Geum.ru

Семенов Александр Петрович учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


Раздел 1. Основные положения и теоретические предпосылки
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Туризм


Номер темы
Наименование

разделов

и тем
Количество часов

Очная форма обучения
Очно-заочная форма обучения

Всего
Лекции
Семинары и практические занятия
Самостоятельная работа
Всего
Лекции
Семинары и практические занятия
Самостоятельная работа

Раздел 1. Основные положения и теоретические предпосылки

управления качеством.

1.
Система управления качеством: основные положения; философия качества; эволюция теории качества
8
1
1
6
8
1
1
6

2.
Взаимосвязь общего менеджмента на предприятии и менеджмента качества
8
1
1
6
10
1
1
8

3.
Управление качеством на основе стандартов ИСО 9000
8
1
1
6
11
2
1
8

Раздел 2. Менеджмент качества в туристской индустрии.

4.
Методологические особенности менеджмента качества в индустрии туризма
8
1
1
6
11
2
1
8

5.
Стандартизация в туризме
11
2
1
8
12
2
2
8

6.
Сертификация продукции и услуг в туризме
11
2
1
8
12
2
2
8

7.
Сертификация туристских гостиниц
12
2
2
8
12
2
2
8

8.
Внедрение международных стандартов ИСО 9000
12
2
2
8
12
2
2
8

9.
Проектирование продукции и услуг как элемент системы качества
12
2
2
8
12
2
2
8

10.
Менеджмент качества обслуживания: затраты и выгоды
12
2
2
8
12
2
2
8




ИТОГО:
102
16
14
72
112
18
16
78