Geum.ru

Семенов Александр Петрович учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


7. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению
Iii. выбор и варианты контрольных работ
Варианты контрольной работы
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

7. Задания для контрольных работ

и методические указания по их выполнению



Ресторанно-гостиничный бизнес.

Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению предназначены для студентов заочной формы обучения Института ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)».

Контрольная работа, являясь одной из форм проверки знаний, ставит своей целью закрепление теоретических знаний студентов по дисциплине и состоит из трех вопросов.

Работа может быть выполнена от руки черной пастой или печататься на пишущей машинке, принтере. Текст пишется на одной стороне листа с учетом полей: левое - не менее 30 мм, правое - 10 мм, верхнее и нижнее - 20 мм; бумага используется форматом 297х210 мм.

При оформлении заголовков вопросов следует учитывать следующие требования:

- заголовки вопросов пишутся или печатаются прописными буквами;

- заголовки вопросов желательно начинать на новом листе;

- расстояние между заголовком и текстом должно быть не менее 10 мм.

Нумерация страниц начинается с титульного листа (приложение 1), за которым следует раздел «Введение» являющийся обязательным и отражающим

актуальность изучаемой дисциплины в целом, а также актуальность существа излагаемых вопросов. Номер страницы ставится в правом верхнем углу.

Заголовки вопросов нумеруются арабскими цифрами.

Рисунки, схемы, графики, таблицы (если таковые имеются) имеют сквозную нумерацию.

Примерный перечень литературных источников, необходимых для выполнения контрольной работы, приведен в конце данных методических указаний.

На использованные в процессе выполнения работы литературные источники в тексте необходимо делать ссылки, указывая в скобках их порядковые номера в списке литературы, который является неотъемлемой частью работы.

Методические указания содержат 15 вариантов контрольных работ. Выбор варианта работы студентом обусловлен последней цифрой в номере зачетной книжки. Номер зачетной книжки и вариант контрольной работы должны быть указаны на титульном листе.

III. ВЫБОР И ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ




Номер

варианта
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Последняя

цифра но-мера за-четной

книжки
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4


ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Вариант 1.

1. Качество, показатели качества и методы их определения.

2. Предпочтительные ряды: назначения, свойства, практическое применение.

3. Классификация и характеристика видов измерений.

Вариант 2.

1. Уровень качества продукции и методы их определения.

2. Унификация продукции: сущность, направления, виды, показатели, значение.

3. Классификация средств измерений и характеристика основных видов.

Вариант 3.

1. Статистические методы контроля и их эффективность.

2. Комплексная стандартизация: сущность, задачи, принципы, программы.

3. Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ): цель, задачи, характеристика фонда нормативных документов.

Вариант 4.

1. Взаимозаменяемость: понятие, виды, значение.

2. Метрологическая служба Российской Федерации.

3. Сертификация продукции и услуг: понятие, цели, принципы, виды, значение.

Вариант 5.
  1. Органы и службы стандартизации Российской Федерации.
  2. Калибровка средств измерений.
  3. Порядок проведения сертификации продукции, характеристика содержания основных этапов.

Вариант 6.
  1. Характеристика основных схем сертификации продукции.
  2. Международные организации по сертификации: цели, задачи, характеристика нормативных документов, основные направления работы.
  3. Государственный метрологический контроль и надзор: цель, объекты, сферы распространения.

Вариант 7.
  1. Цель, основные принципы определения эффективности стандартизации, показатели.
  2. Сертификация систем качества: значение, основные принципы, структура «Регистра систем качества».
  3. Метрологическое обеспечение сферы услуг, сертификация продукции и систем качества.

Вариант 8.
  1. Стандартизация услуг.
  2. Международное сотрудничество в области метрологии.
  3. Процедура сертификации систем качества и производства, содержание основных этапов.

Вариант 9.

1. Характеристика фонда нормативных документов государственной системы стандартизации Российской Федерации.

2. Ответственность за нарушение метрологических правил.

3. Сертификация услуг: значение, номенклатура услуг (работ), характеристика схем сертификации, порядок сертификации.

Вариант 10.
        1. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандарта.
        2. Сертификация услуг розничной торговли.
        3. Сотрудничество по метрологии в СНГ.

Вариант 11.
  1. Стандартизация услуг. Концепция развития стандартизации услуг в России.
  2. Международная и региональная сертификация.
  3. Качество и конкурентоспособность продукции.

Вариант 12.
    1. Система обеспечения качества: понятие, развитие системного подхода к управлению качеством.
    2. Стандартизация: понятие, цели, принципы и функции.
    3. Сертификация продукции, ввозимой из-за рубежа.

Вариант 13.

1. Параметрическая стандартизация: сущность, значение, практическое применение.

2. Метрология: основные понятия. Роль измерений в современном обществе.

3. Сертификация непродовольственных товаров.

Вариант 14.

1. Управление качеством продукции на основе международных стандартов ИСО серии 9000.

2. Региональные организации по стандартизации.

3. Сертификация продовольственных товаров.

Вариант 15.
  1. Характеристика международных стандартов ИСО серии 9000 версии 2000 г.
  2. Межотраслевые системы стандартов, обеспечивающие качество продукции (ЕСКД, ЕСТД, СРПП, САПР, ЕСТПП и др.).