Роль интерьера в создании атмосферы гостеприимства
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
?м обрамлении украшает стену.
Используется озеленение. Лестница сделана из дерева и покрыты ковровой дорожкой. Вдоль лестницы на стене висит зеркало, также в деревянном обрамлении. (Приложение 2, рис.3)
Поэтажные холлы украшены натуральной зеленью в декоративных горшках. Поэтажные холлы используются как места для отдыха гостей. Здесь имеется полукруглый стол, четыре стула, диван, сделанные из натурального дерева. На веранде стоит комплекс мебели - столик журнальный и стулья, на столе - шахматы, шашки ручной работы. Используется искусственное освещение - люминеiентные лампы. На окнах жалюзи. Стеклопакеты, как в номерах, так и во всех других помещениях выполнены из натурального дерева - это прекрасный звукоизоляционный и устойчивый к повреждению материал. Стены во всех помещениях моющиеся.
Большое значение уделяется оформлению предприятий питания. В Большом и Малом обеденном зале создана атмосфера уюта и спокойствия. Малый обеденный зал - это отдельная комната, в которой оформляется по просьбе клиентов, своего рода красный уголок. На полке иконы, в уголке висит лампада, которую хозяйка гостиницы зажигает на церковные праздники. Используется искусственное освещение - люстра с пятью флаконами, что позволяет равномерно распределять свет по всей комнате и большое окно, украшенное красивыми шторами в старорусском стиле. В этом зале есть книжный стеллаж, стол с шестью стульями. Мебель в обеденных залах антикварная из натурального дерева.
Большой обеденный зал состоит из двух зон - зоны отдыха и приема пищи. Зонирование осуществляется с помощью определенной расстановки мебели и тяжелых портьер. В зоне приема пищи стоят три больших стола, стулья с мягкой обивкой. (Приложение 2, рис.4) Скатерти и шторы выполнены в едином цветовом решении. Имеется пианино, телевизор, шкаф с посудой. Вся мебель из натурального дерева. Одну из стен украшает больших размеров панно, на других стенах висят картины в красивом резном обрамлении. Используется искусственное и естественное освещение. В потолок встроено четыре светильника типа тарелка, а в зоне отдыха используются настенные плафоны. В зоне отдыха стоят два диванчика, журнальные столики, на окнах горизонтальные жалюзи.
Во всех общественных помещениях используется коричневый цвет - цвет натурального дерева. Номера гостиницы Околица имеют различное оформление - каждый оформлен по-своему. Интерьер номеров представлен в приложении (Приложение 3, рис.5, Приложение 4, рис.6)
На территории гостиницы находятся баня (Приложение 5, рис.7), летняя столовая, приусадебный участок с беседкой. Они тоже оформлены в русском стиле.
Рассмотрим интерьер общественных помещений в гостиницах, принадлежащих АО Аксион. Действуют две гостиницы - загородная, более комфортабельная, и городская.
В городе Ижевске действует гостиница Гостиный Двор, расположенная по адресу: ул.К.Маркса, 265. Она находится в типовом жилом доме, об архитектурной оригинальности которого не может быть и речи, но интерьер помещений приятно удивляет. Гостиница рассчитана на 26 мест, 13 номеров, из них 5 номеров - Lux, один номер - 4-х местный, шесть номеров - 2-х местных. Основная клиентура - командировочные, прибывшие в АО Аксион, служащие низшего звена управления.
Интерьер гостиницы незамысловат, без изысков. В гостинице Гостиный Двор в связи с крайне ограниченной площадью общественные помещения представлены вестибюлем, горизонтальными коммуникациями и кухней для гостей. К услугам гостей может быть предложен завтрак(ужин) в номер. В гостинице отсутствует буфет. Так как большая часть клиентов - командировочные, которые остановились в гостинице для ночлега и большую часть времени проводят на предприятие, то организация буфета будут нерентабельна.
Попадая в светлый вестибюль Гостиного Двора чувствуется забота о гостях. Здесь красиво и уютно. Мебель и отделочные материалы выдержаны в золотисто-песочных тонах. В холле стоит стойка оформления, диван, кресло и большой журнальный столик. Используется естественное и искусственное освещение. Окна оформлены тюлем до пола. Очень интересно организован вход, ведущий в коридор. Он выполнен в виде арок, между которыми встроены красивые декоративные светильники.
В отличие от городской, загородная гостиница Кошкин Дом состоит из двух корпусов. Она расположена в пригороде на базе отдыха Березка в зеленой зоне - березовой роще.
Старый корпус представляет собой деревянное трехэтажное здание, которое соединяется с новым кирпичным корпусом длинным переходом. В переходе расположена одна из зон отдыха - бильярдная. В оформлении интерьера используется мягкая мебель из натуральной кожи, паркетный пол, покрытый коврами, на стенах белые белила под яичную скорлупу. Использована оригинальная форма окна - круглая. Окна оформлены тюлем.
Рассмотрим и сравним оформление общественных помещений этих двух корпусов. В оформлении старого корпуса использованы натуральные материалы, а новый корпус оформлен более строго с использованием современных отделочных материалов. Холл старого корпуса представляет собой обширное помещение, в котором гость будет себя чувствовать очень комфортно и уютно, впрочем, как и во всех других помещениях. Использование камина в интерьере создает атмосферу гостеприимства, домашнего тепла. Одна из стен холла оформлена большим деревянным панно. Стены покрыты стеклянной крошкой. Такое покрытие, по моему мнению, требует замены, так