Производство пищевых яиц и соблюдение требований технологии содержания куртАУнесушек
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?вым режимом, отличаются хорошей жизнеспособностью, высокой яйценоскостью и несут крупные яйца. На этих данных основан метод регулирования развития молодок световым режимом, способствующий повышению продуктивности птицы.
Создать надлежащие условия освещения для молодняка легче в безоконных помещения, где продолжительность освещения не зависит от изменений естественной долготы дня. При выращивании цыплят в безоконных зданиях рекомендуются следующие световые режимы: короткий стабильный световой день или постепенное сокращение светового дня. В течение первой недели выращивания световой день должен быть равен 15 ч, в течение второй недели - 12, третьей недели - 9 ч и далее до 5-месячного возраста молодок - 6-8 ч. Более длительное освещение в течение трех первых недель применяется для того, чтобы цыплята привыкли к условиям содержания (расположению кормушек, поилок и т.п.). В ряде хозяйств цыплят в безоконных помещениях выращивают при постепенном сокращении светового дня. Исходная продолжительность светового дня составляет при этом 18-22 ч (в суточном возрасте цыплят), а к концу выращивания ее постепенно, по пятидневкам или по неделям, сокращают до 8 ч.
При интенсивном, безвыгульном, выращивании цыплят в помещениях с окнами также обеспечивают постепенное сокращение светового дня. Но в этом случае световой режим будет зависеть от времени вывода цыплят и естественной долготы дня, которая различна в разное время года и в разных географических зонах. При этом руководствуются следующим: к концу выращивания (140-150 дней) продолжительность освещения должна соответствовать естественной долготе дня, а исходный световой день (в суточном возрасте птицы) должен быть на 8-12 ч больше. Однако последнее условие в некоторые месяцы и в некоторых зонах в полной мере выполнить не удается. При выращивании цыплят в помещениях с окнами стараются по возможности использовать естественные изменения долготы дня. После перевода молодок в помещения для несушек световой день постепенно увеличивают.
При выращивании в безоконных зданиях бройлеров в течение первых трех недель применяют круглосуточное освещение. Затем на протяжении последующих трех недель световой день постепенно сокращают до 17 ч и на этом уровне сохраняют его до конца выращивания. Аналогичный световой режим можно соблюдать и при содержании бройлеров в помещениях с окнами.
При выращивании молодняка, особенно цыплят в клетках, полезно применять ультрафиолетовое облучение, которое стимулирует рост молодняка, способствует образованию в его организме витамина D, улучшает минеральный обмен и повышает общий жизненный тонус. Для облучения молодняка птицы используют установки, оборудованные ртутнокварцевыми лампами ПРК-2. При организации облучения руководствуются соответствующими инструкциями, строго соблюдая правила техники безопасности. [10]
У цыплят с момента их вывода из яйца в организме интенсивно идут обменные процессы. В первые 1,5 месяца жизни в теле молодняка увеличивается отложение белка в 5 раз, минеральных веществ в 7 раз, калорийность прироста возрастает в 3,5 раза. При такой интенсивности обмена веществ их организм нуждается в обильном и полноценном кормлении.
Хороший рост и развитие молодняка возможны лишь при оптимальном содержании в рационах сырого протеина. Чтобы обеспечить молодняк полноценным протеином, следует комбинировать растительные корма с кормами животного происхождения.
Полноценность протеина корма для молодняка определяется аминокислотным составом, поэтому рационы всегда контролируют по содержанию аминокислот. Потребность молодняка в аминокислотах расiитывают на 100 г комбикорма или сухой смеси рациона. Например, для молодняка кур яичных кроссов необходимо, чтобы в 100 комбикорма лизина содержалось в первые 7 недель жизни 1 г, в 8-20 недель - 0,65, метионина - соответственно 0,40 и 0,30-0,33, триптофана - 0,2 и 0,15-0,16 г и т.д.
На рост и развитие молодняка кур существенно влияет сырая клетчатка, которую строго нормируют: в среднем 100 г комбикорма или сухой кормовой смеси должно содержать 4-7 г клетчатки.
Обеспеченность минеральными веществами определяет нормальный рост и здоровье растущего молодняка. Необходимо строго нормировать в рационах кальций, фосфор и натрий. Потребность молодняка кур яичных пород колеблется от 100 мг в недельном возрасте до 1,9 г в 20 недель, фосфоре - соответственно от 72 до 602 мг, натри - от 18 до 172 мг на голову в сутки. Источником натрия является поваренная соль, которую строго нормируют: в 100 г сухого корма не более 0,4 г. Нормы содержания питательных веществ в комбикормах для молодняка кур приведены в таблице 4.
Таблица 4 - Нормы содержания питательных веществ в комбикормах для молодняка кур, %
ПоказательМолодняк кур яичных кроссов в возрасте, недель1-78-1617-20Обменная энергия в 100 г: ккал кДж 290 1213 260 1088 270 1130Сырой протеин201516Сырая клетчатка455Кальций1,11,22,2Фосфор общий0,80,70,7Фосфор доступный0,450,400,40Натрий0,20,20,2Линолевая кислота1,41,01,1Аминокислоты: лизин метионин метионин+цистин триптофан аргинин гистидин лейцин изолейцин фенилаланин фенилаланин+тирозин треонин валин глицин 1,00 0,40 1,75 0,20 1,10 0,35 1,40 0,70 0,63 1,20 0,70 0,80 1,00 0,65 0,30 0,5 0,15 0,82 0,27 1,05 0,52 0,47 0,90 0,53 0,60 0,75 0,80 0,33 0,65 0,16 0,88 0,28 1,12 0,56 0,50 0,96 0,55 0,64 0,79
Потребность молодняка кур в микроэлементах обеспечивается за iет гарантированных добавок: в среднем на 100 г комбикорма или сухой кормовой смеси добавляют марганца 7 мг, цинка - 6, железа - 2,5, кобальта - 0,1, йода - 0,07 в виде солей микроэлементов.
Молодняк очень резко реагирует на недо