Роль интерьера в создании атмосферы гостеприимства
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
иалов, полировке поверхностей и т.д. напоминают образцы современной технологии. Помещения напоминают космические корабли, а человек становится как бы объектом, принадлежащим галактическому пространству. Radison Sas, построенная в Ганновере, Германия - воплощение стиля хай-тек. Практичность, простота и ничего лишнего - характерные черты этого стиля. Основные цвета, используемые в оформлении - металик, серебро, белый. Это стиль для людей молодых душой.
Меньше - значит больше - основная идея минимализма. Номера отеля Art Deko Hotel Montana исполнены в этом стиле. Белые стены, деревянные полы, минимум мебели. Отсутствуют занавеси, картины, ручки, ковры. Помещение строги и прямолинейны. Никогда не применяются рисунки, узоры; цвета - черный, белый, кремовый, серый и цвет овсянки. Покой, тишина, естественный свет и идеальные пропорции. Еще один пример оформление вестибюля в стиле минимализм - отель Populus в Праге. Сочетание минимализма и хай-тек представлено в интерьере отеля Nonotel Moscow Centre в Москве. Art Deko - стиль, сочетающий в себе классичность, симметричность и прямолинейность. Смешение элементов ампира, архаики египетского искусства, индийской экзотики, примитивного африканского искусства. Мебель обтекаемой формы, геометрические узоры и все виды рисунков. Подчеркнуты легкость и изящество. Игра цвета: белый, цвет слоновой кости, насыщенные коричневые тона, все оттенки золотого. Этот стиль используется в оформлении интерьеров гостиниц Elysee Palace в Ницце.
Таким образом, интерьер имеет большую историю своего развития, в течение которой сформировались определенные стили оформления интерьера. Рассмотрим интерьеры гостиничных предприятий г. Ижевска.
3. ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ИНТЕРЬЕРОВ ГОСТИНИЦ Г. ИЖЕВСКА
.1 Характеристика интерьеров гостиниц в Ижевске
В настоящее время во всем мире предъявляют высокие требования к гостиничному интерьеру. И это абсолютно оправдано. Интерьер создает в гостинице благоприятную атмосферу, которая необходима гостю для полноценного отдыха. Интерьер создает первое впечатление о гостинице, важность которого бесспорна. Через дизайн интерьера выражается отношение к гостям, забота о комфортном пребывании гостя в вашей гостинице. Ощущение уюта, гармонии, красоты, роскоши можно создать посредством интерьера.
Как утверждает Волков: У разных культур свое представление о комфорте и роскоши. Сколько народов - столько и видов внутреннего дизайна, имеющих разнообразные направления в оформлении мест пребывания [8, c.120]. По мере развития общества менялся дизайн архитектуры и мебели гостиниц в соответствии с тем или иным стилем.
Гостиничный рынок Удмуртии начал формироваться в конце 60-х годов. Город долгое время был закрыт для иностранных гостей. Практически все промышленные предприятия имели свои гостиницы и общежития для командировочных. Городских гостиниц было всего 2 - Центральная и Кама. На данный момент в Ижевске 25 гостиниц, не считая общежитий, оказывающих гостиничные услуги. Это муниципальные, ведомственные и частные гостиницы. Подавляющее большинство (22) составляют ведомственные гостиницы. Преобладание в Ижевске ведомственных гостиниц обосновано тем, что в город в основном приезжают люди с деловыми целями, как правило, на местные предприятия. Почти каждое крупное предприятие или ведомство имеет свою собственную гостиницу для удобства приема приезжающих на предприятие, деловых партнеров. Люди со стороны принимаются лишь при наличии свободных мест. Другой причиной большого количества ведомственных гостиниц является то, что в городе только одна муниципальная гостиница, которая не может удовлетворить потребности города и все сегменты рынка. Все ведомственные гостиницы отличаются небольшим номерным фондом от 5 до 25 номеров. Существует также две частные гостиницы. Ведомственные гостиницы неоднородны по материальной базе и набору услуг. В основном это зависит от финансового положения предприятий и его потребностей. Недостатком этих гостиниц является то, что в них не рентабельно создавать большое количество дополнительных услуг. Преимущества то, что персонал лучше знает всех гостей, соответственно, отношения более теплые, что для человека, находящегося вдали от дома очень важно. Основной номерной фонд составляют одно-, двухместные номера. Средняя стоимость по городу 500 р. Преобладают гостиницы среднего класса. За последние годы улучшился номерной фонд гостиниц, внешний облик зданий. Повышается уровень обслуживания и качество предоставляемых услуг, расширился ассортимент услуг. Наиболее качественные услуги и дорогое проживание (1500-8000 тыс/ cут.) предоставляют такие гостиницы, как Околица, Парк-отель, Pine Forest, Заячья усадьба. Все они отличаются небольшим номерным фондом - 5-10 номеров, расположены в лесопарковой зоне. Отличаются хорошим внутренним оформлением помещений, имеются банкетный зал, холл с камином, а также есть различные надворные постройки: русская баня, шашлычная и т.п. Предлагается много дополнительных услуг: фитнесс-центр, бассейн, бильярд, конференц-зал. Номера отличаются индивидуальным интерьером, в Парк-отеле, например, есть даже президентский номер. Услугами данных гостиниц пользуются в основном известные политики, звезды шоу-бизнеса, высокопоставленные деловые партнеры ижевских предприятий. Следующую ценовую группу составляют ведомственные гостиницы среднего класса с разными категориями номеров (стандартн