М.Г., Управление качеством: Учебное пособие, М.:, 2007, Проспект, ТК Велби, 288 с.
  30. Гембрис С., Геррманн Й., Управление качеством, М.:, 2008, Омега-Л, СмартБук, 128 с.
  31. Ковалев С.В., Управление качеством работы персонала: Учебно-практическое пособие, М.:, 2009, Альфа-Пресс, 384 с.
  32. Просветов Г.И., Управление качеством: Задачи и решения: Учебно-практическое пособие, М.:, 2009, Альфа-Пресс, 168 с.
  33. Замедлина Е.А., Управление качеством: Конспект лекций - ("Зачет и экзамен"), Рн/Д.:, 2008, Феникс, 186 с.
  34. Бессонова С.И., Управление качеством: Тесты, М.:, 2007, РосНОУ, 32 с.
  35. Садовский В.В., Целикова Л.В., Управление качеством: Учебно - методическое пособие - ("Студентам высших учебных заведений"), Мн.:, 2008, Вышэйшая шк., 192 с.


Нормативная:
  1. ссылка скрыта Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
  2. ссылка скрыта Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
  3. ссылка скрыта Туристские услуги. Общие требования.
  4. ссылка скрыта Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.



  1. ГОСТ 28681.3-95, Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
  2. ГОСТ 28681.1-95  , Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.
  3. ссылка скрыта, Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.
  4. ссылка скрыта, Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу.
  5. ссылка скрыта, Общественное питание. Классификация предприятий.
  6. ссылка скрыта, Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия.
  7. ссылка скрыта, Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу.
  8. ссылка скрыта, Общественное питание. Термины и определения.



  1. ссылка скрытаСистема сертификации ГОСТ Р. Регистр систем качества. Порядок сертификации систем менеджмента качества на соответствие ГОСТ Р ИСО 9001–2001 (ИСО 9001:2000).
  2. ссылка скрытаСистема сертификации ГОСТ Р. Регистр систем качества. Порядок сертификации систем менеджмента качества на соответствие ГОСТ Р ИСО 9001-2008 (ИСО 9001:2008).