Социально-экономическое развитие пореформенного Приднестровья во второй половине XIX века
Курсовой проект - История
Другие курсовые по предмету История
±ыло явно недостаточно для удовлетворения покупательского спроса, поэтому оно завозилось и из Бессарабской губернии. Каменская пристань действовала в течение XIX - начала XX в. Отгружалось и транспортировалось не только вино, но и сухофрукты. Например, в 1887 г. было отправлено до 4 тыс. пудов чернослива.
В Приднестровье центрами виноторговли являлись Тирасполь, Рыбница, Дубосса-ры, Рашков, куда вино поступало с местных плантаций и из Бессарабии. На ярмарках и базарах продавалось по нескольку сотен тысяч ведер. На Покровскую ярмарку в Тирасполь местные крестьяне и жители Бендерского уезда привозили в бочках значительное количество красного виноградного вина собственного производства. Благодаря географической близости Бендер и Тирасполя торговля между ними носила уже регулярный характер. Покупателями были не только горожане, но и сельские жители отдаленных степных пунктов. Скупали вино и владельцы различных питейных заведений и перекупщики для отправки в более крупные центры виноторговли, чему благоприятствовали акцизные условия в Подольской и Херсонской губерниях.
Реализация винограда в свежем виде до 90-х годов, как правило, ограничивалась пределами местного рынка ввиду отсутствия специального транспорта и помещений для сезонного хранения. Во всех городах и местечках Приднестровья на базарах и торгах, железнодорожных станциях, в заводских поселках и степных селах виноград (как и фрукты) в летне-осенние месяцы либо продавался, либо обменивался на сельскохозяйственные продукты и ремесленные товары.
В Каменке и Шабо виноград в гроздях применялся как лечебное средство. Ценился он довольно высоко - 3-4 руб. серебром за пуд (в Бессарабии и Приднестровье столовые сорта продавались по 45-65 коп. за пуд).
В 90-е годы увеличился вывоз свежего винограда (в специальных вагонах) в юго-западные губернии, Белоруссию и Прибалтику. К тому же в торговле стали участвовать крупные зарубежные компании, реализовывавшие этот товар во Львове, Черновцах, Яссах и других городах.
В ходе специализации хозяйства в крае сформировались фруктовые сады с сортиментом, приспособленным к рыночному спросу. Приобщение к торговому земледелию помещиков и крестьян-садоводов обусловливалось общей тенденцией развития аграрного капитализма. Крупными центрами плодоторговли являлись Бендеры, Дубоссары, Тирасполь. В Каменке в 80-е годы сбыт слив, яблок, груш и других плодов достигал 1600 тыс. пудов. Фрукты из приднестровских сел Подольской губернии реализовыва-лись главным образом на местном рынке и частично отправлялись в большие и малые города страны - Москву, Петербург, Киев, Варшаву, Харьков, Брест и др. Несмотря на очевидные сдвиги в развитии транспорта (хотя и недостаточные) и усиление рыночных связей, до конца века в крае сохранялись существенная разница в ценах и заметное отклонение их от средних (сказались земельные факторы). Единого рынка в торговле свежими плодами не сложилось.
Из-за несовершенства транспортных средств, оборудования и в угоду рыночной конъюнктуре в крае широкое распространение получила сушка скоропортящихся фруктов. К концу столетия объем фруктосушения достиг 600-700 тыс. пудов. За пределы края в 60-70-е годы вывозилось 200 тыс. пудов, к началу 90-х годов - 340, а к концу - 640 тыс. пудов сухофруктов. Главными пунктами отгрузки являлись Бендеры, Тирасполь, Варница. Часть фруктов использовалась для изготовления водки.
В плодоторговле сложилась устойчивая система сбыта. В крестьянских селах широко практиковалась закупка плодов на деревьях до сбора урожая, аренда плодоносящих садов, принадлежавших крупным садовладельцам, отдельными торговцами и компаниями. Некоторые помещичьи имения поставляли фрукты на рынок без посредников. В товарный оборот поступала и продукция питомниководства. Сформировались специализированные хозяйства по выращиванию саженцев, реализовывавшие свою продукцию внутри края и на более отдаленных рынках. При этом торговали не только местным, но и привозным посадочным материалом.
Таким образом, виноградарство и плодоводство давали огромную массу разнообразной товарной продукции. Решающую роль в реализации свежей продукции играл внутренний рынок. На всероссийском рынке край представлен был вином, сухофруктами и отчасти виноградом (с конца 80-х годов). Вывоз за границу не имел существенного значения в торговых оборотах из-за невысокого уровня агротехники и технологии переработки сырья.
В Приднестровье производились и технические культуры, продукция которых не только реализовывалась на местном рынке, но и вывозилась в разные города страны и за рубеж. Как известно, наибольший расцвет табаководства пришелся на вторую половину 70-х годов. Тогда на всероссийском рынке местный табак был самым дорогим: первый сорт оценивался до 30 руб., второй - до 18 и третий сорт - до 13 руб. серебром за пуд листа. Местное промышленное потребление листа не превышало пятой части урожая, поэтому приднестровские табаководы ориентировались главным образом на всероссийский рынок.
Как и в реализации других сельскохозяйственных товаров, большую роль в торговле табаком играла Одесса, где этому продукту по коммерческим соображениям присваивали иностранные наименования. На российских рынках преимущество дубоссар-ского или маловатского табака было утрачено в 80-е годы, когда больше стала цениться продукция из районов Северного Кавказа, Крыма, Закавказья, Украины. Товарное качество выращиваемого в крае табака в те годы понизилось и в связи с изменениями в системе а